笔者从众多的选项中选择了这篇最出色的" 餐厅服务方案 "，希望您能够将其保存下来以便以后参考。预先做好准备是大家都懂得的道理，为了能够高效地完成工作。我们需要制定一套实施可行的计划，这份计划能够帮助我们回顾以前工作中的不足，从而找出问题并做到有备无患。
餐厅服务方案(篇1)
餐厅服务方案是指为了提高餐厅服务质量和效率，制定的针对性方案。下面针对餐厅服务方案进行详细的阐述。
一、服务流程
服务流程是餐厅服务的基本步骤，完整的服务流程，能够保证为顾客提供高品质的餐饮体验。服务流程包含了以下几个环节：
1.顾客入座
顾客入座是整个服务流程的第一步，服务员需要用亲切且礼貌的口吻为顾客引领座位。
2.点餐
点餐是顾客须要向服务员预定餐品和饮品的环节。服务员在点餐过程中，要认真倾听顾客的需求，耐心解答顾客的问题。
3.送餐
送餐是指待餐品和饮品完成后，服务员将菜品送至顾客桌上的环节。送餐时，服务员应当对进行菜品描述，确认是否满意。
4.结账离席
结账离席是指顾客吃完饭之后进行付款并离开的环节。服务员应当在顾客付款的过程中，向顾客表示感谢和欢迎下次光临。
二、服务技巧
服务技巧是一种为提高餐厅服务品质，服务员应用的心理技巧和语言表达技巧，下面我们列举一些服务技巧。
1.微笑服务
微笑是生活中最简单却最实用的礼仪表达之一，能够化解顾客的不满，增加顾客的归属感。
2.主动热情服务
服务员需要对每一位顾客表达出热情，主动地服务每一位顾客，让顾客感受到温暖和关怀。
3.礼貌用语
服务员在面对顾客时，要使用礼貌的用语，如“您好”、“感谢光临”、“请慢用”等等礼貌用语，对顾客进行礼貌待遇。
4.善于倾听
在服务顾客时，服务员应当倾听顾客的需求，耐心解答顾客的问题，为顾客带来舒适和温馨的用餐环境。
三、服务标准
服务标准是指餐厅所制定的指导性规范，是为了确保餐厅服务环节的顺畅和协调，保证顾客相对一致的服务质量。
服务标准包含了以下几个方面：
1.服务人员形象
服务人员要穿着干净、整齐的工作服，梳洗干净，不得佩戴夸张的首饰、装饰品。
2.服务人员举止
服务人员应该保持良好的仪态和言谈举止，保持好客的态度，在与顾客交流时，要用礼貌的姿态待人。
3.服务人员专业技能
服务人员需要了解餐品的制作和服务知识，熟悉餐厅的环境和设施，以保证顾客能够提供专业的服务。
四、服务监督
服务监督是指管理者通过审核和检查来规范服务环节的过程，以达到保证餐厅顾客服务质量和内容的要求。
服务监督包含了以下几个环节：
1.定期检查服务流程
管理者应该定期检查服务流程，是该流程能够顺畅和协调。以确保顾客受到更优质的服务。
2.审核服务人员技能
服务人员身上是体现餐厅服务质量的一个重要环节。管理者应该对服务人员进行审核，确保服务人员能够掌握专业技能，提高服务质量。
3.反馈顾客态度
管理者应该及时反馈顾客的态度，听取顾客意见和反馈，以不断地完善服务细节，提高服务质量。
综上所述，对于餐厅服务方案，需要明确定义服务流程，明确服务技巧，规范服务标准，以增加顾客留存率和提高餐厅服务质量，最终提高餐厅的品牌声誉和知名度。
餐厅服务方案(篇2)
一、 培训时间：
4月23日―――五月23日，
上午8：30―――11：00下午2：00―――4：30
二、 培训目的要求
通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。
三、 培训内容
(一) 托盘的基本要领
(二) 餐巾折花
(三) 中餐摆台
(四) 斟酒、上菜、分菜
(五) 中餐宴会的预定
(六) 中餐宴会的接待服务程序及技巧
四、 培训方法
1、 课前10分钟演讲。
2、 “54”青年节演讲比赛：“让青春在这里闪光”
3、 案例分析及小组讨论
