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煮牛肉作文 篇1
今天，我从西宁回来带了好多牦牛肉干，分给大家。
我拿了一包很多味的牛肉干细细观赏，里面的牛肉糖挨挨挤挤，有的穿上绿色的衣裳，有的披着红色的披风，有的身着金光闪闪的礼服……真是多种多样。摸摸包装袋，发出咯嗞咯嗞的响声，牛肉糖好像在炫耀：“快来尝一尝吧，可是很美味的哦!”我迫不及待地打开包装袋，拿出一颗绿色的摸一摸，硬绑绑的像石头一般。我慢慢脱掉牛肉糖的绿衣裳，它马上露出了褐色的肉肉，它身上还沾着星星点点的红色、黄色、黑色的香料呢!我把牛肉糖放在鼻尖闻一闻，香浓的气味扑鼻而来，我又情不自禁地赶紧把牛肉糖塞进嘴里，慢慢嚼一嚼，越嚼越美味，越嚼越想吃。我接着又拿了好几颗……
牛肉糖真的太美味了!
煮牛肉作文 篇2
风味小吃中兰州拉面是我的最爱。
我爱兰州拉面的味道，也爱那麻辣爽口的汤汁。一根根嫩白细长的面条浸润在米黄色的面汤中，看上去根根都十分饱满诱人。面条上还盖着几片水煮牛肉，牛肉上还均匀地铺着一层碧绿鲜嫩的香菜，一颗颗褐色的花椒散落其间。老远就闻到拉面的香味，真让我口水直流三千尺啊！
兰州“拉”面，顾名思义，当然是拉出来的。客人来了，做面的师傅从一大团和好的面团中削下一块，然后蘸点面粉和黄油涂在面团上，再把它在桌子上揉几下，接着搓成一长条，就开始拉面。面师傅把面用力拉长，然后在空中甩几下，划出了一个优美的弧形，柔韧的面条顿时又被拉长了。接着他在桌上弹几下，对折，再在空中甩几下，在桌上再弹几下，对折……看得我眼花缭乱。眨眼的工夫，那胖胖的面团像变魔术似的在师傅的手中变成了一根根粗细均匀的面条了。他拉掉两头的面团，迅速地把面扔进一个大锅子中，盖上盖子。
过了半分钟，面条就出锅了，因为要保持面条劲道、爽口。只见面师傅从另一口大锅中舀出一勺冒着热气的面汤，放入装面的碗中，然后夹几片晒过的水煮牛肉，均匀地铺在面上，再撒点花椒在汤里，最后放一点香菜，一碗色香味俱全的拉面就新鲜上桌了。
看着热气腾腾的面，我先抿了一口汤，有点辣、有点麻的的面汤在我口中徘徊好久才流进肚子，顿时感觉胃里暖烘烘的。然后我狼吞虎咽般地吃了起来。那面条经过十几次拉，根根顺滑爽口，令我吃了久久不能忘怀。三下两下，没几分钟，面吃完了，汤也喝光了。我砸吧了几下嘴，再一次被这美食征服。
煮牛肉作文 篇3
在朦胧的夜色中，我拐过路口。又是那家馆子，一走进去，便满腔弥漫着牛肉的香味
又是他那张和善、熟悉的面孔。细细的丹凤眼，眯成一条缝。眼角流露出一丝丝细细的鱼尾纹。他朝着我招招手。我也朝他招招手，说：老板，我要一碗牛肉面。说完，老板的手又开始在那忙碌了起来。打开，放入面条于是，那熟悉的味道又勾起了我的回忆那个春天已经过去了
那是我们之间的最后一碗牛肉面。
那天，我们来到这馆子里一起吃面。
你不让我吃，我也不想让你吃，我们两个争着，吵着，最后面都凉了，谁都没有吃到一些。你皱起眉头，大叫一声：都说了，我先吃！你看现在谁都没有吃到。我也不服气，嘟着嘴，哼了一声。你呢，头也不回地，就三下两下地上车走人了。望着那车走后留下的一丝一缕的烟。我当时并没有多在意。我以为他只是一时生气走人了，还会再回来的。甚至还想：哼，走就走了，走的好，我再也不要看到你这个小气鬼了！可是，从此，这座城市里再也没有看见过你的身影。风透过窗。划过一丝丝冷意。现在，眼眶里，是什么东西？在滚动着，滚动着。
