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家有大厨作文(篇1)
从小，爸爸妈妈就告诉我，我的太奶奶是个神厨，比起厨艺，还没有谁能超过她。
奶奶说，她最擅长的，是那一道浓汤金华，用的是砂锅熬煮数小时之后的浓白鱼汤，里面只放白玉嫩豆腐和少许白菜，待出锅之后，用玻璃浅盘盛了汤，在盘中间放入炒过的韭黄、金针菇、板栗，堆叠成一座小山，再削上几片火腿，浮在汤面上，就像摇曳的扁舟。最后还要放入剥了壳的鹌鹑蛋，就像游弋沉浮的白鱼。
奶奶说完，我可真是垂涎三尺了，脑海中浮现出这道菜的美妙意境：浓白的鲜汤上浮着一座蔬菜堆成的小山，那便是青峰年年青，白水常浩浩的风景；棕红的火腿与白润的鹌鹑蛋相映，就如小舟闲采白芙蕖的闲情逸致。走进厨房一瞧，太奶奶正忙得满头大汗。一旁的砂锅冒着腾腾的热气，另一边的油锅正烧，太奶奶匆忙地切着韭黄和姜片，切好了拢成一把撒入锅中，翻炒一会之后，她抬起手背，擦了擦鬓边的汗珠。太奶奶的脸此时通红通红，炒好了青菜，还没来得及装盘，这边的鱼汤就到了火候，她自言自语地念叨着：“哎哟，赶到一块儿去了哟！”急急地将鱼汤倒入盘中，险些烫到了手。
终于，这道菜端上了桌。我迫不及待地舀了一个鹌鹑蛋囫囵塞进嘴里，哎哟，碎蛋壳硌疼了我的舌头！这是怎么回事？我转头看了一眼爸爸妈妈，他们一口接一口地吃着，直夸太奶奶的好手艺，太奶奶笑开了花。饭后，我不解地问起了爸爸，为什么这道菜里有许多碎蛋壳，你们还说好吃呢？爸爸抚着我的肩膀告诉我，太奶奶喜欢做菜，浓汤金华是她最拿手的美味佳肴，她总想为孩子做点什么，想为他们收拾满桌的热菜，就因为孩子们喜欢她的手艺。如今太奶奶年纪渐长，眼睛不好，做饭力不从心了，但作为家人的我们，应该给她温暖和鼓励，不要伤害了老人的心呀！我若有所思地点点头，太奶奶是如此地疼爱着我们，在我们的眼里，她永远都是年轻的样子，是一个厉害的大厨！
家有大厨作文(篇2)
我喜欢吃很多菜，比如西红柿炒鸡蛋、饺子、牛肉面，以及可乐鸡翅但最喜欢吃的是西红柿炒鸡蛋。我每天都求着妈妈给我做西红柿炒鸡蛋。当然妈妈每次都点着头。
一天放学回家，发现妈妈不在房间里。我猜都能猜到，妈妈绝对在厨房剥西红柿呢！
妈妈见我回来，便微笑着说：今天给你烧你最爱吃的西红柿炒鸡蛋，快去写作业吧！我好似没听见一样，看着妈妈做菜。西红柿的红外衣，被妈妈一片一片地脱掉了，不留一丁点的皮。嗖的一声，菜刀来了。妈妈把菜刀放在西红柿的身上。紧紧皱着眉头，好像在计算着什么东西。妈妈用了一点力，啪西红柿出了一个小口。再用一点力，西红柿变成两半。西红柿汁也冒了出来。不一会儿，西红柿就变成几瓣了。
开始烧了，妈妈把菜放进锅里便发出滋滋滋的声音，又放了一些香菜，葱。香味不一会儿就出来了。妈妈动作十分的熟练。这让我想起外公和我说过，妈妈小时候从来没有干过活，做过事，连洗碗都没洗过。更别说能烧饭了。我还记起，妈妈有一次在百度上学做西红柿炒鸡蛋。想到这，我有一些愧疚，我曾在心里暗骂过她。看着她的头发，从黑变几根白了。但脸上依然充满笑容。妈妈一回头，看我还站在她身旁愣着。说：快点写作业啊！我立马跑房里写作业去了。
