伴随着科技的发展，范文需要我们不断地积累，范文可以帮助我们自身的写作，好的范文是怎么样的？经过搜索和整理，小编为大家呈上红烧排骨怎样做好吃又简单，相信你能从本文中找到需要的内容。
红烧排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且很容易制作。在中国菜中，红烧排骨是一道口感鲜美，汁浓肉嫩的家常美食，每每赛过别的菜式而成家喻户晓的名菜。下面我就来教你如何做一道好吃又简单的红烧排骨。
步骤一：食材准备
准备食材是制作美食的第一步。红烧排骨的食材不多，只需要排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖和清水。
步骤二：煮排骨
在准备食材的同时，将排骨放入清水中煮沸去掉表面血沫和杂质，捞出用凉水冲洗干净，沥干水分。
步骤三：煸炒调料
把锅烧热后放入少许油，放入姜片、葱段爆香后加入适量的生抽、老抽和白糖，煸炒至香味散出。
步骤四：炖煮排骨
将煮熟的排骨放入煸炒调料的锅中翻炒，直至排骨表面均匀覆盖调料，然后加入清水和料酒，不盖锅盖煮约20多分钟，直到排骨烧透后汤汁收浓即可出锅。如果你希望排骨入口更加嫩滑可通过炖煮时间的延长来提高。
步骤五：撒上葱花
将烤好的红烧排骨撒上少量的葱花，香气能够同时增强色彩的美感。
本文提供的红烧排骨做法是手把手教大家制作的，食材方面也比较简单，用途广泛。沿袭了家庭厨房的精髓，即便是没有炒菜经验的我们也一定能轻松制作出一道美味的红烧排骨。而在平时的烹饪中，还是应该注意适量调味，不要加入太多的盐和酱油。