呼，牛肉面来啦！牛肉面上桌，碗中冒着缕缕热气，像升起了一片片云朵。宛如人间仙境。这香味像是在吸引我吃它一样。远远望去，牛肉白面蛋花，菜叶萝卜黄瓜，豆芽茄子小虾，香味四溢，让人想要吃它！仔细地看。牛肉三片一群，两片一会儿的，挤在一起聊着天，泛着光泽的面条，煮得晶莹剔透，滑溜溜的，软糯糯的，让人觉得它十分且弹性，仿佛只要筷子一夹，就会鞋底加油开溜，或者像橡皮筋一样弹出去似的。嫩绿的菜叶躺在一旁，张着大嘴呼呼的喘着气。像是跑了8000米的马拉松似的。一旁的蛋花在汤中冲浪，掀起自己的折皱裙整整香浓气味扑入了，我的鼻腔，而我仿佛一整个头都要掉进碗里去似的。
我迫不及待的拿起筷子夹了一片肉放入嘴中，薄薄的肉摩擦着我的味蕾，似乎只要一碰到牙齿，就会像气球碰到针一样地碎了。浓浓的汤汁味浸在肉片中，一咬，汤汁就会冒出来，与肉片在口中，翻滚，冲浪。酱油牛肉味，还有淡淡的大蒜味完美的融合于一体，只是，有点重口味了。那个身影，又渐渐的，在我脑海中，浮现
那个夜黑雁飞高的夜晚。也是，我和你在这儿一起吃面。只记得你吃面时说过一句话：这碗面真是重口味！现在回忆起来，鼻子不禁有点酸酸的，泪水蒙住了我的双眼
我要小心翼翼地夹起面条，生怕把它弄碎或者滑了出去，放入口中，一种汤汁的润滑感和咸咸的面味，牛肉味层叠在一起。滑溜溜的一咬就会划走，还有点烫。
吃着淡淡的回忆，吃着香喷喷的面，一会儿就被我吃光了。我付了钱，走了。
路上，那碗香喷喷的牛肉面，和淡淡的回忆又映在脑海中
煮牛肉作文 篇4
说真的，我要是你是想要让我去介绍一下我们家乡那边的美食就只有牛肉丸了，因为这几天的话不也是有人拿我们家乡那边的特产美食给我们宿舍里面的人看嘛，他们看了也是没有什么兴趣了，确实的一些东西，其实对于这一些人确实多少都是没有多少的兴趣的，因为就是看起来就比较容易得一些东西了，也看起来不是特别的香，就那种特别朴素特别质朴的那些特产美食。就我们当时那个高中的政治老师他是江西的，他都吐槽过我们家乡那一边的那些特产，就说为什么这些特产就没有卖出去呢，然后也没有推销出去，就去外面的世界里面去推销，我们这种东西的话，人家是不认识这种东西的，也不知道这种东西是来自我们的一个价钱，确实就这样子，我们家乡的话就是牛肉丸相对来说会比较聪明一些，只不过这就是在我们家那边吃到的牛肉，还没有说那个市中心的那些牛肉丸正宗。
可能就是机器还有手工的问题吧，就自己的另一个朋友的话，他就是那种真的是，他说当时就是我们宿舍里面，因为他不住我们那边的，然后他对我们那边的牛肉丸比较好奇的就是说他是不是用手去打出来的，他说他在网上看了那些介绍我们那边的牛肉丸就是说真的，就是那些农民光用手，然后用锤子一点一点的打出来然后打成泥然后再去揉葱王，其实也确实是有这样子的一种操作，只不过就是自己基本上是没有见到的，除非说你去一些旅游景点啊，然后那些人刚好在卖那些特别昂贵的一颗多少钱的那种牛肉啊，他们就真的是手打的，所以自己也是当时去旅游的时候然后有幸看到了这样子的场面，但是之前自己也没有去见过这样子的场面的，自己也不知道说真的有这样子的一种操作的存在，所以从小到大都认为这些丸子都是机器做出来的。
他的话其实就是实心的，这里面没有那种肉馅儿类的东西，就如果是那种猪肉丸啊，他是里面有那种肉馅的，但是你有做完它是没有，他就整一课，都是那种牛肉，它是有分为牛筋丸，还有牛肉丸，自己相对来说是比较喜欢牛筋丸的，因为咬起来是更有嚼劲的，然后如果你蘸点什么沙拉酱啊，然后那个汤的话是直接牛肉丸煮出来的那种汤是真的有那种牛肉的味道，就是那种牛身上的那种特别舒服的闻起来的那种味道，自己不知道说个可能个人有个人的感觉吧，那自己就是对那种味道特别的喜欢，就觉得好像是一种文人气质上发散发出来的那种气息。然后在这里边学校的话，其实没有吃到多么正宗的牛肉丸，尤其是学校食堂里面的牛肉丸，根本就不能叫牛肉丸，但是幸好嘉羿昨天在那个板糖茶店里面吃到了，相对来说比较好吃的牛肉丸。
