今天编辑为大家推荐的是一篇关于“冰淇淋课件”的好文阅读，欢迎您来到我们的网站请阅读我们的内容。老师在正式上课之前需要写好本学期教学教案课件，每个老师都需要仔细规划教案课件。教案是教师教学态度和能力的重要体现。
冰淇淋课件 篇1
活动目标：
1、欣赏、感知甜筒冰淇淋的不同形状、色彩、排列方式，了解冰淇淋的基本特征。
2、用涂一涂、粘一粘、撒一撒的方法表现冰淇淋的造型，促进手、眼、脑的协调性。
3、感受冰淇淋带来的清凉与画面的美，在绘画游戏中获得愉悦。
4、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
活动准备：
纸系列：黑色长条形水粉纸每人一张，甜筒形状的洒金泡沫纸（高矮、大小、胖瘦不一）。
笔系列：自制刮板、挤奶油袋。
颜料系列：冷暖色系水粉颜料、白色水粉颜料。
辅材系列：固体胶，七彩糖针每人一盘，自制各种奖牌，厨师帽每人一顶。
活动过程：
一、看颜色、猜味道，激发幼儿观察的兴趣，感觉色彩的美
1、观察柠檬黄、橙色、大红色，请幼儿说说它们是什么水果的味道。
师：如果这些味道放在一起会怎么样？让我们一起涂一涂，画一画。
2、观察绿色、蓝色、紫色，请幼儿说说它们是什么水果的味道。
师：如果这些味道放在一起会怎么样？让我们一起涂一涂，画一画。
（要求：用冷色调或暖色调将一张黑色的水粉纸涂满。）
二、欣赏、感知与表达甜筒冰淇淋的造型
师：夏天到了，天气可真热！我们一起来制作冰淇淋，好不好？我特地带来了很多甜筒冰淇淋，请小朋友们欣赏。
1、观察甜筒的形状（三角形）。
教师出示三角形洒金泡沫纸，请幼儿贴一贴。
2、将甜筒排列（单个排列，两两排列，二三排列）贴在水粉纸上。（为避免千篇一律的横向、均等排列，可要求幼儿把做好的甜筒送给自己最爱的人，如爸爸、妈妈、老师，可以送不同的数量、不同的品种，这样就可能产生三三两两的集散效果。）
3、添画甜筒上的奶油。
4、给甜筒冰淇淋加上好吃的`巧克力豆（皱纸搓成的小团）。
三、幼儿选择自己喜欢的材料和方法制作冰淇淋，教师巡视指导
教师重点指导能力弱的幼儿，提醒他们制作的步骤，做的时候可以多动脑筋想一想，做出和别人不一样形状的冰淇淋。
四、展示讲评
师：小朋友做的冰淇淋真好，谢谢你们！你最喜欢吃哪个冰淇淋？（引导幼儿从形状、味道上面来讲，并将真实的甜筒冰淇淋奖励给每个小朋友品尝。）
教学反思
我自认为此次教学活动设计，难易程度非常适合中班孩子的掌握，课堂气氛也不错，究其原因：
一、是制作图样设计的非常新颖，孩子们都很感兴趣；
二、是该活动充分发挥幼儿的主动性，让幼儿有充足的材料可以选择；
三、利用本土资源“变废为宝”，抓住幼儿的心理特点开始发挥想象制作冰淇淋加工厂，充分发挥了幼儿的潜能，从而达到教学的预期效果。
不足的是：
一、幼儿在手工区操作用纸卷的冰淇淋时候，动作不太熟练，有点笨拙，就是平时动手机会太少，以后要在动手方面多以加强。
二、师幼互动的环节上，幼儿在语言表达不够清晰，流畅。
通过这次的教学活动，我深刻体会到，所有的教学活动活动一定要坚持开放性的原则，让幼儿充分感知和操作，同时活动的题材必须来源于本土生活，这样的活动才真实更有价值。
冰淇淋课件 篇2
冰淇淋是许多人喜爱的零食，尤其是在夏季的高温天气中，品尝一杯冰凉的冰淇淋，既解暑又爽口。因此，冰淇淋也成为了许多课程中的主题之一，例如生物课、化学课、营养课等。下面将以“冰淇淋”为主题，探讨不同视角下的相关主题范文。
一、从生物学角度探讨冰淇淋
冰淇淋由牛奶、蛋黄、糖、奶油等原材料制成，其中蛋黄是冰淇淋的关键原料之一。蛋黄中含有丰富的卵磷脂和蛋白质，这些成分使得冰淇淋的口感更加细腻、顺滑。此外，在制作过程中，冰淇淋还会添加一些乳酸菌和酵母，这些微生物有益于人体的消化系统和免疫系统。因此，从生物学的角度来看，冰淇淋既是一种美食，同时也具有营养和保健的功能。
二、从化学角度探讨冰淇淋
