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产品生产部工作总结 篇1
作为产品生产部的一名骨干，我认真总结了本部门在过去的一年里的工作情况，我不仅凭借对本部门的深入了解，而且通过广泛收集部门员工的经验和反馈，进一步加深对部门运营、管理、技术等方面的理解。
一、工作回顾
在过去一年中，本部门负责生产的产品主要包括四个系列，分别是X、Y、Z、W系列，共计生产了约20万套产品，我们的销售额在同行业中名列前茅。生产过程中遇到的主要问题主要在工艺、设备、人员和原材料等方面出现，这些问题虽然对我们的生产和交货产生了影响，但是我们及时进行了改进和矫正，最终达到了我们的目标。
以工艺问题为例，我们针对生产过程中的一些瓶颈关键之处进行了细致分析，并采取了科学化的技术改进措施。比如，对一些重点工序和设备进行了技术改造和优化，使得生产效率提高了30%以上。对于人员问题，我们进行了培训，优化了流程，将效率提高到比原来更高的水平。对于原材料问题，我们加强了质量控制，优化了供应链管理，大大提高了原材料进出库的管理效率。
二、工作成效
经过我们的努力，本部门在过去的一年里取得了显著的成效。首先，我们提高了生产效率和质量稳定性。实际上，我们已经实现了一些关键指标的目标，如生产线效率提高3倍以上，产品质量合格率一直保持在99%以上。其次，在制定和执行销售计划方面，我们明显优于同行业中的许多竞争对手，创造了更高的销售额。再次，通过对原材料成本的优化设计，我们降低了产品成本，提高了利润。
最后，我们引入先进的管理方法，加强了员工的工作管理和技能培训，提高了组织协调能力，并为将来的发展奠定了坚实的基础。
三、工作展望
在未来，我们将面临着许多挑战和机遇。我们将继续关注趋势和市场需求，加强产品开发和技术创新，加快工艺和设备改进，并大幅提高生产效率。同时，我们也将不断地提高员工的技能和素质，增强部门团队的合作能力，努力创造更大的价值。
在总结文章时，我不仅清楚地表达了产品生产部在过去一年里的工作情况，也说明了做得好的部分以及改进的方向。我认为，本部门在未来会取得更大成功，并为公司的发展做出更多贡献。
产品生产部工作总结 篇2
这次生产实习，通过各种不同工序的学习与操作，对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解，获益匪浅。
一、具有良好的业务能力是基础。我深切体会到，在工作岗位上，有着良好的业务能力是一种重要的基础能力，而理论学习是业务实践的基础，因此，对于我们这些在校的大学生，掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中，不仅应保持工作的质量及效率，还应具备创新精神。
二、进一步接近社会，接近企业。我比较清楚了解公司企业的运转情况，更加明白效益是公司、企业追求的目标;更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。要创造最大的效益，务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量。欢乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对比，其道理便可略见一斑。
三、掌握了一定的管理营运理念。无歧视的基础上，合理地以员工平等条款为基础进行招募、培训、提升人才等，构建一支强而有力的管理队伍，才能保障公司的健康正常运转。欢乐家食品厂方面在高层次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其门下，促进了其企业的蓬勃发展。若能引进更多些中层次人才，那将是虎上添翼。