煮牛肉作文 篇5
汕头，是一座拥有几十种美食的城市，有粿条、炸豆腐、砂锅粥等等，而我最爱吃的，就是是许多人闻名而来的牛肉火锅。
有人说，在汕头不吃牛肉火锅，就等于没来过一样，所以我和爸爸妈妈就是奔着这道美食而来的。
我们驱车抵达汕头后，先办了入住，把行李放进酒店里，特意问当地人哪家牛肉火锅最好吃，原来我以为是八合里最好吃，可是问了好几个，居然都说是杏花吴记最当地最好吃的火锅，于是我们毫不犹豫地就奔着杏花吴记来了。
本以为到了饭店就可以吃饭了，没想到外面排了一条长龙，这得要多长时间啊，可是一想到美味的牛肉，我就咬着牙发着狠，为美食留了下来吧，A2819，A2819!我听到了有店员叫了我们的排队号，我赶紧把爸爸妈妈拉了进去，一进去我就拿起菜单，菜单上的每一样我看着都很有食欲，垂涎欲滴。牛肉有各式各样的：有吊龙肉、雪花肉、匙仁肉等等这个，还有这个，这个也要。我跟店员点了很多，因为我实在太饿了。
首先上来的是雪花肉，我直接把一盘子肉都倒进了锅里去，妈妈一看赶紧把肉捞上来，你干嘛把肉捞起来，你难道不吃肉了吗?我问妈妈，妈妈却回答我说，这个肉是专门放进一个网子里煮的，直接放进去煮久了就会变老的，味道就会变了。我对妈妈说的话漫不经心，因为我全部注意力都在肉上，我夹起一块肉放入嘴里，哇，又香又嫩，这雪花肉真好吃啊。
后来又煮了牛肉丸，这里的牛肉丸份量足，肉也又Q又弹，吃了一个我的嘴里就充满了肉的香味，我忍不住多夹了几片，剩下的肉，在味觉上就比雪花肉差多了，要是我知道我绝对就不会先吃最好吃的肉了。
听过肉后，吃到我最爱吃的粿条了，在已经充满肉香味的汤中下，煮粿条一定很美味吧!我想，煮了半分钟后，它终于熟了，我把它们加入碗中再盛上一勺汤，把汤和果条一起吸入口中，啊，那感觉就仿佛在牛肉汤里翱翔。
后来听汕头本地人说，即使同样的牛肉，用深圳的水煮出来的味道就不如在汕头吃的味道，应该是汕头的水很适合牛肉火锅吧。
走出杏花吴记，我把自己的肚子撑成了一面大鼓，心里想的却是：明天还有什么好吃好玩的呢?
煮牛肉作文 篇6
这是多年前的事了，而我至今难以忘却。
读大学的那几年，我的课余一直在姨妈的饭店里打工。不为生计，只是为了磨练一下自己。
那是一个春寒料峭的黄昏，饭店里来了一对特别的父子。说他们特别是因为那个父亲是个盲人。他的脸上密布着重重皱纹，一双灰白无神的眼睛茫然地直视着前方。那男孩看上去不到二十岁，衣着朴素得近乎寒酸，身上却有着一份沉静的书卷气，想来还是正在求学的学生。男孩把老人搀到一张离我的收银台很近的桌子旁坐下。
“爸，您先坐着，我去开票。”说着，他放下手中的东西，来到了我的面前。
“两碗牛肉面。”他大声地说。我正要低头开票，他忽然又面带窘迫地朝我用力摆了摆手。我诧异地抬起头，他朝我充满歉意地笑笑，然后用手指着我身后的价目表，用手势告诉我，要一碗牛肉面，一碗葱花面。我先是一怔，接着便恍然大悟，明白了他的用意，他叫两碗牛肉面是给他父亲听的。我会意地冲他一笑，开出了票，他的脸上顿时露出感激的神色。
厨房很快就端出了两碗热气腾腾的面。男孩小心地把那碗牛肉面移到他父亲的面前，细心地招呼着“爸，面来了，您小心烫着。”自己则端过了那碗所谓的葱花面，其实就是光面。
那老人却并不急着吃面，只是摸摸索索地用筷子在碗里探来探去。好不容易夹住了一块牛肉就忙不迭地用手去摸到了儿子的碗，把肉往儿子碗里夹。
“吃，你多吃点。”老人一双眼睛虽然无神，脸上的皱纹却满是温和的笑意，在旁的我也不由地被这张笑脸吸引了视线。
让我感到奇怪的是，那个男孩并不阻止父亲的行为，而是默不作声地接受了父亲夹来的肉片，然后再悄无声息地把肉片夹回到父亲的碗中。
