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在经济实现高速发展的今天,人们对合同已经不再感到陌生。你知道正规的合同是什么样的?引用您的要求我们为您汇集了一篇《厨房合同》,本文供您参考,并请收藏!

厨房合同 篇1

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甲方:茶餐厅

乙方:

身份证号

甲、乙双方经友好协商,一致同意签订本合同书,以供共同信守执行。

一、甲方根据茶餐厅经营需要,现聘请乙方任厨师长,负责做技术管理及厨房日常管理,期限暂定一年,自年月日至年月日。合同到期后,双方均无异议,则自动顺延。

二、甲方每月付给乙方工资人民币16500元(大写壹万陆仟伍佰元),每月20号前支付上月工资。为便于管理,甲方付现金给乙方厨师长先生,由其统一发放工资。乙方签定本合同后需交纳人民币元作为保证金,正常离店时保证金全部退还。

三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业情况,上述工资含乙方及乙方所请的厨房工作人员在内的6-7人的薪酬、五险一金等全部费用。

四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。

五、在合作期间,甲方为乙方提供基本的工作条件和生活待遇,如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

六、乙方所有人员在上班、外出、下班后均不得做出有违反任何法律、法规、损害甲方利益的事情,否则承担由此给甲方造成的全部损失。

七、甲方营业收入达到人民币壹拾万奖励给乙方人民币伍佰元,在此基础上营业收入每增加人民币壹万元奖励人民币伍佰元,厨房人员增加此奖励酌情考虑。反之甲方酌情减少乙方的工资。另外乙方需保证毛利率达到50%以上,保证菜品的份量及主辅料的合理搭配及食品安全卫生。

八、甲、乙双方欲解除本合同,一方应提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本合同需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量,未做到推陈出新及未做好成本控制,甲方对乙方提出,乙方未认真改进,甲方可随时提出解除本合同。

九、本合同未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理。

十、本合同一式二份,自甲、乙双方签字之日起生效,甲、乙双方各执一份,具有同等效力。

甲方:乙方:

(签名盖章)(签名盖章)

年月日年月日

厨房合同 篇2

定作人:

承揽人:

甲乙双方本着平等自愿的原则,经友好协商,根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规约定,就甲方委托乙方对其位于重庆市九龙坡区白市驿镇13号的“ 大酒店”厨房菜品制作和厨房管理一事,经双方经协商一致签订本合同。

一、承揽期限

自 年 月 日至 年 月 日止,为期12月,双方应在承揽期满前45天书面告知对方取消或调整继续承揽意愿(双方同意调整的应在到期前新签承揽合同),否则双方应按本合同自动续期1年。在同等条件下乙方有优先继续承揽权。

二、承揽方式及范围:

承揽方式:包工不包料。乙方负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出品的全部工作内容,同时负责酒店中餐宴会、散客,住客早餐、送餐等食品的制作供应和厨房环境、设备、餐用具、柜台、生产仓库的卫生管理工作。乙方派驻人员为其自雇人员,不计为酒店员工,但受甲方监管(食品、消防、生产安全,考勤,制度,服装,礼仪等)。

承揽范围:乙方负责酒店厨房经营管理,菜品的制作、研发、创新等。包括但不限于:酒店厨房的食品安全、消防安全、厨房环境清洁、菜品成本控制、内部人员管理调配、厨房设备设施维护、自有人员安全等。

三、承揽人员:

3.1乙方指派的厨师长为:

该厨师长为乙方厨房出品负责人,其甲方直属管理人为酒店行政总厨。

3.2本合同的“乙方”指:以承揽签约人为代表的签约人及其聘用的厨房所有工作人员。 3.3乙方厨房人员标准配臵为23人:其中厨师长1人,炉灶师傅4人,墩子4人,粤菜师傅4人,凉菜师傅3人,打荷3人,白案师傅2人,上杂师傅1人,水台1人。乙方出品人员须经甲方试菜合格后方可上岗,上述人员的简历、身份信息、具体分工等详细资料报甲方审定后备案,具体详:“附件1:乙方厨房人员名单及分工费用表(表中人员可不定时更新更换,本合同条款对附表中人员产生约束力)”。

四、

承揽费用及其支付办法:

4.1厨房标准承揽价:¥107000元/月(大写:壹拾万零柒仟元整)(包括但不限于乙方全体从业人员社会保险、节假日工资、加班津贴、年度体检及健康证办理费用、个税等)。乙方厨房