在冰淇淋的制作过程中，需要进行多道不同的化学反应。例如，蛋黄中的卵磷脂和蛋白质，会与牛奶和糖等原材料进行酸碱中和反应，形成稳定的蛋白质凝胶。同时，加热过程中的糖分解反应和乳化作用，也会影响到冰淇淋的口感和色泽。此外，冰淇淋的香味和口感也是由不同的化学物质所决定的。因此，通过从化学的角度来探讨冰淇淋，可以更加深入地理解其制作过程和特性。
三、从文化角度探讨冰淇淋
冰淇淋作为一种西方食品，自从20世纪初传入中国以来，便逐渐成为了人们日常生活中的美食之一。但随着时代的发展，冰淇淋也不再是单纯的食品，而是与文化、生活等方面紧密相连。例如，许多城市会在夏季举办冰淇淋节活动，吸引着大量游客前来品尝各色口味的冰淇淋。同时，冰淇淋也成为了电影、广告等文化产品中的常见元素。因此，通过从文化的视角来研究冰淇淋，可以更好地了解其在人们日常生活中的地位和作用。
四、从商业角度探讨冰淇淋
随着消费习惯的变化和市场竞争的加剧，冰淇淋行业也在不断发展和创新。例如，一些企业通过创新口味、包装等方式，来拓展其市场份额和消费群体。同时，在线零售各类口味的冰淇淋也逐渐成为了一种新的商业模式。因此，通过研究从商业的角度来探讨冰淇淋，可以更好地了解其在市场中的各种销售策略和商业模式。
总之，冰淇淋作为一种常见的食品和文化元素，具有广泛的研究和探讨的意义。不仅可以从生物学、化学、文化、商业等多个角度出发，深入了解其特性和作用，还可以为相关产业的创新和发展提供参考。
冰淇淋课件 篇3
一、主题来源：
提起太阳，我们常常想到的是炎热的阳光和流不完的汗水，但是小朋友们却有完全不同的感觉！对小朋友来说，太阳是可以尽情享受冰淇淋的时候，是可以泡在游泳池里玩水消暑的时候，还有那么多的知了在树上唱着动听的歌！是啊，如果我们仔细观察，有太阳的季节真是一个热闹的季节。于是我们创设了"冰淇淋太阳"这个主题教学活动。
二、主题目标：
1、认知层面的目标：了解太阳对我们的作用，懂得玩一些阳光的游戏，学会享受阳光。
2、行为能力层面的目标：对幼儿进行夏天的安全、卫生健康教育，学会避暑的方式，制作避暑的食物及用具。
3、情感层面的目标：了解一些夏天的节日，热爱祖国。如中秋节、国庆节。
三、预设活动网络图（见附页）
四、主题设计思路阐述：
1、喜欢玩乐是孩子的天性，夏天有太多孩子们喜欢的东西了。在这个单元中，我们可以和幼儿一起穿上凉爽的夏装，到大自然中去倾听夏天的天籁之音，观察阳光下开放的美丽花朵；我们会和幼儿一起动手制作太阳的图画和扇子，一起品尝冰凉的水果和甜点；我们还要跟孩子一直泡在游泳池里尽情地打水仗，让自己和孩子一起在阳光下玩游戏，过一个快乐的夏天，充分享受大自然的特别时光。让幼儿在"冰淇淋太阳"的学习过程中逐步对夏天的人、事、物产生兴趣，获得更多的发现，更多的惊喜！
单元名称冰淇淋太阳（大班5-6岁，约4周）设定理由随着立夏的到来，太阳也一下子变的那么的炽热，孩子们穿上凉爽的夏装，身边的一切都在发生着变化。大班的孩子观察力很强，似乎对夏天的人、事、物充满了兴趣和好奇。因此，引导幼儿以全新的角度去感知夏天，亲近大自然，充分享受夏天的特别时光，过一个快乐的夏天单元总目标1、通过故事、观察、讨论、谈话等形式，让幼儿了解夏季的数月中，通常是温暖并且阳光充足的。
2、知道穿轻而薄的衣物会比较凉快。
3、了解利用树荫、伞、太阳眼镜、帽子、扇子等能为我们遮阳。
4、知道游戏、骑车、野营、放风筝等都是夏天的活动。
5、知道进行日光浴对人和植物都十分有利。
6、了解一些夏天的节日，热爱祖国。
一、光与影的游戏踏影子
1、引导幼儿获得有关"光和影子"的感性经验。
2、初步了解影子的作用，引发对这一自然现象的兴趣。
3、引导幼儿主动参与操作活动，激发幼儿的探索兴趣，求知欲望。
1 以谈话活动"我知道的影子"，引起幼儿探索欲望。
2、幼儿操作玩影子，了解影子与光线的关系。
3、利用光和影子的感性经验，玩"影子棋盘"。
4、影子在日常生活各种运用。
5、延伸活动：踩影子。
当光线低斜时，影子就长。这是因为物体阻当了更多的光线。
当光线位置较高时，影子就短。这是因为物体阻当了较少的光线。
