酒店实习周记

我们自己怎么写好周记呢？周记写作是人们都热爱的一种记录方式，在校园生活中大家应该都有过写周记的经历吧，周记可以帮助我们保持清醒和勇气走得更持久更快乐。这篇“酒店实习周记”是我们为大家精心整理的，感谢您的关注和喜欢分享是一种美德也是一种行动请帮我们宣传吧！

开始上班也有一周了，这一周是忙碌的，因为是刚进酒店，很多的事情需要去学习，要接手的东西也要慢慢的去处理。也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的，所谓的万事开头难，这下我是真的体会到了，虽说学的是这一行，但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。刚刚接手工作就出了很多问题，但这并不足以打败我，我会以加倍的时间去适应，更快的掌握这个流程。

工作体会：

刚刚接触到实际操作时，什么都不懂，脑子里一片空白，搞的我焦头烂额的。然后我就只有找师傅求助，师傅让我不要着急，慢慢来，要用平常心去对待。我向师傅请教了许多问题，她也帮我一一解答了，这样我才松了一口气。好好的把思绪理顺了才投入到工作中。

这一周中发生了很多的事，也很忙碌，但总的来说还是收获了不少的东西。遇到事情的时候要不焦不燥，才能更好的去解决。不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理，遇事要冷静，只有这样才能很好的去解决。

实习周记二

这是实习的第二周了，时间过的挺快的，转眼就半个月了，我对酒店的了解也多了很多，也用不着事事都要询问别人了，也慢慢知道了自己该做些什么了。

这周我主要是把领班分给我的房间在规定的时间打扫完，填写进房的时间和出房时间。刚刚独自打扫客房的时候也蛮苦恼的，对房间的物品摆放情况不是很了解，遇到很多问题，幸好酒店的同事都比较热情，我问的他们都帮我解答了，这让我意识到我的功底还不扎实，还需努力去学习。

工作体会：

通过这周的学习，我了解了酒店的很多细节上的事情，不再那样的迷茫了。而我也发现了我的基础功底不够扎实，要回去好好充实一下，为以后更多的工作打下基础。还有就是做事要细心，特别是在做卫生的时候更是要细心，做错了就会给客人留下不好的映像，也会给工作带来很多的麻烦。还有就是要把钥匙保管好，千万不能遗失了，这是非常重要的。

实习周记三

这周我换了工作，工作内容主要是保持公共区域的卫生。到了一个新的工作环境，这个工作比较轻松，很容易上手。有了前两个周的经验教训，以前的工作经验告诉我

在平时学习工作中写周记是一件非常常见的事情，周记有利于我们更清晰地表达自己的想法和情感，那些值得借鉴的周记是什么样的？编辑认真阅读多篇文章后选出了“酒店实习周记”作为精品，希望您将此文章加入您的收藏中！

这是我大学期间的最后一个寒假，我有幸能够在一家酒店进行康乐实习，体验酒店行业的各种工作和经验。这一周的实习经历令我受益匪浅，让我对酒店康乐服务有了更深入的了解。

第一天，当我走进酒店大堂时，豪华的装修和高品质的服务给我留下了深刻的印象。我被分配到了康乐部门，我负责协助安排宴会和活动，并为客人提供优质的康乐服务。

在第一天的工作中，我了解到了康乐部门的日常工作流程。康乐部门是酒店中一个非常重要的部门，他们不仅为客人提供各种康乐活动，还负责安排宴会和娱乐活动，让客人度过愉快的时光。作为实习生，我需要学习并掌握各种康乐活动的计划和组织技巧。

在第二天，我有幸参与了一个婚礼宴会的策划和组织工作。在这个过程中，我深切体会到了团队合作的重要性。每个人都需要发挥自己的职业专长，协作完成一系列工作，如宴会厅布置，菜单设计，音乐演奏等等。我学到了如何与团队成员密切合作，并保持良好的沟通和协调，以确保活动顺利进行。

在接下来的几天里，我分别参与了酒店的健身房服务和室内游泳池的管理。在健身房工作时，我负责帮助客人制定合理的健身计划，并提供适应他们需求的建议和指导。通过与客人的互动，我发现每个人对健身计划的需求和目标都各不相同，因此我要灵活运用我的专业知识，为每一位客人提供个性化的服务。

在室内游泳池的管理工作中，我学会了如何维护游泳池的安全和卫生，并协助客人使用游泳设备和提供相应的服务。我发现，为了确保游泳池的使用安全，及时清洁和维护设备是至关重要的。

在实习的最后一天，我有幸参与了一次小型康乐活动的策划和组织。这次活动是为一位vip客户慈善机构举办的，我们安排了一场盲人钢琴家的音乐会。通过这次活动，我体会到了康乐活动对客人的意义和价值。康乐活动不仅是为了给客人带来快乐与享受，更是为了满足他们内心的需求和愿望。

这一周的实习经历不仅让我学到了专业知识和实践经验，更让我明白了作为一名优秀的酒店康乐员工，我需要具备良好的沟通和协调能力，团队合作能力，以及对客人需求的理解和维护能力。我深深地感受到了酒店康乐服务的重要性和挑战性，在今后的工作中，我必将以积极的态度和专业的

