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励志的句子

解密范文的作用并不仅仅是为了帮助我们更好地理解工作的进度和变化,它还可以起到指导和启发我们写作思路的作用。每当我们遇到写作难题时,范文就像一位人生导师,给予我们启示和指引。

那么,优秀的范文模板有哪些呢?以下是励志的句子编辑创意无限制作出的独特的“酒店实习总结”模板,希望能为你提供一些参考和帮助!

首先是议论文的模板。对于议论文,我们可以采取“引言-论点-论证-结论”的结构。引言部分要简洁明了地提出主题,并概括说明我们的论点。接下来,论点部分要紧扣主题,有条理地列举出支持和反对的理由,并加以论证,使得读者能够明确我们的立场和观点。最后,结论要对所提出的论点进行总结,强调自己的观点,并给出一些建议或展望。

其次是故事性作文的模板。对于故事性作文,我们可以从“引入-起因-经过-结局”的角度来构思。引入部分要引起读者的兴趣,并铺垫出故事情节。起因部分要交代清楚事件的起因,让读者了解背景。经过部分要详细描述事件的发展过程,包括各种冲突、插曲和转折点,使故事更加生动有趣。结局部分要给出一个合理的结局,可以是教训、启示或者是另一个故事的开始。

最后是说明文的模板。对于说明文,我们可以采取“目的-方法-结果”的结构。目的部分要清楚地说明我们所要说明的内容,给读者明确一个方向和目标。方法部分要详细介绍我们所采取的步骤和方法,使读者能够按照这些方法来实施。结果部分要总结所达到的效果和成果,并给读者一些参考和建议。

总之,范文对于我们的写作能力和思维方式都有很大的帮助,不仅可以加深对工作进度和变化的理解,还可以开拓我们的写作思路。希望以上信息对你有所启发和帮助!

酒店实习总结【篇1】

一.企业介绍:

惠宾饭店位于西安市长安区北长安街90号黄金地段,是集客房,餐饮,写字,商务,会议,茶艺,健身,休闲娱乐等为一体的中国名牌企业。现有员工128人,固定资产600多万,经营面积5000平方米。近年来,被上级评为三秦餐饮名店,西安餐饮名店,西安市精神文明单位,陕西商业名牌企业。AAA级中国绿色饭店,中国商业信用企业全国产品质量与服务质量双满意单位,消费者信的过诚信单位。董市长高宗健被评为全国服务明星,中国世纪大采风优秀人物,陕西商业服务明星,西安市百名文明市民标兵。CCMC特级经营管理大师,中国商业职业经理人,西安市第十三届人大代表。

饭店装潢豪华典雅,设施齐备。餐饮部有15个,以及多功能宴会大厅,可同时接纳600人就餐,主营川陕粤大菜,生猛海鲜,十八样套餐风味小吃等品种,闻名全国的饿六种"中华名优小吃"深受消费者青睐。

客房部拥有豪华商务间,豪华套间,贵宾间,单人间,三人间,标准间,经济间,共有床位200张,设施齐全,服务热情周到,并提供钟点房服务。可容纳300人的大型多功能大厅(可接待会议或喜庆婚宴)和四个中型会议室(配有宽带)。适用于接待会议,旅游社团,商务活动,教学培训,亲朋聚会,是休闲内,旅游,度假的最佳消费场所。

经营理念:以人为本;顾客至上!

企业精神:求实创新;开拓进取!

员工精神:爱岗敬业;积极奉献!

服务宗旨:您的满意是我们的永恒追求!

企业文化:惠顾大众,宾至如归;以德为本,诚信和谐,科学管理,奋发向上!

二、实习岗位与内容:

实习部门:前厅部

实习目的:掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。结合理论知识加酒店经营过程中的实操锻炼,以达到巩固理论知识和提高自己,加强毕业就业实力的目的。

前台接待 前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

1、早班(早7:00—中午15:00)

工作流程: 换工服,化妆,签到——了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。

2、中班(中午15:00—晚上22:00)工作流程: 交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。

3、夜班(晚上22:00—次日早7:00)工作流程 :交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。—

三、实习心得总结:

服务行业之潜规则

(1)。 “客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。

酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。这也许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。

(2)服从上级安排与决策:从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。

举个例子来说明:如果把企业比喻成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者能力很强,划船的工具很先进,但是当船长命令向东走的时候,有人认为应该向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;如果大家都树立了“船长永远是对的”的观念,当船长向东的时候,大家目标一致,齐心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会慢慢靠近既定的目标;万一中途发现方向错了,迅速调头,迎头赶上也不会很难。服务过程是一个很烦琐的过程,“一致通过,全体拥护”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,唯一选择就是执行,否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工。

酒店实习总结【篇2】

实习是大学生在完成全部课程后,走向社会之前最真实的一个模拟实验。对于我们财务管理专业的学生,平时注重理论学习,缺乏实践锻炼,因此实习显得尤为重要。

一年的实习让我学到了很多东西,感觉自己一下子长大了。重要的是让我对自己有了一个很好的定位,并且明确了自己以后的发展方向,还有找到了一种良好的心态来面对一切。在这精彩的一年中,经历了社会上的形形色色和酒店的实践,有苦有甜,欢笑与泪水,我想这应该是自己以后人生路上的宝贵财富吧!

我想我应该是超额完成了实习,不只是在规定的时间上,而且在学到的东西上比预期的要超出很多,内容上要丰富很多,学到了很多原来没有想到的东西。总之,我的所得大大超过了当初的期望值。

从一开始学酒店管理专业,酒店的魅力与酒店的文化从就深深吸引了我,并促使我不断的去学习与实践,去探究酒店里的世界。实习给了我更好的机会,尤其是在北京,在这个到处是顶级酒店的城市里,空闲时间我会到不同酒店,去看,去感受,去学习,有时还会去亲身体验一下不同酒店的服务。每一个酒店都有它独特的文化,在不同酒店中行走,它们独有的文化会给我不一样的感觉。酒店文化的建设对一个酒店来说非常的重要,在我所实习的酒店中,发生的一起非常严重的投诉,其最大的一点原因就是酒店文化没有深入到每一个服务人的心中,之后,我们酒店也做出了加强员工酒店文化培训的决定。这次重大的投诉事件与我所牵连,在与领导谈话中我与我们处理这次投诉的领导借此对酒店文化交谈了很多。之后我对很多著名酒店管理集团的酒店文化做了涉猎,令我印象最深的是利兹卡尔顿的酒店文化培训,我看过广州富丽利兹卡尔顿的新员工培训视频,他们的培训师让我有了毕业想去利兹卡尔顿工作念头,我觉得他们的文化与我所理解的很相像。努力吧!

在最后工作的日子里,我做了我们吧台的负责人,负责管理吧台的事物。再给新员工培训的时候,我着重给他们培训服务人修养,我认为,任何一个员工最慢在两个月后都会掌握工作岗位上的一切事物,但是个人修养却是一个长期地工程。我根据我在图书馆所学到的、在学校中学到的知识、在工作中的体会,针对日常在他们身上发现的问题,为他们进行服务人修养的培训。因为作为他们的培训者,我认为最重要的是引导他们找到酒店文化的魅力和酒店工作的动力,至于岗位的技能与流程相对于此要次要一些,因为找到动力以后,学习其岗位技能也会主动认真起来。在教育界有一种说法,让学生掌握学知识的方法远比让其掌握一些知识重要。也不知道,我的这种培训方法,对他们有没有用,现在效果还不明显,保持联系,以观后效吧!

关于teamwork

很多人说,“社会很残酷”“社会上到处都是阴谋与暗算”,我想免不了会有一些此类此类的成分在里面,竞争的不良所至。我想,社会的大部分还是好的。我一年的实习中几乎是在同事与领导的照顾中度过,同事的竞争都是良性的,相互帮助的。也许这是我的幸运,也许我没发现残酷的事,总之,我几乎是在别人的帮助中度过一年的实习,这也教会我怎么来做teamwork对,是团队工作,团队精神。在实习之前,我是最缺乏团队精神的一个,因此,我的工作、学习、生活都遇到很多麻烦,我为此付出了代价,我的团队没有放弃我,慢慢的,我懂得了什么是真正的团队。其实我一直知道团队的重要性,只是实习之前和实习初期从来没有实践过,也无法体会其奥妙。我没有一个很好的方法,让自己融入团队,没有一个很好的方法来为团队的提高做贡献。后来通过大家的帮助,通过我的学习,我开始体会到团队的意义,找到了融入团队的方法。等到自己做了负责人后,带领一群人来工作,我觉得那时我才真正明白了团队的意义,因为我需要我所带的团队有团队精神,我需要他们凝聚在一起来完成工作。在给他们培训时,我重点讲团队精神,给他们讲我所遇到的麻烦,我所体会的团队,同时我也是在做回顾学习。所谓团队精神,不是知道了一个定义就能懂得什么是团队的。要懂得teamwork,就要在实际团队中自己去体会去磨合。

以前我总想着自己把工作做到极致,坚持着付出极大的努力,通过自己来影响身边的人来一起努力,以此来带动整个团队。我是这么做了,我是很努力,可是结果我错了,我个人的努力不但影响不了身边的人,反而我身边的人会认为我在表现,认为我特殊,我或多或少受到了些排斥,因为我的“出众”。在最后的一段时间,与领班的交谈中,领班说过年终的优秀员工奖中我,可是经理说你太出众,反而与西餐厅的团队显得不融洽,我因此失去了这奖。我认为我的想法与思维顺序是对的,可是我的做法却存在问题,直到现在我都没想到答案,就是如果我当时怎么做会跟好一点,怎么做才是正确的以后自己慢慢找吧。

酒店实习总结【篇3】

实习单位:

东莞喜来登大酒店

实习时间:

20XX年1月-20XX年8月

怀着激动的心情、对实习的渴望和对工作的期待,我们如期到达目的地——东莞喜来登大酒店实习。对我们来说,酒店、实习都是新鲜的,实习的收获也是我们无法预想的。下面将我的实习分成四步来介绍:

酒店文化介绍

作为东莞喜来登,虽然其貌不扬,但沉稳中带着贵气,在经济高速发展人文气息却跟不上的厚街来说,确是很有些出类拔萃。带着对工作的渴望,我从一个个擦肩而过的路人走进来。这扇门有点难推。自诩为国际著名酒店管理集团管理的喜来登,一直以五星级为标准,我每天在办公室、酒店各部门游走,来发掘他的魅力。

文化是一个企业的精髓。喜达屋关爱确实给我惊喜。现代化的社会组织越来越提倡人性化的管理,“以人为本”的思想已经在中国毫无疑问的确立。自从这个酒店实施喜达屋关爱以来,每一天都有不同的东西在改变,员工的微笑增加了,也更体贴客人和同事了。虽然现在越来越落入俗套,有的人说“说的比作的好”,但我不敢想象,要是没有喜达屋关爱,这个酒店和普通酒店有什么区别。喜达屋关爱已经给他的员工创造出了一种氛围,其创造的企业文化远远大于他的自身价值。

在高层中,六西格玛广为实施,六西格玛更是一个好东西。开源节流,减少不必要的浪费。

为了培养他自己的专业酒店管理人员,还专门开设了“喜达屋关爱管理学院”。 喜达屋关爱管理学院认证课程共分四个阶段,分别是:Turn 1(员工转型为主管);Turn 2(主管转型为经理);Turn 3(经理转型为行政委员);Turn 4(行政委员转型为GM)。喜达屋关爱管理学院旨在为喜达屋集团属下酒店从内部培养管理人员和接班人,每一个课程认证过程都非常严谨:在每个课程前,学员将与自己的直线经理面谈并签订行为表现合同,在培训结束后的第30天,60天,90天,直线经理与员工分别就行为表现合同进行三次会议,确认学员是否在合同规定的行为表现方面有所进步。一旦学员考试成绩达80分以上,并顺利通过三次行为表现合同会议,即获得该项课程的结业证书。喜达屋集团在设计和推行喜达屋关爱时考虑到了两个基本方面和六个表现:两个基本方面是,了解顾客和了解竞争对手;六个表现是,顾客经历,闪光时刻,表象,行为,交谈,准备。给顾客提供明星经历的步骤如下:首先,要了解我们的顾客;在此基础上,进一步了解我们的竞争对手;接着,描述我们将给顾客带来的明星体验;然后,描述我们顾客的旅程,从开始到结束,列出我们的闪光时刻;接着,列出在每一个闪光时刻,我们在表象、行为、对话如何做;最后,准备提供我们的明星服务。