1、彩色纸剪的各种物体形象，立体玩具和影子棋盘。
2、白纸、手电筒、胶水若干，记录纸人手一份。
3、无影灯图片若干张。
二、制作冰棒
1、动手制作冰棒。
2、愿意积极参与冰棒设计活动，做出有创意的冰棒。
一、谈话活动。
引导幼儿与同伴相互讨论。
二、教师出示视频图片，让幼儿欣赏。
三、设计制作冰棒。
鼓励幼儿大胆制作冰棒，教师巡回指导。
四、引导幼儿把自己制作的冰棒放到冷饮区去进行销售。
1、各区域展开活动。
2、喜洋洋超市设置冷饮区进行销售。
3、在图书区外设置一个冷饮冰柜进行冷饮销售。在图书区阅读的孩子也可以买到冰棒。
五、结束活动。
1、手工区提供操作材料。
2、在手工区设置冷饮区。
三、设计夏天的服装
1. 根据自己意愿设计出夏天的服装。
2. 知道服装与季节的关系。
3. 在设计活动中体会成功的喜悦。
一、欣赏视频短片引导幼儿讨论并总结：夏天到了，天气变热了，所以人们都换了夏天的衣服。
二、引导幼儿探索发现通过欣赏。
总结：女孩子以裙子为主、男孩子以短袖短裤为主
师：我们的裙子都有些什么款式的？
（吊带的、有袖子的、抹胸的等）
三、让幼儿设计服装，教师指导。
四、欣赏评议服装表演
1、 幼儿相互帮助穿好自己设计的服装
2、 展示自己设计的服装活动评价：
五、小结
1、夏天服装的ppt图片、视频《服装设计师》
2. 废旧报纸若干、剪刀、画笔、卡纸、皱纹纸、胶水
3. 适合于表演的音乐一段
活动过程：略
冰淇淋课件 篇4
【活动设计】
这个活动是在《火辣辣的夏天》主题活动下产生的。对中班孩子们来说，夏天到了，吃冰淇淋是解暑的好方法。他们对冰淇淋很了解，也很喜欢。但是如何通过这个活动让孩子们感受到一种快乐，体现出活动的艺术性呢？但是单纯地画冰淇淋对于中班孩子而言在技能要求上挑战不大，于是我就想通过另外一种方式既能让幼儿体验到快乐，又突出艺术活动的艺术性、审美性。所以我就想到了能不能运用彩条替代，并发挥幼儿的想象力装饰冰淇淋房子，添加房子周围场景，来让他们在玩玩做做中体验到不一样的感受，真正地在快乐中学习、在快乐中成长。因此也就有了这个活动的诞生。
【活动目标】
1、尝试用彩色纸条替代各种水果拼贴出冰淇淋。
2、能用点线面来装饰冰淇淋房子，体验创造的快乐。（重难点）
【活动准备】彩色纸条、记号笔、固体胶。
【活动过程】
一、导入
1、出示图片（冰淇淋的轮廓）
师：猜猜图片上的图案像什么？（幼儿泛讲）
师：猜了那么多，那我们一起来看一看它到底是什么。
2、小结：啊呀~原来是个水果冰淇淋呀。
（过渡：我们小朋友都吃过水果冰淇淋，那我们有没有看见过水果冰淇淋房子呢？今天想不想自己来动手做一做？）
二、教师示范
1、具象到抽象
师：在做冰淇淋之前，想请你们先来帮我一个忙，请为水果冰淇淋里可能会出现的各种水果选择一种适当的颜色来代替。（与幼儿讨论并出示PPT）
师：接下来我们就用这些彩色纸条来做出冰淇淋。
2、PPT示范制作过程
（1）冰淇淋拼贴过程
师：我们做水果冰淇淋的时候，先要把最底下的水果放好，记得要为冰淇淋的小棒留点位置，然后一层一层往上叠，张老师比较喜欢吃橙子，所以我先要放上橘色，再放上柠檬、葡萄、西瓜、香蕉，恩~美味极了！最后桃子和草莓，记住最上面的替代水果的纸条要是半圆形的才像冰淇淋，哈哈~我的水果冰淇淋完成啦！
（2）画房子
师：水果冰淇淋做好了，那小朋友们觉得还要画些什么可以将这个水果冰淇淋变成房子呢？（幼儿泛讲）
师：添完了门和窗户，张老师还给它画上了烟囱，就更像啦！但是似乎还缺了点什么？让我来想想……哦~有了，我要用好看的点、线、面来装饰水果冰淇淋房子的外墙。快来看看我装饰的漂亮吗？
3、出示范画、提出要求
师：小朋友们觉得现在的房子和刚才哪里不一样了？
师：每一层彩色纸条上都一种花纹，我们还可以画一些小花小草、白云等等来使我们的冰淇淋房子更好看。
