随着上半年公司业务不断拓展，业务量明显增大，为了下一阶段工作顺利开展，帮助我们有效的节省工作时间。我们可以提前准备好自己的岗位上半年工作总结了，做好工作总结对我们下一阶段的工作有很重要的意义。我们已通过您的需求为您整理出以下相关信息：“食品安全上半年工作总结(通用6篇)”，敬请您收藏本网页网址以免遗忘！
食品安全上半年工作总结(通用6篇) 篇1
市食安委：
20xx年上半年，在市委、市政府的坚强领导下，在市食安委、省粮食局的具体指导下，我局大力开展粮油食品安全日常和专项整治工作，促进全市粮油食品生产经营秩序不断好转，有效地保证了“从田头到餐桌”的粮油食品安全。现将XX年上半年工作情况总结如下：
一、高度重视，明确责任。
市粮食局牢固树立“以人为本、安全第一、健康至上”的理念，站在保稳定、促发展，维护人民群众身体健康和生命安全的政治高度，进一步提高了对加强食品安全工作重要性的认识。
一是强化组织领导。我局成立了以局党组书记、局长蒋显超为组长，相关科室人员为成员的食品安全工作领导小组，认真贯彻落实上级关于食品安全工作指示精神，制定了食品安全监督检查工作目标计划。
二是明确目标任务。印发了全市粮食行业《食品安全监督工作实施意见》，与各县（市、区）粮食局签订了粮油食品安全责任书，将粮油食品安全工作纳入全年绩效目标考核。
三是强化值班制度。按照“一岗双责”要求，进一步完善食品安全事故应急预案，加强值班工作，坚持24小时值班制度，实行领导带班制度，确保信息畅通，履职到位。
二、突出重点，狠抓落实。
市粮食局认真履行食品安全监督职责。
一是组织开展了“两节、两会”期间粮油专项整治活动。全市粮食系统重点加大了对粮油加工、销售企业等进行动态专项监督检查，确保节假日期间的食品质量安全。
二是加强调入粮油质量安全监管。各级粮食行政主管部门，严格按照粮油质量国家标准有关规定，切实加强了对调入辖区内粮食的质量安全监管工作。对调运、销售和竞价拍卖入市或本地的粮油核实质量检验报告，对调出、调入方均出具质量检验报告。今年xx月，利用xx天时间，组织协调并配合完成好了省粮食局派出的重金属检测扦样组对我市辖区XX年所有最低收购价稻谷逐仓近xx个样品的扦样工作。
三是强化粮油收购质量安全整治。各级粮食行政管理部门，严格执行国家粮食质量标准，对收购、入库的'粮食质量进行了认真检验。进一步强化了粮食收购许可准入制度，加大了对粮食经营者执行国家粮食质量安全标准和相关政策的查处力度。上半年全市查处粮食行政违法案件xx件，共处罚金xx余元。
四是强化大宗商品监管。我局20xx年对各县市区下达了xx个粮食样品抽样检测任务，同时安排好检测资金xx万元，为开展好大宗商品全产业链监管检测工作提供支持。
五是开展产新质量安全监测。根据省粮食局xx月初工作部署，我市20xx年收获粮食质量安全监测和质量会检工作，按照收获季节和各地粮食播种面积积极开展。安全监测和质量会检采样点覆盖了xx个县（市、区）所有粮食主产乡镇，采样品种包括稻谷、小麦、玉米等我市主产品种。其中的xx个样品送往四川省国家粮食质量检测中心进行安全监测，其余样品作为质量调查、品质测报委托各县（市）粮油质检站检测。此次安全监测，我局高度重视，制定了详细的工作实施方案，要求各县（市、区）粮食行政管理部门要站在维护人民群众根本利益，确保消费者吃上“放心粮”的高度，加强领导，精心安排，要对本行政区域粮食质量安全监测样品的真实性、代表性负责，确保检测结果准确可靠和可追溯，确保任务圆满完成。
六是建立巡查制度，确保托市稻谷储存安全。为确保全市20xx年入库的xx万吨最低收购价稻谷储存安全，今年xx月，xx市粮食局、农发行xx市分行、中储粮xx直属库三家联合，对辖区最低收购价稻谷库存建立定期与不定期巡查制度。突击巡查内容包括入库稻谷质量是否逐仓检验合格，省级复查检验是否达标；是否存在“仓房带病”储粮、违规存粮、超装储粮；储粮安全责任是否落实，粮情检查是否规范，记录是否完整；责任保管员和驻库监管员是否落实到位。储粮安全管理制度是否落实，人员及消防、防汛设施、物资、器材是否到位等，确保储存的稻谷不出现霉烂、变质、受潮、发烧等质量问题。从近期几次巡查情况看，未发现质量安全问题。
