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厨房日记 篇1
这个暑假，我的实践活动是参加家庭劳动，主要是承包家庭义务煮饭活动。在参加活动之前，我和妈妈约法三章，我承包家里的饭菜，洗碗和倒垃圾采取轮流制，一人一礼拜负责洗碗或倒垃圾，唉～我太难了！
实行承包责任制第二天，妈妈支出20元作为我的家庭一天活动经费。我这天的心情非常的复杂，我觉得这20元只够我买中午的菜，早餐和晚餐怎么办呢？于是我决定，到小卖部买了两根香肠，再到超市买了一棵大白菜，一袋酸菜，我觉得中午荤素搭配的不错，而且还省了很多钱可以买两瓶饮料了！我一到家，就飞快的跑向厨房，我拿起酸菜、苦瓜挥刀乱舞了一通，相当满意我的厨技，只见那酸菜和苦瓜同时整齐划一的躺在了菜板上，嗯，不错！我在厨房的战况激烈，正进行到关键时刻，妈妈回来了，我的小心脏快跳出来了，妈呀！你回家要给我一个“surprise”。妈妈看到我的战况，淡定的退出了“战壕”，满脸幸福的看着我微微的笑，我不知道她是什么心情，总之我的心情在无奈和自豪中来回飘荡……这天中午，妈妈如愿以偿的吃上了我做的饭，（当然米是不用钱的）。
我今天感觉很疲惫，因为我要承担作业、煮菜煮饭、洗碗、训练各项活动，但是我感觉我的体力比以前好了，厨艺比以前进步了，更重的是我能帮助妈妈做事情啦！
厨房日记 篇2
厨房里的故事-初二记叙文
一天，家里的主人出去上班，厨房里传来一阵吵闹声，原来，调料们正在争吵谁的作用大呢！
盐吵得最凶：你们都没有我的本领大，每盘菜里都要我来打底，没有了我，所有的菜都淡而无味！
什么？所有的菜有了我才会香甜可口。糖气愤地喊道。
你们都不是最厉害的辣椒酱说：我才是，有了我，主人才能感受到酸爽！
这时，菜油冒出来说：别吵了，我是大家公认最厉害的，哪道菜没有我都做不成！
我最拿手红烧肉了，孩子们都喜欢吃，只有我才能去掉肉的腥味。八角说。
醋也不甘示弱：主人吃饺子、小笼包都需要我，我才是本领最大的！
主人下班回来了，看见他们你一言我一语地吵闹，便坐下来问：你们在吵什么呀？作料们七嘴八舌抢着说自己的本领大。
主人说：不要吵了，你们每样东西都有自己独特的本领，尺有所短，寸有所长，如果菜中缺少了你们中哪个成员，都做不成美味。
听了主人的话，调料们一个个都羞愧地低下了头。这时，吵得最凶的盐说：主人说的有道理，我们应该做好自己的本分，才能多为人们奉献美味！话音刚落，大家都鼓起掌来。
厨房日记 篇3
今天爸爸当厨师，我饶有兴趣的在旁边看爸爸做菜。只见爸爸先把水笼头打开，水娃娃飞奔而来，发出了“哗哗”的响声。菜就被冲洗的干干净净了。洗好菜，爸爸“嗒、嗒、嗒、嗒”的就把一个大土豆切成了丝;又拿起一个鲜红的西红柿，“嗒—嗒—嗒”几下，一个圆圆的西红柿就变成了一些小块块。爸爸又拿起一块肉“咔—咔—咔”的切成了一块一块的。
爸爸开始炒菜了，他先把煤气灶打开，只听“呼”的一声，燃起了蓝色的火娃娃，然后金龙鱼油宝宝不小心的掉进滚烫的铁锅里。过了一会儿，油烧热了，土豆丝宝宝们迫不及待的跳了进去，只听“喇啦”一声，溅起几个油星。爸爸又“当当当”的炒起菜来，铲子和锅底热情的打着招呼。
很快香喷喷的菜就烧好了。厨房交响曲结束了。
厨房日记 篇4
今天，阳光很温暖，天空万里无云。我和黄佳玉在我奶奶家的地坪里做菜。我带了酱油、筷子、锅子、白萝卜，她带了方便面的配料，我们一起把灶砌好，然后烧火。她做菜，我用打火机把火点燃，奶奶告诉我火要空心，我按照奶奶的话去做，果然火烧得很旺。我看见黄佳玉把切好的萝卜放进锅里，放上水和调料，一会儿汤开了，萝卜熟了，奶奶帮我们把滚烫的锅拿了出来，我和黄佳玉迫不急待地把筷子拿出来，试了一个，“哇”!