4、 课堂讲解
五、 考核办法
1、 客史档案收集比赛
2、 应变能力测试
3、 托盘跑比赛
4、 中餐摆台比赛
第三阶段：餐厅服务质量管理
一、 培训时间：
5月23日―――6月23日，
上午8：30――――11：00下午2：00―――4：30
二、 培训目的及要求
通过培训使学员深刻理解企业的经营理念，提高对客服务的综合能力，以优质的服务让客人完全满意。全力打造东山宾馆服务品牌。提升宾馆服务档次。
三、 培训内容
一) 餐厅服务质量的含义
二) 餐厅服务质量意识
三) 餐厅服务质量控制的方法
四) 品牌营销
五) 顾客心理研究
六) 处理客人投诉的技巧
四、 培训方法
1、 课堂讲解
2、 模拟情景，进行服务演练
3、 文艺汇演：小品、诗朗诵、歌曲、舞蹈等多种形式。
4、 技能训练
五、 考核方法
1、 模拟情景，进行接待服务考试
2、 餐厅服务技能综合考试
3、 根据成绩发放证书
餐厅服务方案(篇3)
1、 前厅服务技能考核方案：首先前厅所有服务人员按岗位，技能，职能确定日津贴，（当日岗位薪金），按八小时计算，同时统计出当日所服务的台数及营业额，每日每个服务生按当日服务的营业额的3%，酒水饮料的1%记为当日工资，多劳多得，上不封顶。主管按所管辖区域当日总流水的千分之五做为当日的工资，同时岗位补贴20元。前厅经理按当日营业额的千分之八做为当日的日工资。同时岗位补贴30元。备餐间传菜员按每小时4.2元计算日工资PA，洗碗间，粗加工，收货部人员同上。
2、 销售人员考核：
销售人员按主管级发放岗位津贴，同时考核营业额及包房数，散台同包房的三分之二计算，当月包房不少余65间，营业收入不少余4万。双向同时考核，完成按5%提，完不成，包房扣1%，提成扣2%，哪项完不成扣哪项。含酒水及饮料，不含开瓶费。超额部分按8%提，超额翻倍后，再超额部分按15%提。
3、 出品部考生核：
出品占营业额比例分为：凉菜占营业额的15%，猪肉类占营业额的15%，鸡鸭类占16%，海鲜类占18%，清炒素菜占16%，主食占12%，酒水饮料占8%，综合上述，出品部制定出品结构。凉菜房按每日100道凉菜集算考核，100道以内（含），每道菜提成1元，大工70%，小工30%，100道以上部分，每道1.3元。炒锅按线考核，一个炒锅，一个打荷，一个斩板为一条线，固定每条线8道菜，每道菜5元提成，炒锅2元，斩板2元，打荷1元。
燕鲍翅档口建议外包分成，比例为5比5
蒸菜档：每道提成2元。
点心房每道点心提成2元。
烧腊房同上。
方案二
乙方在保证甲方综合毛利（ /100---- /100）的前提下，所有人员（含后厨，服务员，销售，前厅部长，主管，经理，保安，后勤等）拿提成工资，即营业额的20/100。此为乙方所得最终总工资，上不封顶，下不保底。
方案三
.根据甲方需要，由乙方配置相应人员，所派人员甲方考核合格，予以任用，除由甲方正常发放所派人员工资外，乙方按具体岗位收取管理/组织费用，经理级以上300元/月每人，主管200元/月每人，领班100元/月每人，服务员及后勤80元/月每人，厨师技术岗位300元/月每人，中工200元/月每人，小工100元月/每人。
餐厅服务方案(篇4)
为了更好的去了解和清楚自己的岗位职责与公司的各种规章制度、服务技能、礼仪礼貌等要求，能更好的为客人服务及为开业前准备，为此做以下培训。
一、餐饮总监
在驻店经理的领导下，全面负责酒店餐饮的一切经营管理，了解餐饮市场的现状及发展趋势，了解对客的服务状况以及餐饮产品的创新情况，改进服务及操作程序，确保产品质量标准和卫生要求，合理控制成本及毛利率，提高宾客满意度，增加经济效益。
工作职责：计划与报告,政策、标准与流程,绩效评估,人力资源,经营管理.
