为了遵循您的请求，笔者查找了有关“冷链应急预案”的资料。食品安全监管的强化对确保食品品质非常重要。如果要制定全面的应急预防方案，必须考虑风险评估和演练。您是否在思考如何应对紧急情况呢？下面是一些参考信息，希望对您有所帮助！
冷链应急预案 篇1
马安堂社康中心免疫规划冷链管理应急预案
根据《疫苗流通和预防接种管理条例》的要求，为了应对突发的停电事故，确保疫苗质量，防止疫苗效价降低、失效以及保管不当造成的副反应增加，本社康特制订《免疫规划冷链管理应急预案》。
一、在预防保健医生正常上班时间，由预防保健医生负责监测冷链运转情况和负责此预案的实施。
二、预防保健医生休假和下班时间，由药房或值班人员负责监测冷链运转情况和负责此预案的实施。
三、在停电时应立即报告社康主任、通知预防保健医生、并采取以下措施： 3级响应：
停电4小时之内。严密监测冰箱温度，一旦温度上升超过8℃时，采取在冰箱内存放一些冰排的方法来解决。2级响应：
停电在4小时以上，若室温在20℃以下，严密监测冰箱内的温度，一旦冰箱内温度上升，超过8℃时，在冰箱内存放一些冰排； 1级响应：
停电4小时以上，室温在20℃以上时，严密监测冰箱内的温度，超过8℃时： ⑴、要减少留存的疫苗 ⑵、并在冰箱内存放大量冰排
⑶、用自备发电机或通过租用发电机解决，或把疫苗清点好数量送到总院存放
⑷、注意：因疫苗数量较多，转移疫苗之前要先同总院联系好存放空间。
2011.6.6
此文已发至以下相关人员：
马安堂社康中心
冷链应急预案 篇2
为深入贯彻落实中省市县关于新冠肺炎疫情防控各项决策部署，认真做好我县进口冷链食品疫情防控工作，根据疫情防控有关法律法规和工作要求，制定本预案。
一、适用范围
本预案适用于全县范围内进口冷链食品生产加工、流通销售、仓储运输、餐饮服务等环节发现新冠病毒核酸检测呈阳性，或外地通报核酸呈阳性同批次的进口冷链食品流入我县等情况的应急处置工作。
二、应急处置机制
根据“属地负责、依法规范、科学应对、快速高效”的原则，进口冷链食品疫情防控应急处置在县局新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作领导小组统一领导下，严格按照《黄陵县市场监督管理局关于进一步加强新型冠状病毒感染的肺炎防控工作实施方案》落实属地管理责任，按照各自职责分工，积极实施应急处置工作。
县局疫情防控办负责对各相关单位的业务指导和督导。
三、应急处置措施
（一）全县冷链物流环节核酸检测发现阳性产品的应急处置措施
1．启动响应
在进口冷链食品生产经营、运输储存等环节检测出阳性产品后，辖区市场监管所要第一时间将情况报告县局疫情防控办。经县局新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作领导小组同意启动应急响应的决定开展应急处置工作。
2．响应措施
（1）对涉及的冷链食品开展溯源排查。通过“陕冷链”系统检索或现场回查冷链食品生产经营主体资质、进货票据、供货商资质、检验报告等，查询涉疫食品进销、入境报关等情况，掌握同批次涉疫食品来源、流向和进销存情况，对涉疫食品进行下架、封存处理。同时，将溯源情况报告县局疫情防控办。
（2）责令或督促涉疫进口冷链食品生产经营主体立即停止经营活动，进入应急状态，做好配合工作。
（3）会同或配合卫生健康部门对生产经营场所内的相关食品、从业人员、经营环境、运输车辆采集样本进行核酸检测。配合卫生健康部门做好涉及人员排查、流调等工作。对核酸检测呈阳性的食品，要按照县疫情防控办和县局要求，会同卫生健康、商务、农业农村、交通运输、公安等部门做好污染食品的无害化处理。
