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励志的句子

我们每天都在和不同的人沟通,我们都要用到句子。不管什么心情,都能通过句子表达,你当下最想分享的句子是什么呢?小编特地为大家精心收集和整理了“描写健康的句子_健康与生活句子”,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

描写健康的句子_健康与生活句子_

【糖尿病患者应吃的蔬菜】

①南瓜:含有大量的果胶,有促进人体内胰岛素分泌的功能。

②苦瓜:含有类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用。糖尿病患者每天饭前服苦瓜粉10克,日服3次,一年后可见良效。

③冬瓜:能利尿止渴、解暑热。冬瓜干、麦冬各30~60克,黄连9克,水煎服,每日1次,能止渴、降低血糖。

④洋葱:能抑制高脂肪饮食引起的血浆胆固醇升高,适用于糖尿病并发动脉硬化患者食用。洋葱50~100克,水煎1—2分钟后服食,有降血糖作用。

⑤韭菜:韭菜150—250克,洗净切细,或炒或做羹,不放盐,适用于口干舌燥、多饮多食及大便秘结的糖尿病患者。

⑥萝卜:有清凉止渴、清热解毒、消积化滞、降糖、抗癌等功效。白萝卜2500克,煮烂绞汁,加入1000毫升开水中煮粳米150~200克,米烂即食,每日1次,降血糖效果明显。

⑦芹菜:有散瘀破结、消肿解毒、降压降糖等作用。芹菜500克,洗净捣烂取汁,每日分2次服完,长期坚持,对糖尿病有疗效。

⑧山药:有健脾养胃、固精补肺等功能,可用于治疗咳嗽、泄泻、虚劳、滑精、糖尿病等症。黄芪30克煎汤300毫升,去渣,加入山药粉60克拌成粥状,日服2次,对轻症糖尿病卓有疗效。

⑨菠菜根:有养血、止血、润燥的功能,对高血压病、糖尿病和夜盲症有一定的治疗作用。

⑩冬瓜:能治疗糖尿病、水肿和脚气。

⑩胡萝卜:有降压、强心、降糖、消炎和抗过敏的作用。

⑥蘑菇:有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功能,形体消瘦的糖尿病患者宜多食用。

⑩豌豆:可治疗糖尿病、高血压病等。

胆固醇高的人需吃的十种食物①苹果:苹果富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃2个苹果,坚持1个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低。

②胡萝卜:富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中胆固醇,从而使血液中胆固醇的水平降低。③玉米:含有丰富的钙、磷、硒、卵磷脂和维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

④牡蛎:富含锌及牛磺酸等,牛磺酸可促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。

⑤杏仁:胆固醇水平正常或稍高的人,可以食用杏仁,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

⑥海带:含丰富的牛磺酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇。

⑦大蒜:能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜,便可有效降低有害的胆固醇。

⑧牛奶:含较多的钙质,能抑制体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。

⑨蜜橘:含有丰富的维生素C,多吃可以提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,降低血清胆固醇和血脂的含量。

⑩茶:含有咖啡碱与茶多酚,有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功效。

有利降脂的十三种食物①黄瓜:可促进肠道排泄和降低胆固醇,还可抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适用于心血管病患者。

②大蒜:所含有效成分具有抗菌、抗肿瘤的特性,能预防动脉粥样硬化,降低血糖和血脂等。

③洋葱:除降血脂外,还可预防动脉粥样硬化,是预防心血管疾病的理想食物。

④牛奶:能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可抑制人体对胆固醇的吸收。

⑤生姜:其内含物质的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂,对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。

⑥海带:其中的不饱和脂肪酸能清除过多的胆固醇,纤维褐藻酸能控制胆固醇的吸收。

⑦苹果:含有极丰富的果胶,能降低胆固醇的浓度,还具有防止脂肪聚集的作用。

⑧鱼:含有人体必需的多种不饱和脂肪酸,其降血脂的功效是植物的2~5倍。

⑨鸡蛋:可以使胆固醇和脂肪乳化为极细的颗粒,从而降低血浆和血脂的浓度。

⑩空心菜:能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。

⑩韭菜:具有降低血脂、防止动脉硬化的作用,对高脂血症、冠心病患者大有裨益。

30分钟左右,蜂蜜可待花生仁、大枣熟后入锅。大枣、蜂蜜补气,花生仁滋润,综合生效使面色红润。

②面容黑暗型:可以用栗子炖白菜进行食疗。制法:生栗子200克,去壳切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再加上白菜条200克,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。鸭汤滋阴补虚:栗子健脾补肾,白菜补阴,综合生效使面色白而明亮。