食品安全上半年工作总结(通用6篇) 篇2
2021年已经到了下半年，食品安全工作更是成为了广大人民最为关心的问题之一。上半年，全国各级政府部门在食品安全领域加强管理、深入推进监管和执法行动，取得了显著的成效。
一、加强食品安全立法
上半年，国家出台并实施了一系列食品安全法规，包括《食品安全法实施条例》、《食品安全法(修订草案)》、《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》等法律法规。这些法规的出台，进一步强化了对食品企业的管理和监管，有助于提高消费者的食品安全保障。
二、加大监管执法力度
上半年，各级食品药品监管部门加大了对违法食品生产企业和商家的惩罚力度。在全国范围内，共查处了11729起食品安全问题，惩处了14961人，罚款总额达到1.36亿元。这些执法力度的加强，有效地震慑了违法生产和销售者的行为，进一步保障了消费者的食品安全。
三、推广食品安全监控技术
上半年，我国各级食品企业纷纷采用智能化、专业化的监控技术，利用大数据和人工智能等技术手段实现了对食品生产、运输、储存等环节的全程监控。通过对食品质量、卫生、安全等各个方面的数据采集和分析，有效地预防了食品安全事故的发生，满足了消费者对于食品安全的需求。
四、加强消费者教育宣传
上半年，国家、地方和企业纷纷开展了针对消费者的食品安全教育宣传活动。其中，包括食品安全知识推广、食品选购指南、食品储存方法等多种形式的宣传。通过这些教育宣传活动，消费者对于食品安全问题的认知度得到了提升，也为未来食品安全的发展提供了有力的支持。
总之，上半年的食品安全工作可以说是举足轻重。在未来，我们应该继续努力，在法律法规制定、监管执法、技术推广和消费者教育等多个方面不断提高自身能力，可以让消费者更加安心、放心。
食品安全上半年工作总结(通用6篇) 篇3
20xx年以来，蒲草社区在中和街办的正确领导下，认真贯彻落实了各级食品卫生相关文件和会议精神，同时本着对人民群众高度负责，把食品安全工作作为社区重点工作来抓，并结合社区实际情况，在辖区内大力开展了食品安全整治工作，取得了一定的成效，现将上半年的工作小结如下：
一、健全机制，落实责任
健全了蒲草社区食品安全工作机制，在原来的由食品卫生协管员负责的基础上，具体落实了由社区主任余彬任组长，副组长由治保主任江中良担任的食品安全领导小组，成员有两委干部与居民小组长共10人，并落实了“一把手”负责制。
二、加强宣传、提高意识
我们针对社区实际情况（只有2家小型超市，2个农家乐，7个农村小茶铺，原来的两家腌卤户因不符合食品卫生要求，在社区的要求下已搬走，目前我社区无大型食品加工生产经营单位），有针对性的在辖区主要路口、院落张贴宣传标语15副，悬挂食品安全横幅共8副；同时召开关于食品卫生安全的会议共5次，开展专项整治3次。向辖区居民散发食品卫生安全的宣传资料800余份，普及了食品卫生知识，提高了辖区居民的食品卫生安全意识。
食品安全上半年工作总结(通用6篇) 篇4
为全面了解掌握全市食品安全总体情况，及时发现和防控食品安全问题和风险隐患，切实落实食品安全监管职责，及时发现和处置食品安全问题，根据x区市场监督管理厅《xxxx年全区食品安全监督抽检实施方案》（xx市监发xx号）要求，结合我市具体情况制定了xxxx年全市食品安全抽检实施方案，现将我市上半年食品抽检工作情况上报如下：
一、基本情况
（一）市级监督抽检（省抽任务П）情况
xxxx年全市市级监督抽检（省抽任务П）计划完成任务xxxx批次，其中，原州区分局xxx批次、开发区分局xxx批次、食品安全监督所xxx批次、xx县xxx批次、xx县xxx批次、xx县xxx批次、xx县xxx批次。截至目前，据“国家食品安全抽样检验信息系统”显示，全市共完成xxx批次，完成率xx.x%。
（二）食用农产品监督抽检情况
xxxx年全市食用农产品监督抽检计划完成xxxx批次，其中，xx区xxx批次、开发区xxx批次、xx县xxx批次、xx县xxx批次、xx县xxx批次、xx县xxx批次。截至目前，据“国家食品安全抽样检验信息系统”显示，全市共完成xxx批次，完成率xx%。