四、比较准确了解了当前食品行业的发展现状与食品质量安全状况。现在人们的生活水平不断提高了，对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了，而是关心怎样才能吃得安心与放心，也就是说更多地关心食品的质量与安全。所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生规范来加工，和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素，那就可需要我们这班人才的了。
食品厂专业实习顺利完成了，但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的发展，非常感谢xx欢乐家食品有限公司给我提供了这么一个锻炼的平台。总而言之，这次实习不但增强了我的实际动手操作能力，也让我学到了许多实际的工作经验与知识，使我对未来更加充满了信心与勇气。
产品生产部工作总结 篇3
一、研发部工作主要业绩
1、分厂自主产品研发工作：
10年度分厂自主产品研发主要围绕顺喜系列产品展开，开发了顺喜水饺4个口味和顺喜汤圆4个口味的产品，从07年度6月份开始立项，完成了成本毛利核算、产品配方和口味设计、包装设计、商品条码和标签认可、产品型式检验等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一个完整的新品开发流程，为以后的自主产品开发打下了良好的基础。其中使用土豆泥作为填充物添加到顺喜汤圆产品馅料中，解决了以前低档产品用淀粉作为填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
2、现有品种的改良工作主要包括以下几个项目：
1)高效机生产黑糯米汤圆项目，通过对工艺和添加剂进行改良，解决了公司用高效机生产黑糯汤圆起泡严重的问题，实现了黑糯汤圆用高效机生产，该项目获得了公司的创新奖励，在公司各生产部门推广;
2)三全汤圆甜度调整改良项目，针对西南区域消费群体普通认为三全汤圆馅太甜的问题，对现有的花生和黑芝麻馅进行了调整，口感得到了市场认可，同时改良后成本平均降低约0.3元/件，截至20xx年5月，共生产改良后的汤圆产品763374件，节约成本约22万余元;
3)三全黑芝麻、花生汤圆馅料操作性改良项目，高效机生产汤圆对馅料的软硬比较敏感，控制不好容易出现漏芯、外形不好等问题，故目前总部生产黑芝麻汤圆和花生汤圆采用冻料工艺。而分厂由于冷库库位太小，无法满足冻料的要求，这对此问题，我们对馅料配方进行了调整，取消了冻料工艺，此项改良除过冻料的人工成本和冷量消耗不计，仅三全花生汤圆原料成本一项即可节约1.08元/件，截至08年5月份，花生汤圆的总产量是146784件，节约成本约15万元;
4)小圆子汤圆夹生问题改良项目，针对小圆子经常被投诉煮不熟的问题，我们进行了相关的分析，初步确定是因为使用蒸面工艺后熟淀粉发生“老化”所致，现通过工艺和配方改良取消蒸面工艺，生产出的产品外观光滑洁白、口感爽滑、不浑汤，并且每件小圆子汤圆成本节约0.27元。该项目目前已经进入市场公测阶段，有望在近期内实施;
5)顺喜水饺改良项目，由于原材料价格飞涨，原研发的顺喜水饺需要降低成本，本次改良对原配方的结构进行了大的调整，同时将面皮改成了三全水饺面皮，口感得到了提升，同时成本和毛利达到了公司要求。
3、技术文件的制修订和管理工作
1)完成了顺喜水饺，顺喜汤圆的生产工艺作业指导书和投入产出标准的制定以及此后的修订工作;
2)对汤圆的投入产出标准的核算方式进行了改革，从以前的制芯和汤圆制作分段核算改成现在的整体核算，解决了以往经常出现的制芯和汤圆制作双亏损但制芯原料盈余的不正常现象，使统计核算工作更准确，更有效;
3)分厂进行的各项改良和配方调整等都按照公司制度的要求进行了相应的报备和报批工作，各项报备报批文件齐全，管理规范;
4)各品种配方交由专人管理，严格执行配方保密的相关规定，并根据公司技术中心的要求，及时进行更新和换发工作，并及时将相关信息转达计划、采购等部门，保证配方正确。
4、日常生产的工艺维护