以上就是我对这个酒店以及他的管理集团的了解。

工作介绍

经过三天的入职培训,使我们大家对这个酒店都有了初步的认识和了解,最后是按着我们大家的意愿进了不同的部门。当大家分了部门之后,很偶然的一个机会,人事部的负责人说厨房需要一个秘书助理,谁要愿意的话就报名,再另行安排时间和行政总厨面试……经过面试我也如愿以偿的做了厨房文员,那激动的感觉我至今仍记忆犹新。

在办公室做文员的日子相对其他在餐厅工作的同学来说确实轻松好多,但也有许多忙碌不过来的时候,尤其是在有宴会的时候,除了厨师忙,我们做秘书的也忙。到办公室报道的第一天,总厨就让我熟悉整个办公室和了解工作的安排。整个厨房体系包括七个部门(也就是说行政总厨掌管着七个部门的管理):西饼房、宴会厨房、西厨房、意大利厨房、主厨房(也叫冻厨,是专为其他厨房将食品加工为半成品的)、员工餐厅、管事部。西饼房是负责整个酒店的糕点和甜点的制作,成品除了提供给意大利厨房、西厨房和TMA(外卖)外,还按业主中餐那边的单子给提供成品;宴会厨房主要负责宴请这一块的出餐,工作的安排都是按照宴会销售部那边给提供的宴会单来进行的,除此之外,每天还负责西餐厅布菲的中式菜的出品;西厨房是一个24小时营业的厨房,除了负责给西餐厅出菜外,还接送餐部的单子给客人做菜;意大利厨房是个特色厨房,只做自己的特色菜肴;主厨房则负责每天各个厨房的水果、菜、肉类及一些调味品的下单采购,还负责各个房间的果篮和宴会的果盘;员工餐厅就负责整个酒店员工(包括业主那边的员工)的一日三餐和宵夜;管事部主要管那些洗碗阿姨和各个厨房的清洁卫生以及一些布草、瓷器等厨房用品的采购。看起来这些厨房的工作都很凌乱繁杂,其实我的工作也就这样。厨房办公室每周一、三、五早上开例会,我则在开会前把当天的住房率、110天内的宴会情况从电脑里打印出来然后去复印,在给相关部门老大送去。接着将当天的食品成本率从财务部那找出来写在黑板公示上。开完会后,12点种前主厨房的厨师长会将第二天整个厨房要采购的食品单送来给总厨审核签字再送到采购部,但因为全是中文,总厨看不懂,所以还要我们给他讲解要采购的食品和数量。下午也不会闲着,因为秘书要负责整个厨房所有物品的采购,所以每天都要对着电脑将相关部门的采购物品打到采购部的申请单上,有时一张单会被退回几次,好多数据都要自己去查找核对,那些厨师长只是把采购计划给我们之后就不管了,他们只要求到期到货就行了。至于采购单是否提交以及提交后的跟单都要我们来做,常常还因为总经理那不批要去解释……除此之外,还要每天去行政办领各个部门使用器皿的破损记录(这是属于喜来登集团管理方法中“六西格玛”中的一块),然后要统计每日破损物品、数量、单位、价格、总价,还要按要求一项项都敲到电脑传到相关的电脑盘中,这是每天必做的事。当然,除了这些还有其他的事要做:哪个厨房的机器出故障后都要我们上报工程部去维修以及跟踪维修情况,还要以书面形式告诉总厨相关情况(因为他不和我们同在一个办公室);本部门的人事变动、工伤报告、工资发放等情况都是我们直接和人事部去沟通联系的;每个月底还要负责下月员工饭卡的发放,到财务部去报销一些相关经费;月底业主与我们这边食品调拨单的收集以及做报表进行统计,然后将结果交给成本部;还有每个月的关爱提名的电子版……总是有做不完的事情。

在办公室干了四个月后,由于我个人的申请以及办公室的协调,总厨同意让我到厨房去体验最底层的艰苦工作。我选择了去意大利厨房的冻厨。意大利厨房是整个酒店最好的厨房(不是指硬件),整个厨房的日营业额都上百万元。厨房的工作的确是能锻炼人的。起初上下午班,每天下午两点种上班,上班后的第一件事就是检查冰箱里的食物,哪些不能用了要重备,哪些菜没有了要下去取,以及将做沙拉的菜洗干净甩干。接着就是刨肉,从冻房里取出的肉都跟个砖头似的,然后刨成片,那刨片机要花好大力气来刨,不一会就没劲了,但又得在肉解冻之前刨好(全是一些生肉直接放到零下15摄氏度以下的冻房去冻),做这些之后就要扒彩椒,然后就是去饼房拿当天晚上用的面包之类的,再接着就是准备出档,把要用的原料一一都检查,一样都不能缺。从晚上六点钟一直忙碌到11点,在下班前还要确保没有客人再点单了才可以收档走人。上了一周的按晚班之后又换了早班,早上9点半上班(意大利餐厅不开早餐)。上班后先将一切刀具洗静放进消毒箱消毒,再将案板都擦洗干净,然后开始备档。早上与下午不同的是要吧所有食品更新,不管食物变质与否全要更新,总是要用最新鲜的,一直这样忙到中午出餐时才会休息一下……在厨房工作唯一的缺点就是在上班时间要求都要站着。

工作感想

在实习的第一天就让我明白了:凡事都要自己去争取,只要想了就要去争取,这样才知道自己行不行,才从中找到自己的不足,才会让自己不会因为没争取去后悔。也从面试深深的体会了自己学习上的缺陷。

人往往在日常生活中通过一些平凡的事情得到一些经验和感悟,实习让我认识到沟通的必要和重要:人与人之间的信任是培养在沟通的基础上的,而沟通不是被动的,需要主动去交谈,在交谈中了解别人,从而建立彼此的信任。每个陌生人之间都是靠沟通逐渐成为朋友或知己的。沟通可以促进了解;沟通可以化解误会;沟通可以避免猜疑……

出来后才明白,原来社会真的是个大染缸,形形色色的什么样的人都有,让你防不胜防。我觉得中国那句古谚说得太正确了——路遥知马力,日久见人心。的确如此,人总是在与人的相处过程中相互认识和了解的。虽说“知己知彼,百战不殆”,但我觉得我们在一些时候没必要要把合作伙伴变成对手。否则我们的工作环境会很尴尬,气氛也不会很融洽。总是以权压权,这样会是怎样一个不和谐的群体呢?实习让我又长大了一点。

在厨房我更清晰的看到了学历差异的距离。也让我慢慢的发现自己在处理问题和待人方面变得更加理性,也更懂得去思考和分析了,这是一笔对以后人生中不可多得的财富。

实习总结

到东莞喜来登实习,我得到了上司和同事们的关心、帮助,学到了从未学到的一些知识,接触到形形色色的人群,也体会到想家的滋味和来自同事的温暖。

而且,我明白了团队精神的重要性。在学校,尽管老师常常会强调团队精神,可是从没真正想过它的意义所在。来到东莞喜来登才真真切切体会到它的重要性。总厨说,100+0=0,你有一百件事令人满意,可是只要有一件事不好,就等于白白努力了,一定要在每个细节上做到最好。

其实学到的,体会到的,潜移默化的东西太多了。经过了半年的实习,让我明白了不少,也成长了不少。原来还真有点弄不明白为什么这么早学校就会安排这么长的实习时间,现在理解了,明白了学校的良苦用心。让我们早点出来接触社会,接触对我们而言新的事物,了解我们的专业,以便在再有机会回到学校的时候更认真的去提高自己的专业理论知识。早点接触社会早点成熟,对于以后走出校园也有优势。至少,我们比别人早认识社会,多了实践能力。感谢老师的良苦用心!

酒店实习总结【篇4】

实习是对意志力的一种锻炼

记得刚来酒店的时候,由于自己从来没有做过这个行业,对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍,使得自己的实习进展的不是很顺利,经常得到别人的嘲笑和讥讽,笑我说是:“你不是学酒店管理的吗,连这个都不懂呀?”诸如此类的话语打击着我,但我从来没有退缩,虚心的向同事学习,虽然有时候得到的也是同事的不予理睬,但我也没有放弃,我去找其他方法解决。我坚信一点就是,正是因为我不懂,我才来这里学习的,我是来学经验,是来取经的。从这一次次的打击中,我觉得我学会了坚强。或许,我应该感谢他们,正是他们给了我成长的机会。我觉得,从这次的实习中,我觉得我的意志更加坚强了,我相信,我受挫的能力也将增强,这也将是我人生的财富。

微笑服务是一把金钥匙

记得有一次,客人问我要一碗菜干粥,而我却记错了,我拿成了毛根粥,这已经盖了印了。等我端到客人面前时,我微笑着说:“先生,这是给您的毛根粥”! 客人然后说:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”这是我才明白我拿错了,我连忙微笑着给客人道歉,这时客人笑这说;“算了,毛根粥就毛根粥吧”我当时真正体会到了微笑的力量。

服务意识的提高是酒店赢得顾客的关键

对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。服务质量的好坏关键在于服务意识的提高所以平时我们应做到:微笑露一点,行动快一点,脑筋活一点,效率高一点,理由少一点,做事勤一点,度量大一点,嘴巴甜一点,脾气小一点,动作轻一点。而在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

酒店需要合作精神

酒店业是一个强调团队合作精神的行业,需要员工的互相合作,部门间的互相配合,任何一位客人需要的服务都不可能由一个人来完成。从客人进入酒店的那一刻开始,我们就开始为他服务,直到他离开,任何一项服务都离不开各部门的沟通和合作。

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护士实习后总结 篇1

作为一名护理专业的学生,在大学时期,实习是非常关键的一项经历。在医院实习期间,我学到了很多关于医学知识、沟通技能和病人护理的实践经验。在本文中,我将分享我的实习经历和心得。

在我的实习过程中,我主要在医院的内科病房实习。我与我的导师和其他护士一起工作,负责病人的基本护理和观察。在这个部门里,我学到了许多实际的技能,例如病人的测量、处理药物、注射、给予急救、在病人旁边检查等等。

除此之外,我的实习让我深刻认识到医生和护士的角色和职责。在病人的床旁,我学到了如何与病人进行交流和协调。通过与病人说话,解释诊断和治疗计划,照顾患者的日常需求和照顾病人的家属,使我成为了很好的护理者。

然而,在我的实习过程中,有两个方面给我带来挑战。首先,我发现有些病人非常难以承受疾病和治疗过程,因此需要特别的关怀和理解。在与这些病人交流时,我必须保证自己的情绪稳定,并且能够提供温暖和支持。

其次,我还要面对各种非常复杂的疾病状况。在这个过程中,我发现了每个患者的情况都非常不同,而且需要不同的治疗和照顾方式。因此,我需要注重细节,并且不断学习,以掌握更多关于病人的信息和对他们的需求。虽然这些实际的挑战有点令人挫败,但它们也促使我不断学习,并提高自己的工作能力和技术水平。

在我的实习中,我还明白了一个非常重要的观点,那就是团队协作精神对于医疗团队的重要性。在医院的每个部门和团队中,每个成员都必须相互帮助,并且协同工作。在我的实习中,我必须与医生、其他护士以及管理人员协作,以保证良好的病人护理和医疗服务。仅凭一人之力,是无法将整个团队的工作做好的,因此合作和互相依赖是至关重要的。

总而言之,我的实习经历是一次非常重要的旅程,我通过这个过程学到了很多关于病人护理和医学的知识。这个机会也让我意识到了我的优点和不足之处,并鼓舞我继续努力提高自己的技能和才能。在将来,我将尽最大力量为病人提供良好的护理,并且努力成为优秀的医疗专业人员。

护士实习后总结 篇2

作为护理专业的学生,实习是我们走向成为一名护士的重要一步。实习期间,我有幸在医院内得到了专业的指导和培训,深刻认识到了护士这个职业的伟大和重要性。下面,我将对我的实习经历进行总结,分享我的收获和体会。

一、实习收获

1.专业知识的学习

在实习期间,我接触到了很多实际工作中可能出现的疾病和症状,也了解了很多常见的医疗设备和使用方法。通过与临床护士的合作和医生的共同协作,我得到了很多针对性的指导和解答。在这个过程中,我学习到了很多护理方面的知识和技巧,并且通过实践逐渐提升自己的护理技能和实践能力。

2.团队协作能力的提升

医院内的护理工作需要团队协作,因为每天都有很多患者需要护理,而医生、护士、实习生等人员都要团结协作才能顺利开展工作。在这个团队中,我感受到了一种“共进共赢”的氛围,每个人都是不可或缺的一份子,只有协作才能取得更好的效果。

3.沟通、交流能力的提高

护士与患者的交流是非常重要的一部分,有效的沟通和交流可以让患者获得更好的治疗效果和服务体验。在实习期间,我与患者、家属、医生、护士等各个角色进行多次交流,通过这些交流,我更好地理解了患者面临的问题和需求,并有效地解决了一些问题。