我觉得又香又脆，好吃极了!
我给奶奶也试了一个，奶奶也说好吃，听到奶奶的表扬，我和她都高兴地笑了。
厨房日记 篇5
厨房设计的最基本概念是“三角型工作空间”，所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，最理想的是呈三角形，相隔的距离不超过一米。在设计工作之初，最理想的做法就是根据个人日常操作家务程序作为设计的基础。
(1)一字型：把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成，节省空间。但工作台不宜太长，否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板，以备不时之需。
(2)L型：将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次配置于相互连接的L型墙壁空间。不要将L型的一面设计过长，以免降低工作效率，这种空间运用比较普遍、经济。
(3)U型：工作区共有两处转角，和L型的功用大致相同，空间要求较大。水槽放在U型底部，并将配膳区和烹饪区分设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U型之间的距离以120厘米至150厘米为准，使三角形总长、总和在有效范围内。此设计可增加的收藏空间
(4)走廊型：将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部。
(5)变化型：根据四种基本形态演变而成，可依空间及个人喜好有所创新。将厨****立为岛型，是一款新颖而别致的设计；在适当的地方增加了台面设计，灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等。
厨房装修需要注意天花板、管线布置、照明的问题
工作台高度依人体身高设定，橱柜的高度以适合最常使用厨房者的身高为宜工作台面应高800-850毫米；工作台面与吊柜底的距离约需500-600毫米；而放双眼灶的炉灶台面高度不超过600毫米。吊柜门的门柄要方便最常使用者的高度，而方便取存的地方用来放置常用品。
开放式厨房的餐桌或吧台距离适中，可以把桌面升高至1000-1100毫米，椅子或吧凳可高约400-450毫米。在吧台下面加置一个脚踏，可令人坐得很舒服。
橱柜面板强调耐用性，橱柜门板是橱柜的主要立面，对整套橱柜的观感及使用功能都有重要影响。防火胶板是最常用的门板材料，柜板亦可使用清玻璃、磨砂玻璃、铝板等，可增添设计的时代感。
照明要兼顾识别力，厨房的灯光以采用能保持蔬菜水果原色的荧光灯为佳，这不单能使菜肴发挥吸引食欲的色彩，也有助于主妇在洗涤时有较高的辨别力。
天花板较经济实用的选择是装上格栅反光灯盘，照明充足而方便拆卸清洗；吊柜下部亦可装上灯光，避免天花板下射的光线造成手影，进一步方便洗涤工作。
管线布置注重技巧性，随着厨房设备越来越电子化，除冰箱、电饭锅、抽油烟机这些基本的设备外，还有消毒碗柜、微波炉，再加上各种食物加工设备，故插头分布一定要合理而充足。
厨房装修的22条基本原则：
1、厨房的设计应从减轻操劳动强度、方便使用来考虑。
2、厨房燃气灶台的高度，以距地面700mm为宜。
3、厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。
4、厨房的装饰材料应色彩素雅，表面光洁，易于清洗。