“这个饭店真厚道，面条里这么多肉。”老人心满意足地感叹着。
一旁的我却一阵汗颜，以为我们饭店一贯惟利是图，面里其实只有几片薄如蝉翼的牛肉。
那个男孩这时趁机接话：“爸，您也快吃吧，我的碗里都装不下了。”
“好，好，你也快吃。”老人低下了头，夹起了一片牛肉，放进嘴里慢慢地咀嚼起来。男孩微微一笑，这才大口吃着他那碗只有几点油星的光面。
姨妈不知什么时候也站到了我的身边，静静地望着这对父子。这时厨房的小王端来了一盘干切牛肉，他用疑惑的眼神看着姨妈，姨妈努嘴示意，让小王把盘子放在那对父子的桌上。
那个男孩抬头环视了一下，见自己这一桌并无其他顾客，忙轻声提醒：”你放错了吧？我们没有叫牛肉。”
姨妈走了过去，“没错，今天是我们开业五周年庆，牛肉是我们赠送的。”
我一听这话，忙心虚地左顾右盼，怕引起其他顾客的不满，更怕男孩疑心。好在大家都没有注意到这一幕，而男孩也只是笑了笑，不再发出疑问。他又夹了几片牛肉放入父亲的碗中，然后把剩下的都放入了一个装着馒头的塑料口袋中。
这时近来了一群附近工地的建筑工人，店堂里顿时热闹起来。等我们忙着招呼完那批客人，才发现男孩和他的父亲已经吃完面走了。
然而，就在小王去那张桌收碗时，她突然惊异的叫了起来。原来那个男孩的碗下，还压着几张纸币，那几张钱虽然破旧，却叠得平平整整，一共是六块钱，，正好是我们价目表上一盘干切牛肉的价钱。。一时间，所有的人都说不出话来，只有无声的叹息回荡在每个人的心间。
很多年过去了，我一直不曾忘记那对父子相濡以沫的一幕。不知他们如今可好？想来那样的儿子一定能为父亲和自己营造出一份温馨和安适。
这一点，我深信不疑。
煮牛肉作文 篇7
可不，这天爸爸买回了一堆鲜红水嫩的生牛肉。我闻到了香味，便三步并作两步走，冲到爸爸跟前：“爸爸，你买牛肉了没？”爸爸微笑地点点头。我一蹦三尺高，跳着到客厅去看电视。突然，从电视上蹦出一条广告：牛是人类的好朋友。牛能为人类耕田，能给予人类新鲜可口的牛奶。看到这里，我佩服这牛老大力气还不小，身上也储存着许多“脂肪”。我犹豫起来：这次的牛肉吃不吃？半晌，屏幕上又跳出一段字：如果没有了牛，一些贫困地区就会无米无粮；如果没有了牛，刚出生的婴儿就不得不喝奶粉……
“璞”的一声，爸爸已经点起了火，倒上了油。我急忙大声呼喊爸爸：“爸爸，不要烧牛肉，牛是我们人类的好伙伴。”但爸爸还是爸爸，他把我的话当做耳边风，直意要杀猪宰羊。他已经打开了装牛肉的塑料袋。妈妈听到了我对爸爸地叫喊声，明白了一切。她让爸爸不要再烧牛肉了，并解释了为什么不烧牛肉。
直到现在，那袋牛肉还在家里放着呢！
煮牛肉作文 篇8
爸爸做牛肉汤
宋书涵
周末，爸爸走进厨房，围上了漂亮的围裙，拿起锅和铲子，“锵锵锵”地敲了三下，兴高采烈地说：“今天我当家，午饭我来做。”我一脸疑惑，心里想：爸爸能做什么？难道传说中的高手出现了？
爸爸先磨刀。刀在磨刀石上来回划动，还不时发出“霍霍”的声音。爸爸说：“这叫工欲善其事，必先利其器。然后就可以切牛肉了。”
爸爸从冰箱里拿出牛肉，快速地切了起来。只听“啪啪啪”几声，牛肉便已经切好了，真是手法娴熟。想不到爸爸还有这一手！爸爸在锅里加入少量的油，不一会儿，油就“噼啪”响个不停。突然，“啪啪”两声，油花溅到了外面。爸爸赶紧跳离灶台，拿起锅盖当起了盾牌。等到油花不溅了，他再慢慢靠近油锅，把牛肉下锅，洒上料酒，翻炒一会儿，再加入开水，盖上锅盖。