人员配备数量应满足甲方酒店经营需要,且甲方可根据酒店运营情况单方要求乙方增减厨房人员数量并同时按本合同“附件1”调整乙方承揽价。

4.2厨房承揽价支付:甲方将该承揽费按月发放给乙方签约代表,由乙方签约代表自行分配发放(因乙方签约代表发放、分配不到位引起的欠薪,福利待遇及补贴、保险纠纷均由乙方全额自行承担)。甲方在次月20日前发放上月承揽价。甲方每月向乙方支付月承揽价的90%,留取10%作为履约保证金。甲方对乙方履约行为进行考核(考核内容主要包括:食品毛利率、厨房成本控制、菜品创新、餐食投诉、退菜等,具体详酒店管理办法),实施奖惩。甲方年底退还乙方当年50%的履约保证金,次年年中退还上年度50%履约保证金,以此类推。

4.3甲方留存乙方的履约保证金总额不超过20万元,最长留存时间不超过1年,且在乙方厨房人员离职之前应结清该离职人员承揽费。

五、甲方方权利与义务

甲方权利:

5.1.有权参与乙方厨师等主要岗位用工人选的考评、录用及解聘,对不适合岗位要求的人员,甲方有权单方要求乙方更换,乙方须无条件更换。

5.2.因乙方不遵守甲方酒店管理制度,甲方有权根据甲方相关管理规定对乙方进行处罚。在合同期内若乙方菜品质量出现低劣现象引起客人投诉,单个厨师一个月内达到三次及以上或年累计达六次及以上,甲方有权单方要求乙方辞退相应责任人。

5.3.在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,乙方具备自主的厨房人事权。但甲方如对乙方聘请的主要厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力,乙方应在接到甲方通知之日起5日内予以更换。对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。乙方若对所聘请人员调整时,需经甲方同意,并到甲方办理备案手续。

5.4.乙方人员须按甲方规定时间作息,上下班,如有变动甲方应事先通知乙方。乙方人员连续旷工3日,年累计旷工6日时,甲方有权单方要求乙方辞退相应责任人。

5.5.乙方因其工作人员失职或乙方其他原因影响甲方正常经营,甲方有权根据酒店相关的规章制度追究乙方的责任。乙方除因特殊情况外,造成酒店误餐或停餐,甲方有权对乙方给予经济处罚,给甲方造成的损失应按实全额赔偿。

5.6.甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,避免食物中毒群体事故的发生,一旦发生类似群体中毒事故,甲方有权追究乙方的责任并对乙方进行经济处罚,给甲方造成的损失应按实全额赔偿,且甲方拥有单方解除合同的权利。

5.7.甲方有权对菜品质量数量、卫生等情况进行监督检查,如乙方未达到菜品质量(如变质、退菜等),甲方有权要求进行赔偿。 5.8.根据甲方酒店客户和员工意见,甲方传达给乙方的厨房整改通知,乙方应尽快调查落实整改,并限期把处理结果通报甲方验收。

5.9.乙方工作未达到本合同第八条所规定的工作标准,经过甲方三次书面警告后,乙方仍然

不能达到双方约定的工作标准,甲方单方有权解除本合同。

六、乙方权利与义务

乙方权利:

6.1.乙方有权自主聘用乙方管理的厨房工作人员,但必须到甲方管理部门备案。乙方不得随意解聘获得甲方认可的厨师长、厨师等工作人员,在获得甲方同意后方可解聘。

6.2.自行行使乙方管理人员的工资分配权,维护员工队伍稳定。

6.3.乙方有权了解酒店当天当月经营及成本状况,以便及时采取有效的成本控制措施。

6.4.乙方有权力对不符合要求的原料进行无条件退换。

乙方义务:

6.5.根据厨房工作需要确定用工人选,按酒店人事管理规定履行人员备案,遵守酒店相关管理制度,按甲方规定时间出勤。

6.6.乙方所有工作人员上岗前必须自行通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检、按期复检并领取饮食行业健康证,持证上岗。

6.7.乙方应当规范自有厨房工作人员的言行、礼仪,保证乙方下属的厨房工作人员不得损害酒店利益,否则乙方应负责对甲方承担连带责任。

6.8.建立并严格执行各项厨房管理制度,严格按酒店操作规程及管理制度实施,特别是乙方

需要建立消防、安全、卫生、出品、申购和验收各环节的责任人制度。

6.9.乙方应切实做好防火、防盗、餐品食品的卫生安全工作,厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程,若发生责任事故,后果由乙方全额自行承担,甲方有权进行日常监督和检查,并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

6.10.6.11.负责乙方工作人员的人身安全,因乙方原因造成他人伤害的负责赔偿。按甲方需求,配合甲方采购人员到市场购买原材料,提供参考意见。

6.12.承揽结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

6.13.乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到绩效考核毛利率,如达不到规定的毛利率将按所差数额扣减乙方承揽费。