我一直爱吃我家大厨的菜，因为她的菜里多了一味，叫妈妈的味道。
家有大厨作文(篇3)
解放啦！解放啦！老爸车一到地下室刚停下，我便跳下车急匆匆地跑回家里。这时肚子不争气地咕咕乱叫。我放下沉甸甸的大书包，便气喘吁吁。突然传来一阵乒乒乓乓的碰击声，这声音一猜肯定是妈妈准备大显厨艺呢。我奔到厨房一看，妈妈果然在此，太棒了，我又可以大吃大喝啦！
只见妈妈抓起油瓶往锅里灌了点油，霎时一颗颗金黄的油珠在锅里冒泡泡，像一个个玉米炸开了花，立刻红月亮来和油作伴，花花绿绿的图案展示在我眼前，哇，可真美啊！我不禁称赞。妈妈把西红柿翻炒起来，顿时一股香味扑鼻而来。不一会儿，香喷喷的西红柿进盘啦！
接着妈妈又煎起蛋，熟练地把蛋液倒入锅里，滋啦一声，蛋黄向四面散去。不一会儿，蛋黄如同被妈妈给定住了，不再向四面流动，像太阳一样。妈妈手一抖，让煎蛋在空中做了个完美动作，跳跃、翻滚、安全着陆，我看得目瞪口呆，哇！可真牛啊！妈妈又用铲子把煎蛋切碎，真像一块块金子。
最后妈妈让它们俩汇合加上调料，那红黄相间的西红柿炒鸡蛋便出现，我高喊：万岁！然后迫不及待地尝了一大口，真是色香味俱全，此味知应天上有，人间难得几回尝。
啊！家有大厨，真有口福！
家有大厨作文(篇4)
我生在一个极其普通的家庭，可上天又赐予了我一个极不寻常的爸爸！
爸爸身材魁梧，长得浓眉大眼的，粗壮的双腿像木棍，水桶腰，那身黝黑的皮肤简直可以和泥土岩层媲美了。
爸爸不挑食，妈妈说爸爸就是我们家的回收站，什么残渣剩饭都能进得了他的肚子！的确，自打我记事以来，爸爸几乎什么东西都吃，我从未见过爸爸从嘴里吐出过任何食物。所以，自然而然地，爸爸拥有了别人望尘莫及的东西一个大大的，鼓鼓的啤酒肚！每次上街，爸爸的啤酒肚就像一件举世罕见的艺术品，引得不少孩童驻足观赏。
我的爸爸能说会道，能歌善舞，那双布满了厚厚的，黄色的老茧的双手撑起了我们这个温馨的家！说到了爸爸的手，那就不得不说说爸爸那大师级别的厨艺了！爸爸布满了厚厚的茧的巧手，会做世间的一切美味佳肴！什么麻婆豆腐，夫妻肺片在爸爸眼中真正的是小菜一碟！在小厨房里，三下五除二，这些名菜爸爸就能弄得色香味儿俱全！红烧排骨，香菇炖鸡，这些都是爸爸经常做的农家菜，爸爸常说做人不能忘本，所以经常吃这些地道的农家菜，来怀念以前和妈妈走过的酸甜苦辣的日子
而对于我每天的早餐，爸爸可是花了十二分的精力的，且每次都能弄出新花样！
昨天，爸爸为我做了香喷喷的水饺，那可不是一般的饺子哦！爸爸煮好了十二个水饺，一点儿都没有煮碎，没有炸皮，白嫩嫩的水饺像一个个小精灵躺在我的碗里，爸爸还在碗上用刀细细点缀了漂亮的胡萝卜花朵儿，那效果真是绝了！今天，爸爸又为我做了美味可口的蛋花卷，金灿灿的颜色，涂上了一层薄薄的香香的奶油，引得我是口水直流三千尺！