研发部在完成产品研发任务的同时，没有放松对生产车间的工艺维护指导工作，定期进行工艺培训、深入一线指导员工、生产管理人员、在线QC的工作，及时发现和制止违反工艺事件的发生，确保了生产的正常运行，在07年度未发生重大质量事故和批量性顾客投诉问题。
同时我们针对车间发生的投入产出不准确等问题及时进行了跟踪和原因分析，及时采取措施解决次品问题，确保各项产品的成本处于正常水平。
二、品控部工作主要业绩
1、原料验收和供应商管理方面
07年度原料、包装材料和辅助材料共计进货9000多批次，其中退货处理60余批次，让步接受180余批次，填写原材料反馈表110余份，原料验收方面未出现大的责任事故。
供应商管理方面采取分类区别对待的方式进行，对于一类即公司集团采购的供应商以索证和产品检验结果为主要工作，提供数据给采购部作为供应商业绩评估的依据;对于二类即地采大宗类供应商(肉类、油类、白糖、包装袋、纸箱等)我们只选择名牌和大厂的产品，此类供应商一般仅作首次现场考察，后续的管理工作以索证和到货检验结果为主;对于三类(如芝麻、花生等)小供应商采取定期现场检查辅导的方式，积极为供方设备和工艺改良提供技术支持。
在大宗粉类和菜类原料进货检验过程中，对理化检验水分含量和出菜率方面毫厘必争，以检验结果为依据，多次向供应商提出了相关扣点和索赔要求，维护了公司利益。
在处理07年11月份供应商成都华侨新苑供我公司500g简易装汤圆袋的烂袋事件中，紧跟公司领导的思路，多次进行技术方面的探讨和研究，在公司总部尚无类似先例的情况下，促使供应商赔偿3万余元，为公司挽回了经济损失。
2、库存质量控制方面
库存质量控制依照公司相关的作业指导书为依据，定期进行现场检查、原料成品复检、库存条件监控等工作，严格紧急放行流程，07年度未出现大的质量事故。
3、现场控制方面
生产现场质量控制按照相关工艺作业指导书控制点和控制参数的要求，对人员工作进行了合理分工，明确职责，对各岗位的重点难点进行了培训，注意保持和生产管理人员的密切联系和良好沟通，保证了产品质量和工作的顺利进行，07年度全年西南分厂仅发生客诉3起。
4、成品质量检验方面
成品质量检验方面做到了每批必检，各项报告和原始记录齐全，产品按照要求进行留样，及时出具检验报告，检验业务方面严格按照标准规定的要求操作，和政府部门进行的实验室比对项目中均合格。
5、食品安全质量管理体系维护
按照公司质量手册和程序文件的要求，组织管理评审和内部审核，各项文件记录正确保存，在公司品保部组织的各基地质量体系和生产现场审核中都取得了较好的成绩。
产品生产部工作总结 篇4
引言
作为产品生产部的一名员工，在过去一年的时间里，我们团队面对了许多挑战，也实现了许多目标。在这篇文章中，我将总结过去一年我们的工作成果，分析问题及应对方案，并提出未来规划方向，以期为部门的未来发展提供一些指导性建议。
一、工作成果
过去一年，我们产品生产部共生产出17款新产品，其中有6款新产品获得了公司的重点支持。在产品销售方面，我们的销售额实现了大幅增长，达到了每月2000万以上。其中，电子产品销售额最高，占公司总销售额的45%。
除此之外，我们还深度合作了3家知名互联网公司，为他们生产了一系列新产品和定制的电子设备，得到了客户的高度评价。
二、存在的问题及应对方案
执行力不足：在新产品生产过程中，我们发现团队合作存在一些问题，例如任务分配不明确、时间管理不当、沟通低效等。为了提高团队执行力，我们制定了以下方案：
1、负责人进行更为细致的任务分配，明确各项工作的时间节点和负责人；
2、优化团队沟通，每周定期召开团队会议，以及将各项工作进程及时更新至协作平台；
3、加强团队的协同合作，促进团队精神，并且制定优秀员工激励计划，以提升员工的工作动力。
产品质量问题：在一部分项目中，我们发现有个别产品质量存在一定程度的问题，导致了客户投诉。针对此问题，我们制定了以下方案：
1、优化生产流程，严格按照生产标准进行生产，确保产品品质合格；
2、加强质量控制，定期对生产环节进行抽样检测，及时消除产品缺陷；
3、针对客户投诉，积极主动沟通，尽快解决客户问题，达成共识。
三、未来规划方向