③面容粗糙型:原因是阴血不足,见于燥火型体质。可以用笋烧海参进行食疗。制法:水发海参200克切长条,与鲜竹笋或水发笋100克切片同入锅,加瘦肉一起煨熟,加入盐、味精、糖、酒,勾芡后食用。海参滋阴养血,竹笋清内热,综合生效使皮肤细腻光润。

④面容多皱纹型:原因是脾胃两虚。可食用什锦山药泥进行食疗。制法:鲜山药或马铃薯500克煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、大枣、山楂、青梅等果料,上锅蒸约10分钟,后浇上蜂蜜。山药补脾益肾,核桃仁补肺健脑,大枣补气养血,综合生效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。

⑤面容浮肿型:可以用海米炒油菜进行食疗。制法:油菜200克,洗净切长段,用油炒,再放人温水发透的海米50克,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。油菜利尿除湿,海米补肾壮阳,鸡汤补虚益气,综合生效使面部浮胖消退。

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健康语录句子_健康与生活句子


健康语录句子_健康与生活句子_

【运动眼球心境好】

研究表明,对有过极度精神创伤或患有恐惧症的患者,通过一系列眼球运动能减轻痛苦。

许多症状,如过度的焦虑、沮丧以及由于车祸、遭受袭击或精神创伤带来的恐惧感,基于眼睛的运动会刺激人的潜意识并对烙在人脑的信息进行加工处理的原理,研究人员采用一项简单技术控制患者眼球的运动,从而使他们精神状况大为好转。其做法是,患者在描述以往创伤经历的同时,眼睛跟随治疗仪从左到右反复地运动,这样会降低对这些事件的敏感度,改变对它们的看法,从而达到治疗的效果。

【挺胸跷脚有益心肺健康】

经常昂首挺胸,不仅有助于延缓腰颈椎发生病变,而且还能增强中老年人的肺活量,对健康大为有利。因为当有意识地昂首挺胸,直起腰时,肺活量可增加10%~30%,血液的含氧量便也随之增多,从而有利于促进新陈代谢。昂首挺胸还有助于减轻脊柱的病变,延缓衰老进程,去掉老态龙钟之态,使人显得精神焕发,朝气蓬勃。

中老年人坚持每天将两脚抬起高于心脏(取坐、卧姿势均可)2~3次,每次5~10分钟,会使全身尤其是腿部、心脏、大脑大受益。其原因是:当一个人脚翘起并高于心脏之后,可利于脚和腿部的血液回流,双腿会得到更充分的休息。这对于加强血液循环系统的功能十分有益。

【按摩脊背抗病健休】

人体内血液担负着极重要的工作,它既是全身细胞的生命线,也是人体所需各种物质的输送者。人体有着一个完整的造血系统,这就是红骨髓,而这个具有造血功能的红骨髓就集中分布在人体长骨两端和扁骨内,以股骨、髂骨和脊柱骨居多,其中以脊柱骨内的容量最大、最活跃。

脊柱位于人体的中轴,是人体的支柱和重要的造血基地。人体运动时的震动可刺激支配骨髓的自主神经,使红骨髓的活动能处于最活跃的状态,从而使造血功能保持旺盛。

在造血过程中,红骨髓制造红细胞、白细胞和血小板。白细胞的种类繁多,功能各异。其中有一种称为B淋巴细胞的白细胞,可演变成浆细胞,并能产生具有重要免疫作用的丙种球蛋白。当人体内丙种球蛋白不足时,人体免疫力就会低下,使机体的抗病力下降,极易罹患疾病。

