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心得体会的重点在于分享自己的思考和感悟而不仅仅是回顾经验,写心得体会的意义是什么?基于您的需求,小编为您整理一篇《店长培训心得》,或许在您阅读本文以后有一点收获!

店长培训心得 篇1

我参加了集团超市店长的学习培训,接受了系统、全方位超市管理知识的学习和辅导,收益良多。我非常感谢集团领导给了我们这次集体培训的机会,我也很荣幸参加了这次培训,作为大商集团的一名普通员工,我深感荣幸与骄傲。这说明集团对我们员工岗前培训的重视,反映了集团“重视人才,培养人才”的战略方针。

目前,集团对于超市的相关建设正在飞速发展当中,在现代超市经营理念不断逐步深化改革的大环境下,超市如何进行联合经营,差异化经营,特色经营,自主经营,以及如何在激烈的市场竞争当中获得市场份额,在管理中实现经济效益,社会效益双丰收,是一个值得研究和探讨的课题。

本次的培训内容主要是:大商超市企业发展、企业文化及组织架构、学习食品、非食、生鲜、防损、前台、收货部、订单室的岗位职责及相关业务知识。

通过培训,我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?以及很多为人处事的原则与方法,从而和之前的自己进行对照,认识到自己的不足,及时改进,对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。

超市是个大众化服务行业,之前的我只认为只要能把商品销售出去,那么就好OK,经过培训强化了我们的服务意识,因为现在的超

市竞争不再是商品价格之间的竞争,而是看你的服务态度,服务现在也是一门学问,其中也有许多技巧与方法,怎样服务好顾客呢?尤其是汪总所讲到微笑服务,我们一定要落实下去,我们集团员工要有团队精神,我们处事的一举一动都是代表着集团的文化与形象而不是个人。在职业态度方面,让我们明确:我们不是在为公司工作,更不是在为老板工作,我们每个人都是在为自己工作。

强化内部管理,提升盈利,是所有企业都在做的一项工作,一个企业要生存搞好销售是前提。如何提高销售呢?我们都知道顾客是我们的上帝,顾客是我们的衣食父母,更是我们薪水的最终支持者,只有顾客愿意上门购买,公司才会有收入和利润,如果失去顾客,公司将无法在市场竞争中立足生根。因此我们工作的目标是尽量让顾客满意,如何才能让顾客满意?

那就是——“服务”,这也是我在此次培训中感悟最深的。常言道:“面带三分笑,顾客跑不掉,和气能生财,蛮横客不来”。“我是大商人”“我是大商的形象”

怎样才能把服务做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。“形象”,如何提高大商超市在顾客心中的形象,光靠服务是不够的,在商品陈列,卖场环境、卫生等方面都必须做到让顾客满意。在这次培训中我们学到了商品的陈列,卖场的布局等等,这使得我们在以后的工作中能更好的搞好卖场的陈列,让顾客能更方便的买到自己需要的商品,并且物美价廉,使其在休闲购物时首先能想到我们大商超市。

古人云:“温故而知新”,仅管在这次学习中有很多知识是我以前学习过的,但再次的学习依然让我受益匪浅。其中卖场的布局,商品的陈列,超市的防损及突发时间的处理等课题,让我更加了解到做超市需要的细心及责任心。如果在工作中我们失去了细心,那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向,巨大磁石点也将达不到理想的效果,失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解:怎样的陈列才能利用好货架的每一层,从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛,吸引并留住顾客的脚步。通过这次陈列的学习,我会运用到以后的工作中,更希望通过大家一起的努力让我们整个超市的布局及陈列达到最佳的效果,提升一个层次。

全员防损要求我们每一位员工,不管是上级领导还是基层人员都要有很强的责任心。大家都知道,因为一些顾客的素质问题,我们超市偷窃、偷吃引起的损耗流失一直都比较严重,但这一点却是最难解决的,在很大程度上不受人为的控制,但在操作上的错误,盘点中的错误引起的损耗,我们可以尽量把它减到最低、最小。总之,防损对于一个超市来说永远是一个长远而艰巨的任务。

另外,突发事件的处理学习,更让我们在以后的工作中能冷静的处理,如:顾客突然发病;顾客自己或超市引起的受伤;顾客与顾客之间、或与员工之间的争吵等等,不会再不知所措或乱作一团,我们明白了怎样处理同时能很好的维护大商超市的形象和声誉。