6.14.应组织每周召开一次菜品讨论会,并须邀请甲方酒店管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜。要有一定的研发创新能力。完成甲方要求的新菜的要求,并须得到市场的认可。否则按完成的质与量给予一定的处罚或奖励。

6.15.每晚派出品总监或炉头主管参加餐饮部的菜品意见碰头会,回复菜品意见解决办法及责任追究。

6.16.6.17.6.18.6.19.因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担成本。

乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。乙方人员应无条件遵守酒店员工守则和管理制度。

乙方不得盲目要求甲方采购原料。如:采购不需要的原料,采购量计划过大。

七、用工管理

7.1.乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度,服从分配,忠于职守,若出现严重失职和违反甲方规章制度的,甲方有权要求乙方予以辞退且不承担任何费用补贴、赔偿。 7.2.乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或者在同行业单位兼职,若有违规,甲方有权要求乙方予以辞退且不承担任何费用补贴、赔偿。

7.3.乙方聘请人员与甲方没有直接雇佣关系。甲方有权单方在乙方绩效奖金中分配安排乙方聘请员工的节日福利。

7.4.乙方在合同承揽期间,甲方只为乙方所聘工作人员按现状提供集体宿舍,工作餐每日两餐(与甲方其他一线员工同等待遇),乙方住宿员工的水电费由乙方员工自行分担,由甲方在乙方承揽金中扣除。乙方人员不愿接受的,由乙方人员自行解决,甲方不予作任何补贴。 7.5.在责任承揽期内,乙方必须每月如实向甲方书面提供人员岗位数及员工花名册和指纹考勤记录,乙方人员每月休息4天,由乙方内部自行调整,单人连续3天及以上的请假需报

甲方行政总厨批准。乙方人员增减变动必须提前半个月通知甲方,并做好人员上岗、入职、辞退登记,以便服装的发放与收回。

7.6.若新增厨师应由甲方试菜后上岗。具体细节安排由乙方负责,但每周必须3—5次向甲方汇报工作情况,并服从酒店总经理的统一经营和管理,同时必须主动配合各部门的工作。 7.7.后厨所有原材料库月末库存量不能超过3万元,(春节原料停供期间除外)超之,说明管理、计划无方。甲方要求乙方付库存货物积压资金利息(以公司贷款利息为依据),从当月承揽费中扣回。

7.8.乙方应严格遵守甲方现行、将行规章制度,为便于酒店整体管理,甲方有权向乙方违纪、违章人员开具处罚通知单,罚款从承揽费中扣除。

7.9.厨房所有卫生工作应达到当地防疫部门标准,如因卫生防疫问题造成的罚款、损失,应由乙方全额承担。

八、工作标准

8.1.食品质量标准及品类:

乙方承诺对厨房管理及厨房加工食品质量达到或超过四星级酒店标准。乙方供应的基本菜品清单详:“附件2:****大酒店菜品细目清单(清单表中菜品可不定时更新更换)”。

8.2.新品研发:

乙方应每周组织召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到营养丰富,色、香、味俱佳并拥有一定特色的高品质菜品,每旬至少推出三道热菜新品。乙方承诺规定时间每少出一道新菜扣款300元。

8.3.时令菜、节日菜、美食节:

乙方应结合节假日及酒店经营情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

乙方承诺遵循中国24节气、时令特性和中国传统春节、端午、清明、中秋节日文化,每个节日之初推出2道新品。此类新品计入旬度新品研发成果。每少出新品一道扣款300元。

8.4.毛利率指标:

乙方承诺对菜品进行严格的成本控制,全年每月包含自助早餐在内的综合中餐成本率需保持在55%(不得低于55%,既其中原材料调味品≤5%、厨房能耗(水电气)≤4%),如乙方管理不善,导致毛利点下降,甲方有权利按照“每下降1%毛利点对"对乙方进行当月承揽费额度的1%”进行处罚。

分档毛利:为方便厨部毛利绩效管理,合理设计产品价格结构,准确定位市场,乙方承诺提供各产品档口的毛利指标及绩效兑现办法。

九、出品的质量与管理:

9.1.按标准食谱配比加工,若出现菜品口味过重(咸或淡)或其他顾客难以接受的口味造成退单,需由乙方负责买单,若由此造成的折扣或其他损失,乙方须承担50%责任。

9.2.每个加工环节均仔细把关,避免成品菜肴出现异物(头发,虫,纤维绳,苍蝇,蚊,蟑螂等)、变质等若由此造成的折扣或其他损失,乙方须承担50%责任,退单由乙方负责买单。(以上情况由搂面和厨师长共同确认后生效,出现分歧由酒店总经理签字直接生效。)