（4）会同或协助卫生健康、交通运输部门做好涉疫食品生产经营主体、运输车辆环境消杀工作。
（5）协助交通运输、商务、农业农村、公安等部门做好相关工作。
（二）外地通报流入的阳性进口冷链食品的应急处置措施
1．启动响应
各相关单位收到外地涉疫进口冷链食品流入本地的信息通报后，要第一时间将情况报告县局疫情防控办。按照县局新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作领导小组同意启动应急响应的决定开展应急处置工作。
2．响应措施
（1）通过“陕冷链”系统检索或现场回查冷链食品生产经营主体资质、进货票据、供货商资质、检验报告等，查询涉疫食品进销、入境关等情况，掌握同批次涉疫食品来源、流向和进销存情况，对涉及冷链食品去向溯源排查，实施下架、停售、封存。同时，将涉疫食品名称、批号、数量、销售日期、销售者和联系方式等报告县局疫情防控办。
（2）会同或配合卫生健康部门对涉及食品、从业人员、环境采集样品开展核酸检测。
（3）协助交通运输、卫生健康、公安、邮政等部门按职责协同开展涉及车辆、司乘人员及接触人员等调查工作，查明轨迹路线。
（4）根据核酸检测报告结果，开展后续处置工作。如检测报告呈阴性，可建议县局疫情防控办终止应急响应；若检测报告呈阳性，按照前款（一）的相关规定开展应急处置。
（三）信息报送
信息报送包括首次报告、进展情况报告和终结报告。各相关单位在发现核酸检测阳性产品首次报告后，应每日报告处置进展情况至应急处置工作结束。应急处置结束后，应在3个工作日内报送终结报告，信息报送县局疫情防控办。
（四）应急响应终止
各相关单位根据县局疫情防控办评估判定结果和同意终止应急响应终止的指令终止应急响应。
四、信息发布
1．各相关单位冷链食品应急处置有关信息发布，在县局疫情防控办指导下进行。要加强舆情正面引导，积极回应社会关切，营造良好氛围。
2．根据陕西省应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组《关于进一步加强进口冷链食品新冠肺炎疫情防控工作的通知》（陕肺炎办发〔2020〕130号）要求，未经省应对疫情领导小组办公室、省市场监管局许可，不得擅自发布冷链食品追溯相关信息。
五、其他
1．各相关单位在处置污染食品过程中要切实做好个人防护工作。
2．本预案自发布之日起施行。
拓展阅读：
疫情防控宣传口号
1.抗击疫情，人人有责。
2.出门记得戴口罩，人多不要凑热闹。
3.多一些关怀、关爱，会在寒冬里打心底感受到温暖。
4.早发现、早报告、早隔离、早治疗，对自己负责，对他人负责。
5.复工复学要注意，观察两周看体温，如有症状早报告，尽快就医别迟疑。
6.把人民群众生命安全和身体健康放在第一位。
7.戴口罩、勤洗手、少出门、不聚众、不聚餐。
8.拒野味、不聚会，亲友情、网上叙，少出行、莫大意。
9.不图一时热闹，但求平安健康。
10.打疫苗讲科学，严防控，勤洗手，常通风，戴口罩，一米外，用公筷，健康码。
11.生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是责任。
12.亲戚不走，明年还有，朋友不聚，回头再叙。
13.有症状、早就医、不恐慌、不传谣!
14.科学防治战胜疫情不信谣不传谣。
15.注意防护保护，不恐慌，不造谣!