二、实习体会

1.责任感

护士是一项非常重要的职业,他们负责患者的看护和治疗,承担着重大的责任。实习期间,我意识到了这个职业的重要性和责任感,并将其作为自己未来成为护士的动力。

2.紧张和压力

实习期间,我常常面临着各种繁忙的工作和急危重症患者的治疗,这些都让我承受了很大的压力。但是,我也意识到了紧张和压力是不可避免的,只有通过自己的努力和不断的锻炼才能适应这种工作状态。

3.职业信仰

护理工作需要忠诚和热情,而这些都需要一种职业信仰支持。在实习期间,我感受到了与其他医务人员一样的职业使命,也感受到了护理工作的良心和责任。在未来的工作中,我将坚持这种职业信仰,不断提高自己的专业水平和质量,给患者提供更可靠的医疗服务。

三、个人感想

通过实习,我更深刻地认识到了这个职业的伟大和复杂性,也体会到了做好护理工作的重要性和必要性。我感到非常幸运能够在实践中获得这些收获和体会,这将成为我日后成长和成为一名优秀护士的支持和助力。

作为一个正在成长中的护理专业学生,我明白自己的职业前景和责任,在未来的工作中,我将坚持良心和责任,为患者提供最好的护理服务。同时,我也会不断提高自己的专业水平和实践能力,为这个职业的发展贡献一份力量。

护士实习后总结 篇3

作为一名刚刚完成实习的护士,我认为自己得到了很多的经验和教训。在这篇文章中,我想分享我在实习期间所学到的一些重要的知识和技能,并且感谢我的导师和同事提供的指导和支持。

首先,实习期间让我深刻地了解到护士职业的责任与使命。每个患者都需要我们的专业知识、技能和照顾。我们必须时刻关注患者的变化,维持他们的稳定和安全。与此同时,在处理每一个病人的日常需要时,我们还必须保持耐心、注意细节和维持和谐的环境。我们的工作不仅是治疗,同时也是为患者提供心理支持和帮助。总之,我意识到,护士工作的重要性和必要性。

其次,实习期间,我了解到了一些具体的技能。比如一些基本的护理技能,如测量体温、脉搏、呼吸和血压等。此外,我还学会了如何为患者进行静脉采血和给予静脉注射。这些技能对我们的日常工作至关重要。

然后,在实习期间,我学到了如何与患者、家属和同事建立良好的沟通。我了解到,与病人之间的沟通需要耐心、同情心和关爱之心。在忙碌的护理工作中,我要时刻关注患者的情感需求、心理状态和思想状况。与此同时,在与同事之间的沟通中,我学会了如何有效地交流,并尊重不同的观点和意见。这对于工作的顺利开展和提高工作效率都是非常必要的。

此外,我还学到了一些管理技能。在进行实习期间,我必须了解如何有效地管理时间和资源。在紧张的医疗环境中,我必须始终保持清醒、冷静和敏捷,以适应突发事件或病人急症。这就需要我具备一定的管理技能,包括计划安排、团队协作和适应能力等等。

最后,我想感谢所有在我实习期间提供帮助和支持的人,包括我的导师和同事。他们让我感受到护理工作的真实性和重要性。我相信,他们的指导和激励帮助我更好地学习与思考,在进一步的职业发展中会更加自信和成熟。

总之,我的实习经历让我深刻地理解到了这个职业工作的性质和要求。我期待在未来的工作中能够继续学习和提高自己,成为一名专业、有能力和有爱心的护士。

护士实习后总结 篇4

作为一名护理专业的学生,我在大学学习期间有幸进行了一次为期两个月的护士实习。在这次实习中,我学到了许多知识和技能,也深刻地感受到了作为一名护士要承担的责任和重要性。下面是我对这次实习的自我总结。

首先,在实习期间,我学到了许多基本的护理知识和技能。我学会了如何进行病人的生命体征监测、药物的给药操作、病人的基本护理、伤口的处理等等。这些知识和技能的掌握对我今后成为一名合格的护士起到了重要的基础作用。

其次,我学会了如何与病人和家属进行良好的沟通。在实习期间,我发现与病人和家属的沟通非常重要。只有通过良好的沟通,才能使病人和家属更加信任和了解我们的工作。因此,在和病人和家属进行沟通时,我会认真倾听他们的心声,理解他们的需求,并且给予适当的回应和帮助。

第三,我深刻地认识到了护士职业所承担的责任和压力。在实习期间,我体会到了护士在工作中所需要承担的重大责任和压力。每一位病人的生命都掌握在我们的手中,我们不能有丝毫的马虎和放松。因此,我会时刻保持警醒和专注,全力以赴完成自己的职责和使命。

第四,我认识到了团队合作的重要性。在实习期间,我和其他实习生一起组成了一个小团队,我们一起协作完成了许多工作任务。通过与其他实习生的合作,我学会了如何与他人协调配合,如何处理好人际关系,如何发挥自己的优势和避免劣势。

总之,这次护士实习对我个人的成长和未来的职业规划起到了重要的作用。通过这次实习,我不但学到了专业知识和技能,还体验到了护士职业所承担的责任和重要性,同时学会了如何与他人协作和沟通。希望自己能继续努力,成为一名合格的护士,为患者谋取更好的医疗服务。

家教实习总结(模板4篇)


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家教实习总结 篇1

暑期家教实习总结

暑假期间我不准备回家了,我想留在这里,参加社会实践,虽然暂时还没有找到工作,不过我相信我会找到的,因为暑假大学生打工的很多,需要大学生打工的地方也挺多的,我知道我会找到一份属于自己的临时工作的。

今年暑假期间,经同学介绍,我找到了一份家教的工作。这是我自开学以来找到的第一份社会兼职工作。得到此份工作时,我的内心既兴奋又感激。兴奋的是,自己得到了一个锻炼自己的能力同时体现自身价值的机会;感激的是,辅导员对我的关怀真是无微不至。于是,我的暑假生活又增添了一道绚丽的风景。这道风景让我学会了许多,体味了许多,思考了许多。

我的学生叫xxx。第一次到他家做客,他正在书房里生闷气。付叔和阿姨热情地招待了我,与我在客厅里诚恳地交谈了很久。从xxx的性格爱好谈到他的学业特长。因此,第一次了解xxx,不是通过与他的直接接触,而是通过与他父母的交谈。在交谈中,我了解到以下情况:xxx有厌学情绪,懒于学习,贪于玩乐。”由于上述诸多原因,他的成绩很不尽如人意。父母对他抱以很大的期望,希望他能够考上重点中学,将来到大学去深造。而他现在的学习情况,让他的父母感到很灰心很失望。

在交谈中,我可以感受到父母心中那种望子成龙的殷切期望和恨铁不成钢的急切心情,父母对子女的那种期望是挚热的、无私的。他们看的很远,看到了子女的未来;他们做得很无私,甚至会由于子女的不才而深深自责。我被父母对子女的这种情义深深打动,同时感到肩上的担子很重。他,对于没有任何家教经验我来说,毕竟是一个“挑战”。

这就是我的学生,一块尚未雕琢的顽石。又高又瘦的个子,高高的鼻梁上架着一副学士眼镜。稚气未干的娃娃脸上,总是挂着一丝难以褪去的疲倦。这是他给我的第一印象。

家教的第一天,我给他讲解了期末试卷。试卷上的字迹很潦草,不论是英文还是汉文。由字知人,我想他在学习上一定很随意,对自己要求不严格。在讲解试卷的过程中,我发现他听讲时显得很疲倦,不时地打呵欠。如此的听讲状态,其效果可想而知。我也开始意识到:现在的首要任务不是讲课,而是帮助他端正学习态度。

第二天,我给他上了一堂思想教育课,给他阐明了学生的职责和学习的目的。他似乎懂得了什么。不时地点头表示同意。此后,我也经常给他上类似的课程,不时地与他交谈学习体会。他的听课状态比以前有了很大的改观。我为之而感到欣喜万分。

看来,看报和踢足球是他很感兴趣的事情,也许是因为这两者不会耗费太多的脑细胞。面对大量的习题和枯燥的课文,我想谁也不会产生浓厚的兴趣。在我看来,看报或踢足球事实上是消耗时间的一种方式,是为逃避学习而采取的一种方式。逃避学习,本身就是怕吃苦的体现。后来,他的母亲告诉我,付春雨的确很懒惰,不愿吃苦。从此,我便碰到了一个棘手的问题:如何让他克服懒惰。因为我清楚的知道:他的懒惰是从小养成的,学习懒散已是他的“家常便饭”,在短时间内让他克服懒惰是不可能的。因此,我在以后的讲课中,对他的要求渐渐严格起来,并经常给他讲解懒惰的害处。他虽然听得进去,但改观不大。这是可以理解的。

由于每天上午要去做家教,

这就迫使我改掉了假期睡懒觉的习惯(通常要睡到十点多才起床)。开始的几天,我都是在睡梦中起床,提着昏沉的脑袋去洗漱。那种转变的滋味真不好受!

他家距学校并不远,但由于每天起得很晚,为了不迟到,我总要风风火火地赶路。无论是晴天还是阴天下雨,我到达他家时,都是满头大汗。屁股尚未坐稳,就要开始工作。

他听课时,时常会走神,一副心不在焉的样子。有时,我心里会感到很恼火:自己如此卖命地讲,他却置之不理,真无情。好在我很有耐心。每当他走神时,我都会提醒他,耐着性子给他讲下去。

他做题时,喜欢用眼镜观察,而懒于动手。听课时,也只是“洗耳恭听”,从未做笔记。这正是他学习懒惰的体现。我清楚地知道:懒汉在学习上是绝对吃不开的。于是,我三番五次地告诫他,一定要改掉懒惰的恶习。但是,他实际是“阳奉阴违”,也许他不愿尝试那种转变的痛苦吧。

他有时会给我带来“沉重”的打击。记得有一次,我给他讲解了几道物理习题,中等难度。他听课时,显得有些吃力。我讲完后,问他是否还有疑问。他点头表示全听懂了。过了两天,为了检验复习的效果,我把那几道习题拿出来,让他去做。结果,他几乎是“全军覆没”。当时,我感觉自己仿佛从九霄云殿一下子跌进了无底深渊。这是我家教过程中遇到的最大的挫折。事后,我不断地反思:是自己的原因,还是他的原因?不管怎样,有一点很清楚:那几道习题,他根本没听懂。但他为什么撒谎呢?通过与马叔的交流,我找到了答案:他的懒惰思想使他遇到稍难的题目就会放弃,不懂也懒于发问,因为他懒得钻研。

面对懒惰成性的他,我显得“束手无策”。学习成绩的好坏,往往取决于学习习惯的好坏。懒惰是学习的“大敌”。我没有什么“灵丹妙药”可以让他一下子转变过来,只得不时地督促他,鞭策他,使他逐渐变得勤快起来。分别的日子转眼他就要开学了,我也结束了家教生活。他的学习态度比以前端正了许多,学习也知道使劲了,以前的疑难问题基本得到了解决。这就是我家教的效果。他的父母很感激我这段时间对他的帮助,要我不定期地给他打电话来督促他。我会坚持这样做下去。

因此,从小培养孩子的吃苦能力很有必要。城市孩子缺少像农村孩子那样多的吃苦机会,我认为这是一种遗憾。以上就是我的收获和体会。同时,家教也让我认识到了自身的不足。这些收获和体会将影响我以后的学习生活,对以后的工作产生积极的影响。

以后的工作中,我想我会做好的,我知道自己目前的处境还是不错的,已经考上大学的我总比考不上大学生的同龄人好一点,所以我就更不能这样下去了,我会一直不断的实践,一直不断的进步,这才是我要做的们也是我想做的,我会做好的!