这一幕看得我是心惊胆战。妈妈告诉我：“油花之所以会溅出来，是因为油里掺杂了水，所以才会发生“小爆炸”，一旦被这种高温油溅到，很容易烫伤我们娇嫩的皮肤，所以没有家长在边上，小朋友是不能随便玩油锅的。”妈妈跟我解释的这段时间里，爸爸锅里的水也沸腾了，他放入准备好的白菜。爸爸介绍：“牛肉煮的时间不能太长，否则会老，影响口感，也不能太短，否则汤不够白。”快熟的时候，锅里发出了“咕嘟咕嘟”的声音，好像一个个小娃娃在说悄悄话呢！
牛肉汤大功告成，去掉浮沫，撒上葱花，牛肉汤的香味弥漫在整个屋子里。我尝了一口，真是鲜得眉毛都掉下来了。爸爸笑着说：“做菜跟读书一样，手到，眼到，还要心到！”
煮牛肉作文 篇9
在一座不起眼的小城里，一对父子缓缓地走向一家面馆。那对父子衣着十分朴素，身材也很消瘦，可以看出他们生活条件并不优越。走进面馆，那小伙子看了看价钱，故意高声说：“来两碗牛肉面。”然后又悄悄来到老板身边轻声说：“一碗牛肉面，一碗清汤面。”老板不解地看着小伙子，小伙子却露出略带歉意的笑容。
小伙子端来两碗面，把牛肉面放在老人的面前，自己却吃起了清汤面。“儿啊，牛肉面好吃不好吃？”小伙子立马附和：“好吃！好吃！”。老板却不解地看了看老人，难道老人没看见儿子吃的是清汤面吗?老板走近一看才明白，老人双目失明，看不见东西。
老人夹起一片薄如蝉翼的肉片，放到儿子碗中，儿子却悄悄地又把肉片放到老人碗中，老人又摸索着夹起刚才的那片肉，又夹给儿子，儿子又放回父亲的碗中，老人不知是儿子把肉夹回他的碗中，脸上露出了笑容。“这家店的老板心真好，放了这么多肉。”小伙子见父亲没有识破他的“伎俩”，这才松了一口气。
老板见小伙子有这般难得的孝心，便叫人上了一盘牛肉，可师傅们都不知是什么意思，但又只好听老板的话上了一盘酱牛肉。
老板找了一个借口，把酱牛肉放在桌上，说：“这是本店一周年纪念，本店送出一盘牛肉，一表感谢。”老人便笑着感谢道：“老板人可真好！”但老板却不做声，伏在小伙子耳边轻轻说：‘你们多吃点，这不要钱，’可小伙子脸上又一次露出了带着歉意的微笑，要说些什么，却欲言又止。
儿子端起那盘牛肉，往父亲碗中倒了一大半，只往自己的碗上夹了一两片，尝了尝味道，脸上露出了意犹未尽的表情，但是他却没有去夹剩下的牛肉，而是要求店家打包。“这顿饭吃的真饱啊！”父亲满足地说道。儿子也做出一副饱了的声音：“是啊，这里的老板也很不错！”
父子俩吃完了面，儿子搀着老人走出面馆，老板望着父子相伴的身影，也欣慰地笑了。
当老板收拾东西时，发现了碗下有6元钱，老板才明白，那就是一盘牛肉的钱………
这是一个真实的故事，一个感人的故事。
煮牛肉作文 篇10
我望着那碗已经空空如也的牛肉面，两朵泪花已经在眼睛里转来转去，想冲破眼框。在泪花中那一位老奶奶与她的孙子的身影依然还很清晰……
今天中午，爸爸妈妈没有在家，在桌子上给我留了10元钱让我到外面去吃东西。我暗想：哈哈，今天中午又能大玩特玩了。
我攥着钱就出了门，想马上吃完东西后就回来玩电脑。我跑到了最近的一家面馆，我一进去就一屁股坐在椅子上叫道：“来一碗牛肉面！”“好的，请稍等，马上就来。”我在座位上张望着这个只在二十几个平方米的面馆：这家面馆的墙又黑又黄，可能是经过很久的烟熏造成的吧。在墙角的蜘蛛网有着一台老式的电风扇正在左右摇摆着。一丝阳光从玻璃门透到了那一排排还在闪闪发亮的桌椅板凳上……“牛肉面来啦！”服务员穿着朴素的衣着，胸前系着一张像一个满脸沾着污泥的孩子似的脏兮兮的围腰，手中端着那碗让人垂涎欲滴的牛肉面。
服务员小心翼翼地把面放到了桌子上后便长扬而去。我拿起筷子正准备吃的时候，一位老奶奶带着一位小朋友也进了面馆。老奶奶看起来六、七十岁左右，身上穿着厚厚的棉衣，袖口上还有几个补丁。那个小孩衣着也很差，穿着很土的衣服，裤子上的几个大洞透露出了他那脏兮兮的膝盖。