在未来，我们将继续努力提升生产效率和产品质量，同时更加注重产品创新和市场开拓，推出更具有竞争力的产品，扩大品牌知名度和市场份额。
关注新技术方向，引领趋势：在技术领域方面，我们将持续关注5G、AI、物联网等新技术的发展，及时引入新技术进行研发，推出利于用户的产品，并服务于公司的长远发展战略。
加强人才培养：生产过程中我们注意到员工的专业能力有待提升，因此，我们将继续加强员工的专业技能、领导能力和团队协作等方面的培训，确保团队能适应公司未来的发展战略。
结论
作为产品生产部的一名员工，我深知要保持竞争力，我们需要持续关注市场变化和技术趋势，注重创新和改进，并且建立优秀的团队合作，提高生产效率和产品质量。同时，我们还要注重员工的专业能力和团队协作，为公司未来的发展奠定良好的基础。
产品生产部工作总结 篇5
在这一年的工作中，我得到了部门领导及周围同事的指导和帮助，基本完成了年初与公司签订的《目标责任书》上的各项工作任务，在业务素质和思想政治方面都有了更进一步的提高。现将20xx年来取得的成绩和存在的不足总结如下：
一、工作能力和具体业务方面
2、随部门领导赴山东、大连、辽宁等省市考察调研当地部分食品企业的发展状况。通过参加企业座谈会及与行业专业分析员的沟通，使自身的业务能力有一定的提高。
3、调查收集整理了啤酒花产业、矿泉水行业、凉茶行业的行业规模、市场行情、竞争态势的简要指标及行业主要企业的公司概况和相关财务数据。
4、收集整理了“中国食品产业发展方向”、“集团十二五发展规划”、“食品产业园策划案”等方面的相关资料，已上报部门领导。
5、协助部门领导完成向项目申报的资料准备、部分地方政府函件往来及部门年度总结等文案工作。
6、参与整理完成了相关行业上市公司概况及主要财务数据库的建设。
7、整理完成了项目的前期考察资料收集工作及领导交办的其它工作任务。
二、工作态度及职业素养方面
1．积极参加公司党支部组织的集体学习活动，认真学习规定的学习内容和篇目，并认真撰写心得体会和学习笔记，使自身思想政治素质有了一定提高。
2．积极主动学习投资行业的专业知识，争取取长补短。于20xx年5月申请参加“战略规划与产业政策前期研究、项目申报高级培训班”的培训，提升自己的业务能力。
另外，本人严格遵守公司的规章制度、按时出勤；有效利用工作时间，保证工作能按时完成，工作态度较为端正，认真负责地对待每一项工作。
以上是我这一年来的工作，虽然取得了一定的成绩，自身也有了一定的进步，但是还存在着不足：
三、存在的不足
个人的工作敏感性不是很强，对领导交办的事不够敏感，对全局工作情况掌握不细，还不能主动、提前为项目发展的谋思路、想办法，许多工作还只是处于被动指导的状态，个别时候导致工作效率不是很高。
四、 今后的工作打算
在今后的工作中，我将进一步强化投资行业专业知识的学习意识，在提高自身业务能力上下功夫。争取由被动完成领导交办的任务向主动性方向转变；同时，加强与同事之间的协同配合，理清工作思路，提高办事效率。全力做好本职工作。
以上是我这一年的工作总结。
产品生产部工作总结 篇6
产品生产部工作总结
作为产品生产部门的一员，我在过去的一年中积累了丰富的工作经验，也遇到了不少挑战。此次总结旨在总结过去的工作经验，明确工作任务，总结关键成功因素，并总结不足之处。
任务分析
首先，我要明确我们部门的工作任务。产品生产部门负责完成公司委托的产品生产任务，并确保产品质量和生产效率的最大化。产品生产部门应该做到以下几点：
1. 设计出合理的工作计划和排程，合理规划数量和质量，并确保可行的工作进度；
2. 建立健全的管理体系，包括生产计划和进度管理、人员管理、设备管理和资源调整等方面；
3. 关注工作过程中的关键节点和环节，及时发现和解决问题；
4. 提高生产效率和产品质量，降低成本和损失。
关键成功因素
在实际的工作中，我发现以下几点是产品生产部门最关键的成功因素。
1. 规划合理的工作计划和排程