学习让人进步,工作让人自信,通过这次学习,使我学到很多,

从公司制度到服务,从商品陈列到如何处理顾客的投诉,使我看到了一种希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同时希望这些能成为我们的一种习惯,一种自然。

有鉴于此,日后如果走到了新的工作岗位当中,我产生了几点工作的想法,具体如下:

1、营运营销运作

努力的完成公司总部下达的销售计划、毛利计划、促销计划和各项促销活动。对总部下达的商品价格变动要立即执行。建立日销档案,并实时查询时段销售数据,及时掌握店内的商品销售动态,并向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。对竞争店的商品促销情况及活动每日进行跟踪,了解最新的市场变化。对商品的排面陈列进行优化,合理调整生鲜、非食、食品区域的陈列位置,保证各分类的品项齐全,陈列丰满、美观。合理利用促销桶进行商品促销来提升超市业绩,增加毛利。采取多种方式与厂家合作,如举办厂商周、买赠、抽奖、试用、试吃等活动,带动店内销售。同时抓住各种节庆日时机,季节性变化等因素进行炒作,进行主题活动促销活动提升销售。

2、员工管理

我会通过公司的规章制度去要求员工的行为,定期的对全店员工进行指导性的培训,并依照公司员工考核、奖惩办法,建议相关部门办理人员升降事宜。督导所属人员依照工作标准和要求,有效执行其工作,确保各单位目标的达成,达到一个积极向上的工作环境。尤其重视超市防损保安人员和收银员的管理,在按照公司各项规章制度的情况下,关心爱护他们,关注员工的出勤状况,员工投诉与抱怨情况,提高其工作积极性,间接控制不必要损耗的增加。

3、财务监审

对超市内发生的各项费用要严格把关,控制各项费用支出,降低经营成本,并严格按照公司有关规定执行,要在正常运营下,减少人事成本、营运成本、降低损耗。监督和审查店内费用、收银和报表制作、帐务处理等作业。

4、物品管理

定期对店内的各种设施、设备进行检查维护。如电梯每周一检查,每月一检修,冷冻冷藏机器一月一次检查,三月一次检修。消防安全设备一季度一检查,半年一检修。购物篮、购物车每月一盘点。超市内各种陈列道具的使用和存放都要有严格的规范,避免人为使用保管不当造成不必要的损失,保障所有设施正常运作,每月要对店内的所有固定资产定期核对,并查明使用情况和使用率,保证店内物品都帐物相符。

5、进货、退货核查

超市商品的进、退货是超市各项工作中非常重要的一环,严格把好商品进货关,确保商品进货店数量的准确与质量的过关,还要定期对所进商品数据进行核查,进货所需的各种手续要齐全,尤其是带有保质期商品和食品类商品,要进行防损,营运,收货部三方会点,严把质量关,临期、到期商品坚决拒收,保证消费者和公司的利益不受损害。对于店内临期,破包,过季,滞销等可退类商品,要及时组织查点,进行退货,避免公司损耗。

6、库存管理

严格控制库存金额及库存周转天数,一般以30-45天为宜。掌握畅销品和滞销品库存数据,及时联系供应商进行送货或退货,做到库存最优化处理。

7、损耗控制

商品的损耗管理是超市非常重点的一项工作,要监督店内商品损耗管理,定期组织盘点工作进行,每月一小盘,每季度一大盘。争取把握商品损耗控制在千分之三以下。对易损耗的分类要以月、周单位进行小分类盘点,及时的发现损耗的产生原因并解决。通过监控设备和安保人员的管理,严格防火、防盗、防鼠等各类非正常损耗的发生。

一名合格的超市店长要首先很好地完成上述工作的职责,才能不断提升业绩,要能够对自身素质不断加以提高,对自己的目标决不放弃,有非常强的自信心和进取心,不断学习,不断实践,养成良好的工作习惯,能够在高节奏的工作中不慌不忙,井井有条完成任务。不断提高自己分析判断能力,提高沟通技巧,掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成为一个优秀的超市店长,向更高的目标前进。