16.外地来客要报告，避免疫情不知道。
17.疫情来袭，我们用爱守护你。
18.奉献爱心、贡献力量，支援疫情防控。
19.亲戚不看，还有明日。朋友不聚，灾后再叙。
20.真情温暖你我，大义守望相助。
21.万众一心迎挑战，众志成城战疫情。
22.不走亲，不扎堆，不聚餐，不到人群密集处。
23.外出戴口罩，进门洗手好，口罩不乱扔，疫情早赶跑，大家有功劳。
24.依法科学防控，及时诊疗救治，保障人民群众生命健康安全。
25.紧紧依靠人民群众坚决打赢疫情防控阻击战。
26.加强联防联控，构筑群防群治抵御疫情严密防线。
27.众志成城，齐心协力防控疫情。
28.非必要不外出，非必要不聚集，非必要不到公共场所，非必要不到中高风险所在地区。
29.科学防控疫情，文明实践随行。
30.做好自我防护就是关爱他人，遵守文明行为就是奉献社会。
31.重科学，听官宣，谣言消息莫去传。
32.健康防护千万条佩戴口罩第一条。
33.讲卫生、除陋习，摒弃乱扔、乱吐等不文明行为。
34.弘扬垃圾分类新风尚，做好防疫废弃物回收处理。
35.整治环境卫生，扮靓美好家园。
36.做好自我防护和健康管理，保持安全社交距离和良好生活习惯。
37.疫情一日不解除防控一刻不放松。
38.我们同努力，疫情定可防。
39.毫不放松抓好常态化疫情防控，巩固来之不易的疫情防控成果。
40.向战斗在抗击疫情一线的医务工作者和社会各界人士致敬!
41.生命至上，人民至上。
42.戴口罩，福星高照!不串门，福气临门!
43.让我们守望相助，关心爱护每一个人。
44.勤快洗手，消毒杀菌，赶走病毒。
45.疫情面前，我们并肩反击!
46.坚定信心，同舟共济，科学防治，精准施策。
47.出门戴口罩，室内注意通风，勤洗手，少熬夜。
48.加强网格化管理，看好自家人、守好自家门!
49.勤洗手、多通风、戴口罩，一米线、用公筷、少聚集。
50.核酸检测应检尽检，疫苗接种应接尽接!
冷链应急预案 篇3
冷链管理应急预案
1、为迅速、有效地控制突发性冷链药品事故的发生，保障此类药品经营过程的安全，指导公司相关人员科学、有效、迅速地处理此类药品在公司经营全过程可能出现的事故，努力消除危害后果，最大限度地减少事故造成的损失。根据《药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等法律、法规，结合本公司的经营实际，特制定本预案。
2、本预案适用于公司内部冷链药品进、销、存以及配送全过程出现的突发事件处理。本预案所称的冷链药品，是指对药品贮藏、药品有冷藏、冷冻等温度要求的药品。
3、本预案为公司内部处理冷链药品经营过程中各类事故应急救援工作的基本程序和组织原则。
4、冷链药品应急处理的主要任务
4.1 保障冷链药品的储存环境符合其规定的储存要求。4.2 组织规范、科学、有效的现场处理。4.3 及时按规定要求报告。
4.4 如有必要时，规范地转移发生事故的药品。
4.5 调查事故原因和追究事故责任，消除危害后果，恢复正常秩序。
5、冷链药品事故应急处理工作的基本原则 5.1 集中领导，统一指挥。5.2 快速反应，科学操作。5.3 各尽其责、协同作战。5.4 科学分析、及时改进。
6、应急处理的组织机构
公司冷链药品事故应急处理的组织机构人员包括总经理、质量负责人、质量机构负责人、储运部经理、办公室等人员，当人员发生变化时进行及时变更。具体应急员管理小组成员名单如下：
组
长：古玉清 副组长：黄龙杰
组
员：令继鹏
景世程
刘妍玉
曹文玲
古玉玺
师亚菊
侯玲玲
杨智斌
杨
雄
苏丽娜
史静静
马若严
7、冷藏药品储存应急预案处理程序
7.1 遇断电或停电现象时，公司相关负责人员应立即启动自备的发电机，维持冷库的正常运行，并及时监测温度变化。