师：张老师已经为你们准备各种颜色的彩色纸条，先要为冰淇淋的小棒留点位置，然后再选择你喜欢的水果，想想它是什么颜色的，请你选择适当的彩色纸条来代替，做出你喜欢吃的水果冰淇淋口味。一层一层往上放，请你贴的时候一定要让这些纸条紧紧地连在一起，否则房子就要倒下来了。记得在冰淇淋房子的上面再留一些位置，这样我们可以把这幢房子装饰得更漂亮，也可以添加一起美丽的场景。那我们就赶快去动手做吧。
三、幼儿操作、教师巡视指导。
四、分享交流。
你最喜欢那一幢冰淇淋房子？你最欣赏这幢房子的哪里？
冰淇淋课件 篇5
教学内容：
教材P1819
教学目标：
认知目标
1.知道几个和第几个的意义。
2.会书写序数。
3.能根据不同的情况来排序。
能力目标
1.培养学生自主探索能力。
2.培养合作交流意识。
3.培养学生发散思维。
情感目标
培养学生文明礼貌、勇往直前的良好道德品质。
教学重点：
理解几个和第几个的含义。
教学难点：
按一定的顺序进行排列，并会书写序数。
教学用具：
数字卡片，投影。
教学过程：
一、导入阶段
1.师：现在老师要带小朋友到冷饮店去买冰淇淋，你们愿意吗？（板书：买冰淇淋）
2.请几名学生上台做演员，排队买冰淇淋。
其余学生做观众，手中拿好数卡。
问：一共有几个小朋友排队买冰淇淋？XX同学排在第几个？
（学生举起数字卡片表示）
第一个小朋友买好冰淇淋走了，现在谁排在第一个？谁排在最后一个？
二、探究阶段
探究（一）：几个与第几个
1.看图说故事
投影P18，谁能看这三幅图讲一个小故事。
2.认识序数
图1：一共有几个小朋友在排队？小巧排在第几个？（板书1.）
问：几个和第几个有什么区别？（小组讨论）
反馈，小结：几个表示事物的多少，第几个表示事物的次序，用以表示事物次序的数叫做序数。
图2：小巧买了冰淇淋，边吃边走了，小丁丁现在排在第几个？（板书2.）
现在排队的一共有几个？
小胖插队了，应不应该？他插在第几个？（板书3.）在谁的前面？猜猜他后面的小朋友在说些什么？小胖会怎么做呢？
图3：小丁丁买了冰淇淋也走了，现在还有几个在排队？
小胖排在第几个？（板书6.）
3.书写序数
观察：老师写的这些序数有什么特点？（在右下角有小圆点）
小结：写序数时要注意什么？
学生在书上练习写序数，有能力的学生填写10后面的序数。
探究（二）：正确排序
1.小组合作：（教材P19）（板书：运动会）
①看图说情节
②填名次
2.反馈交流
①小组交流
②全班交流
3.小结：从这个故事中你们知道了什么？又懂得了什么？
（小朋友的编号与名次是无关的。在比赛中输了不要紧，下一次可以继续努力，取成功。）
三、运用阶段
1.按要求指出图形
从左往右数第4个
从右往左数第4个
（引导：编序号之前，必须先明确一个方向。）
2.看图填空
一共有？个动物，小兔排在第？个。
3.给汽车填名次
四、总结
这节课你学到了一些什么本领？
冰淇淋课件 篇6
设计意图
《冰淇淋》是一节典型的手工制作活动。纸杯可以做成冰淇淋，对于中班孩子年龄较小，动手能力差，不能完美表现一件作品，为了能让中班孩子在美工活动中体会到成功与快乐。(.因此，我选择了本次美观漂亮、而且简单易学的《冰淇淋》手工活动。用纸杯制作的冰淇淋不仅美观，而且低碳环保，废物利用。
活动目标：
1.欣赏、感知冰淇淋的色彩和形状，了解冰淇淋的基本特征。
2.能利用纸杯选择自己喜欢的方式制作冰淇淋，体验成功的喜悦。
3.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
4.让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
5.引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
活动准备：
1、ppt课件
2、布置一个冷饮店的场景，架子上放上一些做好的冰淇淋
3、小纸杯、橡皮泥、各种种子(如绿豆、赤豆、小麦等)、小玩具、各色皱纸等
活动过程：
1、以开冷饮店导入，激发幼儿观察兴趣。
师：在夏天热的时候，小朋友们你们最喜欢吃什么?
