俗话说，只有通过实践我们才能发现真理，特别是在这个不断进步的时代。报告不再是一件罕见的事情，写报告不仅可以提升个人的语言组织能力，还能够帮助我们更好地理解和解决问题。考虑到您的需求，我们对“酒店实习周记报告”进行了编辑，如果您有任何问题需要解答，可以先查阅本文！
酒店实习周记报告(篇1)
酒店员工实习时间：xx年4月25日至xx年5月1日
酒店员工实习地点：xx省xx县xx镇xx洲际***
酒店员工实习项目：客房部服务员
酒店员工实习内容：熟悉酒店情况
酒店工作员工的工作业绩：
开始上班也有一周了，这一周是忙碌的，因为是刚进酒店，很多的事情需要去学习，要接手的东西也要慢慢的去处理。也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的，所谓的“万事开头难”，这下我是真的体会到了，虽说学的是这一行，但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。刚刚接手工作就出了很多问题，但这并不足以打败我，我会以加倍的时间去适应，更快的掌握这个流程。
酒店工作员工的工作体会：
刚刚接触到实际操作时，什么都不懂，脑子里一片空白，搞的我焦头烂额的。然后我就只有找师傅求助，师傅让我不要着急，慢慢来，要用平常心去对待。我向师傅请教了许多问题，她也帮我一一解答了，这样我才松了一口气。好好的把思绪理顺了才投入到工作中。
这一周中发生了很多的事，也很忙碌，但总的来说还是收获了不少的东西。遇到事情的时候要不焦不燥，才能更好的去解决。不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理，遇事要冷静，只有这样才能很好的去解决。
酒店实习周记报告(篇2)
第一周
我来到了这家四星级酒店开始了我的酒店管理实习，第一天我经过了与导师的简单介绍后，就被安排到了财务部门进行培训。在这里我学到了如何管理和处理酒店的现金收支、如何开展账目记录、如何向负责人报告财务状况等。
第二周
进入第二周后，我被分配到了餐厅进行实习。在餐厅，我学习了餐厅的规范化管理，包括：接待客人，点餐及服务及餐后清算。同时，我还学到了如何应对突发情况及高峰期的各种问题，如何拓展客源和维护客户关系等。在这一周的实习当中，我也体验到了餐厅服务人员的压力和挑战。
第三周
这一周我来到了酒店大堂进行实习，学校学到了如何应对客人的问题投诉及其它需求，如何解决各类突发事件以及协调各部门工作等。同时我也学到了如何接待酒店的VIP客人，如何进行礼仪服务以及如何提升客户的满意度。
第四周
这一周我实习的是酒店客房部门。在这里我学到了酒店房间的布置和清扫、床铺的制作、衣物的清洗熨烫等。同时我还学到了如何进行安全检查以及客房设备的常规维护和管理等。
第五周
这一周我来到了酒店信息系统部门。在这里我学到了客房预订管理系统、电子邮箱系统、电话系统的操作以及如何保护客户的个人信息等。除此之外，我还学到了如何应对客户的网络问题投诉、如何进行网络技术支持以及如何保障网络系统的安全等。
第六周
在六周的实习中，我离开了酒店，到了外联部门进行了为期一周的实习。在这里我了解到酒店与其它企业、旅行社、机构等的合作情况，学习到了酒店的营销策略和品牌推广知识。同时，我也掌握了社交媒体与网络媒体等新型营销手段的运用方法。
第七周
这一周的实习我回到了酒店根据导师指定进行了集中训练。这里我们重新梳理了前期实习所学习到的技能知识，并进行了深度的操作和实践。在这里我加深了对酒店管理的综合理解和肯定，为未来的工作打下了坚实的基础。
总结
整个实习期对我的管理能力和协调能力都有很好的锻炼，并且让我对酒店管理工作有了更全面全面的认识。在未来的工作中，我也会把这些宝贵经验运用到实际操作中，提升自己的职业素养和工作能力。这个实习让我更加了解自己，并且让我对于自己的将来有了更清晰的目标和方向。
酒店实习周记报告(篇3)
实习时间：xx年4月25日至xx年5月1日
实习地点：xx省xx县xx镇xx洲际大饭店
实习项目：客房部服务员
实习内容：熟悉酒店情况
工作业绩：