7.2 电路损坏，冷风机组异常时，养护员应第一时间通知安定区务实家电维修部，维修人员应在两小时内到达现场进行抢修。
7.3 若短时间内无法修复故障或供电单位通知停电时间过长等情况，造成冷库不能正常工作，必须转运冷药品时：
7.3.1 养护员应第一时间通知质管部，质管部应立即向储运部下达冷藏药品停止发货和准备转运冷藏药品的通知，并同时告知采购部、销售部、办公室。
7.3.2 办公室接到通知后根据具体情况马上联系制冷设备厂家进行维修事宜，并将情况反应给总经理，同时协助质管部、储运部做好冷库药品的转运工作。
7.3.3 储运部接到通知后不得随意开启冷库门，并安排人员做好转运冷藏药品的准备工作。7.3.4 冷库恢复正常工作后，质管部应同储运部、办公室做好冷藏药品转回工作。
7.3.5 冷库异常期间销售部门应与客户加强联系，处理好冷藏药品销售事宜。7.3.6 整个过程密切关注温度变化并做好记录。
7.3.7 质管部需将上述情况以书面报告的形式上交总经理。
8、冷藏药品运输应急预案处理程序
8.1 对冷藏、冷冻药品在运输途中可能发生的设备故障、异常天气影响、交通拥堵等突发事件做出快速反应，采取相应的应对措施，防止事态进一步扩大。
8.2 运输员应尽可能将冷藏车停至阴凉处，并同时将停车地点、时间、初步判断异常原因、目前已采取的措施等情况告知应急预案领导小组。
8.3 应急预案领导小组接到运输员电话后，应立即组织成员商议并迅速做出决定，并将应急措施的通知送达各有关部门。
8.4 当冷藏车在运输有效时限内，公司安排人员带保温箱转运冷藏药品的措施。
8.5 当冷藏车在15公里范围内出现制冷发生故障，运输员无法排除故障时，应立即返回处理。
8.6 冷藏车在运输途中出现紧急状况时，运输员无法排除故障，应及时向应急预案领导小组负责人汇报，并在半小时内根据运输目的地的半径，联系就近协作单位（如博远药业、各乡镇卫生院），做好转运工作及交接手续。
9、应急保障
9.1 与设施设备供应商签署保障协议。
9.2 储运部应做好车辆准备、人员准备，随时保证冷链药品的提取和配送。9.3 根据公司冷链药品经营业务范围，为防患冷链药品在定西市区以外运输途中出现运输设备故障等紧急状况的应急处理，公司应在冷链存储、运输设备以及相关验证材料的审定基础上，在药品经营业务区域范围内，在本地区选择一家经营冷链药品企业为关系客户。
10、宣传教育、培训和演练
10.1 宣传教育：冷链药品突发性事件应急处理的宣传培训由办公室计划、组织、实施。应按照冷链药品突发性事件领导小组的要求，采取适当的方式宣传冷链药品突发性事件应急保障的重要性，提高全体员工在突发事件情况下的责任感，强化质量意识。
10.2 培训与演练：办公室应按照冷链药品突发性事件领导小组的要求，制度培训计划，并将冷链药品突发性事件的教育培训纳入公司培训计划中。根据“统一领导、分级负责、突出重点、适应需求”的原则，采取定期或不定期向结合的形式，组织开展培训和演练。
11、本预案由公司冷链药品突发性事件应急处理领导小组制定，公司总经理批准。
12、本预案由公司冷链药品突发性事件应急处理领导小组负责解释。
兰州强生医药有限责任公司
定西分公司
冷链应急预案 篇4
体检中心免疫接种冷链管理停电应急预案
冷链是国家免疫规划实施的重要保障之一，但近年来用电日趋紧张 ,低压线路改造对冷链的运转造成了一定的影响,特制定本方案。
一、指导思想 贯彻落实《中华人民共和国传染病防治法》、《疫苗流通和预防接种管理条例》，《计划免疫技术管理规程》的有关精神，建立预防为主、长效管理与应急处理机制，做好冷链管理，保证接种质量，保障人民群众的身体健康和生命安全。
二、工作原则
1、适用范围，本预案适用于发生的停电突发事件。
2、预防为主，预先考虑到可能发生的一些情况，有针对性的提出措施，解决工作中的实际问题。