9.3.由于粗心对顾客特殊要求的菜品未按标准加工,因此造成的退单由乙方负责买单。若由此造成的折扣或其他损失,乙方须承担50%责任。

9.4.责任。

9.5.菜肴制作加工要迅速,若由于制作主观原因造成退菜,打折或其他,乙方须承担50%收市后的`盘点及下单要做仔细,避免沽清菜过多,特色招牌菜不允许沽清,否则按200元/次给予处罚,特殊情况除外。

十、安全管理及责任划分:

10.1.乙方在责任承揽期间,应遵守国家法律、法规条例等政策,遵守甲方所有规章制度。若乙方及所聘人员违反食品卫生法或所出菜品引发的中毒事件对甲方正常经营秩序、经营效益造成损失,由乙方负承担一切经济责任。视其情节,从承揽费中扣除损失。

10.2.乙方签约人自愿担任甲方酒店厨部生产区域的消防安全第一责任人,合同期间因厨部生产管理导致的一切消防按事故责任由乙方签约人全权承担经济责任和法律责任。

10.3.乙方自行制定生产安全管理规定并教育培训聘请员工,在责任承揽期间所发生的一切非不可抗力因素(地震、台风、暴风雪)导致的生产安全均由乙方自行承担。

十一、场地设施

11.1.甲方向乙方提供目前属于甲方所有的厨房场地、设施和用具的使用权。进场前甲方负责将设施及大型厨房用品等(固定资产)设施配齐维修保养好,上述物品经清点办理《交接清单》后,交乙方管理使用,每旬双方按照《交接清单》进行盘点,如有遗失、损坏,乙方按照甲方财务资产折旧余额赔偿或乙方采购同样的设备进行赔偿。双方移交物品详:“附件3:酒店厨房用品交接清单及价值表”。

11.2.承揽期内,厨房内的设施、用具由乙方负责管理,维修发生的一切费用,由甲方承担,但乙方工作失误造成的损失除外。

十二、合同的续定、变更、解除和终止

12.1.如甲方结束经营,合同双方自动中止,甲方将补齐乙方工作日之承揽费。

12.2.非乙方原因甲方单方终止合同,甲方将补偿乙方壹个月承揽费,并补齐乙方工作日的承揽费。

12.3.如乙方单方终止合同,必须书面向甲方申请,甲方通过后,指定乙方离职日期(最长不超过45天),否则甲方因此遭受的经营损失乙方应全额承担。

12.4.本合同终止或解职除时,乙方应将甲方交其使用保管的物品,工具、技术资料等,如数交还甲方,如有损坏或遗失,应按原定的单价予赔偿。

12.5.乙方严重失职、营私舞弊,从实例事件中对甲方利益造成重大损害的时,甲方可随时解约,并追究赔偿。

12.6.在生产过程中因乙方未按操作流程操作或操作不当而造成的群体性或个人食物中毒由乙方承担全部法律责任和经济赔偿。甲方可单方面解除承揽合同,并保留起诉权。 12.7.

通知解除合同后,当甲方后续厨师未至接管厨房时,乙方必须认真坚守工作岗位,不得做出危害甲方利益的事情(如降低出品质量损坏甲方声誉恶意破坏公司财物等),否则应承担相关经济损失和法律责任。

十三、违约责任

13.1.合同一经签署,合同各方均负有尽力维护并使之及时、完全履行的义务;

13.2.甲方无正当理由迟延支付本合同约定的款项,如迟延支付超过30天,应赔偿甲方应付款额3‰每天的赔偿款;

13.3.乙方无正当理由终止合同并未提前45天通知甲方,甲方将视乙方违约并有权单方解除合同;

13.4.一方违约,使合同继续履行成为不必要而终止合同,违约方应向守约方承担违约责任,并赔偿对方一个月承揽价的违约金。

十四、其他

14.1未尽事宜,双方补充协商。出现合同纠纷,由区级人民法院解决。

14.2本合同一式五份,甲方四份,乙方一份,签字盖章后生效。

甲方:乙方:

日期:日期:

厨房合同 篇3

甲方:xx有限公司(以下简称甲方)

乙方:xx电器有限公司(以下简称乙方)

鉴于xx电器有限公司是中国商业企业的领先者,经营商品涵盖传统家电、消费电子、百货、日用品、图书、虚拟产品等综合品类,是中国大型的商业零售企业之一

,XX有限公司在精装房电器采购项目中希望和XX电器有限公司希望在电器产品销售领域开展深入长期的合作,特选定XX电器有限公司为公司项目精装房装修工程供应商之一,在精装修项目工程开展后同等条件及价位下优先采购乙方电器产品。