师：你们最喜欢吃什么冰淇淋呢?
2、观看ppt课件，欣赏不同的冰淇淋
师：冰淇淋店开张了!看看都有哪些冰淇淋，什么口味?(欣赏感知各种冰淇淋的色彩和形状)
师：这些冰淇淋好看吗?什么地方好看?
这些冰淇淋看上去又好看又好吃，来买的顾客非常多。我都来不及了你们愿意帮帮我吗?
3、观察不同材料，了解制作冰淇淋的方法、步骤
操作过程：先把橡皮泥做成的甜筒装满小纸杯，然后再拿另外的橡皮泥搓成长条，慢慢地从圆的上面开始绕圈，一圈圈地往上叠，最后把头拉上去竖起来一点就完成了。
4、启发幼儿选择不同的装饰的方法，引发幼儿制作的愿望。
5、幼儿选择自己喜欢的材料和方法制作冰淇淋，教师巡视指导。
教师重点指导帮助能力弱的幼儿，提醒他们用泥盘旋时要小心，做的时候可以多动脑筋想一想，做出和别人不一样形状、样子的冰淇淋。
6、展示讲评
教师小结：
今天我们一起做了一件非常有意义的事情，把废旧的物品利用起来，来装饰我们的生活，你们真棒!小小的纸杯还有许多用处，大家一起做环保小卫士，好吗?
活动延伸
在美术区中提供了一次性纸杯、剪刀等多种材料，鼓励幼儿做冰淇淋，激发幼儿的制作兴趣，使幼儿的创作热情和动手能力得到了进一步的发展。
活动反思
在孩子的操作中，他们非常的认真、仔细，也许是第一次手工活动，一些平时比较懒散的孩子也十分乐意的在进行着自己的创作。在操作过程中，由于有的幼儿制作有快有慢，能力强的幼儿还主动帮助那些慢的幼儿。幼儿喜欢这样的手工制作活动，我想在以后的活动中，要多选择一些类似活动，这样不仅符合他们的年龄特点，而且还在每一次的活动中培养了幼儿对手工制作的兴趣与良好的手工活动习惯。
冰淇淋课件 篇7
活动背景：
“好吃的冰淇淋”这个活动是在《快乐的夏天》主题活动里的。对小班孩子们来说他们最喜欢的就是冰淇淋，他们吃的多，感受肯定也很多。但是如何通过这个活动让孩子们感受到一种快乐，体现出活动的艺术性呢？在原来的设计里是让孩子来画冰淇淋的，我觉得可能技能上的要求偏多，而艺术性和快乐体现的不够。于是我就想通过另外一种方式既能让幼儿体验到快乐，又突出艺术活动的艺术性、审美性。所以我就想到了能不能运用多种材料，并适当提供一些辅助材料激发幼儿制作冰淇淋的兴趣，让他们在玩玩做做中体验到不一样的感受，真正地在快乐中学习、在快乐中成长。因此也就有了这个活动的诞生。
一研后的调整与反思：
反思：这个活动与主题“快乐的夏天”紧紧相连。如何让幼儿在夏天里感受到那份快乐？我想让他们来动一动、玩一玩、做一做，他们肯定会喜欢。因此在此次活动中，我创设了一个良好的情境，一下子就吸引了孩子们的注意力，他们的兴致非常高。整个活动以开冷饮店，做冷饮为线索，环节比较清楚，激发了幼儿动手制作的愿望，考虑到幼儿制作的水平，在难点的地方教师示范讲解，简单的地方让幼儿自己观察学习。有的还可自己发挥想象，大胆制作。
调整：小纸杯里提醒他们先要装满冰淇淋（橡皮泥）教师在示范的时候要重点强调，然后再在上面绕圈。避免有的孩子下面只放一点点，上面不好做的现象。
还有面粉制作的冰淇淋可以让幼儿捏成自己喜欢的形状，教师可以讲解示范一下，如捏一朵花、五角星，然后放在盘子里，看得更清楚，也增加一点难度。
把杨阿姨开店换成我来开店，最后再来买卖，更具情境性。
二研后的调整与反思：