5、厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。
6、厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。
7、厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果。
8、严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。
9、厨房是烹任的场所，劳作辛苦。为减轻劳动强度需要运用人体工学原理，合理布局。
10、在设计上首先要考虑安全问题。
11、厨房首重实用，不能只以美观为设计原则。
12、厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。
13、因每个人不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，方便开启、使用。
14、厨房里的矮柜做成抽屉，推拉式方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。
15、吊柜与操作平台之间的间隙一般可以利用起来，放取一些烹饪中所需的用具。
厨房日记 篇6
半夜，厨房里传来了一阵阵讨论的声音。
原来是胡萝卜在说话，它说：“瞧我长得多高啊，多帅呀！如果有选美大赛的话，那我一定是冠军。”
“谁说的？”葱缓慢走来说道，“论高的话，你能有我高吗？”
“好了，好了，你们别再争了，大家这样争来争去的有意思吗？”白菜边跑边带着慈祥的微笑劝说着。
这时候，西瓜缓缓滚了过来，脸上满是不屑地说：“就你也来劝架？你们怕是不知道，我不仅果肉多，而且还是夏天解暑的不二之选！”
“虽然我没有你甜，但是我的营养成分比你多，我的营养价值比你高！”鸡蛋说道。
“哈哈！你们一定都没有我酸！”柠檬一脸骄傲地说。
菜刀发言了：“那又怎么样呢？你们都没我厉害，要是没了我，你们就都不能变成美食给主人吃了。”
锅一脸威严地说：“你们谁的胆子最大，谁就快到我的嘴巴里来！”
话音刚落，所有的蔬菜和水果都被吓倒了，缄口不言。
就在这时，胡萝卜跳上窗台大惊失色地说：“不好了！不好了！天亮了，要是被发现可就完了！”
于是，所有的蔬菜和水果都回到了原位，厨房又回归了往日的平静。
厨房日记 篇7
现在是下午五点整，妈妈要开始做一顿美味的晚饭了。哆哆哆哆，西红柿被切成了一片片，妈妈从冰箱里拿出来两个圆圆的鸡蛋，我笑眯眯的对妈妈说：我来吧！嗯。我拿起筷子，哒哒哒哒哒哒筷子拍打着碗和鸡蛋液，弄好了，拌好的鸡蛋和切好的西红柿很快下锅了，噼里啪啦噼里啪啦发出刺耳的声音。妈妈舞动着手中的铲子，丝丝丝丝，沙的一声调料也下锅了，不一会，我喜欢吃的西红柿炒蛋就烧好了。
该煮饭了，妈妈掏来米，倒在一个小盆子，哗水龙头被妈妈打开了，大约把米洗了三四次以后，米也被装到了电饭煲了，嘀嘀妈妈按下按钮，电饭煲开始工作了。
接下来就是鱼了，妈妈把鱼拿出来，把不要的部分给清除掉，唰唰唰弄好了。嗞嗞鱼儿跳进了滚烫的油锅里，接着，酱油啊，辣椒啊......全都跳了下去，妈妈嗖嗖嗖嗖嗖的炒着，一阵香气扑鼻而来，我的口水正滴答滴答的流着，终于好了，饭也熟了，我帮着把美味可口的饭菜端到桌子上，一家人津津有味的享受着美味的晚餐。
厨房日记 篇8
深夜12点，整个世界都睡着了，周围静悄悄的。朦胧中，我被隐隐约约的争吵声吵醒，悄悄起身下床，循着声音找去，来到了厨房门口。