二、餐饮总监助理
协助餐饮总监负责餐饮服务运转与管理，负责完善和提高各营业点的服务工作，确保向宾客提供优良服务和优质产品。
三、行政总厨
1.在餐饮总监领导下，全面负责厨房组织和运转的指挥、管理工作，拟定各厨房人员编制，提出各厨房管理人选，组织制定厨房管理制度、工作程序，督导下属贯彻实施。通过设计和生产富有特色的菜点产品吸引客人，并进行食品成本控制。
2.根据餐饮部的经营目标和下达的生产任务，负责中西餐市场开发及发展计划的制定。
3.会同餐厅经理，根据各餐厅预算和档次，研究确定零点、宴会、团队等餐饮毛利率标准，控制成本核算，报餐饮总监审批后，督导各厨房实施。
四、餐饮部文员
1.熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范。
2.在餐饮总监(经理)的领导下，负责餐饮部文书工作，协助餐饮总监处理有关信函以及公文的收发、管理工作;做好月度、年度计划、总结的文字整理及打印工作，负责建立、整理餐饮部文件档案。
3.制定本部门的各种报表、表格，并对各种报表分类保存，定期装订、存档。
4.参加部门例会，做好会议记录。
5.做好各种文件、报表的英文翻译工作，并负责收集和购买资料。
6.负责餐饮部人员的考勤，员工奖金和工资、补贴及员工劳保福利用品的核算发放工作。
7.做好餐饮部办公室各种办公用品的领用和保管、记录，做好办公费用的控制工作，并做好办公室的卫生工作。
8.做好办公室日常接待、接听电话，接待来访，做好记录，妥善处理，准确传达上级的指示。
五、中餐厅经理
1.职责概述：具体负责中餐厅的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、良好的服来吸引客源，通过向客人提供有程序、高标准的服务，来获取最佳效益。
2.具体职责：
3.在餐饮总监助理的领导下，负责中餐厅的日常经营管理工作。
4.制定中餐厅年度、月度经营管理计划，领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入;分析和报告餐厅年度、月度经营管理情况。
5.参加餐饮总监(经理)主持的工作例会，提出合理化建议。全面掌握中餐厅预订和重要接待活动，主持召开中餐厅有关会议。
六、中餐厅领班
1.在餐厅经理领导下，贯彻饭店经营方针和各项规章制度，负责所在班组的日常管理和接待工作。
2.根据所在餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅的销售收入，汇报每日经营接待情况。
3.参加部门例会，提出合理化建议，了解每日接待、预订情况并召开班前例会。
4.组织带领员工完成每日接待工作，及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠。
5.全面掌握本区域内客人用餐状况，及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉。
6.合理安排员工的排班，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成。
7.每日填写工作日志，做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作。
8.定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动，及时掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，做好餐厅人才开发和培养工作。
七、中餐厅迎宾员
1.服从领班安排，按照工作程序与标准做好引位工作。
2.全面掌握预订信息，在开餐期间接受和安排客人预订，登记并通知服务人员。
3.主动热情地迎送客人，适时向客人介绍餐厅或酒店设施，回答客人询问，保持良好的服务形象。
4.及时准确地为就餐客人选择并引领至客人满意的餐位，安排客人就餐并递上菜单、酒水单。处理好没有餐位时的宾客关系。
5.负责保管菜单和酒水单，发现破损及时更换，使之保持良好状态。
6.适时征询宾客的意见、建议，记录客人的相关信息，做好客史档案的信息收集工作，及时与服务人员沟通，提高宾客满意度。