根据《中华人民共和国合同法》有关规定,甲、乙双方经平等协商一致,特签订本合同以供双方共同遵守。

第一条

产品标的和价格

1、在本合同有效期内,甲方可以依本合同约定条件向乙方购买电器产品,乙方按约定向甲方提供乙方整个销售链中最优的价格和服务。

2、本合同不涉及数量与总金额,甲方可按照表中商品价格先行购买样板房所需电器(详见附件《采购订单》。后期装修工程如需购购产可按以下价格执行,如因停产或下市等原因造成不能供货的,双方可另行协商更换产品。

3、以下产品单价含税、含运费,包安装,实际安装过程中如需增加配件等需另计费,价格详见备注,最终材料费用以实际发生数量结算,材料费结算时间为验收合格后七日内

品牌

品名

型号

单价

备注

第二条

采购事项

1、本合同签订后,甲方每次采购需要下采购订单。采购订单需加盖甲方公章和甲方业务对接人

签名确认方可生效,订单的送达意味着双方对本合同的无条件接受,每一张订单的内容均受本合同之约束。

2、本合同指定乙方业务

对接人为:,

电话:,【J458.cOM 励志的句子】

甲方业务对接人为:,

电话:,

如有变更,双方需及时通知对方。

第三条、产品交货时间及地点

1、供货时间:接甲方每次下达的采购订单后合理时间供货,乙方配合甲方项目进度协调安装工作。

2、交货地点:负责送货、卸货至甲方指定地点。

第四条

质量标准和验收:

乙方提供商品应符合以下标准:

1、质量符合国家强制性标准,没有国家质量标准的按行业相关技术标准和规范执行,双方有特别约定的还需符合特别约定;

2、商品及其配件等附随物为原厂、原装,且未经使用的、全新的产品,并完全符合约定的质量、规格和性能的要求,能够满足本合同目的;

3、商品包装是符合国家相关规范和标准,满足产品在运输过程中的保护要求;

第五条

产品的安装

乙方负责组织安装人员进行施工安装,并免费调试所安装的产品,但甲方应配合提供必要的安装条件(包括但不限于人员配合、安全电源及水等设备接口的提供、物业协调等)。乙方提供免费

安装服务。实际安装过程中如需增加配件等需另计费,价格详见备注,最终材料费用以实际发生数量结算。

第六条

保修及售后服务

1、货物保修期自甲方验收合格之日起计算。

2、保修期内的售后服务严格按照国家“新三包”规定执行,国家没有规定的按行业标准执行。保修期满后,乙方提供有偿维修、保养等售后服务

3、在使用中如因使用不当、自行维修、自行更换或修理而引起的故障,乙方不负保修责任。此种情况下,乙方可以提供更换或修理服务,但甲方需承担相关费用。

4、乙方售后服务热线电话4008365365。为保障居民的正常生活,如果产品的故障已影响到居民的正常生活,除特殊情况外,供方应在接到需方通知后4个小时内响应,并于8个小时内完成一般故障的维修;在其他情况下,除存在不可抗力的情况外,需方应在接到供方通知后

8个小时内响应,并于24内完成相关故障的维修。

第七条

违约责任

1、乙方未按甲方要求期限供货及安装,每拖延一天支付拖延部分货品金额0.5%的价款作为违约金赔付给甲方。甲方未按期支付货款,每拖延一天支付欠款金额0.5%给乙方,若由于法定不可抗拒因素造成的交货延迟,乙方不承担责任。

2、乙方提供的产品与合同不符或不符合国家、地区、行业及本合同的相应质量技术标准时,应及时更换,提供符合要求的产品给甲方。每拖延一天支付拖延部分货品金额0.5%的价款作为违约金赔付给甲方

3、因乙方不能履行合同(如延期交货超过30天以上或者自身原因不能交货)而造成合同撤销时,乙方应退还甲方已付的全部货款,并支付合同金额10%的价款作为违约金赔付给甲方。

4、当甲方发现乙方不具备合同上所要求的供货能力(延期交货时间超过30天以上)以至于严重影响甲方的利益时,甲方有权将其清除出场,且一并解除合同,所造成的损失全部由乙方承担。

第八条

解决争议的方式

若甲乙双方就本合同有任何争端,双方应友好协商;若协商不能达成一致,则提交甲方所在地法院诉决。

第九条

其他事项

1、在乙方送货过程中,甲方负责与其他施工单位进行协调。

2、本合同一式七份,甲方执五份乙方执两份,具有同等法律效力。

3、本合同未经买卖双方书面同意,不得转让给第三方。

4、本合同经双方签字并盖章后生效。

5、本合同履行过程中,任何对合同的修改,增加,删除需经双方协商一致,并加盖双方单位公章,否则无效。

方:

方:

法人代表(授权委托人)

法人代表(授权委托人)

章:

章:

日期:20xx年x月x日

日期:20xx年x月x日

厨房合同 篇4

甲方:

乙方:

根据《中华人民共和国合同法》有关规定。为明确双方权力,义务和经济责任,经协调一致,甲、乙双方同意签订本合同,以此共同遵守。

一、项目概要

项目名称: 放心午餐中心厨房;

送货地址: **市开发区金岭西路康加晖工业园区C栋二楼;

二、设备、价格及有关说明

1、乙方提供的所有设备,其价格以及名称、数量、规格等设备参数是经甲乙双方共同审核确认的。

2、乙方提供的所有设备,全部按照国家最新颁发的标准制作及安装。

3、甲方向乙方定购的厨房设备总价为人民币 元整(¥: )元整(此价格不包括煤气表具、煤气管道费用)。

4、设备运输在本市内所产生的费用由乙方承担,外地运输费用甲方自理。

三、付款方式

1、合同签订后,甲方应即预付订金款总金额的20%即人民币 元整(¥: ) 元整付入乙方账号。

2、乙方将甲方定购的厨房设备送到加工区后,经甲方按清单验收无误后,三天内甲方应即付给总金额的40%即人民币 元整(¥: )元整付入乙方账号。乙方在收到此款项后,次日组织人员进行安装。

3乙方将甲方定购的厨房设备安装调试完毕,经双方组织验收合格,甲方应即一次性付总金额的30%即人民币 元整(¥: )元整。

5、预留存款总金额的10%保修期满后三天内付清全部尾款。

四、交货即现场条件

1、甲方向乙方定购的厨房设备交货期限为乙方收到甲方预付定金之日起 日内。

2、乙方在收到甲方按上述第三条第二项支付货款后即安排将甲方定购的厨房设备送到甲方指定的现场,并在 工作日之内安装调试完毕,遇期是违约。

3、乙方设备进场过程中,甲方应为乙方提供方便,如电源、照明、工作场地等。乙方的设备进入甲方现场后,乙方要按甲方要求对设备的摆放和负责保管,甲方提供方便。

五、检验与验收

1、合同内设备安装调试完毕后甲方应组织有关人员点火运行及验收,验收合格并正常使用后,甲方应按合同规定的期限向乙方支付货款。

六、服务

1、设备调试完毕后,乙方免费负责为甲方有关人员(1-3名)进行设备操作和维护的培训。

2、乙方提供"鑫典"品牌的厨房设备质量保证期为一年(外购设备质保期按厂家保修卡期限保修),其中水龙头,风机,发热管的质量保修期为三个月。自合同约定的设备验收完毕之日起一年内在正常操作使用下(非人为)造成的损坏及故障由乙方负责免费提供零件并维修。并提供设备,产品合格证书。

3、乙方为甲方负责终生维修,乙方不得以任何理由推卸维修责任和及时提供维修上门服务。

七、违约责任

任何乙方违反以上任何条款规定,即构成违约,应承担违约责任。除上述条款中特别规定的赔偿方式外,按合同额的2%支付对方违约金。

八、争议的解决

有关本合同的争议,甲、乙双方应依据《中华人民共和国合同法》,在平等的基础上协商解决,协商不成,提交当地法院火仲裁委员会仲裁。

九、其他约定

1、合同附件经双方盖章或签字,作为合同不可分割的组成部分,与本合同文件具有同等法律效力。

2、本合同经双方亲自、盖章,乙方收到甲方预付订金之日起生效。

3、本合同一式两份,甲方执一份,乙方执两份。

4、附件1、厨房设备平面布置图。

2、产品材质,规格,即详细单价。

甲方: 乙方:

代表人: 代表人:

电话:**** 电话:*****

传真:**** 传真:

账号: 账号:

签约日期: 年 月 日 签约日期: 年 月 日

厨房合同 篇5

聘用单位(简称甲方)身份证号:

厨师(受聘人)(简称乙方)身份证号:

根据劳动局,民政局及烹饮协会的有关法规条文,经甲,乙双方协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一、甲方将座落于市(县。区)地段的厨房给乙方做技术和管理工作,职务为,有效期为年月日止。

二、甲方每月付给乙方工资:人民币元,(大写:万千百元整)每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、在乙方工作期间中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇《包括免费提供乙方的食宿》。如对乙方安排烹调技术的所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的文明规章制度。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。