店长培训心得 篇2

在学习中成长,在成长中实践。人生就是这样,每一次的学习就是一次实践的机会。参加过很多次培训,深知每一次的实践就是一次挑战,我们能害怕吗?答案是肯定的:不能。不管是在什么情况下,都是不能、不会,也不可以害怕挑战,我们之所以培训的目的就是增强我们挑战的信心。我不知道别人通过培训学到了多少,感受到了多少,了解到了多少,只知道通过培训自己感悟颇深。

在正式培训前我们参加了公司周年庆典,当天现场的盛况至今仍记忆犹新。从各嘉宾的分享中更加坚信我们__就是品牌,很感谢公司给我机会参加这次盛会,见证了__又一次的蜕变。通过这场盛会我们看到了公司的强大,我们有最棒的领导人,我们现在要做的就是不断的提高自己,使自己成长,跟上公司前进的步伐。

庆典在激动兴奋中落下了帷幕,相信在每个人心中,乃至生命中都是极为重要的一个篇章。接下来就是紧张的理论课,第一堂课是_总的,此次的培训,有一点对我启示很大,就是以前我知道一个道理就以为我有认知这个道理的能力,并没有做到改变,从而得知这就是我一直以来工作中遇到困难的症结所在。我要勇敢地去做尝试、做改变,拥抱改变的机会,另外也知道了我们要提升店铺的业绩就从人数、次数、金额上着手,要倒过来做计划,不要局限自己的思想观念。

此次的销售动线讲解很是详细,销售动线就是要把被动的销售变主动,把繁琐的动作变简单,这应是我们终端销售人员必须掌握的,现场演练环节更是清晰的认识到自己在销售中的短板,改变刻不容缓。

_老师课程让我认识到相信的力量,在工作生活中我们要真实的表达自己的想法,相信一切都源于爱。

虽然这次培训紧张短暂,但收获颇多,感谢公司又一次给我这样一个学习成长的机会!

店长培训心得 篇3

店长助理晋级培训心得

今天的培训让我学到很多,对于现在的职业有了基本的认识。让我明白了工作不仅仅是为了赚钱,更是一个学习经验,积累阅历,挑战自我,提升自己的机会。我们的职责是为顾客服务,要有良好的服务之心和服务之态。攻破人城游戏让体现了团队的重要性,坚持的时间越长就越能体现团队的重要性和团队凝聚力。人越多坚持的时间越长说明了遇到困难每个人都能承担一点,这样才能长久,才能屹立不倒。虽然我们持续一段时间倒数第一,但是并不能代表一直都是,"兄弟同心其利断金"我们一起努力,总会有逆袭的时候。

2天的成功师姐师哥的亲身经历,我很想搞笑的说一句:‘’你们是猴子派来的救兵吗‘’我想确实是,刚来到一个新的集体,不做的自己想要什么,目标也不明确,什么都不会的自己真的很没自信,我们需要一些人引导我们,这是上帝派来的救兵到了,感谢给我们传递经验的师哥师姐,也感谢那一个个陪我们一起上课一起玩游戏的小伙伴,这两天感触真的很多,对自己在冠华的脚步更加坚定了,不管路途多坎坷,不到最后一秒我们每一个人都不能放弃,以一副对联"有志者,事竟成,百二秦关终属楚;有心人,天不负,三千越甲可吞吴!"与君共勉,小伙伴们加油!

很感谢人事部的小伙伴在培训中给我们的温暖,也很感谢各位总监经理在百忙之中与我们分享,吴传书经理强烈的目标感超强的执行力和一颗爱心成就了他,吕丽萍经理的一句别人行我也行使我信心大增,朱旭总监成功的三大秘诀:欲望,目标感,自信心,听完感觉太棒了,找准自己想要的,不达目的决不罢休,每个人的成功都不是偶然的,这些经理总监与我们又有什么区别呢?他们只是做了我们不愿做的事,只是比我们多坚持了一分钟,结果他们成功了。销售战神陆书琴说没有完美的个人只有优秀的团队,一个团队的力量是非常可怕的,在昊天队这个团队中我学到了奉献和团队荣誉感,只有每个人都为团队奉献,团队的发展才会越来越好!