开始上班也有一周了，这一周是忙碌的，因为是刚进酒店，很多的事情需要去学习，要接手的东西也要慢慢的去处理。也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的，所谓的“万事开头难”，这下我是真的体会到了，虽说学的是这一行，但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。刚刚接手工作就出了很多问题，但这并不足以打败我，我会以加倍的时间去适应，更快的掌握这个流程。
工作体会：
刚刚接触到实际操作时，什么都不懂，脑子里一片空白，搞的我焦头烂额的。然后我就只有找师傅求助，师傅让我不要着急，慢慢来，要用平常心去对待。我向师傅请教了许多问题，她也帮我一一解答了，这样我才松了一口气。好好的把思绪理顺了才投入到工作中。
这一周中发生了很多的事，也很忙碌，但总的来说还是收获了不少的东西。遇到事情的时候要不焦不燥，才能更好的去解决。不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理，遇事要冷静，只有这样才能很好的去解决。
酒店实习周记报告(篇4)
第一周：
第一天，我来到了这家五星级的酒店，呈现在我眼前的是一个简洁明快的大厅，一个礼貌热情的接待员迎接着我。我向他询问了自己的实习岗位以及一些基本事项，接着，他将我带到了人力资源部门。
那里的工作人员非常耐心，为我详细讲解了一些岗位的工作职责，也向我介绍了这家酒店的经营理念和文化。在这里，我感受到了这家酒店的团队氛围和工作环境的舒适，也更加明确了自己的实习目标，开始逐渐融入进来。
接下来的日子里，我开始了工作的正式实习，进入了餐饮部门，主要从事餐厅服务工作。在指导员和老员工的带领下，我熟悉并融入了餐厅的工作流程，学习了点餐、送菜、擦桌子、餐具摆放等基础操作。尽管工作中有一些小瑕疵，但是由于我的师傅们都非常有耐心地进行指导，所以我的工作也执行得相当顺利。
第二周：
接下来，我又进入了酒店的房务部门，主要负责为酒店客房做好每天的卫生清理工作。这一岗位要求非常严格，需要保证每个细节都做到位。一开始，我对于这项工作还不太熟悉，所以在清理过程中出现了一些小失误，比如说没有拖干地砖、床铺没叠好等等。
但是，我的负责人并没有过分指责我，反而是非常耐心地向我讲解了每一个细节上的优化点，让我从中受益匪浅。我也明白，能够从自己的失误中吸取教训，以积极的态度听取他人的意见，都是很宝贵的财富，可以帮助我更好地提升自己的能力。
第三周：
第三周，我进入了另一个部门——前台，主要负责客户服务工作。这一部门是酒店所有工作中最重要的一项，因为它直接面对着客人，是客人的第一印象。在这里，我了解到了很多之前不曾接触到的事情，包括如何处理客人的投诉、如何根据客人的需求提供相应的服务等等。
我还经常和客人进行交流，想方设法让他们度过一个愉快、舒适的旅程。逐渐地，我意识到，在酒店工作中，重要的不仅是技术和工作能力，更重要的是良好的沟通能力和心态，以及对工作的热情和认真态度。
最后：
在这家酒店实习的四周时间里，我收获了很多，也遇到了很多挑战。但正因为这些挑战，让我更加坚定了自己要成为一名优秀酒店从业者的决心。无论是在餐饮、房务、还是在前台，我都能够发挥自己的才干，积极地学习新的知识和技能，并且不断提升自己的综合素质。我相信，这样的经历能够对我的未来事业产生很大的帮助。
酒店实习周记报告(篇5)
第一周：
这是我第一次来到这家五星级酒店实习，刚进门就能感受到她的气派和高贵。酒店大堂高挑宽敞，金灿灿的水晶吊灯闪耀着柔和的光芒，富丽堂皇的沙发和饰品无不散发着一种尊贵的气息。
在进行了简单的入职手续后，我被分配到了餐饮部的实习岗位。这个岗位的工作内容主要是为客人提供高品质的餐饮服务，包括招待宴会和协助餐厅服务等。作为一个实习生，我首先接受了一些基本的培训，包括餐厅礼仪、沟通技巧和服务流程等等。
第二周：