产品生产部门要想做好工作，首先要做的就是规划一个合理的工作计划和排程。在开始新的生产任务之前，我会根据制定好的计划，预测生产进度、瓶颈点和能耗等问题，并提出相应的解决方案。通过调整工作计划和进度，可以使我们的生产效率和产品质量得到有效提升。
2. 建立健全的管理体系
建立健全的管理体系，对于产品生产部门的工作效率和质量至关重要。我们需要建立一个完整的管理系统，包括生产计划和进度管理、人员管理、设备管理和资源调整等方面。这个管理体系应该是具有可操作性和可扩展性的，并且应该与公司的目标和发展战略相匹配。
3. 突出重点，及时解决问题
在产品生产过程中，有时会遇到各种问题。对于产品生产部门来说，及时发现和解决问题是非常重要的。我们要注重把握生产过程中的关键节点和环节，并且扫描常见的质量和效率问题。这样才能够做到预测问题、尽早干预、及时纠正错误。
4. 加强与其他部门的沟通和协作
在产品生产过程中，各部门之间的沟通和协作是非常关键的。我们需要和其他部门之间建立良好的沟通渠道，包括与设计、采购、销售、工程等部门之间的协调。通过有效的沟通和协调，我们可以减少困难和错误，优化生产过程，提高效率。
不足之处
作为一个团队，我们在工作中也存在不足之处。我觉得最主要的一个问题是细节管理不够精细，导致一些小问题扩大化。另外，对于某些重点任务的规划和定位还存在欠缺。为了解决这些问题，我们需要加强细节管理和团队协作，并加强与其他部门的沟通和协作。
结语
作为一名产品生产部门的工作人员，我认为总结自己的经验是非常必要的。在回顾和总结自己的工作经验之后，我意识到，一个好的产品生产部门需要良好的沟通、完善的管理、创新的想法、专业的技能以及灵活的应变能力。通过总结与反思，我相信我们的产品生产部门会越来越优秀，为公司的发展做出更大的贡献。
产品生产部工作总结 篇7
尊敬的公司领导、各位同事：
随着时间的推移，我们的产品生产部在过去的一年中取得了显著的进展和成就。在所有团队成员的共同努力下，我们的产品质量得到了提高，交货时间缩短了，客户满意度也上升了。在这里，我想对每一位同事表示感谢和敬意。以下是本人对产品生产部工作的总结和展望：
一、 成果总结
1. 质量提高。在过去的一年中，我们采取了更严谨的工艺流程控制和高标准的质量监控，避免了生产中的不良品率。不仅如此，我们也增加了自我检查的频率和严格程度。这些措施在实践中取得了显著成果，通过自我检查和顾客反馈，我们的产品质量上升了一大步。
2. 交货时间缩短。在第一个财政季度，我们的交货时间普遍存在延迟的问题。因此，我们领导团队决定加强对每个生产环节的监控，通过优化流程，进行交货时间的计划和监督，改善了当前的生产瓶颈。我们的交货时间已经减少了三天以上，这是对我们团队工作的肯定和认可。
3. 客户满意度上升。针对一些顾客的问题和反馈，我们团队制定了很多相应的措施来改善客户体验。其中一个重要的举措是，我们开发了一个更好的服务后台，与客户直接沟通反馈和意见，并快速解决客户的问题。现在，我们的平均客户满意度得分比去年同期高出 8%。
二、工作亮点
1. 文化建设。我们的团队注重培养工作习惯和企业文化的传承，为此，我们新建了一个内部知识库，旨在强化团队精神，保持团队凝聚力。在公司的所有部门中，我们的团队已经成为了员工合作的一个典范。
2. 技术进步。我们常常牢记我们团队不断提升技术和知识，因此我们采取了很多措施，如教育培训、优秀同事的技术分享以及着重探求新技术的应用。这些努力使团队在生产过程中更加具备创新思维和应变能力。
三、发展目标
未来我们的目标是继续提高产品生产质量和服务，同时保持和加强我们团队在技术和文化方面的领先优势，为客户提供更好的产品和服务。
1. 提升生产能力。通过增加生产线和优化生产流程，我们计划进一步提高生产效率，以满足日益增长的市场需求。
2. 成立研发团队。为了保持前沿技术的应用和开发，我们计划成立一个拥有高水平技术人员的研发团队，以确保我们的生产能够保持持续发展。
3. 打造更好的企业文化。我们计划通过培训和活动促进整个团队的团结和协作，加强企业文化的内化和传承。