家教实习总结 篇2

因为我现在的专业是师范类的,所以在平时我就比较注意教师素质的培养。为了让自己有一个充实的假期生活,并在实践中锻炼自己,我通过朋友的介绍找到了一份初中家教的工作。得到此工作时,我的内心有着一种说不出的兴奋之感,因为自己得到了一个锻炼自己能力的同时体现自身价值的机会,通过面试,我顺利得到了家长的认可,于是,我的暑假生活又增添了一道绚丽的风景。

一、与家长的交流

通过了解,孩子的家长在邮局工作,平时没有太多时间辅导孩子的学习,现在孩子已经是初二,还有一年就要面临着中考的严峻形势。为了孩子的学习问题,家长亲自奔波于各个中介,高校来为孩子选择合适的家教,这时我感觉,自己是多么的幸运结实这个有责任心的家长,我在心里暗下决心,用全力帮助孩子学习,并向家长保证,会重视这份工作,尽自己的全力把工作做好。我的学生是个女孩,小名叫楠,在与家长的交谈中,我了解到孩子有厌学情绪,懒于学习,贪于玩乐。由于上述诸多原因,她的成绩在班里只算一般。父母对她抱以很大的期望,希望她能够考上重点高中,将来到大学去深造。我可以感受到父母心中那种对孩子殷切期望和急切心情,他们看的很远,所做的一切都是为了孩子的未来着想。他们做得很无私,甚至会由于对孩子教育不够而深深自责。我被父母对子女的这种情义深深打动,同时感到肩上的担子很重。

二、与孩子的沟通

这是一位十五岁的小女孩,今年刚初二毕业,有点男孩子脾气,稚气未干的娃娃脸上,总是挂着一丝难以褪去的疲倦,和现在所有九零后共有的叛逆。我也经历过那样一个放纵不羁的年龄,所以也能知道现在的孩子对父母的用心存在着不理解的现象。我去的第一天,孩子就在和父母吵架,当我把眼角泪水未干的孩子带进她的小屋,看着她委屈的样子,心里一阵难过。其实我第一次见到她我就没有把她当成我的学生,而是当作妹妹来看待。于是,我决定要先给她来一次思想教育课。站在她的立场上,我分析了她现在的心理问题和面临的形势。我把自己在当时的一些切身经历和感受都讲给她听,看到我的真诚,她也吐露了一些自己的想法,说父母总是对她强施压力,做的不好就非打即骂,使她学会了顶撞和叛逆。其实我了解,这样外表坚强的孩子总有一颗脆弱的心,她只是在用一脸的不在乎来伪装内心的悲伤。我鼓励她说,她是个聪明的女孩,学习并不差,只要用心,认真对待学习成绩就会提高。听了我的一番长篇大论,她点点头,我们都会心地笑了,从那开始,我们成了真正意义上的朋友。

三、家教生活

关于作文的辅导,我虽然水平有限,但对于初中生作文的应试我还是了解一些的。我自己平时也写一些东西,我把我的文章给她看,告诉她我的思路的想法,以及下笔的线索,有时也针对一些例文进行讲解,告诉她在拿到一个题目时要有怎么样的切入点,要树立怎样的观念。对于文体的选择,语言的活用,以及开头结尾等方面,我都在每次的课程中结合实例讲给了她,并贯穿了一些我在大学中学到的知识。有时我也会即兴出个小题目问她要怎样去写,她也往往能很好的告诉我她的想法,有时让我都感到很吃惊,我也很高兴看到她打开了思路,活跃了思维。在历史的教学上,因为我高中时候是学得历史和政治,所以这对我来说并不是难事,再加上在大学中这几年的阅历也让我更加了解历史。楠的基础不好,书本的线索都还没有理清,因此,我从课本过起,先让她从整体上明白内容,再依课时讲解,从细节上把握重点。因为都是她学过的课程,所以在上课时我所讲的内容她并不陌生,我提出的问题大部分她也能回答出来。在重大历史事件的讲解上,我还尽我所知地把一些小故事和奇闻轶事讲给她听,以提高她的兴趣,不会对枯燥的书面知识产生反感。但在讲课过程中我发现,在我讲一些课外小故事的时候孩子很喜欢听,而过课本知识的时候她就有点不注意听讲。于是我从自身找问题,是我在讲解的时候可能没有吸引力,于是我改变自己的讲解方式和语气,用像讲故事的方法为她设置悬念,让她有兴趣接受课本知识。

每天只有两个小时课程,中间有一段休息时间,在这段时间,她会和我聊一些课外的话题,包括年轻人追捧的非主流,流行歌曲,以及她写的一些东西。对于她说的话题,我都认真去听,从这些我可以更多的了解孩子的心理。我和她一起分析这些流行的文化的现象,讨论发展的趋势和之所以能流行起来的原因,从中我发现她的见解很独特,在我的引导下也能有更多的阐述。通过这些交流我告诉她,在分析一个事情时要从哪几个方面考虑才会更为全面,这些思路在文章的写作上是很有用处的。楠自己写的一些日记作文之类也会拿给我看,在她的文字有一种隐藏不住的忧伤,这个风格和我很像,但我不主张她写这样的文字,因为她还是个初中生,不应有这样的思想,对她来说更重要的是要应试,这样的文字很不适合。但是作为朋友,我也给她讲了我的想法,为她修改她的文字,她也很高兴。

由于每天上午要去做家教,这就迫使我改掉了假期睡懒觉的习惯。每天早晨按时起床,上课,回家后总会有一种十分充实的感觉。转眼她就要开学了,我也结束了为期二十天的家教生活。她的学习态度比以前端正了许多,学习也知道使劲了,以前的疑难问题基本得到了解决,写作水平也有了很大提高,她的父母很感激我这段时间对她的帮助,看到她的进步,我也很欣慰。作为朋友,她一直称我为姐姐,临别时我们拥抱了一下,那时,我感觉自己拥抱的不是我的学生,而是我的妹妹。这些天来,我把很大的精力放在了课程内容的安排上,孩子的进步就是我最大的喜悦。

通过在暑期的这段家教生活,让我得到了很多感触。首先让我实践了教师这个职业的工作,锻炼了我的表达能力,交往能力以及职业技能。这些收获将影响我以后的学习生活,并对以后的工作产生积极影响,我相信这些实践中的收获是在课堂上学习不到的,而且会让我受用一生!

家教实习总结 篇3

我们作为未来教师的师范生,做家教无疑是成为一名合格的教师前的一次很好的经历。在这次暑假农忙之余我做了一份家教,做家教是我们在社会上第一次实践,做家教是一道风景,它让我体会很多,思考很多。作为一名数学专业的师范生,我选择了做数学家教,教的是一名初中的女生。我们做家教的不仅是要教与学生知识,更重要的是教方法和做人的道理。我教的这个学生叫小妮,是一个十分活泼可爱的学生,但是很贪玩,她的父母也因此很懊恼。

首先我跟学生的家长进行了交流,初步了解学生的学习情况,课程进程以及在学习态度。通过与家长的接触我了解到:学生是初中一年级的学生,在数学和英语学习两方面十分厌学,而且学习没有任何激情。了解到这样的现状之后,于是我就小妮进行了交流,通过与她的聊天我知道其实小妮也很希望自己能把学习弄好,只是在基础差的基础上家长和老师对自己的期望太高从而造成了自己的自暴自弃,进而表现出种种让人失望的举措。针对这一心理,我们的心理老师曾告诉我们要及时地予以这类学生鼓励和支持,鼓励学生继续学下去,在出现困难的时候要给与指导性的帮助与支持。

然后我考虑的是老师应以何种心态对待的学生,要成为一名合格的老师需要什么样的素质。首先诚意是十分重要的。或许有人会想做家教就是陪小孩子玩玩,我认为这是错误的想法。家长暑假替孩子请家教的用心显而易见,无疑是希望自己孩子能更上一层楼。家长们普遍存在的想法:一是,有家教总比没有好,多少都能学到点;二是看到其他的孩子在学习,或是家教或是补习班的心里不平衡。就家长们存在的这种心理可以看出,所有的家长都希望自己孩子成绩可以取得进步,这是他们对孩子最真实的爱。

小妮是一个十分容易相处的人,但是她很懒散,很贪玩。我第一次去她家的时候已经不是很早了,但是她还没有起床。她的房间也很乱,不爱整理东西,显然很长一段时间没有打扫过了。我只有慢慢地和她说明道理。

然而另一方面我感慨很深的就是学生的父母。而请家教就是他们体现这种爱的表现,尽管很多时候得不到孩子们的体谅。而其实大半的学生,与家长的沟通都不畅,学生不能理解家长的苦心,家长也不理解自己的孩子的内心活动,这也就是人们常说的代沟。在农村作为父母的都是十分忙乎的,很少有时间陪着孩子学习,却又十分希望孩子学习优秀,望子成龙,望女成凤,但是他们教育孩子的方法往往不尽人意。他们常常逼着孩子看书,却不知道孩子是充满想象力的,是好玩的,这种天生的爱好是不能扼杀的。不仅是农村的父母这样,很多城市的父母也是这样,他们经常把自己的思想过早地灌溉给孩子,然而当学生表现不佳时常常是十分生气。

家教实习总结 篇4

作为我们一名即将步入毕业殿堂的师范生,做家教无疑是成为一名合格的教师前的一次很好的洗礼。在这次家教的短短一个月中,我体味到了很多。于是,家教经历为我的暑假生活增添了一道绚丽的风景。这道风景让我学会了许多,体味了许多,思考了许多……何谓“师者,传道授业解惑也”,何谓“可怜天下父母心”,何谓“十年寒窗苦”…….

在我做家教的这一段时间内我感触最深的就是老师应以何种心态对待的学生,要成为一名合格的老师需要什么样的素质。首先,就是真心诚意。很多人都有这么一个想法,家教就是陪小孩子玩玩。这是一个很具代表性的想法。其中很多家长也不乏存在着这种想法。就家教来看看普遍家长们的心理。暑假替孩子请家教的用心显而易见,无疑是希望自己孩子能更上一层楼。其中家长绝大多数不了解孩子们的真实想法,其中有二点是家长们普遍存在的想法:一是,有家教总比没有好,多少都能学到点;二是看到其他的孩子在学习,或是家教或是补习班的心里不平衡。就家长们存在的这种心理可以看出,所有的家长都希望自己孩子成绩可以取得进步,这是他们对孩子最真实的爱。而请家教就是他们体现这种爱的表现,尽管很多时候得不到孩子们的体谅。而其实大半的学生,与家长的沟通都不畅,学生不能理解家长的苦心,家长也不理解自己的孩子的内心活动,这也就是人们常说的代沟。而我们作为家教,就应该扮演联通代沟的桥梁角色。

我所教的是位女孩子,她很乖巧活泼、天真聪颖,与她相处特别融恰。但是在交谈中可以看到她对家长的微微的不满。通过观察与了解我发现其实她的各科成绩都很不错。可以说是在暑假里可能根本不需要家教,但是她的母亲对她有较高的要求,希望她可以更好。在刚成为她的家教时她还显得有点不满,而后由于我同她真心的交谈,和她聊天时,我尽量说一些她比较感兴趣的话题,经此来找出学习成绩不理想的根源,是懒惰,是贪玩,还是家庭因素。学生往往对朋友式的交谈不设防,几次以后,你会很容易找你想要的东西。

其次,我也会花一些时间,与她的母亲聊天,自己能解决的在辅导过程,因势利导解决掉;如果自己解决不掉,就需要家长的配合了。和家长交谈时应尽可能多地提学生的优点,同时,也要提你发现的问题,和自己的关于解决问题的建议。这时,家长一般会很信任你而采纳你的建议。与家长成功沟通后,会发现其实家长慢慢就会放下心来,对孩子们的要求也不会过分要求了。在和家长和学生的交流中,我深切的体会到真心交流的重要性,现在作为一名家教老师需要我们用最真的心对待我们的学生,在以后从事的教学工作中,我们更应该用我们的真心来对待我们的学生。用真心的关心学生,学习上和生活上的问题,更重要的是要做到有教无类,公平对待每一个学生。

除了在教学中我们的真心以外,从事教学工作还需要“专(钻)心”:我为这次实践的顺利进行,我投入了大量的精力准备。虽然以前有过家教的实践,但是这次作为毕业前的一次重要的洗礼,我很用心的去做,说对于一年级的知识不在话下,但我还依然在网上找了最新的资料,努力摆脱传统的教学,努力的用上专业老师讲得新型教学法,使我的学生能够学到一些新的东西,;除了在“教什么”上下功夫,我在“怎样教”也丝毫不敢马虎,我认真回忆以及总结以前的经验,和教学法上的东西,努力为这次家教做准备。

再次,从事教学工作需要“耐心”:面对一个小学生,她对知识接受和记忆的方式和能力都有其特点和限制,我们在教学中不能从自身主观出发“想当然之”。对学生在学习中所遇到的障碍要“耐心”的讲解,一遍不行就两遍,两遍不行三遍,同时也应该反省自己的教学方式是否对路,切忌“简单粗暴”。第三,从事教学工作需要与人“交心”:在教学中不能够“闭门造车”、“一叶障目,不视泰山”,要多与外界交流,掌握更多的信息,丰富自己的教育背景。我注意了与家长的交流,一方面更深入了解学生的情况,有利于我“有的放矢”;另一方面我及时将教学进展及时反馈给家长,有利于家长的配合与支持。同时,我还向多位我以前的老师请教,他们的经验都给了我莫大的帮助。