7.调换并保管餐厅布草，保证其正常使用量，及时向领班报告不足和损耗情况。
8.当班结束后，与下一班做好交接工作。营业结束，搞好所管辖区域卫生，做好收尾工作。
八、中餐厅服务员
1.服从领班安排，与传菜员密切合作，按照工作程序与标准为宾客提供高效、优质的点菜、上菜、酒水服务、结账等环节的餐饮服务,保持良好的服务形象。
2.认真做好餐前检查工作，并按标准摆台，准备开餐的各类用品和用具。负责区域设施、设备的清洁保养工作，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。
3.熟悉菜单和酒水单，向宾客进行积极且有技巧的推销，按规格填好客人的点菜单和酒水单。
4.及时征询宾客意见和建议，尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人意见填写在质量信息卡上并反映给领班。
5.做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。
当班结束后，与下一班做好交接工作，检查环境设施，做好收尾工作，杜绝能耗浪费。
延伸阅读
餐厅服务员合同
在当今社会，随着法律制度的不断完善，越来越多的工作和事务需要依赖于合同。签订合同是一种合法的行为，它受到法律的保护。你是否了解一份合同主要由哪些方面组成呢？以下提供一些参考内容，希望能对大家有所帮助。
餐厅服务员合同 篇1
餐厅服务员劳动合同
一、甲方（用人单位）：_______餐厅
二、乙方（劳动者）：_______________
三、工作岗位：服务员
四、合同期限：自____年____月____日起至____年____月____日止。
五、工作地点：_______餐厅（具体地址：_____________）
六、工作时间、休假
1、工作时间：工作时间为每天_____时至_____时，共计工作______小时。
周工作时间不超过44小时，加班时间按照国家法律法规规定执行。
2、休假：本合同规定的法定节日、休息日应安排节假日休息或者补休，劳动者如需休假应提前请假，并经甲方同意。
七、工资福利
1、基本工资：乙方基本工资为每小时______元，按月支付。
2、社会保险费（包括基本养老保险、失业保险、工伤保险、医疗保险、生育保险等）由甲方按照国家法律法规规定缴纳。
3、其他福利待遇：乙方享有甲方所规定的相关福利待遇，如年终奖金、节日福利等。
八、劳动纪律
1、乙方应严格遵守国家法律法规和甲方规定的各项制度和规章。
2、乙方不得擅自调换工作岗位、加班或请假，如有变动，需提前向甲方提出申请并得到同意。
3、乙方不得私自带酒水或食品入内服务区域，不得泄露甲方商业机密。
九、解除劳动合同
1、双方协商一致解除合同。
2、乙方因本人原因提前解除合同，需提前一个月通知甲方，并在解除前完成岗位交接工作。
3、甲方因组织调整或因削减工作岗位，解除合同，需提前告知乙方，并承担相应的经济赔偿责任。
十、其他约定事项
1、本合同未约定的事项，可根据双方协商并签定补充协议。
2、本合同一式两份，甲、乙双方各自持一份，具有同等法律效力。
甲方：_______餐厅 乙方：_______________
年 月 日
餐厅服务员合同 篇2
餐厅服务员劳动合同
一、合同双方
甲方：餐厅名称
地址：____________
法定代表人：__________
电话：____________
乙方：姓名
身份证号码：__________
联系方式：__________
二、工作内容与地点
甲方聘请乙方从事服务员工作，主要包括以下工作内容：
1.接待客人，引导客人就座并向客人提供菜单等服务。
2.为客人点菜、上菜，维护食品安全卫生。
3.处理客人投诉，解决客人问题。
4.负责餐厅简单的饮料制作和清洁工作。
乙方将在餐厅工作，具体地址为：______________________。
三、试用期
合同双方约定为试用期___个月。试用期间，甲方对乙方的工作表现进行考核。如经考核合格，乙方将正式成为甲方服务员。
四、工作时间与休息
乙方每周工作____天，每天工作____小时。具体上、下班时间视甲方安排而定。乙方每天享有_____小时的休息时间，周末休息一天。