中午放学回家，早在楼底，我的狗鼻子就闻到了一股浓郁的将人的五脏六腑都勾了去的肉香味。不用说，这准是爸爸的杰作！我迫不及待地奔回家，果然是爸爸正在厨房里忙碌：爸爸将色拉油倒进了油锅，倒入了精心腌制的牛排在锅里慢炖。好香啊，大厨，什么时候开饭啊？我像一条馋猫一样说道。别急，马上就开饭了，今天又让我的女儿大饱口福！过了一会儿，爸爸揭开了大锅盖，我看到一股白色的雾气忙不迭地腾升起来，一时间，小厨房里像白色的仙境一样白雾弥漫。爸爸丝毫没有懈怠，将紫色的洋葱，白色的蒜瓣，红艳艳的西红柿，水灵灵的黄瓜各种五颜六色的蔬菜被爸爸一股脑放进了油锅里，连同一些五颜六色的佐料也一同倒入了油锅里。没过多久，一道令人垂涎三尺的佳肴立刻端上了桌。
我拿起筷子，竟不知从何下口了。我大口大口地吞咽着爸爸烹饪出来的这道菜，心中涌起了软软的甜甜的感觉，是爱，是幸福，发自内心的不需要任何掩饰的幸福！
我清楚地看到，爸爸黝黑的脸上浮现出了甜甜的满足的笑容，像一道阳光映入我的心底，我用勺子舀起一勺饭菜，慢慢地，羞涩地，颤抖地送到了爸爸的嘴边
家有大厨作文(篇5)
我的老爸长得很高大，不过有点懒惰，而且厨艺烂得不能再烂了。所以我妈要是不在家我们一般吃的是方便面。
就拿上次来说吧！我姥爷去世了我老妈回去了要过四五周才能回来。这可苦了我和老爸了，一日三餐吃方便面。回家喝凉白开水吃的好一点就是吃方便面加榨菜或者去外面吃。针对这一情况我老爸决定改善一下伙食而且不是去外面吃而是自己做。
说干就干当天下午他就买回来了许多食材。他说：“今天就让我这个大厨子给你们做一道红烧刀鱼吧！“还没说完就被我打断了”别吹牛了，赶快做吧我快饿死了。“
“好！干活吧”他先把锅加热，之后放少量植物油。之后把鱼放进去之后开始炒。一边抄一边还说吹“你老爸的厨艺可比得上五星级酒店的大厨想当年我做出来的饭在全村都是很有名的。”边说边做还一边讲解“这红烧刀鱼啊要放盐、酱油味精等”过了一会一道红烧刀鱼就做好了。
我迫不及待拿起筷子尝了一下。”啊！好酸，好甜好苦好难吃啊！“啊！怎么会呀”确实好难吃啊。“我想会不会是调料放错了，他说：“不会，不会我怎么会犯那么低级的错误啊！不信我拿来给你看看。”说完便去拿来了调料。我一看哭笑不得这不是什么盐和酱油啊而是糖还有醋。
每当想起那件事我就哭笑不得，不过谁让家里有个“大厨”呢。
家有大厨作文(篇6)
我家有好多大厨，爷爷大厨擅长烧鱼、炸鸡腿等等，奶奶大厨擅长炖汤炖排骨等等，今天我要说的是妈妈大厨，最擅长炒蛋炒饭和汤面。
妈妈打了两个鸡蛋在碗里，把它搅拌均匀，然后在锅里倒上油，等油热后，再把蛋液倒进锅里。锅里“噼噼啪啪”地响了一会儿，等蛋熟了，再把米饭倒进去，再用锅铲铲上一会儿，加入适量的盐。蛋炒饭已经初步成型，接下来，妈妈又把事先熬好的肉汤、炒好的青菜、切好的香肠倒进锅中翻炒一分钟左右，最后再倒入香菜翻炒一小会，这样，一盘色香味俱全的蛋炒饭出锅了，香软可口，十分诱人，每次我都吃的光光的。