最后，我想再次感谢本部门所有成员的辛勤工作和付出。我们在一起，一起成长，一起创造了这样的成果。值此之际，我邀请大家一起为更为卓越的明天做出更多的努力。
谢谢。
产品生产部工作总结 篇8
为了我厂落实质量安全主体责任，提高质量安全意识，依据《中华人民共和国食品安全法及实施条例》等法律法规的规定，严格按照《质量安全主体责任情况自查表》对企业质量安全主体责任落实情况起行了一次全面的自查和认识。现结合我厂实际运作情况，对我厂落实主体责任做出的要求，以确保产品质量安全，将落实企业主体责任做到实处。
一、建立健全企业管理制度
我厂成立伊始，即本着产品安全第一，产品质量第一，企业信誉第一的原则，建立健全企业管理制度，制定了进货查验和记录制度、生产过程关键过程控制制度、不合格品管理制度、产品出厂检验和记录制度、食品添加剂管理和使用制度、产品销售记录制度、从业人员健康检查制度和健康档案制度、消费者投诉受理制度、不安全食品召回制度、食品安全风险监测和评估信息制度、食品安全事故应急处置制度等企业管理制度，收入最新产品的`各项标准和检验标准，修正企业质量手册，确保产品从采购、生产、包装、贮存到配送等各个环节实行严格质量管理，按照《食品安全法》等规范生产，合法经营。
二、把好原辅料进厂检验关建立原辅材料进货台账
１、对原辅料供方每批索取三证和有效的产品检验报告，确保了我厂接收原料的安全性和质量的稳定性，保证了我厂食品安全、产品质量的要求，不合格原辅料不准入库，保证不合格原辅料不用于生产。
２、每批产品经评审合格后，对原辅料进行分类分别入库，并开具原辅料交库单及录入该批原辅料的生产日期、保质期和证号等信息，产品做到可追溯产品从原料、辅料、包材的出库领用、使用情况都有记录。同时，车间、原料库房设立专用库房和专人对食品添加剂进行存放和管理。方可接收入库。
三、把好产品生产、检验出厂关
1、企业各个生产岗位需经过体检和培训方可上岗工作。
2、我厂对食品添加剂交县局进行备案，建立食品添加剂台账，记录食品添加剂的使用情况，严格按照《食品添加剂使用卫生标准》使用。建立和保存生产投料记录，包括领用、投料种类、品名、生产日期和批号、使用数量等数据。
3、企业生产过程中，从投料、成型、熟制、包装等关键操作环节必须如实记录。做到可追溯。
4、派专人定期对车间的清洁卫生状况及设备的清洁卫生状况进行检查，记录不合格项，并对不合格情况进行分析，采取纠正措施，由生产部进行整改。
5、为保证食品安全，防止交叉污染，保证设备正常运转，对车间人流、物流进行改造、调整，使人流、物流更趋合理。同时对现场人员进行卫生防护，保证了产品质量。
6、定期对设备进行维护保养，并对设备状况每天巡检，保证设备设施的正常运转，并保有记录，做到可追溯。
7、每班对设备、工器具进行清洗消毒。实行整点半点消毒制度。每周对厂区卫生、生产场所进行打扫并进行检查。每周一、四对生产车间环境、设备、工器具进行打扫、清洗、消毒。
8、所有的检验人员都经过专业技能培训，获得化验员资格证；对出厂的产品严格按照出厂检验项目进行检验，检验合格后，出具检验合格报告，产品方可出厂，坚决不允许不合格产品出厂，并保有对不合格品的处理记录。
今后，我厂将继续自我检查、组织学习。使企业主体责任落到实处，加强食品安全生产。
产品生产部工作总结 篇9
毕业实习是应届毕业生从大学校园走向社会的过渡阶段中的关键环节，对于了解社会适应社会有着积极的作用。而在一线的社会岗位实习，是将理论知识运用于实际的好机会，是培养大学生自身工作能力、提升素质的磨刀石，是检验大学生适应能力、应用能力、创新能力的前沿阵地，这对应届毕业生尽快适应社会工作具有重大意义。
今年1月10日，我正式走进昆明景润食品有限公司开始了自己人生中的第一份实习工作。由于是应届毕业生，本身对大规模食品生产的工艺、技术等都很陌生，公司让我在生产部实习，采取每个岗位呆三天，学习每个岗位的设备原理、工艺参数、注意事项及设备操作，认真做笔记，每个岗位学习完后撰写一份岗位工作总结。在生产部部长的热心指导及同事的帮助下下，我依次王老吉生产的整个流程进行了详细了解，并积极参与相关工作，注意把书本上学到的理论知识及相关知识对照实际工作，用理论知识加深对实际工作的认识，用实践与大学所学相结合。