四、乙方自行组织及安排厨房工作分配,管理,厨房内洗碗工,洗菜,煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品,并对甲方清洗,清洁,煮饭进行监督。

五、乙方为了保证质量出品,并对甲方采购进行要求(乙方会明确指导甲方对菜品调料干货进行检验)甲方进行采购质量不行不收货,数量不够不收货,严格把好质量关,并希望甲方采购配合厨房工作。

六、乙方需给甲方明确指导工作,以免甲方铺张浪费。

八、乙方工作人员患病因需要妥当安排工作,保证甲方正常营业运转。

七、甲,乙方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(公费)损失。出国留学网

八、本协议未尽事宜,甲,乙方双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原则协议执行。

九、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

十、本协议一式两份,甲,乙方双方各执一份。双方签名盖章(手印)后生效。同时产生法律效力。

十一、乙方患病或非工负伤,疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十二、本协议条款如与国家法律,法规相抵触时,以国家法律,法规为准。

甲方:签名盖章(手印)乙方:签名盖章

聘用单位:

(简称甲方)身份证号:

承包厨房者(受聘人)

(简称乙方)身份证号:

厨房合同 篇6

发包方:(以下简称甲方)

承包方:(以下简称乙方)

依照《xxx合同法》、《xxx建筑法》及其他有关法律、法规,遵循平等、自愿、公平、诚实、信用、互惠、互利的原则,双方经友好协商,就甲方在高新区的危房改建的私有住宅,工程包工包料整体承包事宜达成如下协议:

一、工程概况

1、工程名称:私有住宅

2、工程地址:高新区

3、本工程是按危房改建住房,土地性质为永久性使用权,建筑面积按照实际面积计算、楼层暂定6层(以实际建筑层数为准),毛坯房,砖混结构,开挖基础;楼梯间刮308,室外贴磁砖。

二、承包价格

1、甲方以房屋抵给乙方作所有包工包料以抵付乙方作工程款的总造价。

2、付款方式:付款方式由乙方全额垫资,甲方因资金困难,工程建设的总造价甲方以部份房屋作为工程款抵押给乙方,具体房屋面积分摊按以下第3条实施、及房屋分配。乙方与第三方所拥有的房屋面积同享有与甲方永久性的使用权,如遇政策性征收,其所有的征收费用及安置按各自的平方米全部归各自自己拥有处分等权利,甲乙双方不得有任何异议。

3、房屋分配

甲方房屋为自家宅基地的第层,共套,甲方保证宅基地的地面积,甲方不得有任何异议。待房屋竣工后乙方无条件给甲方共套房屋,每套房屋面积平方米(含公摊面积)阳台除外。底层车库壹间,其他所有楼层及车库面积全部归乙方所有,(以抵工程总造价款),甲方抵给乙方的所有房屋面积享有与甲方同等的权利与义务,乙方可以转买转卖、继承、经营、处分等权力,甲方不得干预,其购买方及第三方共同享有与以上同等待遇和权力。

该宅基地上的上述房屋享有均等的土地使用权,其房产转让或买卖后的第三方受益人享有同等的权利与义务、甲方不得有任何异议。

三、房屋的建成

1、甲方宅基地上的现有建筑物由乙方负责拆除。拆除后规划、设计、放样由乙方自主确定,工期从拆屋之日算起。

2、房屋为开挖基础,一层为车库,二层以上为砖混结构,厨房、厕所为现浇。工期为两年。

3、房屋外墙贴磁砖,内墙为混合砂浆抹灰,水泥砂浆找平。

楼梯间刷308及安装铝合金楼梯窗,楼梯梯步抹平,水管到户,电线到楼梯间,天燃气管道外墙主管安装,所有开户费用由各自自付,门窗留洞口。

四、双方责任

1、甲方责任

甲方负责协调周边关系,不负责费用。负责建房的申报工作,如遇政策性可办理房产手续,甲方应主动负责办理全部房产的有关证照,但其他税费按各自的房屋面积由各自自付。甲方应配合乙方做好房屋建设阶段的其他一切工作,甲方保证工程施工阶段的电通、水通、路通。

2、乙方责任整个工程开始至结束,乙方保证工程质量,工程安全,工程保险,工程进度。

附注:本合同一式两份,签字盖章后生效。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

厨房合同 篇7

甲方:_____(以下简称甲方)

乙方:_____(以下简称"乙方")

双方经由彼此信赖、被迫、同等、协商的协商,达成一致,甲方乐意将本酒店冷菜间承包给乙方工作。

一、承包期限暂定一年,于20xx年9月5起至20xx年9月5日止。

二、甲方将冷菜间承包给乙方工作,其中不包含厨房杀洗等勤杂工,20xx减肥产品排行榜。基础月工资定贰万元整,最好的丰胸产品。每月4号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,甲方拖欠工资逐日按工资总额的10%滞纳金付给乙方,乙方有权力停工不做。