五、工资与福利
1.乙方的试用期工资为______元/月，正式合同签订后，乙方的月工资将调整为______元/月。
2.乙方每天在餐厅享用免费餐食。
3.乙方享有法定节假日福利。
4.甲方为乙方购买社保和住房公积金等基本福利。
六、劳动保护与安全
1.甲方应当为乙方提供劳动保护和必要的职业卫生培训。乙方在工作中，应当遵守甲方的劳动安全、职业卫生制度和操作规程。
2.甲方应当为乙方提供必要的劳动防护用品，并定期进行检查和更换。
七、合同解除与终止
1.本合同自甲乙双方签名确认之日起生效，试用期为____个月。
2.乙方在试用期内，如发生严重违纪行为或工作表现差，甲方有权考虑解除本合同。
3.合同期限届满，若乙方需继续从事服务员工作，甲方应在合同期满前告知乙方，双方可协议续签合同或作其他安排。
八、其他约定
1.本合同未尽事宜，由双方协商解决。合同一式两份，甲乙双方各执一份，签名生效。
2.最高法院关于《合同法》处理劳务派遣纠纷适用法律若干问题的解释第二条规定，服务员属于用工单位且在用工单位劳动;因此，乙方在试用期属于甲方的内部员工，正式签订工作合同后，也将成为甲方的正式员工。
甲方：（签名） 乙方：（签名）
日期： 日期：
餐厅服务员合同 篇3
餐厅服务员劳动合同
甲方：XXX餐厅
乙方：XXX
鉴于甲方对餐厅服务员的聘用需求，乙方自愿申请加入甲方团队，双方经友好协商，达成以下劳动合同。
一、劳动合同期限
本劳动合同自签订之日起生效，期限为一年，到期后双方如无特殊情况不可撤销地继续履行本合同。
二、工作内容
1.乙方作为餐厅服务员，需要把客人的需要放在首位，努力提供高效、优质的服务；
2.按照甲方制定的菜单和操作流程，准确地为客人点餐、上菜、收银；
3.保持服务区的卫生和整洁，及时清理餐具和疏通排水管道；
4.执行甲方领导安排的其他工作任务。
三、工资及福利
1. 乙方工资按月结算，月工资为XXX元；
2. 另有出勤奖、节假日津贴、五险一金等福利待遇；
3. 出示口罩、洗手液，做好防疫措施。
四、双方权利及义务
甲方的权利与义务：
1. 负责向乙方以及其他员工提供清晰的工作指导和培训，使其更好地完成工作任务；
2. 按照国家法律法规及本合同规定，支付乙方应得的工资及福利；
3. 为乙方配备必要的服务设施和卫生用品；
4. 对乙方的工作表现进行评价、考核和激励。
乙方的权利与义务：
1. 为甲方提供高效、优质的餐厅服务；
2. 遵守甲方制定的各项可能影响客户服务质量的规章制度和操作流程；
3. 保守甲方的技术秘密和商业机密，维护甲方形象；
4. 服从甲方管理，并接受甲方的评价、考核和激励。
五、违约处理
如乙方违反法律法规、国家政策、本劳动合同以及其他制度规定，甲方有权进行相应的惩罚或裁减相应的工资福利；如乙方违反紧急情况帑其职责，则甲方有权解除合同。
六、劳动合同变更及解除
本劳动合同的变更、解除必须经双方书面协商一致；本合同未到期之前，任何一方需要终止合同，须提前一个月通知对方，并在通知期内办理离职手续。
七、其他条款
本合同与国家法律法规相抵触的部分无效，不影响其他部分的效力；本合同未规定的事项，可另外达成书面协议。
甲方（盖章）： 乙方签字：
签订日期： 签订日期：
餐厅服务员合同 篇4
甲方：
乙方： 现居住地址： 家庭地址： 联系电话：
因工作需要，甲方招聘乙方作为餐厅服务员，经甲、乙双方协商一致，共同签订并履行本合同所列条款：
一、劳动合同期限
1、本合同为固定期限劳动合同，合同期从 年 月 日起至 年 月 日止。
二、工作内容和工作地点：
1、工作内容：乙方在甲方餐厅从事服务工作。
2、工作地点：
三、甲方对乙方的具体要求。
1、乙方在上班期间，乙方外出必须向甲方申请，得到甲方批准方可外出。
2、乙方工作时不能偷懒，必须认真高效地完成甲方安排的工作，若在规定的时间不能完成，甲方有权批评乙方，若乙方工作效率实在太低，甲方有权扣乙方工资。
3、乙方在工作必须热情、周到、主动，诚信、不做小偷小摸的事，若偷拿客人、主人、同事的东西，甲方有权开除乙方，并有权要求一定的赔偿(包括本月工资和奖金扣除)。
4、甲方每月押乙方100元的工资，到合同期限满，甲方将全部支付给乙方，若乙方做不到合同期限，甲方有权不退回所押工资。