家教生活还让我想起了很多东西,城市与农村是两个截然不同的世界,所以说老师在教学中的侧重点也应该不一样。生长在这两个世界的人们,在某些方面会有不同的表现。农村的孩子假期都要到地里去帮父母干些粗重的农活儿之余才能挤出一些时间来学习,绝大多数重来没有请过什么家教。但他们的学习都很自觉。他们能够体会到劳动的艰辛、懂得幸福生活的来之不易、懂得为将来的幸福去拼搏。因此,他们不会懒惰。相反,会更加勤劳地工作和学习,为的是能够过上更加幸福的生活。城市家庭一般生活很优裕,孩子生长在如此的环境里,天生不懂得吃苦。家长都尽一切努力给自己的孩子创造尽可能舒适的环境,上学放学有人接送,提出的种种要求都会得到满足,甚至连自己的房间都会有人整理打扫。生活如此安逸,反而养成懒惰散漫的习惯。因此,从小培养孩子的吃苦能力很有必要。城市孩子缺少像农村孩子那样多的吃苦机会,我认为这是一种遗憾。这也是值得城市孩子的家长们教育子女时思考的一个问题。

我通过这次的为时一个月的实践,从另一个侧面也检验了自己的各方面的情况,培养了自己发现问题、分析问题、解决问题的能力和与人交往的能力,;同时也发现一些了自己的不足,特别是自己在专业知识上的欠缺与不足,以及自己在专业上需要不足的地方,这也使我在以后的学习中仍需不断的弥补和提高。这次的社会实践让我受益匪浅,学到了很多,也了解了很多,从中我明白了一个基本的道理,一份真心,加一份耐心,加一份专心,加一份动力,再加上自己扎实的专业知识是一个好的老师必备的东西。

酒店实习报告模板8篇


您能在以下资料中找到跟您所需相关的内容“酒店实习报告模板”,在日常生活和工作中。经常会需要我们去写一些报告,报告主要用于下机关或单位向上机关汇报工作情况,反映相关问题,写起报告你是否也是毫无头绪?在阅读本文以后,相信您会有所收获。

酒店实习报告模板 篇1

实习地点:湖南天玺大酒店

实习目的:通过实地实习,了解酒店经营管理过程、酒店的服务以及加强管理理论与实践的结合。

实习时间:20xx—12—24——20xx—05—24

一、湖南天玺大酒店总体介绍

湖南天玺大酒店是由湖南拓展集团投资,由新加坡华夏国际酒店集团管理,按照国家五星级标准建造的湖南省首家产权式商务酒店。20xx年9月正式通过四星级酒店评定。

酒店坐落于长沙市商业中心芙蓉中路518号,主楼高达100米,共30层,比邻新世纪体育中心,凭楼远眺,山水洲城尽收眼底,酒店距黄花机场26公里,30分钟车程;距火车站4公里,10分钟车程;距步行商业街3公里,5分钟车程;距省政府3公里,5分钟车程,交通十分便利。

酒店拥有216套客房,其中包括总统套房;拥有可容纳700多人同时就餐的中、西餐厅,咖啡厅;还拥有29间包房的豪华KTV歌舞厅和可容纳100多人的修仙桑拿中心及酒吧书苑等。融现代风格和湘湖文化内涵的先进设计与合理的功能布局使旧点设备设施完善、先进,装修装饰豪华、典雅。酒店集住宿、餐饮、会议、写字楼出租、购物、休闲娱乐为一体。国际酒店集团现代化管理和先进的经营理念使天玺大酒店成为宾客旅游观光、商务活动、会议展览、娱乐修仙的最佳选择。

我实习所在的客房部分为客务部和房务部。房务部又由三个部分组成:楼层、洗衣部和PA部。楼层服务主要是由216套客房组成。客房服务设施及服务项目:独立控制中央空调、私人卫浴、彩色遥控电视机及卫星频道节目、国内及国际直拨电话、冰箱及迷你酒吧、室内私人保险箱、宽带上网及数据接口、语音留言、擦鞋服务、唤醒服务、托婴服务、24小时送餐服务、洗衣服务、医疗服务、儿童活动室、地下车库、酒店车队服务、商务服务中心等。

其中客房的分布及特点:11楼—26楼共24层,18楼设有儿童活动室,25楼设有阅览室,23楼为无烟楼层,24、25、26楼为行政楼层,客房内均提供免费宽带上网。11楼—23楼的客房情况:每层楼有17间客房,01、21号房为商务单人房,02、05、06、08、18、19、20房为高级双人房,07为豪华双人房,12、15、16、17为商务双人房,10为豪华套房(其中11、15、17楼的10房为豪华双人套房,12、16、18楼—23楼的10房为豪华单人套房),11为高级套房(与豪华套房类同)。01房—10房朝向北面,11房—21房朝向南面,变换着的摩天轮是最耀眼的风景线,特别是夜景,将长沙的繁华尽收眼底。

二、作为一个合格的房务员,必须对自己的工作负责,应熟知工作流程及服务流程。

首先,房务员的职责:

1、整理客房的睡房和浴室,并吸尘

2、每日更换住客的床单和毛巾

3、适当补充客房内易耗品(免费赠送的矿泉水、咖啡、茶叶包)

4、配合服务中心、前台查退房情况,迷你吧的操作

5、必须接待好VIP的客人,热情周到

6、每日清理工作车,保持常新状态

7、保持及整理楼层工作间、茶水间、卫生间,爱护清洁工具

8、提供酒店订下的多有服务给入住客人

9、迅速回答入住客人的问题,斟酌满足客人的要求,介绍酒店服务和设施设备以供客人参考

10、报告领班每日退房遗留情况

11、报告领班每日住客特殊情况

12、填写工作报表(日期、姓名、班次、进房时间和出房时间等)交班注意或重要事项

13、报告领班客房维修、损坏、遗失及安全事项

客房部的班次有四种:

早班A班:7∶15——15∶30

D班:8∶45——17∶30

中班B班:15∶15——23∶30

晚班C班:23∶30——7∶30

早班的工作流程:

1、7∶15准时到岗

1、1整理仪容仪表,到房务中心签到,领取钥匙、房卡、通讯工具和房态。

1、2了解房态,熟知VIP房号、住客房号、预退房号、空房状态和维修房状态。

1、3主任召开例会。

2、7∶45上楼层

2、1巡楼,关走廊灯,开空调,查门上是否挂有洗衣派、早餐牌、请即打扫牌等异常情况

2、2对公共区域维修问题的检查及跟进

2、3检查烟盅,电梯口烟盅,楼梯及走道清洁

2、4仔细看交班,将特殊事项记录在工作报表上

2、5先做空房和维修房的卫生

3、8∶45打扫住客及退房卫生

3、1完成服务中心传达的指令和服务

3、2查退房的消费情况

3、3做房间卫生的顺序:赶房—VIP房—请即打扫房—走房

3、4第二批早班接班,与领班交班

4、9∶00D班接班

4、1D班早班接A班的钥匙、房卡、通讯工具、房态和交班特殊事项

4、2报告领班特殊事项

4、3清理房间

5、10∶00

5、1收洗衣(12∶00AM之前除DND/DL的房间,均须先打电话征询客人是否有衣服送洗,若无人接听电话则敲门进房询问)报告领班洗衣情况

5、2补充迷你吧的住客房内的消费物品,报告领班其情况

5、3清理房间

6、11:00—11:30A班房务员用午餐,与相互的楼层房务员交接(钥匙、房卡、通讯工具、房态和交班特殊事项)

7、11:30—12:00D班房务员用午餐,与相互的楼层房务员交接(钥匙、房卡、通讯工具、房态和交班特殊事项)

7、1整理工作车,

7、2检查是否已将洗衣送到洗衣房

8、13:00继续清理房间

9、15:00完成房间的清理

9、1工作车的清洁

9、2清洁工具的维护及吸尘机的清洁

9、3A班与B班房务员交班(房态和交班特殊事项)

9、4A班与D班交班(钥匙、房卡、通讯工具)

10、A班下班,到房务中心签退

11、16:00D班房务员继续清理房间

12、17:00D班房务员完成房间的清理

13、工作车的清洁,清洁工具的维护及吸尘机的清洁

14、17:30D班与B班交班,报告领班特殊事项,例如遗留物品交到服务中心到房屋中心签退。

三、实习体会

在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

酒店实习报告模板 篇2

11月21日,在学校和老师的努力联系下,我们10级酒店管理专业的全体同学有幸到桂林漓江大瀑布饭店实习。我们带着紧张激动的心情走进漓江大瀑布饭店。桂林漓江大瀑布饭店是目前广西规模最大、设施设备最豪华的高星级饭店,桂林漓江大瀑布饭店在原漓江饭店的基础上,按五星级标准,以水景文化为背景,投资四个亿进行大规模的改扩建。桂林漓江大瀑布饭店地处桂林市中心的繁华地段,距机场25公里,火车站3公里。东临秀丽的漓江,正对碧波荡漾的杉湖,南邻象山公园,北望独秀峰、叠彩山,环境怡人。

桂林漓江大瀑布饭店拥有各类客房646间,其中包括总统房一套、豪华贵宾套房22套、豪华贵宾房20间、商务房62间、标准房541间。中西餐厅、日韩餐厅、九天银河茶餐厅、四季火锅城,并且拥有20个包厢,餐厅总计1800席位。一座可容纳400人就餐500人开会的多功能厅,内配六声道同声传译系统,另设有五间不同类型的会议室,供不同规模的会议使用。室内恒温游泳池、屋顶花园健身中心、桑拿按摩室等一套完善的服务康乐设施。饭店还拥有上部宽72米、下部宽75米、水高度达45米的大型人造瀑布,已列入大世界基尼斯纪录。

酒店拥有各类豪华客房646间,装饰考究,豪华气派。其中包括总统房一套,豪华贵宾套房22套、豪华贵宾房20间、商务房62间、标准房541间。所有房间设施设备一应俱全,配备中央空调、国际直拨电话、浴室电视收音系统、有线与无线的宽带接入和出口、卫星闭路电视等。饭店环境幽雅,风景独好,客人入住其中可观望秀丽的江景,眺望远山,或俯视中堂。

一、实习内容:

经过四天的培训,我被分配到了酒吧进行实习。第一天上班时,我们都害怕会迟到,对领导造成不好的印象。于是便早早起床,一上次,我们错愣了。这车上全是我们的10级酒店管理的同学。大家都抱着同一种心理啊!

作为一个实习生,我们刚开始是很紧张的,什么都不会,什么都不敢做。但是酒吧的老员工都很照顾我们,很耐心教我们酒吧每日所要做的动作,需要注意的事项,还有一些酒水的信息等第。这让我们紧张的心有所放松。由于我们学校离市区较远,必须在21点30分之前下班,而酒吧营业的高峰期则恰恰在21点30到0点。干好于我们的时间冲突,所以我们的实习时间大部分都在白天,比较清闲。刚刚进酒吧工作,我满脑子都是鸡尾酒,一心想学好鸡尾酒的调制。但几天的实习下来之后,我发现我想错。其实在酒吧工作最大的收获并非如此。几天的实习工作让我受益良多的是—学会察言观色和茶桌、酒桌上的礼仪。在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人。在对客人进行服务的时候我们懂得察言观色,选择恰当的时间和恰当的方式为客人提供服务。大方得体,谈吐适宜。

其实我们酒吧的工作并不繁重,每天无非就是清理茶具,摆好蛋糕点心,并检查桌椅是否整齐等等,接下来就是等客人光临,煮咖啡,泡茶,上酒。相比中餐厅和客房部都是一些很轻松的工作。只需要注意自己在服务过程中的一些细节。因为,就把是一个休闲的地方,来酒吧消费的大都是来聊天谈心,或者谈工作等等,一般都不希望被打扰,这就需要我们服务员注意观察,尽量在不引起客人反感的情况下保证优质的服务。而关于这一块,恰恰是我们这些没有走出社会的实习生最需要的学习的东西。酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动,而且在实习期间,酒吧的同事完全没有摆老员工的架子,很耐心地帮助我们;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。这让我们很快的融入了漓江大瀑布饭店这个大家庭。

在实习这一期间,我深深发现做酒店这行必须精通外语,因为在酒店接触外宾的机会实在三太多了,没有一定的外语水平,三很难发展的。我们见过的几个领导无一不是能说一口流利的英语,与外宾侃侃而谈,服务周到。

二、对酒店业的一些看法:

(1)服务质量:

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。我觉得员工的一举一动都代表了酒店,员工的形象就是酒店的形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”

(2)酒店文化;

饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

(3)4。网络营销:

互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。

它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。

它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。

三、总结:

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

酒店实习报告模板 篇3

光阴飞逝,转眼之间大学三年的时光都已从指间流走,我们在校园里只是单纯学习的日子也似乎已经结束了!可是对于自己能否适应这个复杂多变的社会的需要,平时在课本上学习的理论知识能否跟实际工作很好的结合,心里始终存在疑虑。带着这样复杂的心情,我开始了自己在一家酒店的实习之旅。

一、实习目的

会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记录、计算、分析、检查、预测、参与决策、实行监督,旨在提高经济效益的一种核算手段,它本身也是经济管理活动的重要组成部分。会计作为一门应用性的学科、一项重要的经济管理工作,是加强经济管理,提高经济效益的重要手段,经济管理离不开会计,经济越发展会计工作就显得越重要。

二、实习单位

xx酒店是一家位于佛山大沥的一家个人独资企业。企业注重人才的培养,为人才搭建展示和创业的平台,企业本身也为员工增加了更多晋升及施展才能的机会。企业实行人性化管理,注重企业文化的宣传和个人素质的提升!