步人中老年期时,机体免疫功能难免下降,抗病能力也相应降低,往往极易造成疾病缠身。因此,中老年人若能经常在脊背部进行按摩、叩击、推拿,都会刺激脊柱的造血功能,使之始终处于活跃的状态,起到抗病防病、强身健体的作用。许多保健运动器材的工作机制也在于此。

【呼吸锻炼治肺气肿】

肺气肿的发生原因主要是肺组织的气体不能充分排出,含气量增多,导致肺脏过度膨胀。

临床研究表明,通过呼吸锻炼可以增强人体的隔肌、腹肌和下胸部肌肉的活动,改善其收缩功能,减少呼吸肌疲劳的发生,并可配合缩口呼吸使呼气延长,加深呼吸幅度,增加呼吸量,有利于肺内残气的排出,从而改善肺的通气功能。

①腹式呼吸:吸气时腹部突出,呼气时腹肌收回。练腹式呼吸时先呼后吸,呼时轻轻收腹,经口呼气,口唇收缩如吹笛状,使气体从口唇小缝缓缓吹出。吸气经鼻,吸时腹部膨出。呼气要深一些,时间比吸气长,吸气与呼气时间比例为1:2或1:3。每次练习3~5分钟,长者可达20分钟,每日进行多次,卧位、立位以至步行均可。

②压胸呼吸:两臂上举吸气,两手叉腰,大拇指朝后,其余四指压住两侧肋骨底部,躯干前倾呼气。或两臂上举吸气,双手向下,躯干前倾呼气。

③内养功:取坐位或卧位,下颌部稍向下收,两眼微闭,思想集中,排除杂念,自然呼吸后加腹式呼吸,有意识放慢呼吸频率。呼吸锻炼过程中,节奏要自然轻松,不可屏气。

【摩拳擦掌强化内脏】

如果说容貌的老化极易察觉的话,那么内脏功能的衰退则不易发觉。为了强化内脏,不妨每天摩拳擦掌数次。方法如下:手掌对手掌互相擦36次,这时手掌会因摩擦而产生热量,同时刺激了两手掌中的经络和穴位。手掌上的经络和穴位大多与内脏功能有关,通过摩擦就能刺激强化内脏。将一只手掌放到另一手背上按摩36次,做完后对换,也做36次。手背之间的互相摩擦可以刺激头、颈、肩、眼、鼻、背等部,对治疗肩痛、眼睛疲劳很有作用。有空时就摩拳擦掌既不费事又不费时,值得提倡。

【按摩治疗慢性胃肠炎】

方法是,先用右手掌按顺时针在腹部转50圈,再用左手按顺时针在腹部转50圈。然后用左右手交替从心口处偏左些向下推摩100次。每天晚上坚持按摩3个月。

仰卧起坐补肾强肾清晨醒来,排去小便,在床上两臂伸直往上举,双腿并拢伸直,做仰卧起坐30下。然后平躺在床上,双手托腰,两腿并拢伸直往上举,再放下,如此反复做1015下。每次锻炼约10分钟。坚持每天锻炼,轻微患者2个月后不用夜间起床小便;重症患者,可减少夜间小便次数。

【擦胸提高免疫力】

擦胸可提高人体的免疫功能。胸腺激素可以使人体产生对病毒、细胞等致病微生物的抵抗能力,并可以预防癌症的发生。因此,保持和促进胸腺的正常生理功能,对人体健康有着重要的作用。经常擦胸,可使胸腺受到良好的物理刺激,减缓其衰退过程或重新激活它的生理功能,使其在增强人体抗病能力方面保持独特的功效。

擦胸的方法是:每日早起晚睡之前,用手掌上下左右摩擦前胸剑突至颈下一段皮肤,直至发热。

注重健康的句子_健康与生活句子


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【旋转强身健休】

①运目:双目同时以远处某一大型固定物体为目标,由左经上方再至右到下方回到左方,眼动头不动,旋转运目10圈。然后再由右经上方至左到下方回到右侧,旋转运目10圈。此法有清心明目、消除眼疲劳、提高视力之效。