反思与调整：把原先杨阿姨开店换成我自己来开店，最后再来卖冰淇淋，情境性更强，非常好。幼儿做的时候放一段萨克斯音乐营造更浓郁的氛围。在讲述绕上去做冰淇淋的方法时教师可以再强调一下，慢慢绕进去，越绕越小，这样可能会做得更好。在示范讲解之前，教师问幼儿：哪些你是会做的？哪些是不会做的？便于教师有目的、有重点地进行讲解和示范。这个方法也是比较好的。讲评的时候让幼儿来买冰淇淋，教师可以从几个方面来提问，一是形状，一是味道，还可以结合一些特别的冰淇淋进行推荐介绍。
附：《好吃的冰淇淋》三研案例
一、活动目标：
1．欣赏、感知冰淇淋的色彩和形状，了解冰淇淋的基本特征，体验作品的艺术美。
2．自由选择搓、捏、卷等方式，并运用适当的辅助材料制作冰淇淋，体验成功的喜悦。
二、活动准备：
布置一个冷饮店的场景、架子上放上一些做好的冰淇淋、萨克斯音乐《永恒的爱》
小纸杯、橡皮泥
透明果冻杯、各种种子（如绿豆、赤豆、小麦等）柠檬、吸管
面粉、颜料、小勺、冰淇淋盒子、盘子
三、活动过程：
1．以开冷饮店导入，激发幼儿观察兴趣。
2．观察几种不同材料和方法制作的冰淇淋，引发幼儿制作的愿望。
3．幼儿选择自己喜欢的材料和方法制作冰淇淋，教师巡视指导。
4．展示讲评
活动反思：
1．环境创设的不断完善，营造了艺术温馨的氛围。
冷饮店场景的布置一下子就吸引了幼儿，孩子们的兴致被调动了起来。在操作的时候，我们又播放了萨克斯音乐，感觉就像是在西餐厅一样，给了幼儿一个温馨的氛围。最后展示的时候又增加了一些辅助物的装饰，如樱桃、柠檬片、吸管等，使冰淇淋更美观，也更具有艺术性。
2．情境语言的不断完善，增强了情境性。
在之前的第一个活动中，我是以杨阿姨开店，请小朋友帮忙做冰淇淋，最后再送给杨阿姨为线索展开活动的。活动开展下来以后，感觉情境性虽然比较好，但如果以我开店为线索，直接请小朋友来帮忙，最后再把这些冰淇淋以卖给幼儿的形式引导他们来介绍、说一说，前后的连接会更紧密，也更能吸引幼儿，情境性更丰富。
3．材料的不断完善，使其更具操作性和展示性。
在第一次活动的时候，我们用面粉做的冰淇淋是放在不透明的冰淇淋盒子里，由于冰淇淋盒子的不透明性，面粉做的冰淇淋展示在那儿看不大出，所以后来改用了透明的盒子和小杯子，这样就比较清楚了。还有一组我们用的是盘子，便于幼儿把面粉放在盘子里，看得出捏的形状。还有就是装饰冰淇淋的各种种子，刚开始想用大的黄豆，但想想黄豆太大，幼儿做的冰淇淋太小，有点不合适。还想到用菜籽，考虑到橡皮泥的重复使用，菜籽粘上去以后不好弄下来。所以我们就运用了大小差不多的赤豆、绿豆、小麦，而且这三种种子颜色也不一样，装饰起来也比较好看。
4．教师的示范指导和幼儿学习经验之间的不断完善，给幼儿的操作提供了更多的选择性和层次性。
一个是小纸杯和橡皮泥制作的冰淇淋，刚开始老师示范的时候是让他们搓一个圆放在纸杯里，然后再在上面绕圈，但试下来以后发现小朋友搓的圆不大，因此上面的绕圈就不好做了。所以后来我们改进为塞满整个纸杯，然后在上面卷效果就好多了。
还有就是面粉制作的冰淇淋，原先老师没有示范捏出形状，只是做一个圆再浇上果酱，试下来以后感觉太简单了，做起来也很快，对幼儿的制作要求也太低了。后来又想到让他们用小刀来切出一些形状，但是经过自己的亲身实验之后，感觉也不可行，因为面粉很有稠性，又太软，切了以后会变形，而且切不段。所以这种方法也放弃了。最后我们就采用捏的方法，给幼儿示范捏出一种形状，然后让小朋友自己也来想象捏出各种形状，这样既增加了难度，又给了能力强的幼儿一次发挥创造的机会，让他们有了更多的选择。