3、依法处置，冷链管理不完善，严格按照《中华人民共和国传染病防治法》、《疫苗流通和预防接种管理条例》处理。
三、组织管理
1、分管领导进行统一调度，综合办公室统一安排,联系冷链设备的维修，电线线路的日常维护。需要将疫苗送到外科室的冰箱存放时，由分管领导联系并安排车辆。
2、具体负责责任到人，负责疫苗室的日常管理及停电时的监测，指导、检查预防接种门诊冷链的运转、监测和预案的响应。
四、分级控制
1、平时做好相应的准备工作。（1）冷藏箱及冰排的准备，平时做好相应的准备工作，预防接种门诊保证冷库运转正常、配备保证40块以上冰排。（2）疫苗数量的控制，保证疫苗的正常用量，预防接种门诊留有一定的机动数。对疫苗的数量根据每月初预防接种门诊上报的每月疫苗使用数进行准备。
2、预案分级:（1）停电分级 , 根据停电时间的长短 , 实行三级控制措施。A级 : 停电24小时内。按室温在10℃－25℃之间，室温在25℃以上二种情况来处理。B级 : 停电24小时以上。按室温在10℃以下，室温在10℃－25℃之间，室温在25℃以上三种情况来处理。C级 : 停电72小时以上。按室温在10℃以下，室温在10℃－25℃之间，室温在25℃以上种情况来处理。
五、预案的响应 : A级 : 停电24小时内。室温在10℃－25℃之间时 ,在冰箱内存放一些冰排的方法解决。室温在25℃以上时，在冰箱内存放大量冰排。保持冰箱内的温度在2℃－8℃之间。B级 : 停电24小时以上。室温在10℃以下；严密监测冰箱内的温度，一旦内温 度上升，超过8℃时，在冰箱内存放一些冰排。室温在 10℃－25℃之间 ； 在冰箱内存放大量冰排或冰块解决。室温在25℃以上时 , 在冰箱内存放大量冰排并通过减少存放疫苗，使冰箱内的温度保持在2℃－8℃之间。冰箱内的温度上升，超过8℃时把疫苗送到外科室的冰箱存放，并保证存放温度控制在2～8℃之间。C级 : 停电72小时以上。室温在10℃以下，严密监测冰箱内的温度，一旦箱内温度上升，超过8℃时，在冰箱内存放一些冰排。室温在 10℃－25℃之间 , 减少留存疫苗，在冰箱内存放大量冰排, 并严密监测冰箱内的温度，一旦内温度上升，超过8℃时。把疫苗送到外科室的冰箱存放。室温在25℃以上，把疫苗送到外科室的冰箱存放，并保证存放温度控制在2～8℃之间。
六、保障措施 1.日常监测管理 : 做好每天上下午 2 次的测温监测 ,及时发现和解决工作中存在的问题 ,及时报告。2.平时尽量多制冰排 ,备用冰排保证在40块以上，以备急用。尽量解决因停电引起的困扰。
3、联系好外科室冰箱，必要时把疫苗送到外科室的冰箱存放。
4、备发电机或通过租用发电机备用，一旦冰箱内的温度超过8℃时，立即启用。
海滨医院体检中心
冷链应急预案 篇5
为有效预防和控制我市可能出现的核酸阳性食品事件，切实防范冷链食品疫情传播风险，保障公众健康和公共卫生安全，市疫情防控指挥部办公室印发了《市进口冷链食品疫情防控应急预案》（以下简称《预案》），从三方面指导疫情应急处置和预防准备工作。
一是建立健全应急指挥体系。
核酸检测阳性冷链食品应急处置工作由市疫情防控指挥部统一领导，进口冷链食品监管组牵头协调，市直及驻各有关单位按职责分工开展。各县区疫情防控应急指挥部及其冷链食品工作机构在各职能部门的指导下具体负责现场应急处置工作。
二是加强预防和监测。
各级市场监管部门要督促进口冷链食品生产经营单位和个人严格执行《关于进一步加强进口冷链食品管控的通告》要求，强化进口冷链食品管控；要加强冷链食品疫情监测，对重点场所、冷链食品、直接接触食品的贮存容器、工具、设备、环境及从业人员不间断开展核酸检测；各县区、各有关单位应选取有资质的核酸检测机构，按照相关文件要求，规范进行冷链食品采样检测。