第二周的实习让我更加深入地了解了餐饮部的运营和服务。酒店宴会厅的一个大型婚礼宴会需要我们全体员工的协作，为宾客提供最完美的服务和体验。在宴会当天，我们要穿着整齐的礼服，把餐具和瓷器摆放得整整齐齐，将菜品一道道地送到客人的桌上，并且在不打扰客人的情况下，随时关注他们的需要，为他们送上温暖的笑容和殷切的问候。
婚礼结束后，我们也需要及时清理整个宴会厅，并且把所有的餐具和桌布等等东西全部清洗好并收拾好，显然这是一个很耗费时间和精力的过程。
第三周：
随着时间的推移，我逐渐融入了这个团队中，开始熟悉了他们的工作流程和每个人的职责分工。在第三周的实习中，我被分配到了餐厅服务岗位，可以更直接地与客人进行沟通和互动。
迎接客人的时候，我总是充满着自信和热情，微笑着问候他们，并且协助他们选择喜欢的餐品和饮品。同时，在服务的过程中，我们也需要时刻关注客人的反馈意见，以及不断寻求改进和提升服务品质的方法和思路。虽然是一份很艰苦的工作，但是当我看见客人享受到美食和服务的时候，我充满了自豪和成就感。
第四周：
在第四周的实习中，我协助策划了一个小型的餐饮会议，这是我第一次参与到项目的策划和组织中。整个过程中需要考虑到宴会厅的布局、餐饮菜单的选择、音响等设备的准备，以及客人的安排和接待等等。
这个项目的策划和执行真的很考验我们团队的能力，但是在这个过程中，我们也切实感受到了团队协作的重要性和目标的重要性。当所有的筹备工作都准备好之后，餐饮会议进行得非常成功，客人们都非常满意和赞赏我们的服务和表现。
结语：
这四周的实习生活，对我来说无疑是一个非常艰辛、却又非常充实、丰富和有意义的阶段。不仅让我更加深入地了解餐饮服务行业的运作和过程，还让我更加深刻地认识到了团队协作和领导能力的重要性。同时，在这里，我也收获了非常珍贵的经验和教训，这将对我的未来发展产生非常积极的影响。
酒店实习周记报告(篇6)
第一天
今天是我来到这家五星级酒店的第一天，刚到酒店门口，就被宏伟的建筑和熙来攘往的人群所吸引。走进酒店大堂，一股清新的香气扑鼻而来，立刻感觉到自己置身于一个豪华的天地中。
在招待员的带领下，我到达了自己的工作岗位，位于酒店客房部门。刚进入房间，我的眼前一亮，整个房间简洁大方，而且充满了温馨的感觉。工作人员告诉我，这是由他们精心打扫过的。
我的工作任务是协助客房服务员给每个客人送水、送水果，以及清洗和整理客房。虽然任务看起来简单，但是在实际操作中还是需要注意很多细节，并要保证高质量的服务。
今天的工作还算轻松，但是我清楚地意识到，实习的日子，不仅仅是在教室中学习知识，更是在实践中学习。
第二天
今天我来到了酒店的大堂，作为一个迎宾员，为各位来宾服务。这是一个我非常向往的岗位，因为它需要面对不同的客人，所以对我的语言表达能力、聆听能力、情绪控制能力等都提出了很高的要求。
刚开始上岗时，我有些紧张，因为我很少和陌生人打交道。但是当我给客人带上微笑，主动询问他们的需求，告知他们酒店的服务，他们的反应非常友善和赞许。
随着时间的推移，我逐渐变得自信和从容，在不知不觉中我学到了很多东西。我把这些都记录下来，以便在以后的工作中能够加以应用。
第三天
今天我来到了酒店的餐厅，担任服务员。由于我在以前并没有这个工作经验，所以我非常期待这个岗位的表现，也希望能够尽快适应环境。
在菜单、餐具的应用上，我碰到了些些困难，但是通过观察同事的操作方法，我慢慢地掌握了技巧。当我面对困难，甚至有时陷入尴尬的时候，身边的老师和同事总是教导我，鼓励我不断尝试，让我感受到一种浓浓的关爱和鼓励。
通过今天的工作，我逐渐地学会了如何应对客人的不同需求，同时也更清楚地了解到一个服务员的重要性。
第四天
今天是我的最后一个实习日，在这五星级酒店的日子真的很有意义，它让我更了解自己，同时也更加热爱服务业。今天我回到了客房部，继续完成我的工作任务。
回忆这七天的经历，我深刻地体会到一个细节，往往决定着一家酒店的服务质量。然而，这些细节并不是简单的操作步骤，而是一个服务意识和服务态度。一个心怀尊重、热爱、耐心、真诚和友善的服务员，能够为客人创造非常好的服务体验。
最后，我真心感谢这家酒店为我提供了这样一次宝贵的机会，让我更深入地了解了这个行业，明白了服务工作的真谛和精髓。我相信，在未来的学习与实践中，我一定会不断地努力实现自己的理想和目标。