三、在根本工资的基础上,祛痘产品排行榜10强,确保菜肴毛利率50%的基本上,菜肴营业额保底为70万,如超越70万以上局部,万按菜肴营业额3%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的4日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自在安排。

四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(群体宿舍)是夫妻的盼望酒店给予部署单世间及健康证、暂住证的办理,节假日补助和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其余员工等同)。

五、甲方支撑乙方加入各类有利于酒店名誉的各类社会运动,如交换会烹饪竞赛等等,并负责50%以上的用度(届时可具体协商)。

六、甲方的权力和义务:

1、供给乙方工作所需的设备和良好的工作环境的责任。

2、甲方如对骨干厨师技术才能不满,有要求乙方调换的权力。

3、乙方须接收甲方引导和监视,如乙方违背相关店规,甲方有权利对乙方做出正当处分(详细条例协商制定于酒店规章制度中)。

七、乙方的权利和义务

1、在保障酒店畸形运作的情况下,可自行支配职员休息、请假等事宜。

2、在保证酒店正常运作和足够技巧力气情况下,冷菜人事权利归乙方代表。

3、乙方应遵照跟履行酒店制订的各项指标和轨制的任务。如卫生要求、菜肴出品要求、保险操作请求、人为挥霍的要求、装备设施保存的要求(详细条例协商制定于酒店规章制度中)。

八、公伤事故的处理办法:

乙方在厨房工作期间,如合法操作情形下呈现的受伤等事变视为公伤,又甲方负责参照相干法律法规处置。

九、甲方每年报销乙方工作人员(本地)来回车票一次。

十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方2个月工资,如碰到非典等相似情况则按相关法规处理。

十一、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面情势提前30日向另一方提出,以便支配工作,否则,一方应加倍赔偿另一方绝对应的经济(工资)丧失。

十二、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表现续订动向,甲乙双方经协商批准,能够续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议主动生效。

十二、违约的处理措施:

1、欠发工资和奖金三天以上视为违约。

2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

3、公伤事故未按协议方式处理视为违约。

4、双方刻意刁难对方视为违约。

如任何一方违约将抵偿对方贰万元整。

十三、协议在执行中,经双方协商可修正条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协定一式两份,双方各执一份。

甲方:(法人代表签字、酒店印章)

乙方:(乙方代表签字、私家印章)

_____年_____月_____日

厨房合同 篇8

甲方:XX

乙方:XX

双方经由彼此信赖、共同协商,达成一致,甲方同意将本酒店厨房承包给乙方。

一、承包期限暂定XXXX年XX月XX日到XXXX年XX月XX日。

二、甲方将酒店厨房承包给乙方工作,其中不包含厨房洗碗等勤杂工。基础月工资定为壹万伍仟元整(其中包含主厨一名,副厨一名,砧板师一名,凉菜师一名,面点师一名)。按整月支付本月工资(从签约日期起薪则到下月此日支付工资)。甲方不得以任何理由拖欠,甲方拖欠工资逐日按工资总额的10%滞纳金付给乙方,乙方有权力停工不做。如因工作需要增加人员需甲方另支付给乙方多出人员工资。

三、甲方负责乙方工作厨师的住宿(群体宿舍),并负责健康证、暂住证的办理。

四、甲方的权力和义务:

1、供给乙方工作所需的设备和良好的工作环境。

2、乙方须接收甲方引导和监督,如乙方违背相关店规,甲方可与乙方协商对乙方做出正当处分。

五、乙方的权利和义务

1、在保障酒店正常运作的情况下,可自行支配职员休息、请假等事宜。

2、在保证酒店正常运作的情况下,厨房人事权利归乙方代表。

六、公伤事故的处理办法:乙方在厨房工作期间,如合法操作情形下呈现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相干法律法规处置。

七、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面情势提前15日向另一方提出,以便支配工作,否则,一方应加倍赔偿另一方经济(工资)损失。

八、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前15日向对方表达续订意向,甲乙双方经协商批准,能够续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议主动失效。

九、违约的处理措施:

1、欠发工资三天以上视为违约。

2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

3、公伤事故未按协议方式处理视为违约。

4、双方刻意刁难对方视为违约。

如任何一方违约将陪偿对方壹万伍仟元整。

十、协议在执行中,经双方协商可修正条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协定一式两份,双方各执一份。

甲方:XX

乙方:XX

XXXX年XX月XX日

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