②转颈:自然站立或坐姿,双目微闭,先按顺时针方向大幅度缓慢转动头颈10次,再按逆时针方面转颈10次。此法可防治颈椎病及颈肩综合征。

③耸肩:自然站立或坐姿,身正腰直,双目微闭,在吸气的同时,双肩胛先后向上抬起,再向前、向下、向后做旋转运动10次,接着再反方向旋转10次。此法对活络肩关节、防治肩周炎和颈肩综合征有一定益处。

④转掌:自然站立或坐姿,双臂抬起至胸腹前或下垂,先按顺时针方向转动双大拇指10圈,然后按逆时针方向转动10圈。接着先后按顺时针、逆时针方向转动手掌10圈。此法运动双掌鱼际部及小臂肌肉,有舒筋活血、增强手腕活力之效。

⑤双臂划圈:自然站立,目视前方,双手自然下垂,而后如同跳绳,双臂向后、向上、向前、向下划圈10次。接着反方向划圈10次。此法活动双臂及肩,增强肺活量,有防治颈椎病、颈肩综合征、网球肘之功效。

⑥扭腰:取站姿,脚与肩同宽,双手插腰,拇指紧顶肾俞穴(在腰部,第二腰椎棘突下,旁开1.5寸)处,先按顺时针方向大幅度缓慢转动腰10圈,再逆时针方向转动10圈。此法对腰肌劳损等有一定防治作用。

【跳绳可改善尿失禁】

跳绳不仅对于少年儿童,对于成年人也是一种增强体力与促进健康的良好运动。中年妇女尿道较男性短而直,仅3~4厘米长,加之大都经历过孕产的过程,使得骨盆底组织对尿道和膀胱的支持力减弱,骨盆底组织越来越松弛,遇有大笑或咳嗽、打喷嚏等时,就有少量尿液不自主流出。人到中年,膀胱逼尿肌和尿道括约肌逐渐松弛,如不加强锻炼,到了老年,再加上相关的疾病,可发展成尿失禁。

如何防止这令人烦恼的毛病?只要做一些针对性锻炼就可以解决,这就是跳绳。跳绳可以使骨盆底肌得到锻炼,能明显地起到恢复、改善、增强膀胱逼尿肌和尿道括约肌弹性的作用,延缓该系统衰老进程。据美国诺丁汉大学的研究表明,绝经前后的妇女每天坚持跳跃或者跳绳可预防骨质疏松症。要求跳绳频率,每次10秒跳20个,每天跳1~4次。刚开始跳绳即使是刚排完尿,都可能有尿液自动流出,但是坚持跳绳1周左右,会感到即使膀胱充盈(憋尿)时跳绳,也不会发生尿液流出现象,这表明锻炼得到了预期效果。通过两脚跳跃,两腕旋转,肩、腰、腹、臀部、大腿、小腿到脚部等都参加活动,全身的体能素质也同时得到了提高。

【家务劳动健美五式】

别以为只有到健身院,弄得大汗淋漓,满身疲累,才可以减去身上多余的脂肪。其实只要花点心思,就会发现生活里充满了锻炼的机会,既可以完成必须的家务,又可以健身减肥。

①吸尘:若比较悠闲时,不妨做做吸尘的家务,因为吸尘的动作,弯腰前倾,双手不断向前推,可运动到肩膀、臀部及双脚,但要注意膝盖需微曲,以保护腰部。

②拖地:与吸尘工作有异曲同工之妙,不过拖地比吸尘更费力,它对消除手肘、臀部及小腿的脂肪尤其有效。

③擦蜡:为家具擦蜡的同时,尽量将手臂伸展运动,则可工作加运动,两全其美。

④熨衣服:一般情况下,每星期可花l小时来熨衣服,借此可运动前臂。

⑤洗擦:特别要去对付那些顽固的污渍,尤其是门上、墙上或地上的污渍,可运动到手臂、胸部及腹部。因此,只要平日多勤劳,不去健身院也不怕脂肪了!