顾客的分享,让我更加深刻地认识了我们的产品,增加了我对公司产品的信心,我们是在传递健康!传递正能量!通过下午的游戏,让我学会了坚持!在自己的感觉中可能连三分钟都坚持不了,但是凭着小伙伴们一起的合作,我们坚持了三十二分钟,虽然我们的腿很疼,但是我相信这会是我们每个人一段美好的回忆,因为我们挑战了自己。

几位优秀总监和经理的演讲,让我受益颇多,他们讲述了刚来冠华时的种种经历,有质疑的,有不相信自己的,有不肯吃苦的,但是最后他们都克服种种困难,咬紧牙关挺了过来,同样是普普通通的人,他们能够做的这么优秀,我也同样可以的,就如同"你行我也行,我行你也行".作为刚进入冠华的我而言,对未来充满憧憬,因为我知道跟着一群优秀的人,一群正能量的人一起工作,我也会全身充满正能量。

这两天我感受到的有对专业知识的理解,也有对团队协作的感悟,还有对孝道的认知。我们是幸运的,刚入职场,有总监或者经理分享他们成功的经验,而这些经验有很多都是他们自己摸索出来的,而这种无私的分享让我们的起点比他们更高,所以我们有信心把这份工作做好。这两天我们团队的合作让我非常感动,每个人都很积极地为团队付出,甚至不吃饭也要完成好团队的任务。巧为人城让我们增强了团队的凝聚力和团队协作能力,收获了队友之间那种互相支持的温暖情怀。对孝道的认知,我懂得了父母其实并不在意我们能给他们多少他们更多的是想看到我们过得很好,能在社会上站得住脚,自己有能力照顾好自己,这些才是他们真正想看到的。

我很开心我选择了销售的行业,在冠华又听到这么多前辈的励志历程,让我有了更加坚定的信念。我们要坚持离校时的梦想,我离校的时候总觉得自己的未来一定会有一番作为,可是当我真正面对社会的时候,却有了退缩的想法,把当初的梦想抛之云外,以后的日子只要安稳就可以了,但是这种想法太可怕了,我如果选择了安稳的生活,以后绝对会后悔,什么年龄段就该做什么事,现在二十几岁的我正是追求梦想的时候,不能放弃。最后,我想说,我很开心,我的第一份工作是在冠华,我很感谢冠华这些天教给我终身受用的知识,希望我能实现我当初的梦想。

店长培训心得 篇4

经过这次培训,感觉收获不小,与以往所有培训不同的是:本次培训主要以提问式,抢答式、团队式的方式进行,从早上9点多至下午4:30多现场气氛活跃,培训生动而又形象的传授着联想文化、销售技巧,与平时可能遇到的问题解决方法,让我们深刻感受到联想文化的博大精深与超强的感染力,此次培训中通过学习来自九县的专卖店的同行的交流,使我认识到我们要想做好销售,并使店面人员销售水平提高,还有很多知识要学习提高。

首先,在企业文化上,我们要时刻与联想文化保持一致,认真深刻及时的学习联想文化,跟上联想的文化发展脚步,在公司内部结合自身创造我们的文化,使我们树立一杆自己的旗帜。

再次,我们需要加大销售技巧的培训,通过这次学习我们更加意识到销售技巧重要性,我们将加大培训力度,根据联想话术的总岗,总结一套实用的话术,全体销售人员学习并应用于实际中。并及时开展销售人员摸拟演练,展开FAB法则,认真学习并应用;寻找自己的不足,不断提高销售人员的业务水平与定单成功率。

专业知识的学习,就像王志方老师讲到的“研究员站柜台”,我们有时遇到专业点的知识,无法应答。这样顾客在心理上就感觉到了------“不专业”销售员。真正让自己成为一名专业的销售员。提高我们定单的概率。

人员素质培养:我们注重人员的精神面貌,不断提人员的素质。我们坚信只有高素质的人,才会得到顾客的信认,才会有更多的回头客。时刻体现我们联想人的“及时、专业、真诚、热情”从而打造我们自己的品牌。

在企业的管理上,我们努力打造团结型的团队。在以后的发展中我们将不断学习改进和创新,只有这样才能在竞争激烈立于不败之地,我们有信心在联想的圈子里提升自己,成为真正的联想人。

很多店长和我抱怨说,员工不爱出去跑,都喜欢在店里呆着。我想问一下:

1,员工如果出去他们自己知道要干什么吗?很多时候,员工不是不想努力,但是缺乏方向和技巧,不知道从何做起,所以才导致自己在店里混日子,你店长给予员工以明确的指导了吗?