四、劳动报酬：
甲方每月支付乙方工资，月工资为 元。
五、乙方做到合同期限，甲方将给予一定的奖金，奖金数额根据乙方平时工作的表现来给。
甲方： 乙方：
年 月 日
餐厅服务员合同 篇5
甲方__________________________________
经营地址______________________________
乙方___________
居民身份证号___________________
出生日期_____年_____月_____日
家庭住址_________________________________________
邮政编码________________________
户口所在地_____省(市)_____区(县)______乡镇______村
根据《劳动法》和有关规定，甲乙双方经平等协商一致，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。
第一条本合同_____年_____月_____日生效，_____年_____月____日终止。
其中试用期至_____年_____月_____日止。
劳动合同期限在6个月以内的，试用期不得超过15日;劳动合同期限在6个月以上1年以内的，试用期不得超过30日;劳动合同期限在1年以上2年以内的，试用期不得超过60日;劳动合同期限在2年以上的，试用期不得超过6个月。
第二条乙方担任________________________岗位(工种)工作。
乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病，应及时向甲方报告，并即时脱离工作岗位。
甲乙双方对乙方岗位(工种)的其他约定_____________________
___________________________________________________
第三条甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生，食品安全卫生，服务规范，职业道德，职业技能，甲方规章制度方面的培训。
第四条甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。
甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施，发放必要的劳动保护用品。
第五条
餐厅服务员合同 篇6
餐厅服务员劳动合同
餐厅服务员是餐饮服务行业中非常重要的一环，他们为顾客提供优质的服务，为餐厅的经营繁荣做出了重要贡献。然而，对于这些不起眼的服务员们来说，他们的权益保护和劳动条件却是非常重要的。因此，餐厅服务员劳动合同的签订就成为了一件十分必要的事情。
餐厅服务员劳动合同是服务员与餐厅之间的一份法律文书，旨在明确服务员工作内容、工作地点、工作时间、工资待遇、休假制度等方面的权益保障和工作条件。以下是一个范本：
【餐厅服务员劳动合同】
一、合同双方
雇主：________(单位或个人)
地址：________(雇主地址)
联系方式：________(电话或邮箱)
服务员：________(个人姓名)
身份证号码：________(个人证件号码)
联系方式：________(电话或邮箱)
二、工作内容
服务员的工作内容如下：
1.为顾客提供优质的餐饮服务，包括点餐、上菜、收费、洗刷餐具等。
2.维持餐厅的安静、卫生和秩序。
3.做好与顾客的沟通，主动解决消费者遇到的问题，积极推荐餐品。
4.遵守公司制度、来料加工规定和工作流程。
三、工作地点和工作时间
1.本合同约定的工作地点为：________(餐厅名称及所在地)
2.本合同约定的工作时间为：从全日制工作制(8小时/天)或非全日制工作制(按照季节变更，约定工作日和休息日)。
3.具体工作时间和班次以餐厅排班为准。
四、工资待遇
1.服务员按照________(同行业或不同行业的薪资标准)，享受合理、公正、透明的工资待遇。
2.工资发放时间为每月的________(具体日期)。
3.服务员工资每月发放一次，包括基本工资、浮动工资、津贴、奖金等。
五、休假制度
1.服务员每月享受________(具体天数)的带薪年假，服务满一年后增加一天，最高不超过15天。
