收银员工作总结

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餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括：

(一)班前准备工作

1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。

2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

3、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。

4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。

5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。

(二)正常操作工作程序

1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。

2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客帐单号码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。

(三)结帐工作流程

1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。

2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。

3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。

4、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。

5、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时，厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名

一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，我能够严格要求自己，较好的履行一名店长的职责，圆满完成工作任务，得到领导肯定和同事们的好评，总结起来收获很多。

一、在收银工作中学习，不断提高自己的业务水平

作为一名收银员店长，首先是一名收银员，只有自己的业务水平高了，才能赢得同事们的支持，也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年，且取得一了定的成绩，但这些成绩还是不够的，随着超市的发展，对我们收银员的工作提出了新的要求，通过学习，我总能最先掌握电脑操作技术，总能为下面的同志做指导。

二、做好了员工的管理、指导工作

领班虽然不算什么大领导，但也管着一堆人，是领导信任才让我担此重任，因此，在工作中，我总是对他们严格要求，无论是谁，有了违纪，决不姑息迁就，正是因为我能严于律已，大胆管理，在生活中又能无微不至的关怀下面的员工。工作中，常听到周围的一些店长抱怨工作的繁忙，总有忙不完的事，总有加不完的班，总有挨不完的骂，总有吵不完的架，等等诸多的抱怨。在这里，粗浅的谈谈如何做好一个领班。

（1）专业能力

作为一个领班，你必须掌握一定的专业知识和专业能力，随着你的管理职位的不断提升，专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的店长，个人的专业能力将非常的重要，你要达到的程度是，能直接指导你的下属的实务工作，能够代理你下属的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面：

从书本中来，从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的店长，你的同事，你的下属去学习。“不耻下问”是每一个店长所应具备的态度。

（2）管理能力

管理能力对于一个领班而言，与专业能力是相对应的，当你的职位需要的专业越多，相对而言，需要你的管理能力就越少。反之，当你的职位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力，需要你的指挥能力，需要你的决断能力，需要你的沟通协调能力，需要你的专业能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力来自书本，但更多的来自实践，因此要提高你的管理能力，需要不断的反思你的日常工作，用你的'脑袋时常去回顾你的工作，总结你的工作。

（3）沟通能力

所谓沟通，是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面，跨部门间的沟通，本部门内的沟通（包括你的下属你的同事和你的上级）。公司是一个整体，你所领导的部门是整体中的一分子，必然会与其他部门发生联系，沟通也就必不可

售票处在整个xx的运作当中占的位置越来越重要了，而售票处的工作也很繁琐，事情很多。我将售票处的工作分为两部份，对内主要是通过排期与营运部，票务，机房进行配合工作，对外主要是通团体票，会员，广告来开拓市场，掌控整个xx的运作。

对内的工作很重要，如果排期做好了，将带领整个xx合理，流畅的运作。观众可以在第一时间买到影票，票务在销售影票时也会很顺畅，场务在整个xx的控制与管理方面也会很轻松。而排期这份工作，是一个综合性很强的工作，要求做排期的人员对以下因素有很强掌控能力：影片的针对观众群体，每个厅的开散时间，每天黄金时段的控制，当地消费者的观赏习惯，片间时间的控制等等。做排期还要结合xx的实际运行情况，参考前天的票房销售情况，每个厅和每个影片的上座率。要想熟悉做好排期，真的需要用心学习，需要时间来磨合。在这一点上，我做还有很大的进步空间。

另外是市场业务的开拓，团体票的销售，在xx整个票房中所占的比重很大，应该占在60%左右。所以，售票处的工作重心应该是团体票市场的开拓。

而团体票的销售目标客户群体主要分为两部份，一方面就是那些有代理功能的渠道销售方面，比如商场，超市，这些企业，本身有电影票的需求，有自己的消费群体，对电影票有自己的消化能力，自己有很好的消费通道。

另一方面，就是那些直接销售客户，如xx周边的大中型企业，相关的政府部门(邮政，工商，税务，检查院，法院等)，金融系统(银行，保险，证券等)，这样的企事业都有自己的工会，员工福利都很好，企业的经济效益很好，有能力消费，也有这方面的需求。

景区收银员工作总结

景区收银员是景区服务团队中不可或缺的一部分，他们在景区为游客提供便利的同时，也需要具备高度责任感和敏锐的观察力。以下是我对于景区收银员工作的总结，希望能够对相关人员提供有益的指导和反思。

首先，作为景区的门面和接待人员，收银员的形象至关重要。他们需要时刻保持良好的仪容仪表，穿着整洁。因为他们是游客的第一道印象，他们亲切的微笑和热情的服务态度，能够为游客们带来愉快的旅游体验。在这方面，我们的团队已经取得了一定的成果，但仍然需要不断努力改进。

其次，收银员需要具备高度的责任感和诚信。景区的财务业务通常较为繁琐，收银员需要严格按照景区规定的收费标准和程序操作，确保每一笔款项的正确性和安全性。同时，他

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我将全心全意投入这份工作，认真踏实地履行自己的职责。作为普通职员，我明白，该角色并不仅仅是单单收钱这么简单，其中涉及许多复杂程序。在工作期间，我不断汲取经验，增长见识。

作为收银员，我必须具备积极、热情、主动、周到的服务态度，为每一位顾客提供高质量服务。工作中难免遇到不愉快的事情，但我必须克服负面情绪，不影响心情和顾客关系。

每天，我都面对不同的顾客，不同的人有不同的需求。为此，我们应提供特定服务，体现公司的客户至上的宗旨。要始终面带微笑，提供礼貌的服务，让客人体会到亲切感。即使在遇到不愉快事件时，我们也要以笑容迎接顾客，这样可以平衡那些无理的客人的`不满情绪，提高满意度。

虽然我只是一个普通的收银员，被人们认为是微不足道的。但实际上，在这份工作中，还是有许多可取的经验和道理可以得到。只有不断地学习，提高自己的道德修养和服务技巧，我们才能向前走，实现自己的梦想和目标。

在这段时间中，我总结出三个必须的服务观念：

1、急客户之所急，想客户之所想。

（针对不同客户需求提供不同服务，赢得客户满意度。）

2、对客户笑脸相迎。

（尽可能地展现最有亲和力的一面，让客户体验宾至如归的感觉。）

3、不轻易做出不能保证的承诺。

（当客户需求需要其他部门协助时，应充分了解情况后再作出决定。同时，要让客户了解自己在努力帮助他们解决问题。）

我们经常会遇到客人要求多开发票的情况，但是我们不能随意迎合客人的要求，以免违背酒店的原则。相反，我们建议客人可以在其他经营点支付小费，并计入房费项目。这不仅可以为酒店增加收益，还能够满足客人的需求。

在工作中，如果同事或部门出现失误，我们需要考虑如何弥补，以确保客人及时结账并感到满意。作为客人接触的最后一个部门，前台收银处通常会遭遇客人投诉酒店的问题。在这种情况下，我们不能推卸责任或指责其他部门或个人。相反，我们应该沉着冷静，并扮演好中介的角色，向其他个人或部门说明情况并请求帮助。这样做可以加强客人对酒店管理的信任程度，甚至建立起互相信任的关系。

我们还应不断学习，提高个人道德修