三是完善应急响应措施。
《预案》建立了初筛阳性和复核阳性两级应急响应体系，并规定了相应应急响应措施。针对初筛阳性的情况，辖区冷链食品工作机构要将核酸阳性物品信息迅速逐级上报至省疫防办，并送省疾控中心进行阳性复核。同时，市、辖区疫情防控应急指挥部及其辖区各有关部门立即对可疑冷链食品开展溯源调查、产品及场所管控、接触人员防控工作。针对复核阳性的情况，各有关单位要按自身职责严格开展信息确认和通报、产品和场所管控、接触人员防控、产品无害化处理、运输车辆消毒、存放环境消毒、应急监测、信息、社会秩序维护、防控措施评估等工作。
冷链食品疫情应急预案
为科学、规范、有效地应对秋冬季可能发生的冷链食品物防新冠疫情，做到早预防、早发现、早报告、早隔离、早治疗，保障人民群众的生命安全与身体健康，结合实际情况，特制订本应急预案。
一、处置原则
1.以人为本，健全机制。市场监管部门应切实履行食品安全监管职能，把保障公众健康和生命安全作为首要任务，最大程度地减少突发疫情的发生及其造成的人员伤亡和危害，把突发疫情应急工作与“冷链食品物防工作”紧密结合起来。通过建立和完善应急机制，为应对突发疫情提供保障。
2.依法规范，措施果断。市场监管部门要按照相关法律法规的规定，完善突发疫情应急体系，建立健全突发疫情应急处理工作制度，对突发疫情和可能发生的疫情做出快速反应，及时、有效地开展监测、报告和处理工作。
3.统一领导，联防联控。根据突发疫情的范围、性质和危害程度，县食安办应对突发疫情防控工作进行统一领导，协调各单位各部门，联防联控，规范部署，积极处置，步调协调，行动有效，切实防控新冠疫情蔓延。
4.依法防控，科学应对。依据相关法律法规和本方案规定，规范开展冷链食品物防新冠疫情应急工作，充分运用“XX省冷链食品闭环管理系统”（X冷链），提高防控水平。
5.预防为主，常备不懈。不断提高疫情防范意识，健全全县新冠疫情应急体系和防控机制，做好人员、技术、设备及物资等应急准备工作，落实各项防控措施。加强监测，及时研判新冠风险评估，对新冠疫情的状况及时分析、适时预警、及早响应、快速处置，做到早发现、早报告、早处理。
6.加强宣传，社会参与。加强宣传教育，提高公众自我防护能力和社会责任意识。积极组织、动员公众参与新冠疫情应对准备和应急处置等活动。及时、主动引导社会舆论，维护社会稳定。
二、领导组织机构
领导小组下设有：冷链食品物防指挥办公室、疫情报告组、疫情处置组、宣传组及后勤保障组。
1.冷链食品物防指挥办公室
负责应急工作的协调、指挥和报告工作；收集汇总各防控处置组的调查信息，进行综合分析，并报告，包括全县冷链食品物防工作动态、趋势、防控措施、防控效果评估、防控工作存在的问题及下阶段工作建议等；负责对全县冷链食品物防工作的业务指导、防控知识及物防业务知识培训等工作；统筹安排食品等密切接触标本的采集及运输送样工作。负责冷链食品物防新冠疫情事件发生态势判断及对突发事件进行决策，负责全面领导、组织、协调各防控组成员，部署防控处置工作。
组长：XXX
副组长：XXX、XXX
成员：XXX、XXX、XXX
2.疫情报告组
负责掌管报告和审核工作，通过“XX省冷链食品闭环管理系统（X冷链）”对信息进行追溯和分析，并及时向冷链食品物防指挥办公室汇报工作进展情况，向县疫情防控指挥部、市食安办、市监部门等上级部门报告冷链食品物防新冠疫情信息动态。
组长：XXX
副组长：XXX
成员：XXX、XXX、XXX
3.疫情处置组
负责对冷链食品物防新冠疫情采取及时有效措施，对疫点的食品采取就地封存、协助相关部门对阳性冷链食品密切接触人员采取隔离等应急措施。处置完毕后，按照指挥部的要求，对疫点的食品进行无害化处理。对不配合接受隔离治疗的患者，必要时由有关部门依法协助采取强制措施。