三、实习过程

实习是一种经历,只有亲身体验才知其中滋味。实习也是挑战更是机遇,只有很好的把握,才能够体现它的意义。

通过这段的实习,我懂得了会计的一些流程:

1、根据经济业务填制原始凭证和记账凭证。

(1)、原始凭证:是指直接记录经济业务、明确经济责任具有法律效力并作为记账原始依据的证明文件,其主要作用是证明经济业务的发生和完成的情况。填写原始凭证的内容为:原始凭证的名称、填制凭证的日期、编号、经济业务的基本内容(对经济业务的基本内容应从定性和定量两个方面给予说明,如购买商品的名称、数量、单价和金额等),填制单位及有关人员的签章。

(2)、记帐凭证:记帐凭证是登记帐薄的直接依据,在实行计算机处理帐务后,电子帐薄的准确和完整性完全依赖于记帐凭证,操作中根据无误的原始凭证填制记帐凭证。填制记帐凭证的内容:凭证类别、凭证编号、制单日期、科目内容等。

2、根据会计凭证登记日记帐。

日记帐一般分为现金日记帐和银行存款日记帐;他们都由凭证文件生成的。计算机帐务处理中,日记帐由计算机自动登记,日记帐的主要作用是用于输出现金与银行存款日记帐供出纳员核对现金收支和结存使用。要输出现金日记帐和银行存款日记帐,要求系统初始化时,现金会计科目和银行存款会计科目必须选择日记帐标记,即表明该科目要登记日记帐。

3、根据记账凭证及所附的原始凭证登记明细帐。

明细分类帐薄亦称明细帐,它是根据明细分类帐户开设帐页进行明细分类登记的一种帐薄,输入记帐凭证后操作计算机则自动登记明细帐。

4、根据记账凭证及明细帐计算产品成本。

根据记帐凭证及明细帐用逐步结算法中的综合结转法计算出产品的成本。

5、根据记账凭证编科目汇总表。

科目汇总表也由凭证文件生成,其编制方法为对用户输入需汇总的起止日期则计算机自动生成相应时间段的科目汇总表。

6、根据科目汇总表登记总帐。

根据得出的科目汇总表操作计算机,计算机产生出对应的总帐。

7、对帐(编试算平衡表)。

对帐是对帐薄数据进行核对,以检查记帐是否正确,以及帐薄是否平衡。它主要是通过核对总帐与明细帐、总帐与辅助帐数据来完成帐帐核对。

8、根据给出的相关内容编制本月的负债表和利润表

将十二月月初数视为年初数,本月视为本年数编制会计报表。资产负债表是反映企业在某一特定日期财务状况的一种会计报表,它根据资产=负债+所有者权益的会计方程式,说明企业的财务状况。利润表是反映企业在一定期间内的经营成果的会计报表,损益表按照权责发生制原则和配比原则把一个会计期间的收入与成本、费用进行配比,从而计算出报告期的净损益数。根据具体要求操作计算机得出本月的负债表和损益表。

四、实习总结

其实课本上学的知识都是最基本的知识,不管现实情况怎样变化,抓住了最基本的就可以以不变应万变。如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上,出现挫折感,但我觉得,要是没有书本知识作铺垫,又哪能应付这瞬息万变的社会呢?实习也就是学习,只有不断的学习,才能更好的适应社会!

制好凭证就进入记帐程序了。虽说记帐看上去有点象小学生都会做的事,可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。例如写错数字就要用红笔划横线,再盖上责任人的章,才能作废。而写错摘要栏,则可以用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要,平常我们写字总觉得写正中点好看,可摘要却不行,一定要靠左写起不能空格,这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改。对于数字的书写也有严格要求,字迹一定要清晰清秀,按格填写,不能东倒西歪的。并且记帐时要清楚每一明细分录及总帐名称,不能乱写,否则总长的借贷的就不能结平了。如此繁琐的程序让我不敢有丁点马虎,这并不是做作业时或考试时出错了就扣分而已,这是关乎一个企业的帐务,是一个企业以后制定发展计划的依据。所有的帐记好了了,接下来就结帐,每一帐页要结一次,每个月也要结一次,所谓月清月结就是这个意思,结帐最麻烦的就是结算期间费用和税费了,按计算机都按到手酸,而且一不留神就会出错,要复查两三次才行。一开始我掌握了计算公式就以为按计算机这样的小事就不在话下了,可就是因为粗心大意反而算错了不少数据,好在朱会计教我先用铅笔写数据,否则真不知道要把帐本涂改成什么样子。

曾有几次想过要放弃。也许我是刚开始工作,有时受不了老板和同事给的气,自己心里很不舒服,就想辞职再重新换个工作得了。但静下心来仔细想想,再换个工作也是的,在别人手底下工作不都是这样么,想着找工作也不是件容易的事情?就慢慢的坚持下来了。刚开始。就应该踏踏实实的干好自己的工作,毕竟又没有工作经验,现在有机会了就要从各方面锻炼自己。不然,想念以后干什么都会干不好的。现在的工作,相比其他人来说也不是很难,毕竟自己还是熟悉了这里的一切,也不是和其他人比,工作也不是很难,很容易进入工作,关键是学习对人怎么说话、态度及其处事。由于经验少,我现在这方面还有欠缺。现在才明白,在校做一名学生,是多么的好啊!早晚要工作,早晚要步入社会,早晚要面对这些避免不了的事。所以,现在我很珍惜学习的机会,多学一点总比没有学的好,花同样的时间,还不如多学,对以后择业会有很大的帮助。再说回来,在工作中,互相谅解使我很感激他们。

每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎,你一个小小的错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失,还是得认真完成。

五、总结

我从个人实习意义及对会计工作的认识作以下总结:

一,作为一个会计人员,工作中一定要就具有良好的专业素质,职业操守以及敬业态度。会计部门作为现代企业管理的核心机构,对其从业人员,一定要有很高的素质要求。

二、作为一个会计人员要有严谨的工作态度。会计工作是一门很精准的工作,要求会计人员要准确的核算每一项指标,牢记每一条税法,正确使用每一个公式。会计不是一件具有创新意识的工作,它是靠一个又一个精准的数字来反映问题的。所以我们一定要加强自己对数字的敏感度,及时发现问题解决问题弥补漏洞。

三、作为一名会计人员要具备良好的人际交往能力。会计部门是企业管理的核心部门,对下要收集会计信息,对上要汇报会计信息,对内要相互配合整理会计信息,对外要与社会公众和政府部门搞好关系。在于各个部门各种人员打交道时一定要注意沟通方法,协调好相互间的工作关系。

这二个月的实习给我的感触太深了,仿佛一下子长大成人,懂得了更多地做人与做事的道理,真正懂得学习的意义,时间的宝贵,和人生的真谛。让我更清楚地感到了自己肩上的重任,看到了自己的位置,看清了自己的人生方向。这次的实习经历让我终生受益匪浅。走向社会,人际关系有时真的比工作能力还要重要,良好的人际能给我们的工作带来顺利,带来成功,带来机遇。在工作中把每个人都当作良师益友,那么才有可能在工作中收获的更多。

酒店实习报告模板 篇4

xxx酒店,是xxx集团凤凰酒店连锁体系又一鼎力之作。酒店以建设五星级新商务度假酒店为经营方向,除拥有完善的住宿、餐饮娱乐和商务配套外,还配有大型户外拓展培训基地、故乡里主题公园、国际标准的高尔夫球场、夏威夷风情街、大型滨水公园等休闲配套设施。同时酒店周边旅游景点丰富,与温泉、漂流等毗邻,构成了一种独特的商务度假休闲模式。因其独特的风格,酒店已成为会议团体、旅行者和高尔夫球爱好者的商务度假胜地。 酒店拥有精致豪华的客房200多间,并配有豪华套房、总统套房、水蓝湾别墅、超豪别墅等多种房型可供选择。同时酒店内设中西餐厅、各类型多功能会议室、大型星月湾夜总会和大型康体娱乐设施。其中包括大型户外园林泳池、桑拿沐足、健身室、乒乓球室、桌球室、阅览室和室外标准网球场等,酒店附设的大型国际标准高尔夫球场和"故乡里"主题公园,造就了更典型的商务休闲度假酒店风格。

一、实习目的

这次的顶岗专业实习的目的是为了提高自己的人际交往能力,提高自己的服务意识,了解酒店的运作、经营管理、经营状况,锻炼自己的实践动手能力、职业服务技能、和职业精神;让我对所学的专业知识及其在实际中的应用联系起来,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实际相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习进修、理解和掌握;能够使自己更加清晰地认识到目前的就业环境和就业形势,加以确定自己以后的就业目标和就业方向,同时这次酒店顶岗实习的工作经验也能为以后的就业打下一定的基础。

二、实习内容

在学校的安排下,我来到了xxx酒店进行了为期五个半月的顶岗实习。实习期间,在经过入职培训和岗前培训之后,我被分到了酒店的管家部进行学习和工作,在管家部的工作繁琐而枯燥,每天都在重复相同的内容,叠布草,吸尘,浇花,打扫客房,铺床洗马桶等等看似简单却不简单的事。铺床的每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必

须在最短时间内完成。首先的甩单就很艰难,普通要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单四角有模有样的放到床垫之下,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行,其它可以通过细节拾掇,这里有一个要求就是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”,我们领班总是要求我们铺床要做到三线合一,要么不做要么就做到最好。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持枕套开口的一面朝向墙壁(内壁),这样做也是为了美观。我们每天早上去到工作间就是先把布草叠好,然后补自己的工作车。然后再去一间间地打扫客房卫生,从敲门进入房间,第一步打开窗户,然后收拾房间里的垃圾倒掉,接着就是铺床,要先撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床步骤依次换上干净的床上用品。这一切结束之后开始打扫卫生,抹尘洗吧房,要留意的是这里用湿布擦木制家具,干布则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整个进程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里耗费了的日常用品并补齐,假如有丧失的物品,则要记载并上报领班,在整个清理进程中要细心、仔细。打扫过之后要用拖把拖地板,在拖好地板之后还要吸尘,确定房间里一切齐备之后关闭窗户、退出房间。回想一下,这个岗位的工作其实并不是那么枯燥无味,现在看来,我也学到了很多东西。

除了这些基本的工作之外,我们还可以主动的为客人提供个性化服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求,做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,,多站在客人的角度,为客人着想,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,使客人感到我们的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注,要重视和善待每一位客人。努力做到看到客人需要网线、水果刀、烟灰缸、充电器等主动地为客人提供;为客人放在洗手盆旁边的化妆品垫上一条小方巾,以防客人洗手时水溅出来将其弄湿;看到客人的充电宝或者手机正在充电,打扫完房间卫生出房间时不拔走工作时用的取电卡;看到客人感冒了,为客人煮好开水并提醒客人注意休息照顾好自己;看到客人衣服纽扣松掉了拿针线包帮客人缝好等等。我们不能等着客人来向我们要求服务,这样被动地工作,而是要主动地为客人准备好他们需要的东西,

主动关心他们,可以使客人感觉到自己受重视,让客人感到被关注和温暖,感受到你的认真和努力。见到客人要主动热情地微笑问好打招呼,不仅要记住客人的名,也要用心留意客人不同的需求……许多事情都很细微,很小,但是用心去做好后,总能使客人非常满意,露出赞许的笑脸。

三、实习效果、实习体会

实习是我们了解社会,真正走进社会的一个途径,酒店可以说是一个小型的社会,形形色色的人都有,经常会遇到各种纷繁混乱的突发事件、问题和状况,不同的环境,接触不同的人和事,同时也提高了自己对突发事件处理和解决的能力,使自己有了较强的应变能力,在酒店工作真的能得到很大的锻炼。在经济发展越来越快,对人才要求越来越高,就业竞争和压力越来越大的现代社会,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已,锻炼自己的能力,提高自己的服务意识和水平。这次的实习让我受益匪浅,虽然开始觉得不适应,觉得好辛苦好累,每天十一间房的房量让我吃不消,每天都爆房,每天如机械一样不停地工作,由刚开始的每天下班累到像身体散架,早上醒来全身酸痛,到后来的慢慢习惯,每当看到乱糟糟的房间被自己收拾得干干净净、井然有序时,向客人提供个性化服务受到客人表扬时,在工作表现得到领班经理的肯定时,在日常工作中无意间收到客人的回馈和由衷的赞赏时的那种满足感、成就感和开心欣慰是无以言表的。在劳累之余,一起实习的同学们的一个甜美的、加油打气的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动。所有的这些小感动、小成就都让我觉得每一次的付出都是有收获的,每一步的努力都是值得的。