二、组织实施情况
（一）积极统筹协调明确相关职责。xxxx年，x市市场监管局统筹协调省抽任务П及食用农产品抽检工作和数据统计分析上报工作，在各部门的'积极配合下抽检工作顺利有序开展。
（二）分解任务确保全面完成。为确保省抽任务П、食用农产品监督抽检工作有序开展完成，印发了《x市xxxx年食品安全抽检实施方案》的通知。确定了抽检任务、抽检品种及检验项目、时间安排、抽检区域和场所、统计汇总、不合格样品核查处置等作了详细、明确要求，确保抽检工作有条不紊地开展。
（三）对不合格样品进行核查处置。按照属地管理原则和市市场监管局事权划分权限，各抽检单位收到不合格样品检验报告并及时启动了核查处置工作。
三、存在的问题及下一步工作打算
（一）存在的问题。xxxx年受各种原因的影响，我市食品安全监督抽检工作开展较晚，致使全市抽检进度缓慢，与每月均衡完成计划进度要求有一定差距。
（二）下一步工作打算
一是为进一步加快食品安全监督抽检进度，将督促各单位加快抽检进度与检验进度，确保按时保质保量完成抽检任务。
二是督促各承检单位及时将抽检信息录入“国家食品安全抽样检测信息系统”，确保全市抽检工作如期完成。
三是进一步加强对不合格样品核查处置工作，要按规定时限和要求及时启动异议处理和核查处置工作，及时向被抽检单位食品销售者通报检验结果，监督食品生产经营者暂停生产、销售和使用问题食品，积极采取封存库存不合格食品、召回不合格食品等措施控制食品安全风险，并及时将核查处置情况上传“国家食品安全抽样检验信息系统”。
食品安全上半年工作总结(通用6篇) 篇5
食品安全工作半年工作总结
在过去的半年中，我一直负责着本企业的食品安全工作。在这个时间段内，我认真履行了职责，认真执行了有关规定，并从中积累了诸多经验。现在，我将对这半年的工作进行总结，以便于更好地推进下一步工作的开展。
一、食品安全问题的查找和排查
在过去的半年中，我经常将公司各个区域内的食品安全问题进行查找和排查。我制定了这样的一个计划，该计划帮助我逐步了解到公司食品生产过程中的一些问题。我在半年内查找和解决了一些较为严重的问题，并及时向公司领导汇报了解决情况。
二、负责食品安全培训
在公司内部，我负责开展食品安全培训工作。我为公司内部的员工提供了多方面的食品安全知识，并教授了不同的食品生产工艺技能，以使员工在生产线上能够独立完成食品生产工作。通过这样的培训工作，公司员工的食品安全意识得到了提高，生产出的食品也更加符合安全标准。
三、监督检查工作
在半年工作中，我对公司食品生产工艺进行了全面监督检查工作。我定期前往生产车间检查，查看生产过程，并对生产车间的卫生状况进行了检查。同时，我和公司内部的其他部门合作，并实行了严格的生产监管制度，以保障食品生产的质量和安全。
四、检验工作的质量保障
在生产过程中，我对原材料进行了质量检测，以保证食品生产过程中的质量和安全。我还对生产车间的空气质量进行了检测，并对检测结果进行了分析。在工作中，我还发现了一些质量问题，并及时进行了整改，确保食品的质量和安全。
总的来说，在过去的半年中，我在食品安全工作中付出了很多心血，也积累了不少经验。在下一个阶段，我将在已经拥有能力的基础上，进一步努力工作，为公司的食品管理工作做出更大的贡献。
食品安全上半年工作总结(通用6篇) 篇6
为切实解决农村食品安全突出问题，xxxx年，在市委、市政府的正确领导下，我镇认真贯彻上级部署，强化措施，狠抓落实，食品安全保障水平得到全面提升，促进了我镇经济社会健康、快速发展。结合我镇实际，现将xxxx年上半年工作总结如下：
一、强化责任，精心部署。
我镇及时成立食品安全工作领导小组，积极行动，不定期召开食品安全工作会议，明确了镇、村和有关食品经营单位等的责任分工，细化工作任务，采取强有力的工作措施，扎实深入地组织开展好相关工作，有效地加强了我乡食品安全工作的力度。
二、宣传发动，营造整治氛围。
积极组织各村食品安全网格员对辖区群众进行食品安全法律法规和相关政策的宣传，形成切实保障农村食品安全的高压态势。提高群众的防范意识和识别能力，最大程度地杜绝假冒伪劣、有毒有害食品在农村市场流通。