【有益身休的小动作】

①如果经常腰痛,可以在平地上倒着走,膝盖要弯曲,同时要甩开双臂均匀地呼吸,每天早上坚持半小时,一两个月后即可以见效。

②有些人坐久了站起来,眼睛会突然发花,直冒金星,如果坐时抖抖脚就可缓解。

③每天睡觉前,先用热水洗脸,再用冷水洗,可以使皮肤光滑,富有弹性。

④每晚坚持用热毛巾搓耳朵,上下轻轻搓摩双耳各40次,毛巾凉了再放人热水浸泡后再搓,这样既能预防感冒,又能治疗感冒。

⑤漱口能按摩大脑。连续漱口5~10分钟,可引起中枢神经系统的兴奋,漱口结束后瞬间分泌出大量唾液会加剧这种兴奋刺激,这些复杂的变化就是一种特殊的大脑按摩,对大脑起到良好的保护作用。

【健身秘诀撮谷道】

何谓谷道?谷道即肛门。撮谷道,就是做肛门收缩上提的一种保健方法。

撮谷道,不仅可以防止静脉淤血,增加血液回心量,从而加强血液循环,同时可使整个盆腔肌肉群得到锻炼,对中老年人常易患的痔、肛裂、脱肛、便秘以及阳痿、早泄等性功能减退症,均有明显的治疗和预防作用。另外,对冠心病、高血压病、下肢静脉曲张等慢性疾病亦有一定的辅助治疗和预防作用。

撮谷道,方法简单易行,随时随地都可进行,它不受时间、地点、环境等的限制,蹲着、站着、坐着、躺着都可以进行。日常生活中,既不影响工作,也不浪费时间。其具体方法是:吸气时稍着力,提缩肛门连同会阴上升,呼气时放松,每次反复10~20下,每日3~5次为宜。

【常做舌头操防止脑萎缩】

每天舌头伸出与缩进各10次,然后,舌头在嘴巴外面向左、右各摆动5次。

坐在椅子上,双手十指张开放在膝盖上,上半身稍微前倾,用鼻孔吸气,接着嘴巴大张,舌头伸出并且呼气,同时睁大双眼,目视前方,反复操练3~5次。

嘴巴张开,舌头伸出并缩进,同时用右手食指、中指与环指(无名指)的指尖在左耳下边至咽喉处上下搓擦30次,然后用左手三指的指尖反方向上下搓擦30次。

对着镜子嘴巴张开,舌头轻轻地伸出,停留2~3秒,反复操练5次。然后,头部上仰,下巴伸展,嘴巴大张,伸出舌头,停留2~3秒,反复操练5次。

此操可以治疗高血压病、哮喘、耳鸣、失眠,还可防老年性痴呆。

关注健康的句子_健康与生活句子


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【以下饮食习惯不可取】

①爱喝新茶:因新茶特别是存放不到1个月的新茶,含有未经氧化的多酚类、醛类和醇类物质,这些物质进入人体后易引起腹胀、腹痛,对于慢牲胃炎患者尤其不好。

②用过热的油锅炒菜:烧得过热的油锅中,易生成一种硬脂化合物,对人体健康极为有害。人若常吃过热油锅炒出的菜,易患低酸性胃炎和胃溃疡,如不及时治疗,还可能诱发胃癌。

③长期进食植物油:经测定,花生油、玉米油中易混杂强致癌物质黄曲霉素;棉子油如未经处理则可能含有能使人中毒的棉酚;故植物油不能多吃。正确的用油比例,应是1份植物油搭配0.3份动物油。

④虾米直接煮汤喝:虾米或虾皮在加工过程中容易染上一些致癌物,直接煮汤喝,不利于人体健康。可将虾米煮数分钟后再换水煮汤,或在汤中加一两片维生素C,就能阻断致癌物在体内合成。

⑤过多食用豆制品:过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%,从而出现缺铁性贫血,表现为不同程度的头晕、倦怠等贫血症状。此外,豆制品含有丰富的蛋氨酸,大量摄入豆制品,蛋氨酸在酶作用下转变为同型半胱氨酸而损伤动脉血管的内壁细胞,促使血管硬化。

⑥多添作料调味:胡椒皮、丁香、小茴香、生姜等天然调味品有一定的诱变性和毒性,多吃可导致人体细胞畸变,形成癌细胞,并会产生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用,还会诱发高血压、胃肠炎等。