妈妈烧的汤面也是一绝。妈妈每次先烧开水，再把儿童面条倒入开水中煮一小会，然后把面条捞出用清水过滤一遍，据说这样面条更有嚼劲。接下来重新入锅，小火煮，加入事先熬好的排骨汤、炒好的番茄炒蛋，小火煮。一碗有滋有味的西红柿鸡蛋排骨汤面就完美的呈现在眼前了，每次我都顾不得烫，迫不及待的开吃。
有一个会炒饭，会煮面的“大厨”妈妈，是一件幸福的事。
家有大厨作文(篇7)
嚓嚓嚓，嚓嚓嚓，一阵香辣的味道从厨房飘了出来。嗯，好香啊！这是我妈妈又在炒菜呢！妈妈做的菜谁见了都要流口水，真是色香味俱全呀。所以我一有机会我就钻进厨房让妈妈教我。一次妈妈进厨房叫上了我，我高兴极了。看到妈妈洗菜，我就跑过去：“我来洗菜。”看到妈妈淘米，我就嚷着对妈妈说：“我要淘米。”可妈妈却阻止了我。
我不理解，我歪着脑袋问妈妈：“你为什么要阻止我呢？”
妈妈摸着我的脑袋说：“第一次学做饭，要先学会过程，这样，你就不会手忙脚乱了。”
于是，我退到一边，看着妈妈做饭，妈妈一边做饭一边讲解。我看见妈妈打开冰柜的门，取出了我喜欢的牛肉，我以为妈妈先做我最喜欢的牛肉呢，可妈妈把牛肉放在一旁，舀了一碗米放在盆里淘。
我不解地问：“妈妈，不是先做牛肉吗？怎么又淘米了？”
妈妈边淘米边对我说：“傻孩子，你要先让牛肉自然解冻呀。熬稀饭的时间会比较长，等到菜炒好了，稀饭也就熬好了。”
接着妈妈一手捂着盆边往另一盆子里倒水，对我说：“淘米水用处非常大，可以洗菜、浇花，所以要保留下来。”
熬上稀饭后，妈妈又拿出青菜，择好后先在水中浸泡了一下，又用水仔仔细细清洗。然后把包菜掰成块、青菜切段，最后放在锅里开始不停翻炒，加入各种调料后散发出来一阵阵香味，让人闻了垂涎三尺。接下来，妈妈又开始切牛肉，自然解冻的牛肉刚好能切成小块，不一会儿，辣椒牛肉丁也炒好了。这时也传来了稀饭烧好的叫声。一桌香喷喷的饭菜端上了桌。我的口水不禁流下来了。
打那以后，我在做事的时候，都会想起那次向妈妈学习做饭的经历，我学会了合理安排时间，再也不是那个小拖拉了。
家有大厨作文(篇8)
我家有一位“名厨”，烧出来的饭菜是那么美味，那么可口，尝一口她的菜，保证让你回味无穷。没错！她就是我的奶奶。
我的奶奶虽然已经六十几岁了，但她料理着我们的一日三餐，餐餐让我们大饱口福。
放学回家，厨房飘来一阵香味，瞧！是奶奶在烧饭。只见她把清洗好的沾着水珠的菜叶放在菜板上，锋利的刀上下飞舞，那“嚓嚓嚓”的切菜声，仿佛在演奏一曲动感十足的乐曲。随后在预热好的锅里放入油，再把菜叶放进去，拿起锅铲麻利地炒起来，接着奶奶双手握住锅柄把手，然后手一扬，里面的菜飞腾起来，在半空中一个翻转，又马上落回锅里。她用的调料都很普通，但和菜融合一起，就美味无比。