2,出去能拿多少钱?在店里能拿多少钱?如果员工出去能拿1100,在店里能碰到送上门的客户,搞定之后,也能拿1000,我为什么要出去?出去,就是要看到效果,有可靠的物质回报,在店里的一个月能拿1000,出去每月的业绩能拿10000,谁都愿意出去,因为他看到了物质回报,你店里送上门的客户和外面跑回来的客户分成比例是一样吗?每个月多少业绩目标?怎么完成?如何完成?

员工为什么流失率大,作为店长,要想想,员工想要什么?你的门店是一个和谐互助的团队氛围吗?员工在这里能拿到丰厚的物质回

报吗?员工有明确的职业规划和上升空间吗?经纪人是一个压力巨大的工作,回到门店,大家都像陌生人一样,谁也不管谁,员工心里会怎想?这么繁重的工作,我每个月拿的钱还低于这个城市的平均工资,我为什么要干?我干了三年,业务出色,可是从来没有人表扬我,提拔我,而张三是店东的亲戚或者是和区经,总监的关系好,升了很多次,我怎么想?你作为员工,你怎么想?

每天看到员工忙忙碌碌,就是不出业绩,为什么?你了解员工的行程吗?你知道每个员工手上客户和房东跟进到什么程度了吗?你知道每个员工手里有那些客户与房源吗?你知道他们怎么带看吗?你知道他们怎么写跟进吗?你确认员工的带看水平和谈判水平可以胜任吗?

门店生意不好?为什么?你确认所有的房东和客户门店经纪人都联系了?回访了?谈到没有一线希望的程度了?老客户有没有维护?电脑里的所有房源都有人跟进吗?核销资源频繁吗?所有的客户都有有效的跟进吗?所有的商圈都精耕了吗?再往前延伸扩大几个小区呢?DM广告设计好了吗?议房做了没有?做了多少次?要自己去分析原因,而不是靠天吃饭,靠估计和大概来推测门店业绩。

和客户打交道时,怎么卡位?怎么议价?怎么紧急议价?怎么回报?怎么维护好客户?到什么程度的时候能收意向金或者定金?你作为店长你掌握吗?你员工掌握了没有?

员工怎么迅速的成长?你的工作中培训到位了吗?一个新人,要经过14周的成长才能成为一个合格的经纪人,你的培训合理吗?时间充裕吗?每一周你都知道培训那些内容吗?形成固定培训制度了吗?还是临时没事的时候凑起来,想当然的讲点东西,没时间就不培训了?有考核吗?有监督吗?老带新怎么带?

很多店长通过痛骂和罚款来管理。请记住,罚款和责骂是管理的最下限。是没有管理能力的人才会做的东西。我本来就拿的少,你还罚款?我每月拿1万,你罚我10块有用吗?心里还是个疙瘩,产生抗拒心理。要靠自己的领导和管理能力,人格魅力来管理门店。而不是责骂和罚款。罚就要所有的人都害怕,没人敢违反。否则,你罚了什么用?很多店长靠喝酒和称兄道弟来维持和员工的关系,宁愿和员工喝出胃出血,也不愿意和员工出去做一些团队拓展和旅游,员工和店长的关系要像冬天互相取暖的刺猬,不要太近,太近容易扎伤对方,不要太远,太远达不到取暖的目的。

门店有那些制度?都可靠的执行了吗?还是挂在墙上的几张纸而已?请记住,制度是节省时间的最好办法。制度定了就要执行,所谓:店长有情,管理无情,制度绝情!!管理的时候记住一定要公平,让所有的员工看到公平。

店长培训心得 篇5

接到公司电话,让我写下关于20_年店长培训班的心得体会,思绪就被拉到了那段令人刻骨铭心的时间。想到了公司所有的可爱可敬的老师,想到了我们小组的可爱面孔。我在想对于培训班,它给予我最大的感受是什么呢?我要用什么方式与大家分享呢?我想只能把我培训前后各个方面的变化真诚表达出来,才能对得起公司对此付出的努力,以及各位同仁们的期望。

培训前状态:

一、心态

在培训之前,文化巷店已经营两年时间,创业的激情慢慢退去,心里对于它的意义可能只是一种谋生的手段。它能创造高的业绩,我能有理想的收入,那它就有存在的价值和意义。现实也好,但是除了利益外,我从没想过它能对我产生什么样影响。

二、简单的运行操作

日常的经营中,只是按照开业培训老师的方法,进行简单的操作复制,每天的经营就仅仅是有人接待,没人休息。成交率和单笔金额虽然每天核算,分析仅仅只是“今天成交率挺高的,明天加油多连带”“成交率不是很高,明天加油啊!”等等,但是对于现在平均的成交率和单笔金额没有太多概念,之后的目标有能达到多少更是没有计划和促进。

三、店面管理不得其法

在店面管理中,遇到问题会去想办法,比如说有尝试通过照片展示化妆的各个步骤,然后设计成海报,既能让顾客了解化妆的方法,也能吸引顾客目光,延长待店时间。但是想法也许是好的,如何与业绩结合,与活动结合,让好的想法发挥出效果这才是最重要的。而不仅仅只是一个漂亮的展示,在培训之前应该说是没有这方面的思路的。

四、员工管理欠方法

在之前的想法中,仅仅就是找几个漂亮的小姑娘,培训下产品知识,然后让他们努力销售,用各种的销售任务和工资挂钩。平时的管理也仅仅只是表面的规章制度的要求,但是对于员工个人,却从没有对他们进行业务和能力的提高管理。

培训后的状态:

一、心态

培训其实带给我很多很多的心理冲击,为什么用“冲击”?因为它颠覆了之前店面在我心里的感受。以前的它是赚钱的工具,谋生的手段,但是现在他却是我的“事业”。我已经把它当做锻炼自我,挑战自我的利器!这并不是高尚的认为“少了些铜臭味,多了些理想”,而是除了利润之外,我考虑的是在店面经营中我应该积累的经验,应该学会些什么,应该调整自己的那些方面!在我的人生路上,它不仅仅只是一段旅程,而希望它是一次攀越,一次征服,一次成功!

二、激情的力量

在整个培训中,印象特别深刻的是公司所有人身上的激情。激情是一种很奇妙的感觉,但是却能让人充满活力,充满希望。不知大家有没有这样的感觉,当员工精神状态非常好的时候,不光服务态度好,同事关系好,业绩也肯定非常好!培训后就会有意识的调整这种气场,不仅员工心情好,顾客心情好,我自己的心情也会非常好!

三、科学的管理方法

在培训中老师讲了好多方法,都是实战性非常强的。当我听到这些问题和方法后非常受用,但是也非常佩服公司会对一线销售情况如此把握,后打听到老师们并不是整天呆办公室闭门造车!而是都会不定期做销售工作,如此才能了解店面和顾客的细枝末节!培训之后好多方法的有非常好的效果,SWOT方法让我的工作有计划,数据分析让我对店面情况了如指掌,才能发现问题,找到解决办法!

四、员工状态把握及持续改进

培训之后让我意识到员工管理的重要性,所以现在不仅仅只是产品知识的培训,我们已经在做其他相关知识的培训。不仅我来讲,员工也可以自己讲解。不仅是产品,也可以是孕妇使用化妆品的禁忌。培训的方式和考核可以多样化!另外,在给员工销售目标的时候,也会告诉她怎么去分解,怎么去达成。在状态上,如何鼓励以及如何让她能进行自我的调整,也是非常重要的管理。

这次培训我想除了我之外肯定还有非常多的人很受用,我总结公司举办成功原因有几个:准备充分;安排合理;方法得当;可操作性强;亲人般温暖!另在这段时间中,让我感触最深的其实是“激情与坚持”!坚持的意义来的如此深刻,我想成功必须经受“坚持的煎熬”!大家都有各自坚持的理由和原因,就让我们一起咬紧牙关,深呼一口气,再坚持吧!