五个半月的实习就这样的结束了,这个过程里有笑也有泪,有开心也有迷茫,有埋怨也有委屈,但到最后沉淀下来的都是令人难忘的、宝贵的一次经历和实践。通过实习的这些日子,我的服务意识有了很大的提高,学习了酒店服务的基本方法和技巧,学会了如何为客人提供满意高质的服务,学会了多做事、多观察、多思考、多用心、多付出,培养了我吃苦耐劳、坚持不懈、不轻言放弃的精神。对酒店也有了更深的认识,也有机会把自己在课堂上所学的理论知识运用到实践中来,在实习中,我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接,在酒店里面

受很多的约束,每天干那么多体力活,有时还要“忍气吞声”,挺磨练心境的,学会了调整好自己的心态来面对,初步体验到服务人员的艰辛与不易,同时也体会到了收获的快乐。无论当时的多苦多累多难熬,但是走过了,经历了,心境也就开阔许多,遇到问题考虑得会更全面,看待问题的角度会更切合实际。并且对这个酒店的经营理念和文化建设也有了一个更深刻的了解,对整个酒店业的运作及经营管理有了一定的认识,并且从酒店领导的身上学到很多东西,领略他们作为管理者的风采,观察和学习他们对每个人不同的待人接物方法,学习他们的领导能力和管理能力。

四、对实习的意见、建议

就我自己观察到的东西而言,我会有这样的感受:xxx的酒店领导人并没有具有管理好酒店的能力,可是他们又很会利用资源式地勉强维持经营。酒店的员工保障制度很差,工资待遇低、经常超体能地为酒店加班却没有应得的加班费,休假福利也没有,没有晋升的机会。因此,酒店留不住人才,也吸引不了新的劳动力,其实这个酒店的培训,包括入职前的培训、户外拓展培训、工作期间进行的培训等都是做得不错的,甚至可以说是做得无可挑剔,就我自己而言,我每次参加培训后都觉得学到很多东西,感触很深。可是,就算一个酒店的培训做得再好,酒店中、高层管理者缺乏对下属的日常生活工作的关心和对下属工作能力、工作成绩的肯定,同时,却安排最大量的工作分配给每个员工,压榨式地把员工当机器用,没有安排合理的工作量和休息时间,有些工作制度欠合理,引起员工的不满,员工对酒店没有归属感,没有想要维护酒店的那种感情,是没有用的。这个酒店并没有多少长期工,全都是靠与中专、大专、本科大学等学校签约获得劳动力,一批又一批的实习生是酒店的主力军,是酒店维持日常运作经营的主要保障,这样使得酒店在一定程度上处于被动状态。

xxx集团,是一家以房地产为主营业务,涵盖建筑、装修、物业管理、酒店开发及管理、教育等行业的国内著名综合性企业集团,中国房地产十强企业,是国内最大的房地产开发企业之一,涉及的产业也比较多比较广,涉及酒店、教育、等多个行业,除房地产主营业务外,xxx集团还下辖国家一级资质建筑公司、国家一级资质物业管理公司、甲级资质设计院、高星级酒店连锁、国际ibo教育等子板块。就是这样的一个综合性企业,它的很多业务都是相互联系的,都是可以相通的,资源是互用的、共享的,企业形象和宣传也是统一的一体的。所以一般而言,xxx的五星级酒店形象在人们心里是潜移默化地被接受了,即使xxx在硬件设施和软件服务质量等方面都不不足以评为五星级,也不会受到人们太多的'质疑。酒店很会利用资源体现在,酒店绝大多数的客源都是高尔夫球的球会成员,还有琶洲广交会的外国友人和参与广交会的商人,酒店打着五星级的口号标注几千的房价却以一两百的低价出售给旅游团和一些会议团体。

在工作之余,我还自己去了解xxx酒店的管理模式和运作流程,在工作中,经常观察酒店中、高级管理者对其下属和低沉员工的管理方式的优势与不足,思考并学习他们好的方面。从总体上来看这个酒店的经营管理,从我的这五个半月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足:

(一)缺乏人性化管理

酒店员工宿舍的条件简陋,经常冬天没有热水洗澡、员工饭堂的伙食也不好,员工的日常生活都没有好的保障,工作的时候哪会有好的状态呢。酒店中、高层管理者缺乏对下属的日常生活工作的关心和对下属工作能力、工作成绩的肯定,同时,却安排最大量的工作分配给每个员工,压榨式地把员工当机器用,没有安排合理的工作量和休息时间,有些工作制度欠合理,引起员工的不满。此外,酒店员工的工资待遇都普遍不高,据我了解,酒店员工对酒店是没有什么归属感的,对酒店也没有什么感情,长期工也没有几个,都是靠一批又扑一批的实习生来维持运营,所以xxx酒店,基本上是留不住人才的,也吸引不了新劳动力。

(二)管理人员管理水平偏低

管理层之间缺乏有效的沟通和交流,致使一些相关的工作信息无法按照正常的顺序进行上传下达。经常是这个领导说是这样做,然后那个领导又说应该这样做,然后,因为这些下达信息的不统一,导致一件很小的事却让一线员工做好了又重做。

经过我一直以来的观察,xxx酒店的各个部门的经理只熟悉本部门的工作流程和细节,对于其他部门的运作不了解,大堂副理也只是专门处理调解客人对酒店的投诉以及突发的问题,不懂得每个部门的工作细则,有时候处理问题还固执的按程序走,墨守成规不能酌情处理,不会灵活变通。有些主管、领班等并不是酒店管理专业的,缺乏科学管理手法。

(三)企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度

酒店的激励机制落实力度不够,既不注重于物质上的激励,也忽视了精神上的激励。很多时候大家勤勤恳恳的工作却没有得到上司的肯定,有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效也是很大的,它能提高员工的自信心和工作的积极性。据我了解,很多老员工在酒店工作的时间已经很长,有的中专毕业出来就已经在这里做了十几年,个人服务意识和工作技能也达到了非常高的水平,可是他们却没有获得什么激励和晋升。

(四)各项规章制度落实不是特别到位,管理体系乱

前台退房手续越来越随便,使得客房部的员工老是得罪客人,同一部门各岗位之间由于缺乏沟通协调,没有默契,团队凝聚力不够,致使一些相关的工作信息无法按照正常的顺序进行上传下达,经常导致服务人员与客人发生纠纷,或者不同部门服务人员之间发生纠纷。

对于以上的不足我提出以下一些建议:

现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”,即:市场、顾客和员工!“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。管理者应该改变对待员工的态度。希望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持,员工才会对酒店有归属感并努力为酒店做出贡献。我觉得如果酒店能做到对员工好这一点,酒店就能很好地解决因员工对酒店不满而消极工作使酒店运营的各环节出现的问题,解决劳动力短缺的问题。完善酒店的管理人员深造培训制度以及完善酒店的管理体系制度,提高管理人员入职门槛,提高管理人员整体水平和专业素质。酒店领导应该做到知人善任,要懂得识才用才惜才。

以上仅仅是我个人对实习酒店的见解和感受,有可能存在观察不到位等。最后,感谢学校,老师以及xxx酒店给我们提供这次难得的实习机会,感谢指导老师的耐心指导和对我们的关心帮助。

酒店实习报告模板 篇5

20xx年2月15日——8月15日我们按学校的安排到上海星级酒店进行实习,我所实习的单位是上海广场长城假日酒店,下面我来简单的介绍一下该家酒店。

上海广场长城假日酒店的业主方是上海锦江国际集团,20xx年6月9日由新亚集团和锦江集团合并而成。锦江国际集团揭牌成立重组后注册资本为20亿,总资产达到170亿。该集团以酒店、餐饮服务、旅游客运业为核心产业,目前锦江国际集团投资管理175家酒店,3.7万余间客房,在全球酒店管理集团300强中名列29位,列亚洲第一位,日本的王子集团为亚洲第二。

本酒店的管理方是洲际酒店管理集团,1999年开始挂牌营业,酒店的英文名字为HOLIDAY INN DOWNTOWN SHANG HAI,属于该酒店管理集团旗下的HOLIDAY INN 品牌。洲际酒店管理集团是世界最大的酒店管理集团,在全球拥有3520家酒店,它的旗下有7个酒店品牌:

1、INTERCONTINENTAL

2、CROWNE PLAZA

3、INDIGO

4、HOLIDAY INN EXPRESS

5、STAYBRIDGE

6、CANDLEWOOD

7、HOLIDAY INN

第一家假日酒店是在952年由凯蒙斯·威尔逊(Kemmons.Wison)在孟菲斯的田那西洲建立的。这家酒店的与众不同之处在于:整洁干净、价格合理、儿童免费。

上海广场长城假日酒店坐落于上海火车站附近,与地铁一号线亲密相连,交通十分便利。酒店于1996年开张营业,发展至今已经有10年的历史了,所以一些硬件设施会显得有些陈旧。酒店分为2幢楼,一幢是长城楼,高20层,另一幢是广场楼,高14层。共有可售客房510间,是全亚洲规模最大的假日品牌酒店。

我在酒店的前厅部实习。前三个月在礼宾部做门童,后来一个突如其来的意外让我成了前台的接待员,我感谢制造这次意外的人们。

刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了,棉队这个现实的社会我们边的没是没想法了。实习让我们对社会有了新的概念,当我走在上海的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的如同沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的复杂,有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实习后来的一段时间里我变得 沉默寡言了,因为我发现面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只有静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间,这一年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵,调养生息,重新整装出发。

在礼宾部做门童的时候,是我心理落差最大的一个时期:堂堂的大学本科生到一个四星级的酒店门口站岗,还要看各种各样客人的脸色,甚至被人家侮辱,难道他们觉得这样搞我们实习生是一见很痛快的事吗?我没有和家里人说自己实习是具体做什么,我怕他们知道后会伤心。

做的时间长了我的思想也放开了。我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。

刚刚上岗的时候感觉自己傻傻的,除了给客人做服务就是站在门口一动不动,像军人站军姿,又挺又直。因为我觉得门同是客人来到一家酒店后看到的第一个服务员,根据首因效应原理,我给客人留下的印象就是整个酒店给客人留下的第一印象,这样看来门童的位置还是很重要的。

到了后来,我发现那些老员工上岗的时候很随意地走动,服务也不是那么标准,使我不禁有些失望。难道客人注意不到这些小的细节吗,这些小的细节不会影响客人对酒店的评价吗?答案是肯定的,由于我们实习生与老员工所做的服务形成了鲜明的对比,所以我们经常得到客人的好评,当然小费拿的也相对较多。

客人的眼睛是雪亮的,所有的事情都逃不过客人的眼睛,他们能分辨出来谁是在真诚的做服务,谁是在功利心态下做服务。很多时候,一位长住客人临走时都会将小费悄悄的塞到我手里以示对我做的服务表示感谢,而帮他们装行李的行李员却没有得到。

提到行李员,我们门童(尤其是实习生)与行李员之间有一种心理隔阂。我们是站在门外做服务,他们是在门里做服务,仅仅一道门却阻挡了我们的交流与沟通,唯一的交流方式就是传接客人的行李,但是这唯一的交流方式却沾染上了利益分歧——小费,让我们望而止

酒店实习报告模板 篇6

一、实习意义

专业实习是我们作为旅游管理专业本科生在进修学习中的重要组成部分,是我们学习专业基础课和部分专业课以后,亲身参加旅游企业和相关部门的工作,在实践中了解旅游服务生产过程和锻炼实际工作能力的重要环节。通过在酒店的实习,使我对酒店的经营运作有了一定的了解,巩固和加深了对旅游管理科学有关基本知识、基本理论的理解,并直接向旅游企业的员工和管理人员进一步学习了旅游服务的基本技能,有助于开展调查、研究旅游企业管理现状,不管是从知识、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的锻炼,为我以后的学习提供了方向、为将来的工作打下坚实的基础。

二、实习概况:

实习小组组成:个人

实习单位:xx百瑞国际大酒店所在部门:中餐部岗位:包厢服务员

实习时间:6月15日———8月15日

三、实习地与实习单位基本概况

(1)xx基本概况

xx,简称杭,xx省省会、副省级市,xx省第一大城市,位于中国东南沿海、xx省北部、钱塘江下游北岸、京杭大运河南端,是公安部授权的口岸签证城市,国家旅游局确定的中国最佳旅游目的地城市,自古有“人间天堂”的美誉。处于亚热带季风区,四季分明,雨量充沛,河网密布,湖泊密布,物产丰富,具有典型的“江南水乡”特征。