2.服务员享有带薪病假、婚假、产假、陪产假等假期，详见国家劳动法律法规。
3.服务员必须提前向上级领导请假，如遇紧急情况，请事先通知上级领导，待事情处理妥当后再请假。
六、福利保障
1.为保障服务员的健康，公司为服务员购买社保和商业保险。
2.为保障服务员的身体健康，公司为服务员提供餐食。
七、劳动纪律
1.服务员必须遵守国家法律、法规和公司的规章制度；严禁在餐厅抽烟、喝酒、打闹等影响餐厅秩序的行为。
2.服务员必须尊重顾客，做到脸上一定要笑，态度一定要热情。
3.服务员欢迎并接受合理的顾客投诉，并积极地为顾客解决问题。
八、合同变更和解除
1.本合同如需变更，双方应协商一致并书面确认。
2.本合同如需解除，除因双方协商一致外，其他情况应遵守国家劳动法律法规的有关规定及合同的约定。
3.本合同解除时，服务员应如实清算工作报酬，并归还公司的工具和财产。
九、争议解决
1.双方如因执行本合同发生争议，应首先协商解决；
2.协商不成时，可向劳动仲裁部门或人民法院起诉解决。
十、其他事宜
1.本合同自签订之日起生效，有效期为________(具体期限)。
2.本合同一式两份，雇主和服务员均持有一份，并在雇主指定的人员见证下签字或签章。合同自雇主代表或委托人签字(盖章)后生效。本合同延续可通过双方协议进行。
餐厅服务员劳动合同的制订和签订对于服务员的权益保护和劳动条件改善有着重要意义，因此，我们应该注重加强对餐厅服务员的权益保护和管理。只有这样，才能切实维护服务员的合法权益，提高其工作积极性和满意度，为餐厅的经营提供更好的保障。
餐厅服务员合同 篇7
餐厅服务员劳动合同
第一条 合同双方
甲方：（雇主）公司名称
乙方：（雇员）姓名
第二条 工作内容
1. 乙方应按照公司规定的工作要求，认真、负责任地完成餐厅服务工作。
2. 乙方应遵守餐厅规章制度，保持良好形象，维护餐厅卫生和客户满意度。
3. 乙方应遵守公司有关保密、安全、质量等规定，并积极参加公司安全、质量、工艺等方面的培训。
4. 乙方应认真完成交给的其他工作。
第三条 工作时间
1. 工作时间为每周六天，每天工作8小时。
2. 工作时间为早、中、晚三班倒，具体安排由公司领导部门决定。
第四条 工资、福利待遇
1、乙方的月工资为____元。
2、公司为乙方购买了商业保险，为乙方提供了合理的待遇。
3、公司可根据工作绩效情况，给予乙方奖金。
4、乙方享有法定的社会保险待遇。
第五条 合同的期限
1. 本合同期限为两年。
2. 合同期满，甲方可优先考虑和乙方续签合同。
3. 双方同意根据工作情况，可在合同期限届满前提前解除合同，但本合同最短有效期应当不少于1年，解除合同应在书面形式上作出通知并征得双方同意。
第六条 劳动保护和劳动条件
1. 甲方应保障乙方的工作条件，请合理安排工作强度和工作时间，同时，提供必要的劳动保护。
2. 甲方应购买必要的防护设备，以保证乙方的工作安全。
3. 甲方应提供良好的劳动环境和各种有益于乙方身心健康的措施，保证乙方的心理和身体健康。
第七条 违约责任
1. 甲方如未按本合同约定支付乙方工资，应按照国家规定进行赔偿。
2. 如乙方违反了本合同的约定，甲方有权解除合同，并不再支付乙方工资。
第八条 争议解决
1. 合同履行过程中，如发生争议，应当协商解决，如果调解不成，可向有管辖权的劳动纠纷仲裁委员会就争议提起仲裁。
2. 仲裁裁决为最终裁决，双方均应严格遵守。
第九条 其他
1. 双方应遵守本合同约定的各项条款并认真履行，共同营造和谐的工作氛围。
2. 本合同自双方签字生效。三方签字盖章生效。
甲方（盖章）：
乙方（签字）：
见证人（签字）：
日期：XXXX年XX月XX日
餐厅服务员合同 篇8
餐厅服务员劳动合同
一、合同双方
雇主：xxxx餐厅
地址：xxxx
法定代表人：xxxx
电话：xxxx
服务员：xxxx
身份证号：xxxx
地址：xxxx
电话：xxxx
二、合同期限
本合同有效期为一年。到期前七天，双方如欲续签合同，应当重新协商，签订书面续签合同。合同期届满，未经双方书面协商或未经劳动行政部门批准，任何一方不得擅自终止合同。
三、岗位及职责
服务员的岗位为餐厅服务员，主要职责包括：