另外，在欣赏各种冰淇淋的环节中，如果能提供一些冰淇淋的图片，让幼儿感知各种不同冰淇淋的色彩、形状，有助于他们积累更多的经验，在操作中能制作的更好。
冰淇淋课件 篇8
冰淇淋是一款早已家喻户晓的甜品，在炎热的夏季得到广泛的消费。冰淇淋的制作工艺多样，口味丰富多样，轻松愉悦的口感和充满活力的色彩，让它成为了人们最喜欢的一款甜品之一。本文将就冰淇淋的历史、特点、种类等方面进行介绍，希望让读者更加了解这款美食。
一、历史背景
冰淇淋的历史可以追溯到公元前1世纪的中国，当时的刘安曾记录下一种由牛奶和羊乳混合制作的冷饮品。而关于冰激凌起源的故事，有两个版本：一个版本认为它起源于中国；另一个版本则认为它起源于波斯。在14世纪时，波斯人发明了一种叫做“谢尔贝特”的冷饮，这可能是冰淇淋的雏形。至15世纪时，这种冷饮品传入意大利，并逐渐延伸到欧洲各地。17世纪时，冰激凌桶出现了，人们开始用这种桶在家制作冰激凌。18世纪时，人们开始用奶油和果酱制作冰激凌，并且也有铁制冰激凌机的出现。
二、特点
冰淇淋的特点是色彩缤纷，口感轻松愉悦。制作冰淇淋的原材料有牛奶、奶油和奶粉等，这些原材料都是高品质的奶制品，使冰淇淋有着浓郁的奶香味。此外，冰淇淋还添加了糖、果汁、蜂蜜等，使其甜度恰到好处，口感更加丰富。
三、种类
1.奶油冰淇淋
奶油冰淇淋是最基本的一种冰淇淋，制作材料主要有牛奶、奶油、蛋黄和糖等。它的口感柔软，顺滑细腻，奶香味浓郁，是最受欢迎的一款冰淇淋。
2.水果冰淇淋
水果冰淇淋口感清爽，香味浓郁，是夏季最受欢迎的冰淇淋之一。制作时，需要加入新鲜水果，如草莓、蓝莓等水果。这种冰淇淋的种类也很多，口感从甜到酸，都有非常不一样的体验。
3.意式冰淇淋
意式冰淇淋是以蛋黄和鲜奶制作的一种冰淇淋，口感比较奶香，也内容易于吸收，不会很甜，属于一种比较健康的甜品。风味多样，有香草、巧克力、细胞等不同口味。
四、结语
冰淇淋作为一款深受人们喜爱的甜品，有着悠久的历史和多种不同的制作工艺。想要品尝不同口感和不同种类的冰淇淋，不妨多尝试一些，在品味甜品的同时，也体验到了制作冰淇淋的乐趣和感动。
冰淇淋课件 篇9
冰淇淋是一种受到世界各地人们喜爱的甜品。它既凉爽又美味，是夏季消暑的必备之选。其制作过程也颇为精妙，需要化学知识的辅助，因而成为了不少化学课程中的示范实验。本文将从多个角度探讨冰淇淋的制作和应用，以期为大家带来一些新的认识和灵感。
一、制作过程
要制作出口感柔滑、香甜适口的冰淇淋，需要各种材料和辅助工具，如：鲜奶、淡奶油、糖、蛋黄、香草精、搅拌器、冰淇淋机等。首先需要将鲜奶和淡奶油充分混合，然后加入适量的糖，通过加热使其融化。接下来将蛋黄搅拌均匀，倒入已加热的奶油混合物中，不断搅拌，直至温度达到85℃左右。这一步骤叫做煮蛋黄液，它的目的是消毒并增加黏度。
煮好的蛋黄液需要过滤掉固体杂质，加入香草精等调味品，再冷却至室温。此时若是用冰箱普通冷冻，会导致冰晶太大不够细滑，不够好吃。这时候就需要使用专门的冰淇淋机了。将蛋黄液倒入机器中，开始搅拌并逐步降温，使其形成细小均匀的冰晶，最后成为口感绵软滑顺的冰淇淋。
二、化学原理
在冰淇淋的制作过程中，有不少化学知识在其中发挥着重要作用。