我偷偷进了厨房，原来，声音是从绿色的垃圾桶里传来的。我们这儿是厨余垃圾，你不该呆在这儿。这是鱼骨头在对小纸巾表示不满。小纸巾委屈地说：可是小主人吃饭时用我们擦手擦嘴擦滴在桌子上的汤汁，我们身上都是厨余垃圾呀。那你也不该在这儿，受污染的纸巾属于其他垃圾！鱼骨头坚持道。对对对，苹果皮和香蕉皮应和道：还有你，你也不该在这儿。边说，它们边把目光投向另一边。我怎么了，我是吃剩下的一口午餐肉，我怎么不能在这儿？午餐肉不高兴了。香蕉皮说：你在这儿没错，可你这身外衣不该在这儿！对对对，苹果皮补充道：食品罐头是废金属，属于可回收垃圾。
垃圾们吵吵闹闹，谁也不肯听谁的，绿色垃圾桶眼看就要被打翻了，它着急地说：大家都别吵了，听我说两句。垃圾不全是废物，垃圾分类不仅能减少环境污染，还能创造宝贵的资源。举个例子，厨余垃圾经过处理能变身为有机肥料，而可回收垃圾里的废塑料可以用来回炼柴油，废纸更能回收再造新纸张，减少树木砍伐。但这一切，都依赖于对垃圾进行严格分类。听了这番话，垃圾们的争吵终于平息了下来，小纸巾和午餐肉罐头也分别去其他垃圾和可回收垃圾小分队了。
叮铃铃闹钟响了，我伸了个懒腰，揉了揉眼睛，咦，我怎么在床上？我心里一惊，赶紧下床跑到厨房，垃圾桶静悄悄地站在那里，而里面的垃圾，正等着我给它们重新分类呢！
厨房日记 篇9
今天中午，我决定做妈妈的厨房小组手，首先，妈妈拿起一颗大白菜，我捧起那颗白菜放到盘子里，用手洗来洗去，然后妈妈把白菜切成一片一片的，放到一个大碗里，然后把一条鱼清理干净，然后妈妈叫我削土豆皮，我拿起削皮刀，就像是在给土豆脱衣服似得。
把一切食材都弄好了后，妈妈把鱼倒入锅中，只听“兹拉”，那锅里的油就不听命令一样跳了出来。妈妈叫我离锅远点，那油会弄伤脸或手的。
我拿起一个碗装了一碗清水，妈妈接过来倒进了锅里，那伤害人的东西瞬间就没了，就像在变魔术一样。
一会儿，一桌美食让人直吞口水，我笑嘻嘻的说：“这美食也有我的功劳哦！”
厨房日记 篇10
彩色不锈钢厨房家电新时代即将来临。不锈钢板产品虽然已经在国内流行了超过25年之久，在众多家电材质中不锈钢创造了流行的不朽。但是现今对于厨房家电来说，不锈钢材质的家电仍是主流，但是很多现象表明了它流行趋势正在衰减，所以彩色不锈钢板此时也就应运而现。
创新才是一个产品不断发展的动力，彩色不锈钢板也是如此。近年来厨房家电行业的不断创新，使得彩色不锈钢钛金板、古铜色、玫瑰金色、钛黑色光泽等颜色的设计，使得不锈钢厨房家电的持续繁荣。
在最近有消息称，世界最大家电制造商惠而浦推出了其最新产品系列的“冰藏（Ice Collection）”系列家电，这些家电产品的有个很大的特色就是其中包括一组珠光白产品，其新闻发言人将之称为“新一代的不锈钢”。又比如Wolf电器在今年初已经推介自己最新的黑晶色系的烤箱产品，这产品的外表是采用最新流行的钛黑色彩色不锈钢板，极具有个性的表现，相信对现在年轻消费者有很大的吸引力。
彩色不锈钢板厨房家电将居室美学运用在厨房里，比普通不锈钢产品那种生硬的工业化感觉更加不容易产生审美疲劳。现在的家电很多选择反光钛黑色镜面板作为主打色彩，与很多建筑外表选择钛黑色镜面板一样，钛黑色平常的白色拥有持久的力量。彩色不锈钢板厨房家电将餐厅的专业气质与人们的日常生活结合在一起，在家里厨房做饭的人会感觉自己是个专业厨师。由于彩色不锈钢板能被设计出各种外观具有纯熟美学感官，大大增加了不锈钢板的魅力，这也是为什么厨房家电行业中彩色不锈钢板产品将会迎来新的时代。