店长培训心得 篇6

做为摩登经典的一员,非常开心有机会参加xx店长训练营的课程,在这2天的课程当中内容十分丰富,包括店内管理、业务技术提高、店长执行力、团队建设等等,课程安排井然有序与一线工作联系紧密并且把工作中知识点逐一分解然后再将重点综合起来强化学习熟话说:“*者迷旁观者清”当我站在另角度审视工作时我有了全新认识,工作中存在盲点同时也升华出许多新思路与方法。我觉得,这不仅仅是一门针对店长的课程,他还能帮助我学习如何带好一个店长,如何带好一个团队。

首先,培训使我对餐饮经营这一行业有了更加清楚的认识,对如何做好一名店长有了更深刻的思考。

在培训中,主讲王山老师为我们讲述了一名店长身兼重任、角色特别的问题,这似乎是一个比较陈旧的话题,但细细体会,觉得很有分量。这也使我对店长这一职业有了更深的思考和更进一步的认识:作为一名店长,必须具有良好地道德品质。同时,我们是社会的一员,必须具有良好地社会公德,有明锐的执行力,自觉遵纪守法,不断提高个人素质。形成良好地职业道德,为了形成良好的道德品质,我们必须热爱经营事业。具有坚定的职业信念,追求职业理想:立足本职,做好工作,维护公司信誉:具有全局观念:具有团队精神:此外,作为一名店长,必须具有良好的技术水平和岗位能力。首先能够胜任本岗位工作,具有完成本职工作任务的水平和能力。为了适应日趋激烈的竞争,为了保证门店良性循环方向发张。我们应当保证我们始终是高素质的店长,具有不断学习、开拓进取、不断提高自己的水平和能力的精神状态。

其次,培训为我的管理工作提供了许多方法和策略。

在培训中,王老师根据自己的实际经验介绍了一些做店长的实际工作经历,如何去面对管理和经营中出现的种种困难,如何调整好心态,如何很好的完成门店的经营任务,给我留下了深刻的印象。在谈到管理问题上,王老师强调了管理就是透过众人把事情做好,适时调整和变更自身知识结构的做法,店长要全面掌握经营知识,不仅要明白自己企业的形势,还要了解其他同行企业的形势,知己知彼方能百战百胜,特别强调了工作中一定要有目标、计划、行动并且坚持到底!在讲述的四种领导方式中,使我了解到不同的员工相应的该用什么方式去领导。在谈到店铺营销问题上,王老师强调店铺营销就是创造一个让人想进的的店,顾客满意就是我们的最求!在谈到门店财务问题上,讲述了专业的方法,系统分析和评价企业的过去和现在的经营成果。目的是为了了解过去、评价现在、预测未来,帮助利益关系改善决策。让我学习到门店提高纯收入的四步骤:第一:提高营业额。第二:提高毛利。第三:控制库存。第四:控制费用。在谈到面对困难如何克服的问题上,提出了如何处理店长与员工之间的关系,如何实现上下互动,和谐有序的工作方法,建立一个团结合作的工作团队。通过这次培训,我认识到在工作中要多加思考,适时改进工作的方法和策略,要从多角度去考虑问题,争取精益求精:要懂得如何去与别人合作,如何与上下级合作,建立融洽的上级关系。

再次,培训使我对店长的责任和义务有了更新的认识,对未来的工作充满了信心和动力。

本次培训中,王老师十分注意我们的心理变化,他的讲话,从头到尾始终贯穿一个中心,那就是充满对店长的期待和鼓励。其一是期待和鼓励我们经营好门店,为公司发展做贡献:其二是期待和鼓励我们更加理性的认识自己的角色,做新时期与时俱进的店长:其三是期待和鼓励我们做一名终身学习型店长,做一名能够不断适应新形势新知识新环境的店长:其四是期待和鼓励我们坚持创新,在经营事业上发挥自己的聪明才智,争做行业的领军者。这些鼓励,使我认识到,做一名店长不单纯是要追求利润的化,还应着眼于公司的利益,维护公司的信誉。通过培训,还使我对未来的工作充满信心和动力。高尔基曾经说过:“只有满怀自信的人,才能在任何地方都怀有自信沉浸在生活中,并实现自己得意志。”

新的起点需要新的奋斗,新的奋斗需要旗帜作为引导,这次店长培训就是一面很好的旗帜。我感到通过培训,我在思想上和实践上都获得了鼓舞。这次培训,公司花费了很大的费用,付出了艰苦的努力,为此,我对公司给予我们的帮助和指导表示衷心的感谢!

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