①吃在xx:

杭帮菜是汉族饮食文化的重要组成部分,源远流长,它与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的xx菜系。杭帮菜典型的有西湖醋鱼、东坡肉、干炸响铃、老鸭煲、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、叫花童子鸡、八宝豆腐、油爆河虾、盐水虾、糖醋咕老肉、杭三鲜、红烧狮子头、爆炒田螺、鱼头豆腐汤、xx酱鸭、一品豆腐等。

xx名餐厅首屈一指的便是楼外楼。这座已有150多年悠久历史的名菜馆素以“佳肴与美景共餐”而驰名海内外,有江南第一楼的美誉。这个饭店本身的意义在于文化,在西湖享受着美景和深厚历史沉淀的时候,吃上一顿地地道道的杭帮菜,或许也能为旅行增色不少。另外,与楼外楼相对的还有山外山、天外天等,皆处于西湖风景名胜区。

值得一提的还有“相当有名”的老字号饭馆---知味观。知味观在xx有多家分店,充分满足客人的需要。其小吃最为经典,品种丰富。小笼、糖藕、猫耳朵、片儿川之类的口味都相当地道。特色菜有知味小笼、幸福双、猫耳朵、片儿川、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜、汤清汤鱼圆等。

来xx不能错过的还有奎元馆,位于解放路这家是百年老店,创建于清同治,进门不远处楼梯的墙上挂着江南面王的大匾。奎元馆的面不仅花色多,味道好,而且历史上接待过蔡众多的名界人士。据说金庸每次来都要到这里吃虾爆鳝面,细细劲道的面条,吃入嘴里油滑鲜香,就着鳝丝和虾仁,堪称一绝。

②宿在xx:

xx市有多家五星大酒店,大都位于湖滨区。

另有xx宾馆、xx红楼大酒店、华庭云牺、瑞豪中心、西湖金座、百瑞国际、百瑞运河、凯恩戴斯、金马等都是准五星酒店。知名的快捷酒店也是遍布市区,汉庭、如家、格林豪泰等满足不同人士出行在外的所有需求。

③行在xx:

公路:xx汽车客运站有中心站、西站、南站、北站、萧山站、临平站共六个。满足不同方位的出行需求。

航空:xx萧山国际机场位于xx市东部,距市中心27公里,是中国重要的干线机场、国际定期航班机场、对外开放的一类航空口岸和国际航班备降机场,是xx省第一空中门户。

水运:xx水上巴士是xx市内的水上公交系统,按站停靠,目前有三条公交线路,连接大运河、西溪、钱塘江等水系。

公交:xx市区全是无人售票车,搭乘公交车一定要备足零钱,车上不找零。电瓶车:西湖新南线长3.5公里,分一公园、涌金门、柳浪闻莺、学士桥和长桥5个区块,共有18次历史文化景观,每天8:00-17:30,可在环湖南线内乘坐电瓶车环游西湖。

出租车:xx出租车起步价11元(3公里)每公里单价2.5元,超10公里每公里单价3.75元。

公共自行车:60分钟内免费使用,全市范围内通租通还。在西湖景区和周边设置了100个旅游咨询亭,提供IC卡办理、电子导游机租赁服务,公共自行车可以通借通还,布局较密。为游客绿色环保低碳出行,“骑游xx”提供方便。

④游在xx:

xx拥有两个国家级风景名胜区——西湖风景名胜区、“两江两湖”(富春江——新安江——千岛湖——湘湖)风景名胜区;两个国家级自然保护区——天目山、清凉峰自然保护区;七个国家森林公园——千岛湖、大奇山、午潮山、富春江、青山湖、半山和桐庐瑶琳森林公园;一个国家级旅游度假区——之江国家旅游度假区;全国首个国家级湿地_西溪国家湿地公园。xx还有全国重点文物保护单位25个、国家级博物馆9个。著名的旅游胜地有瑶琳仙境、桐君山、雷峰

酒店实习报告模板 篇7

**酒店环境优雅、功能齐全,设有总统套房、豪华套房、商务房、豪华房、公寓等近450间;可容纳千人的多功能大型宴会厅、中餐厅、西餐厅、咖啡厅、夜总会、桑拿中心、精品屋、洗衣房和健身中心等。

实习内容

我实习的部门是客户服务部部洗衣房,洗衣房的班次主要有四种:

早班:6∶30-16∶00 白班:9∶30-18∶00 中班:16∶00——01∶00

由于我刚进酒店,还不熟悉,被安排为白班。白班给我安排的主要工作是拉布草,何谓拉布草呢?就是客房服务员把脏布草通过布草通道扔到负一楼的布草间,从布草间把布草拉到洗衣房再分拣放到布草房,为什么要分拣呢?因为布草里面主要是床单和毛巾,料子不同要用不同的洗洮程序进行,还有一点就查看布草里面是否有遗留物。一个星期之后就把我分到了水洗组,主要负责洗涤布草,折叠布草,配送布草。

酒店的所有布草都有洗衣房来完成,根据不同的料子用不同的洗涤程序烘干方式。水洗机主要家用洗衣机、二十公斤的、四十公斤的、和一百公斤的大型滚筒水洗机,烘干机就小烘干机和大烘干机之分,另外有烘干功能的机子还有大烫机、熨烫机、轧烫机和人像机,解释一下大烫机是用来烘干和折叠床单被套的,熨烫机就不用讲了,轧烫机是用来轧衬衫的,而人像机是用来支撑衣服烘干熨烫棉的后的衣服的。 干洗机

实习体会

实习六个月,刚开始过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,实习这么长时间,体会了很多东西,感受也很多。

刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是八人间的上下床,,两排柜子,一个空调,很简单。对于我们这些从学校生来的实习生住是没什么问题,对那里的正式员工来说,条件是差了点,不够人性化,首先是人太多,即使不是住满八人。也会让人感觉到拥挤,宿舍以一张桌子和一把椅子连厕所也没有,造成很大不便。厕所在这层楼的入口有间小房就是的,洗漱台很小,水龙头很少,厕所也没几个,有个热水器,有一个单独的洗澡堂但一般没人去。优点是房间卫生都有专门的阿姨来打扫,所以不用我们操心,只要用心工作就行! 烘干机

员工饭堂,饭堂饭菜刚开始吃很丰富,两荤两素,有汤有水果,有可乐随便喝,早晨稀饭面条炒饭包子饺子很是丰富,但是呢!我早晨几乎没吃过早餐,以后的胃口也不是很好,大概是菜的种类稍微单调,有点腻的感觉。

员工服,衣服代表形象,员工衣服也就代表酒店的形象,我们的员工服没有一件是有破损的而且是两件,破损了及时和制服房联系,不然被领导发现发小哭脸一张。每天上班前可以拿自己穿脏的衣服换洗干净的衣服,可以说每天穿的的衣服都是很新的。

我当这么长时间的水洗工,几乎每天熬夜,下午四点上班,夜里一两点下班,如碰到加班要早晨四五点下班,每天白天几乎都在睡梦中。水洗是洗衣房中最累人的,也是最锻炼人的,有三个二百斤的水洗机,要不停的工作,就要保证脏布草的及时塞入,洗好的及时拉出,拉出来的洗好的布草就不止二百斤了,再加上还有一个四十和二十的小水洗机也要忙活,你就会想到哪吒的三头六臂,刚来时很难安排时间,以后找到规律就好多了,你要知道这些机子还不包括烘干机等等的事只有一个人来完成,一般人是很难想象的,我不夸张地说我每天光喝水就要半桶,几乎有都变成汗水了。

另一个工作就是配布草,配布草我感觉是里面最轻松的活,但我实习结束前教得一个徒弟却感觉配布草比水洗还难,配布草就是把每天洗好的布草分类叠好,根据客房每层楼每天的需求量进行配送,我认为就和物流差不多,这里面为什么会感觉到配的困难的,由于布草的洗涤频率大,好多布草的新旧不同,数量也有缺损,所以要综合多方面因素,配布草,一旦有差误就有可能遭到投诉,发小哭脸,所以很多人不敢冒这个险。

最后一个就是送布草,这个相对也比较简单,就像搬运工一样按照布草单把配好的布草放到每层楼的布草柜子里,唯一要动脑子的就是要合理安排什么时候按电梯按钮,才能以最快的速度送完布草,这个速度是很关键的。决定着能否按时下班。

我们洗衣房的管理层分为经理、副经理、两个主管和两个领班,人员多数是妇女,能把我这个帅哥招进去也是他们的福气吧!总的来说酒店的领导都很和气,平常也没有官僚主义,开玩笑一起吃饭讨论事情,领导员工也不分你我。

在这里我锻炼出来的不仅是一点点的洗衣经验,而更多的则是紧迫感、责任心和协调合作的能力,我们每天都有需要完成的任务。

酒店实习报告模板 篇8

一、实习目的

1、实习目的和意义

实习是理论与实践相结合的重要方式,是提高学生思想水平、业务素质和动手能力的重要环节,邮轮酒店认识实习报告。

当前,世界邮轮经济迅猛发展,一些国际化大都市在经济发展中相继渗入了“邮轮经济”的元素。现代邮轮旅游市场是旅游业中发展最快的市场,邮轮产业强大的拉动能力和吸附能力已成为拉动城市经济的重要增长点。进行“长江贰号”邮轮参观,其目的就是初步认识邮轮设置,较为详细地了解邮xx能,发展情况和经营模式等。这对学生将来上邮轮工作打下了很好的基础。

2、实习要求

一方面要求认真参观邮轮,了解邮轮内部结构,熟悉环境,另一方面要求通过实习了解企业,了解自身发展走向,培养主动适应邮轮工作岗位所需要的能力和素质。

二、实习邮轮介绍

作为旅游管理(邮轮乘务方向)专业的学生,邮轮将是我们以后工作的地方。此行参观长江系列邮轮“长江贰号”,是为了让我们提前认识和接触邮轮。

“长江贰号”是内河豪华游轮,高17米。共6层,拥有长江上首个室内恒温游泳池和首个室内歌剧院。一年四季,客人都可以在室内游泳,夏天不用担心会被炙热的阳光灼伤皮肤,冬天不必为水温太低而不敢游泳而发愁。当客人们劳累了一天之后,客人们可以选择去邮轮上的歌剧院里听听音乐,看看表演,那样会让劳累一天的心渐渐平静下来,也会让因为那些烦心的事情而郁郁不欢的心情“雨过天晴”。

另外,“长江贰号”的客房拥有标准间156套,商务套房32套,总统套房2套。商务套房和总统套房带观景阳台,客人可以在房间的观景阳台上观赏沿途秀丽的风景。

“长江贰号”邮轮共6层,第一层是含有游泳池、足疗按摩、美容美发、医务室、随员间10间的主甲板。客人可以在一层游泳,做头发,做足疗。2层是上甲板,含大堂,标间44间,还有一个供客人用餐的餐厅。3层和4层分别是游步甲板和驾驶甲板。电影院和娱乐大厅在5层娱乐甲板,在5层,客人可以放松心情,观看邮轮工作人员准备的电影,也可以玩一些娱乐性节目,放松心情。阳光甲板在6层,躺在阳光甲板的椅子上,不仅可以享受温暖和煦的阳光,还可以观赏沿途的秀丽风景。当然,在阳光甲板上还有商务餐厅、阅览室、xx室、雪茄吧、观景酒吧、露天观光区。

这些设施就是在“长江贰号”豪华游轮上的,装修精美,初步踏入大厅,给人一种温馨的、回家的感觉。

三、海外邮轮发展概况介绍

每天在教学的过程中定量穿插一些海外邮轮的发展情况,通过学习,我们了解到,世界上有三大邮轮公司,他们分别是皇家加勒比、嘉年华和丽星。老师以自身经历向学生介绍他们所了解和认识的邮轮。这使我们对邮轮工作有了一个较为全面的、全新的认识,进一步激发了我们的学习兴趣和对海外邮轮工作的美好憧憬。

四、实习总结

通过这次对“长江贰号”豪华游轮的参观实习,我们对邮轮有了一些初步认识,收获也是颇丰的。一个下午的实习时间转瞬即逝,我感觉很充实。在者,我们对邮轮有了一个整体的认识,大致熟悉了邮轮上的工作流程和工作细节。

我真心喜欢邮轮工作,因为在工作的同时还可以欣赏世界各地的美丽风景,了解世界各地的风土民情,憧憬着能较快地投入到这份工作之中,实现环游世界的梦想。

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