组长：XXX
副组长：XXX
成员：XXX、XXX、XXX
4.维稳宣传组
负责会同相关部门制定新冠疫情期间的冷链食品物防工作新闻宣传报道和舆论引导方案，指导广播、电视、报刊、网络及相关部门做好疫情的信息发布、“X冷链”物防知识的宣传教育等工作；负责开展新冠疫情冷链食品物防应急知识普及；协助县卫健部门开展病例及密切接触者的追踪、排查及宣教工作，消除公众恐慌，维护社会稳定，以利于疫情的控制。
组长：XXX
副组长：XXX
成员：XXX、XXX、XXX
5.后勤保障组
负责冷链食品物防新冠疫情控制所需设施、设备、现场工作人员防护用品等物资的储备和调运工作，保障运输车辆的正常运行，以满足疫情处置需要；根据各工作组提出的资金需求及时向财政部门申请。
组长：XXX
副组长：XXX
成员：XXX、XXX、XXX
三、工作要求
（一）加强组织领导，落实责任。强化联防联控，做好相关舆情引导，提高公众预防意识和预防能力。要强化组织领导，细分任务、排好时间表、明确责任人，将防控工作一项一项抓好落实。严格值班值守及日报告、零报告制度，确保防控工作落到实处，取得实效。疫情发生地是疫情防控工作第一责任人，要切实承担起疫情防控的主体责任，根据疫情防控应急响应级别，严格落实各项疫情防控措施。履行好属地管理责任，督促辖区内有关主体落实落细各项疫情防控措施。商务部门加强行业指导，相关部门按职责分工开展工作。
（二）提高政治站位，加强管理。充分认识新冠感染疫情防控工作的重要性。要提高政治站位，充分认识防控市监部门疫情的紧迫性和重要性，始终把人民群众生命安全和身体健康放在第一位，增强忧患意识、责任意识和底线意识，全面做实做细各项防控措施。严格落实早发现、早报告、早隔离、早治疗，层层压实责任，坚决克服麻痹大意思想，确保出现疫情及时响应处置。加强交易场所风险排查和环境卫生整治，按照有关卫生规定，建立定期消毒清洗制度。卫生健康部门要加强对交易场所和冷冻食品等的主动监测。发现新冠核酸检测为阳的，第一时间会同相关部门落实相应控制处置措施。加强对管理者、经营者、进场交易者、运输车辆司机等重点人群出入管理和健康监测，严格落实人员登记、体温测量、口罩佩戴等措施，并提醒消费者佩戴口罩，引导人员保持合理安全距离，并加强日常巡查，对口罩佩戴、日常体温进行检查抽查。要严防冷链食品疫情输入，按照要求做好管理者、经营者等工作人员的全面排查追溯，一经发现立即报告卫生健康部门或疾控中心，配合落实集中隔离健康观察等措施。同时加强进场工作人员的日常管理和核酸检测。督促管理和经营人员勤洗手、勤换口罩，确保防护效果。
（三）狠抓业务培训，确保安全。要加强对监管人员的“X冷链”业务培训，加强对抽样人员的冷链食品抽样业务培训，提升监管人员和抽样人员对冷链食品的新冠的追溯能力和处置能力，并加强有关物资储备，严格做好个人防护，保障医疗安全。市场监管部门要督促食品经营者严格执行食品原料索证索票和进货查验制度，落实食品安全信息追溯责任。督促生鲜、冷冻水产品和畜禽肉类及其制品为主要经营品种的食品经营单位严格查验采购的冷冻水产品、畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票证和相关台账记录。禁止采购经营未按规定进行检验检疫或检验检疫不合格或来源不明的冷冻水产品、畜禽肉及其制品。
（四）加强应急管理，注重舆论引导。明确相关部门和人员工作职责，疫情防控要根据防控态势采取不同响应措施，落实场所管理、人员管理和食品安全管理要求，确保发现疑似症状人员时能及时送院诊治。市场保供要提前做好货源组织方案和临时交易场地方案，确保市场供应。注重舆论导向，科学宣传疫情防护知识，提高公众自我保护意识，切实保障人民生命健康安全。对引发社会恐慌的行为依法严厉打击，坚决维护社会大局稳定。