老奶奶和小朋友找了个靠门的座位坐了下来。老奶奶用沙哑的声音叫服务员来一碗牛肉面。这时，她从衣服里掏出一张皱巴巴的五元递给了服务员。过了一会儿，服务员端着牛肉面放到了她们的桌子上。老奶奶对小孩说：“童童快吃吧，凉了就不好吃。”“奶奶，您怎么不吃呀？”“奶奶没钱了，买不起，你快吃吧。”“奶奶您吃吧。”“童童快吃，奶奶不饿。”
奶奶把牛肉面面推到了童童面前。“我也不饿，还是您吃吧。”童童把面推到了奶奶面前。“童童快吃，奶奶不饿，听话，快吃。”奶奶又把面推到了童童面前。童童看了看奶奶，又看了看面，便大口大口地吃了起来。奶奶见孙子在吃了，便在一旁嚼着一根酸萝卜，满脸皱纹的脸上浮现出一丝微笑。
我在旁边看着，心里突然感到一阵心酸。老奶奶让孙子吃面，而自己却喝西北风。可我们哪一个父母长辈不爱自己的儿女呢！哪些父母不是让孩子吃好穿好，自己就勉强吃差点穿少点就行了。天下的父母长辈们都是值得我们去敬佩啊！
想着想着，那一位老奶奶和她的孙子的身影又出现在我的眼前，余光里还又看见了那碗冒着热气的牛肉面……
煮牛肉作文 篇11
一说到牛肉面啊，我就想到了，我们小区楼底下那家牛肉面了，她家的牛肉面是六块钱一碗，不贵吧，是不贵昂。但是吧，她的牛肉也太少了吧，一碗就两三片啊，我去，你这是做生意吗
但是今天我和宿舍人出去吃饭还是去她家了，因为这一块地方我实在找不到哪里有好吃的了，啊啊啊。她们家的味道其实还是挺好的，所以我也挺喜欢吃的，就是牛肉太少了。这时候我就会想我我自己家的。我家里也是开牛肉面，只不过是开下外地儿，所以我吃不到啊，但是啊，我们家的牛肉放的每次都特别多，在表面上撒的都是牛肉，我甚至还总是问爸妈怎么给那么多牛肉，她们说做生意不能那么扣，你给的牛肉多了，喜欢吃你家牛肉的不也多了吗。
是呀，一个人如果生意做得好，那么虽然人品还好，人品好了生意就上了，慢慢她们家自然就会赚的钱多了。所以这种人开店才会长久，才能赚得多。就像我们小区下面这家牛肉面老板。虽然他牛肉给的少，但是它的味道好，所以每次到下午五六点的时候，屋里都坐满了人。但是也有不足的我在夏天和同学去吃的时候。就我们两个人，夏天那么热，她连空调都不开，每次我们吃完都满头大汗的，这是烦死了，但是也不知道哪里有能吃的好吃的。
所以我觉得做生意还是不能太吝啬，就算屋里就一两个客人也应该在夏天把空调大概。这样才不能不是客人呀！
煮牛肉作文 篇12
牵挂有如高飘的风筝挣不脱细长的线绳，就算漂泊到天涯，心也会永远系挂在那最初的地方。
——题记
今天妈妈上早班，无奈的我只能到楼下的一家馅饼店充饥。一下楼，各式的馅饼就让我眼花缭乱。一惊，使牛肉馅饼！我毫不犹豫地买了它。咬一口，香辣的味道回荡在我心里。那种暖暖的感觉油然而生。
我很小的时候，我就寄住在外婆家。刚到外婆家的我整日哭个不停，外婆就用甜美的声音对我说：“哭猫儿，别哭了脸都哭花了！一会儿外婆给你做好吃的馅饼怎么样？”但外婆对我就像对牛弹琴一样，毫无效果，所以“哭猫儿”道成了我的小小名字了。
我的适应能力还是蛮强的，过了一个星期我已经不再哭闹了。如今的我已经成为外公，外婆严重的乖乖女。每天上午外公教我学习三字经，到这儿，还有一个笑话呢！有一天外公教我说：“性相近，习相远。苟不叫”刚说到这儿，我便好奇地问：“狗不叫，那猫叫不交？”外公听了大笑起来，一番讲解后，我才恍然大悟。外公是钢琴高手，每次看见他在“黑白牙齿”上熟练地弹奏，我都羡慕不已。但是可惜了，我至今还没有赶上外公的三分之一呢！不过我可不能输给外公。
让我最记忆犹新的是外婆的一双天下无敌巧手，外婆的巧手是远近闻名的，不说精美绝伦，惟妙惟肖的纸蝴蝶，单是美味无敌的馅饼就让我们赞叹不已！外婆最拿手的是牛肉馅饼。无论是和面，调馅他从来不让别人插手。有一次，我哭着要外婆让我帮忙，外婆心软就答应了。可是那天不顺，本来好好的，可是突然鼻子一痒，“啊欠”厨房里出现了两个面人，我们相视一笑。