以双重身份完成了学习与工作两重任务，在厂里的这段时间，我始终跟同事一样上下班，协助同事完成相关工作，只是在整个实习期内我只是上早班;又以学生身份虚心学习，努力汲取实践知识。我心里明白我要以良好的工作态度以及较强的工作能力和勤奋好学来适应公司的工作，完成领导交给我的任务。简短的实习生活，既紧张，又新奇，收获也很多。通过实习，使我对食品行业的生产、管理工作以及发展前景有了深层次的感性与理性的认识。
在公司我主要的任务首先是熟悉王老吉生产的工艺流程，接着是对每一个岗位进行全面的熟悉，熟悉每个生产过程所取到的作用及该岗位在生产过程中的重要作用。一个企业要生产出安全健康、卫生的食品，就必须加强对每一个岗位的管理，提升员工的责任意识，大家齐心协力共同生产出合格的食品。饮料生产过程中水最为重要，饮料中95%的都是水，如果水质没有处理好的话将直接影响到最终产品的质量。
在实习过程中给我一个最深的印象是王老吉的灭菌过程，理论上的灭菌温度只要120℃15min就可以了，但是在实际生产过程中的灭菌温度最低得在121℃以上。在这个厂里面实习的这段时间里，我一直在思考这样的一个问题：企业要提升生产效率，那么必须改进一部分的生产过程，比如在灭菌过程中是否可以采用其他更加方便快捷的灭菌方式，提升生产效率。该厂采取的是传统的杀菌釜杀菌，每一锅所需时间在50分钟左右，而该厂只有三个杀菌釜，这直接就限制了王老吉的生产效率。
如果能采取其他更好的杀菌方式，那么将直接提升王老吉的产量。因此，一个企业要取得较大的利润，对生产过程的改进很重要，同事培养员工爱岗敬业，热爱公司的职业理念也非常重要。一个企业只有留得住人才才能取得长久的发展。
实习生活，感触是很深的，各个方面都得到了提升，但对我来说最主要的是工作能力的进步。毕业实习主要的目的就是提升我们应届毕业生社会工作的能力，如何学以至用，给我们一次将自己在大学期间所学习的理论知识与实践相结合。自走进景润开始我本着积极肯干，虚心好学、工作认真负责的态度，积极主动的参与公司的各项生产任务的完成。同时认真完成实习日记、撰写实习报告，成绩良好。实习单位的反馈情况表明，在实习期间反映出我具有较强的适应能力，具备了一定的组织能力和沟通能力，能很好的完成企业在实习期间给我布置的工作任务。
实习收获，主要有4个方面：
1、通过直接参与企业的运作过程，学到了实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提升，圆满地完成了本科教学的实践任务。
2、提升了实际工作能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。
3、在实习单位受到认可。
在工作过程中，我发现自己的专业理论学得还不够多，研究得还不够深入，在具体应用方面还缺乏经验。针对存在的诸多缺点，我会从一下几方面去改善。
1、认定目标，端正工作态度，加强思想修养。
2、注重联系实际，理论与实践相结合，努力提升职业素质。
3、热爱工作岗位，牢记工作职责，积极完成任务，不断提升工作效率。
4、虚心求教，注重在实践中不断积累经验。
我本次实习的收获是通过自己的观察和与同事的交谈，在思想上有一个很大的进步，。我一直以为现实生活中人都是为了金钱在活，为金钱在工作，几乎没有人在为除金钱之外的事情在努力，而这些金钱的拿来干嘛呢?要买房子，要买车子，要享受生活记得在和公司领导的依次交谈中他说过这样一句话：“一个优秀的男人，所追求的就是房子这么简单?他所追求的是能呼风唤雨!”
的确，一个优秀的男人所追求的就是表面上的东西吗?“钱多少无所谓，关键在于一个人的档次问题!”档次?什么是档次，就是你素养，你所懂得的，你所成就的这些才是真正的实力，这些才是一个优秀的男人的所要追求的，作为优秀的男人更多应该追求深层次的东西，一个人要有他自己的内涵!从一开始赤裸裸的来，到现在即将沉甸甸的回去，在短短的两个月时间，就让我受益非浅，感慨万千!