首先，牛奶中的乳糖是整个反应过程的关键之一。其被微生物分解后，会产生一氧化碳和乳酸等有机溶质，这些会使奶味酸沉。对此，我们可以添加食用碱（如小苏打等）来中和酸性，使牛奶恢复甜味。
其次，冰淇淋中的乳化剂是起到稳定材料中的乳化，防止其分离，形成均匀混合体的关键。其中最常用的乳化剂就是磷脂类物质，它们能够与水分子和脂质相互作用，形成水（乳’）状分散相，从而让冰淇淋更加绵软。
最后，冰淇淋中的冰晶是决定口感的重要元素。它的大小和形状直接关系到口感的好坏。一般说来，制作冰淇淋的温度越低，混合物中的冰晶就越细，口感也就越绵软。否则，如果混合物中的冰晶过大，就会形成稍微硬一些的冰淇淋。
三、应用示范
由于冰淇淋制作过程中需要使用很多化学知识与技术，因此，它也成为了一种被广泛应用于相关学科教学中的教学用品。尤其对于化学、食品科学等学科的教学来说，这种教学用品能够让学生从多个角度了解食品原材料和制作过程，激发他们的学习兴趣和创新想象。
此外，冰淇淋还有许多广泛的应用，如生产各式各样的健康小食、能量棒和冰淇淋糖果等。也可以加一些色素和口味素，打造出不同颜色和口味的冰淇淋产品，满足各类人群的口味需求。更重要的是，冰淇淋的消费市场是非常巨大的，其生产和销售也成为了社会经济的不可忽视的一部分。
综上所述，冰淇淋制作是一项涉及化学知识，具有科技含量的高品质小食物的制作过程。冰淇淋教学和应用也是多种学科教学的有力辅助工具和社会经济发展的宝贵资源。我们应该在学习和应用冰淇淋的过程中，完善自己的知识结构和技术能力，同时也要注意营养、健康的因素，更加注重社会责任，让冰淇淋成为更好的食品选择。
冰淇淋课件 篇10
活动目标：
1、欣赏烟花图片，感受烟花的造型美、色彩美。
2、尝试用各种点、线组合绘画烟花。
3、能够大胆表现烟花，感受绘画活动的乐趣。
活动准备：烟花ppt、视频、音乐、黑色卡纸（背景图）、颜料、棉签、小抹布 展示板
活动过程：
1．欣赏视频，激发幼儿兴趣。
教师：看，这是什么？
烟花到天空中怎么样？
教师：过年过节的时候，夜晚的天空中真热闹。随着“呯，叭”声，一朵朵烟花爆出来，五颜六色，真是好看极了。
2、观看图片，感受烟花的美。
（1）浏览部分图片，整体感受。
教师：这里还有许多美丽的烟花，我们一起来看一看。
（2）重点欣赏几幅烟花图片。
教师：有那些颜色的烟花？是什么形状的？像什么？（可动作模仿）
观看线条组成的烟花。
教师：烟花打到天空中，慢慢散开，越变越大！它们有的线条长，有的线条短短的，有的都变成小点啦！有的线条直直的，有的弯弯的，还有的像闪电。（观看单个烟花图片）教师：这个烟花是什么样子的？有什么颜色？最里面是什么颜色？然后呢？（观看一组烟花图片）
教师：有的烟花也像小朋友一样，有的是几个好朋友密密的靠在一起。它们有的散的比较大，有的刚刚散开。有的在高高的天空中，有的在矮一点的地方。
3、幼儿创作。
（1）出示材料、范画，共同讨论作画方法。
教师：我们也来画一画美丽的烟花！烟花“啪”的升到天空中，散开来，越放越大，我们画的时候可以画完一圈再画一圈，用不同的线条和点子进行装饰。
（2）师生共同示范，完成范画。
（3）交代要求，幼儿作画。
4、展示、评价。（大背景图，有城市楼房剪影）
教师：这么多五彩缤纷、五颜六色的烟花，把夜空打扮的真美！
教师：说说看，你喜欢哪幅烟花？