想着想着，馅饼已经只剩下一口了，他当然没有外婆做的馅饼好吃，等放假了我一定要回去再亲口尝尝外婆的馅饼。我一定会！一定会！
煮牛肉作文 篇13
我最喜欢吃妈妈做的红烧牛肉，感觉这道菜在哪吃都没妈妈做的好吃。
妈妈在挑材料上就特别认真，牛肉要特别新鲜，这道菜还要加两个主角：1.粉丝，这种粉丝得要煮不烂，煮出来的颜色是金黄透亮的感觉。2.调味包，这种调味包是奶奶自制的，先把纱布剪成一小块，跟手掌大小就足够了，放一点胡椒，把它包好，系一个结，不要系太紧，到时不好打开;也不要系太松，到时把胡椒都融到牛肉里面，就不好挑出来了。
做红烧牛肉首先要炖，炖的牛肉越松越好，炖完以后把它放凉，放入冰箱，第二天晚饭之前拿出来，化冻，把粉条准备好，先焯一下，这样能让粉条在和牛肉一起煮的时候熟的更快一些，接着，把牛肉放入小沙锅里煮，煮到温了的时候，把粉条放进去，中火8-10分钟，啊，香喷喷的红烧牛肉粉丝就大功告成了。
每次，只要有红烧粉丝这道菜，我都不吃饭，超红烧粉丝进攻。
这就是妈妈的拿手菜，也是我最喜欢吃的菜。
煮牛肉作文 篇14
我在家旁的街道上踽踽独行。又因为和妈妈吵架，可这次闹得要离家出走。我要去哪？刚出来就有点后悔，但又不想受气。
暮色开始四合，平时这时候该回家吃饭了，可现在不行了。“牛肉面的香味，好香啊!”不知不觉走到了面摊上，我知道自己没钱，转头就走了。“不如来吃一碗牛肉面？”一个老奶奶问我，“我……我没钱”我害羞地说，老奶奶抚摸着我的头说道：“没关系，我不收你钱。”
我随老奶奶进到面摊，没多久老奶奶端来一碗牛肉面。我边吃边和老奶奶讲我和妈妈的事。吃着老奶奶的牛肉面突然想起了妈妈的牛肉面，想起妈妈不觉哭泣起来。
老奶奶见了关心地问：“小朋友发生什么事了？”我模糊地说：“没什么，我只是感动，妈妈居然赶我出开，你却给我吃牛肉面……”老奶奶愤怒地说：“我只给你一碗面你就感动成这样，你妈妈给你煮了十几年的饭你不懂感恩！”老奶奶说完就走了。
我听了定在那里，突然明白了妈妈对我的一切都是爱。我马上发下筷子跑回家，到了家门却不敢进去，无法面对妈妈。
夜深了，我只好靠着墙睡着了。
“牛肉面的香味，好香啊！”我打开惺忪的睡眼，一个熟悉的房间映入我的眼帘。对，是我的房间。看上去非常疲惫的妈妈睡在我的旁边，隔壁还有一碗牛肉面。我顿时恍然大悟，却已经不能后悔。后来老奶奶告诉我，那碗牛肉面是我妈妈给的钱，老奶奶忍不住才点醒我。
从那以后我一次也没和长辈吵架。我永远也忘老奶奶的话，更加忘不了妈妈的牛肉面。
煮牛肉作文 篇15
牛肉丸子
牛肉丸子是我最喜爱的一道美食。每当我闻到那股浓郁的牛肉香味时，我就感觉到幸福的感觉渗透了整个心头。这道小小的料理令我心生旺盛的食欲，也让我对厨房的探索充满了无限的热情。
牛肉丸子的制作过程非常简单，但是却是一门高超的烹饪艺术。新鲜的优质牛肉被处理成细腻而有嚼劲的肉馅。我喜欢使用牛腩，因为它富含筋腱，烹饪时能保持肉丸子的鲜嫩口感，让每一口都别具风味。接着，我会加入一些调料，如胡椒粉、姜蒜末、细盐等，以增添牛肉的香气。同时，我还会加入葱花和蒜末，以提升整体口感。这些调料的配合使得牛肉丸子的味道更加浓郁醇厚。
接下来是最关键的一步，制作成型。我用手将肉馅揉搓成球状，确保每一个丸子大小均匀。这样，当它们煮熟后，每一个牛肉丸子都会散发出诱人的香气。然后，我将丸子轻轻放入滚烫的开水里，等待它们漂浮起来，代表着已经煮熟。这时候，我会将丸子捞起，再过一遍凉水，让它们变得更加Q弹有嚼劲。