⑦用砂糖拌凉菜:砂糖拌凉菜对人体有害是因螨虫作怪。有种粉螨虫常生活在砂糖、绵白糖等甜食里。如果被污染的糖未经加热处理,螨虫就会随食物进入人体并寄生在胃肠道。螨虫释放的毒素能刺激肠壁发生痉挛,而出现腹痛。

早餐宜热不宜干一般人早上不愿做饭,经常用面包、糕点或饼干充饥,其实,用“干食”作为早餐会降低体力和脑力,导致身体抵抗力降低,极易患病。人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,清晨已处于半脱水状态,吃“干食”会难以吞咽,而且早晨人体各种消化液分泌不足,对食物的消化和吸收都不利。

还有人一早起来就喝蔬果汁,这同样不利于健康。早餐应该吃“热食”,应该吃足够的热稀饭、热牛奶、热豆浆,以及蔬菜、面包、水果等。

【早餐最好加点蜜】

蜂蜜之所以成为早餐必备之品,与其营养价值有关。德国营养学会临床实验表明,蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质。其颜色越深,所含矿物质就越多,常吃可以提高人体免疫力,防止贫血、神经官能症、肝病、心脏病、胃肠病等。

蜂蜜与牛奶搭配食用,能起到最佳的互补效果。蜂蜜作为单糖,含有较高的热能,可直接被人体吸收;而牛奶尽管营养价值较高,但热能低,单饮不足以维持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐,人体不仅能够吸收足够的热能,所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面,可以让人整个上午都精神充足。

而且,牛奶和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁等矿物质,能有效提高血红蛋白的数量,并产生酵素来分解体内有害菌,增强免疫力,起到活化细胞的作用。

【晚餐四不过】

①晚餐不过饱:中医认为,“胃不和,卧不宁”。如果晚餐过饱,必然会造成胃肠负担加重,其紧张工作的信息不断传向大脑,使人失眠、多梦,久之,易引起神经衰弱等疾病。中年人如果长期晚餐过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,会造成胰岛B细胞负担加重,进而衰竭,诱发糖尿病。

②晚餐不过荤:晚餐经常吃荤食的人比吃素食的人血脂高3倍。患高血压病、高脂血症的人,如果晚餐经常吃荤,等于火上浇油。晚餐经常摄入过多的热量,易引起胆固醇增高,诱发动脉硬化和冠心病。

③晚餐不过甜:晚餐和晚餐后都不宜吃甜食。研究发现,虽然摄取白糖的量相同,但若摄取的时间不同,会产生不同的结果。这是因为肝脏、脂肪组织与肌肉等的白糖代谢活性在一天24小时不同的阶段中会有不同的改变。白糖经消化分解为果糖与葡萄糖,被人体吸收后分别转变成能量与脂肪。由于运动能抑制胰岛素分泌,对白糖转换成脂肪也有抑制作用,所以摄取白糖后立即运动,就可抑制血液中脂肪浓度升高。而摄取白糖后立刻休息,长久会令人发胖。

④晚餐不过晚:晚餐吃得太晚易患尿道结石。很晚才吃晚餐,餐后不久就上床睡觉,在睡眠状态下血液流速变慢,小便排泄也随之减少,而饮食中的钙盐除被人体吸收外,余下的需经尿道排出。如果晚餐太晚,排尿高峰便在零点以后,此时入睡得正香,高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留,与尿酸结合生成草酸钙,当其浓度较高时,在正常体温下可析出结晶并常沉淀、积聚,形成结石。因此,除多饮水外,应尽早进晚餐,使进食后的排泄高峰提前,排一次尿后再睡觉最好。

【合理食用油脂】

中国营养学会专家建议每人每天摄取的油脂不超过25克。

食用油选择不当或进食过量都会增加心脏病发病风险。国外研究也认为食用油摄入量每天在25克左右比较合理,而中国现在食用油量多,且比例也不合理,油中对人体有益的不饱和脂肪酸偏少。另外,烹炸时油的温度过高,油温越高,油中的不饱和脂肪酸氧化越快,有些脂溶性维生素被破坏,营养成分流失也就越多。