奶奶最拿手的要属饺子和红烧肉了。她将猪肉馅和秘制的粉丝一起包进饺子里，只需要简单烹煮就可好吃了。她包的饺子一个个小巧玲珑，晶莹剔透，咬一口，汤汁瞬间喷出，那香嫩的猪肉和饺子皮的清香，让人回味无尽。奶奶烧的红烧肉是用五花肉做的，再配上酱油、糖，盛在盘里的红烧肉冒着腾腾热气，油还在“滋滋”地响着，那香味甘醇中和着甜香，咬下一口，香糯可口，肥而不腻，让人吃了还想吃。
奶奶做的菜十分美味！家有这样的“大厨”，我真幸福！不对，我们全家都幸福！
家有大厨作文(篇9)
说起名人，大家可能觉得遥不可及。其实，在我家就有一个名人外婆，她是我们家大名鼎鼎的大厨。
我的外婆个子不高，比较瘦，饱经风霜的脸上布满了皱纹，但身体还比较硬朗。外婆会烧的菜有很多：干锅鸡、红烧鱼、油焖大虾、粉蒸肉每天，外婆都会为我们一家准备美味佳肴。我最喜欢吃红烧肉，烧肉时外婆娴熟地把猪肉切成块，放入锅中翻炒。猪肉中的油熬了出来，那猪肉块也像减了肥似的变小了。接着，外婆加入适量的调料和水，盖上锅盖开始煮。煮好后，继续翻炒收汁。外婆一边忙一边说：做红烧肉一定要把油熬出来，不然就不好吃了。那色泽红亮、软烂光滑的红烧肉，真让人垂涎三尺。我迫不及待地夹了一块送进嘴里，细嫩的肉杂夹着浓郁的汤汁，香糯而不腻口。我们都对这道菜赞不绝口，一盘红烧肉一会儿就被我们消灭干净了。
若是在乡下，外婆每次做好吃的，都会送点给邻里乡亲吃，大到粉蒸肉，小到煎豆腐。每逢左邻右舍办红白喜宴的时候，都会请我外婆去掌勺，她便忙得不亦乐乎。人家要拿钱谢她的时候，外婆却说什么也不肯收下，总说这是应该做的。
我喜欢烧得一手好菜的外婆，更喜欢这样慈祥、淳朴、乐于助人的外婆。
家有大厨作文(篇10)
我妈妈可是一个大厨。但凡大厨，都是胖胖的，我妈也不例外。她做的菜，总是让人拍手叫好，赞不绝口，让人吃了还想吃。
有一天，妈妈从菜市场买来了土豆，猪肉……准备做大餐，我和爸爸上前帮忙，妈妈却说：“不用，这点小菜，还需要你们帮吗？”说完就走进了厨房，开始洗土豆，洗好了把皮刨得干干净净。
开始切菜了，妈妈切菜，就像弹钢琴一样，左手拿着一个土豆，右手抄起一把菜刀，按住那个土豆，就切了起来，手起刀落，只听见整齐的“哒哒”声，再看去，一盘土豆丝一会功夫就被切好了，匀匀实实的，细如发丝。不管是谁，只要来我们家做客的都会说：“神了！”
切完菜就该炒菜了。只见她往锅里倒上油，并将油烧热，然后将大蒜、红绿辣椒丝倒入锅内稍作翻炒，接着将土豆丝倒入锅里继续翻炒。她还有一手绝活，将锅柄向上一抖，颠着翻炒。那口锅，奇重无比，平时我要两只手才能端起来，妈妈一只手就能轻易提起。然后在那里一抖，菜随着节奏翻一个跟斗。她翻的时候，一滴油都不会溅出来，更不用说是菜了。再放上一些醋翻炒一会，放上些许麻油，一盘色香味俱全的酸辣土豆丝就出锅了。
妈妈还没做完其它菜，厨房里就飘出了阵阵香气，馋得我直流口水，我觉得妈妈炒的酸辣土豆丝比外面饭店里炒的还要美味呢！
这个厨神老妈，我真是服了她！