我将煮好的牛肉丸子与汤一同装入碗中，撒上一些葱花点缀。凭借着其浓郁的肉香和鲜嫩的口感，牛肉丸子的魅力瞬间显露无疑。
每当享用牛肉丸子的时候，我都会内心感慨万分。它不仅仅是一道美食，更是一种心灵的享受。我喜欢琢磨着它背后的故事，想象着那些辛勤劳作的厨师们是如何将这么一份简单的料理提升到如此高度。
并且，牛肉丸子在不同地方或家庭中还会有各具特色的创新。有的人会在丸子中添加蔬菜如胡萝卜丁或黑木耳，以增加维生素的摄入。还有一些人喜欢在牛肉馅中加入一些香料，如五香粉或辣椒粉，让味道更加丰富多样。不同的制作方法和配料搭配，让牛肉丸子展现出了千变万化的风味，充分满足了不同口味的人们的需求。
牛肉丸子不仅仅是一种美食，它象征着人们对生活的热爱和执着。制作牛肉丸子需要耐心和技巧，需要对每个细节都予以关注。正是因为牛肉丸子的制作如此细致，才能带给我们如此美妙的味觉享受。
小编认为，牛肉丸子是我心中的美食之王。它那浓郁的香气和鲜嫩的口感让我留恋不已。每当我品尝到牛肉丸子的滋味时，我仿佛置身于一个美食的世界里，用舌尖感受着生活的美好。无论我制作还是品尝，牛肉丸子总能给我带来无尽的惊喜和满足。我将一直珍惜这份对美食的热爱，不停探索更多更美味的料理。
煮牛肉作文 篇16
“咕噜咕噜……”水开了，气泡在水面翻滚着。我从茶包里拣些茶叶放进紫砂壶中，端起水壶一看，“哗——”，叶片被开水缓缓冲散了，瞬间散发出一股幽幽的熟悉的清香——这是外婆自制的粗茶，是最简朴的自制农家茶。
家乡最出名的就是漫山遍野的茶园和蜚声中外的茶叶。现在我这么喜欢喝茶，可能就受了外婆的熏陶吧。每次妈妈提醒我，说小孩子要少喝点茶，多喝白开水才好，我总是不以为然。我喜欢茶的清香，它让我舒畅，我喜欢茶的甘甜，它让我陶醉，更多的是因为外婆的缘故，茶香里凝聚着浓郁的思念和牵挂。
早些年每到清明之前，外婆都要上山采茶。茶园在半山腰，外婆带着草帽，背着竹篓，穿一件黑底红花外套，踏着满山的云雾，她去了茶园。四月的朝阳，使每一棵茶树都如翡翠繁生，在土地上写着生命之诗，诗章碧绿，一如海洋。外婆微微弯着腰，寻找着茶树顶端最嫩最新鲜的新芽，拇指与食指捏住茶叶柄，灵巧地轻轻一旋，叶片便会脱落。采茶人穿梭在茫茫茶海中，衣衫碰到叶片，发出沙沙的声响。晶莹的露珠散落了一地，沾湿了篓中茶叶和采茶人的裤脚。外婆哼着轻快的小调，眼睛里总是泛着温柔的光。身处在蓝天与白云下，外婆仿佛年轻了十几岁。
采完茶后，制茶的重头戏来了，把茶叶再仔细清理挑拣一遍，就可以开始炒茶了。这仿佛是一个隆重的仪式。外婆围上围裙，把双手洗净，慢慢地把茶叶倒进大锅里。保持小火，用双手不停地来回翻炒，动作非常娴熟。我趴在灶台上，一点一点看着那些叶子从嫩绿色变成深褐色，从舒展到卷缩，从柔软到坚硬。那时还小，不懂事，便问外婆：“为什么要把茶叶弄成这样，之前绿绿的叶子多好看啊，可不可以不炒？”“不行啊，叶子虽然好看，但是会枯萎也不会有香味，只有让它变成茶叶才能长久保存，这样我们一年都可以喝到清甜的茶啦。”外婆笑眯眯地说着，“做人也一样哦，光好看是不行的，吃点苦怕什么？心里留下些什么才最重要”。外婆拍了拍我的小脑袋。
流年似水，品茶的光阴悄悄溜走，外婆的身体也不如以前了，她已经不上山采茶了，所以家中慢慢少了外婆的自制粗茶，多了一些包装精美的绿茶、红茶、普洱、毛尖，名目繁多，争奇斗艳。我却只怀念心中那一种朴素的茶香。
低头望一望桌上泡好的茶，外婆的笑脸仿佛印在水中。我端起茶杯，细品一口，入喉的茶香浓郁得让我沉醉，我好像又看到家里的老式厨房，阳光丝丝缕缕地照进来，热气腾腾中忙着炒茶的外婆，趴在灶台好奇稚嫩的我，还有外婆对我慈爱的笑。