每天油脂的摄取量不超过25克,也就是只有半两,在饮食追求多样化的今天是不是有点不现实呢?其实还是可以做到的,烹调的方式很重要,比如凉拌菜就很容易避免用油过量,有的菜采用煮、蒸、煲的方式根本就不需要油。还有,油不能反复用,反复使用高温油,很多成分都变了,会产生很多致癌物质。另外,科学合理用油还体现在尽可能选择或搭配高端食用油,如核桃油、山茶子油、橄榄油等,它们所含的不饱和脂肪酸较多,对降低血脂、防治动脉硬化很有好处,但摄入量也应控制在25克左右。

25克油的用量怎么把握?如果把25克食用油放到喝汤用的白瓷勺里,刚好是两勺半。

【动植搠油混台用好】

动物油以猪油为代表,含饱和脂肪酸和胆固醇较多。过多食用易引起高血压病、动脉硬化、冠心病、高脂血症及脑血管意外,对人体不利。但动物油味道较香,具有促进脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等吸收的利用。另外,动物油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分,是合成胆汁和某些激素的重要原料。

植物油含有大量的不饱和脂肪酸,被人体吸收后,会刺激肝脏产生较多的高密度脂蛋白。这种脂蛋白就像血管内的“清道夫”,不停地把附着在血管壁上多余的胆固醇清除到体外,防止它们在血管里“捣乱”,对预防动脉硬化、高血压病、心脑血管疾病非常重要。

国内外不少学者对偏食动物油或植物油的害处做过研究。一般认为,偏食动物油,易患高脂血症、动脉硬化、冠心病、脑血管意外等。而偏食植物油,据美国生化学家肯尼思·卡罗尔博士认为,植物油中的不饱和脂肪酸虽不是致癌物质,但它有助于癌细胞的生长。所以,从营养保健角度来讲,还是动、植物油混合吃为好,以植物油为主,辅以动物油。

【吃火锅有讲究】

火锅中的蓬蓬热气,让人们感受到一种热烈的气氛,但吃火锅应有讲究。一是要选择空气流通的地方进餐。因为火锅燃烧起来必然要消耗大量的氧并产生一氧化碳,如一氧化碳积蓄不去则对人十分有害。二是食物不要太烫。摄人过热食物不仅会伤害消化道,而且会刺激食道黏膜,长此以往,还是致癌的因素之一。

三是食物煮的时间不宜太长。一般蔬菜煮20分钟后,其中30%的维生素C就被完全破坏,其他维生素也会有不同程度的破坏。四是要保证锅内菜汤的新鲜。菜汤如过夜,其与金属制的锅会发生化学反应,产生有害物质,甚至一些金属物质会溶人汤中,人吃了对健康不利,严重的当时就会产生不适之感或呕吐等反应。五是防止火锅生锈。一旦发现火锅生锈,一定要用布蘸食醋、加盐擦净方能煮食,否则摄人铜锈即会产生中毒。

【吃野菜有讲究】

①吃野菜先辨毒草:容易误食的毒草主要有乌头,其幼茎与山芹菜叶极为相似;藜芦,其嫩叶像山菠菜叶;天南星,其幼株像山捞豆。以上3种毒草,极易被误认为是野菜,不论误食了哪一种,即会出现口吐白沫、呼吸困难等症状,遇到上述情况,须马上给中毒者喝绿豆水解毒,并迅速送往医院救治。

②生长在化工厂附近河边的野菜不宜吃:工厂为节约用水,一般都多次循环使用。这样一来,工业废水中的有毒物质含量相当高,生长在河边的野菜也就相应地含有毒素,若食用,会给身体健康带来隐患。

③某些野菜不浸泡不可吃:山菠菜、山蒜等一些野菜,不经浸泡食用,会引起周身不适。这类野菜煮后务必要在清水里浸泡2小时以上以解毒。

④久放的野菜不能吃:野菜最好是现采现吃,久放的野菜不但不新鲜,清香味散发殆尽,而且营养成分减少。

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