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酒店大堂吧实习周记

这是我大学期间的一次实习经历，机缘巧合之下，我有幸成为一家豪华酒店的大堂吧实习生。对于一个热爱旅游和酒店管理的学生来说，这是一个宝贵的机会，我迫不及待地期待着在这里学到更多知识和技能。

第一天的早晨，当我走进酒店大堂吧时，我立刻被它的高贵氛围所吸引。高挑的楼层，奢华的装修，精致的布局，无不散发着一种独特的魅力。我意识到作为一名实习生，我将面临着巨大的挑战，但也同时感到兴奋。

在这家酒店的大堂吧，我将承担许多不同的角色和责任。第一周，我的主要任务是接待客人，为他们提供高质量的服务。我学会了用热情的笑容迎接每一位客人，并主动询问他们的需求。我学习了如何用专业的态度和礼貌的语言来解答客人的问题，以及如何给予他们满意的答复。这让我对在酒店行业中服务客人的重要性有了更深刻的理解。

在接待客人的过程中，有时我也会遇到一些挑战。比如，有一次一位客人对我提出了一个很不寻常的请求，他希望我们能够为他举办一个私人音乐会。虽然这个要求超出了我的能力范围，但我仍然积极地向上级寻求解决办法，并且尽力满足客人的要求。最终，我们成功地为他筹备了一场独一无二的音乐会，这让我意识到在酒店行业中，团队合作和主动解决问题的能力是多么重要。

除了接待客人，我还负责为大堂吧的酒水供应和服务工作提供支持。在这个岗位上，我接触到了许多琳琅满目的酒水种类，学习了它们的酿造方法和品尝技巧。我了解到每一款酒水都有自己独特的风味和故事，要想成为一名优秀的服务员，我必须掌握这些知识并将其传达给客人。我还学会了如何制作鸡尾酒和咖啡，以及如何展示专业的调酒技巧和艺术性。

在这家酒店的大堂吧实习期间，我还有机会参与各种酒会和活动。我负责为宴会提供酒水服务，与来宾交流并确保每一个细节都得到了照顾。我还和其他员工一起准备了一场别开生面的主题晚会，通过独特的装饰和音乐，为客人营造了一个完美的氛围。

这次实习经历让我收获颇丰。我不仅学到了与客人互动和提供高质量服务的技巧，还学会了与团队合作，解决问题和承担责任。我还认识到自己对于酒店行业的热爱和追求，并决定将来

大家有没有发现，写周记的方式有很多不同，有些人写周记的时候喜欢用诗歌的形式，有些人则喜欢用日记的形式。不同的方式也反映了不同的个性和思维方式。但不论怎样，写周记都是一种很好的方式，可以帮助我们更好地了解自己，了解生活。希望大家能够坚持写周记，不断提高自己的写作水平，同时也享受到写周记带来的乐趣和收获。

酒店实习生西餐周记

第一天：踏入五星级酒店的西餐厅，我充满了期待和紧张。这是我作为实习生的第一天，我迅速适应了西餐厅的环境，并且开始了我在这里的西餐实习生生涯。

西餐厅的工作节奏非常快，每一道菜都需要按照严格的流程和标准来制作。我最初的工作是帮忙进行切菜，虽然这个工作看似简单，但是我需要迅速掌握各种切菜的技巧和方法。在厨师的指导下，我很快熟悉了西餐厨房中各种刀法的使用，并且开始独立完成切菜的工作。

第二天：今天开始，我被分配到了炒菜的岗位上。这是一项需要有经验和技巧的工作，而作为一个实习生，我必须从基础开始学习。在厨师的指导下，我开始学习和掌握不同炒菜的技巧和要领。 我学习如何控制火候，如何翻炒菜肴，如何调配不同的调料等等。虽然开始时有些手忙脚乱，但是我不断地练习和改进，渐渐地取得了一些进步。

第三天：今天我有幸进入了西餐厅的主厨部门，这是我梦寐以求的机会。主厨部门是餐厅中最核心的部门，负责设计菜单、烹饪食材、安排厨师的工作等。在主厨的带领下，我开始学习西餐的烹饪技巧和创意菜的设计。我学习了如何选购新鲜的食材，如何搭配不同的食材，以及如何将菜肴摆盘得美丽而有创意。这对我来说是一个全新的挑战，但也是一个令人兴奋的机会。

第四天：今天是我第四天的实习，我有幸被分配到了制作甜点的岗位。甜点是西餐中非常重要的一部分，它不仅需要美味，还需要精致和独特。在制作甜点的过程中，我学习了如何制作蛋糕、布丁、奶油冰淇淋等各种甜点。我必须精确地控制材料的比例、时间和温度，以确保甜点的口感和质量。我发现制作甜点需要非常细致和耐心，但当我看到自己亲手制作的甜点受到客人的赞赏时，我觉得一切的努力都是值得的。

第五天：今天是我在酒店实习生涯的最后一天，我感到非常不舍。这一周的实习让我受益匪浅，不仅学到了很多专业知识和技能，还锻炼了自己的沟通和团队合作能力。在与厨师和同事的互动中，我深深地感受到了一个成功的餐厅需要每个员工的共同努力和协作。

通过这一周的实习，