1. 为客人提供优质的服务，满足客人需求。
2. 能够熟练的掌握餐厅的菜品，为客人提供菜品咨询和推荐。
3. 安排好客人的座位，并借助特殊场景进行调度。
4. 维护餐饮环境，保持色香味俱佳。
5. 完成领导安排的其他工作。
四、工作时间及休息
1. 服务员工作时间为每周六天。工作时间为早上09:00至晚上20:00。
2. 服务员每周休息日为一天。
3. 服务员应按照规定上下班打卡。
5. 如有加班，应按规定支付加班费用。
五、工资及津贴
1. 服务员的工资为基本工资、“餐补”、“交通补贴”和“固定奖金”等组成，合计月收入不低于3000元。
2. 工资每月15日结算，应当本着自愿原则通过银行转账或者其他支付方式，确保服务员的工资安全。
3. 服务员在餐厅工作期间如需出差，应当按规定支付相关的出差补贴和其他费用。
六、工作地点
服务员的工作地点为xxxx餐厅。
七、工作保障
1. 雇主应为服务员缴纳社会保险。
2. 雇主应按照国家的相关规定提供适宜的安全劳保用品。
3. 雇主应当为服务员提供必要的职业培训和培训补偿。
八、服务员的职业道德准则
1. 服务员需遵守餐厅的运营规定。
2. 服务员应当展现良好的职业精神，保持团结协作。
3. 服务员应当遵守国家法律和良好的社会风尚，文明服务，不得泄露客人隐私。
4. 服务员应当对自己的工作负责，精益求精。
九、终止合同
1. 双方合同期届满，经协商未能达成一致，任何一方可提出终止合同。
2. 如服务员自身原因不能胜任工作，服务员应当严肃思考，主动提出解除合同。
3. 如服务员违反国家法律法规，严重违反餐厅的劳动纪律或签订合同时故意隐瞒事实的，雇主有权随时终止合同。
十、争议解决
服务员与雇主在合同履行过程中发生争议，一方可随时向劳动行政部门或劳动争议仲裁委员会提出申请处理。
十一、特别约定
1. 本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
2. 合同中如表述不清或发现未列入的情况，可由双方协商补充，并签字确认。
3. 本合同自双方签字之日起生效。
雇主：xxxx餐厅
服务员：xxxx
餐厅服务员合同 篇9
餐厅服务员劳动合同一、甲方（雇主）：名称：XXXXXX（以下简称“公司”）地址：XXXXXXXX联系电话：XXXXXXXX二、乙方（雇员）：姓名：XXXXXX性别：XXXXXX身份证号码：XXXXXXXXXXXXXXXXXX家庭住址：XXXXXXXXXXXXXXXXXX联系电话：XXXXXXXX三、合同期限：本合同自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止，共计XXXX天。四、工作地点：本合同约定，乙方在甲方指定的餐厅从事服务员工作，具体位置为XXXXXX。五、服务内容：乙方在甲方餐厅从事以下服务工作：1.接待顾客、提供服务；2.讲解菜单、推荐菜品；3.维护用餐环境、清洁卫生；4.完成其他由甲方安排的工作。六、工作时间和休息：1.工作时间：乙方每天工作时间为XXXX-XXXX，每周工作六天，每天工作时间为8小时，共计48小时。具体排班由甲方安排。2.休息：依照国家有关规定执行。七、工资和福利：1.工资：乙方的月工资为XXX元，薪资发放时间为每月25日，具体发放方式由甲方安排。2.福利：乙方享有甲方公司内其他员工同等福利待遇。3.奖金：乙方的奖金合计由甲方根据业绩情况、个人表现情况以及公司规定等因素进行测算，具体数值由甲方发放。八、保密条款：1. 乙方在服务期间得知的甲方公司商业秘密，应当予以保密，不得向外界透露，同意接受甲方明确的保密培训，保障甲方公司的商业机密不会因劳动用工者泄密而遭泄露。2. 以前工作生活中，曾服务公司客户或者工作过在同等或者类似于甲方业务的上市公司，必须选择适当时机通知公司，以便公司根据实际情况安排工作。九、培训和考核：1. 乙方应积极参加甲方公司为提高服务品质而组织的各类培训。2. 乙方应于月底受甲方公司对其工作进行经常性考核。十、解除合同：1. 合同期满后，合同自动失效。2. 除非法律规定或经双方协商达成一致意见，本合同不得提前解除。一方解除合同应提前30天书面通知对方，并与对方协商解除后事宜。十一、补充条款：1. 本合同未尽事宜，由双方协商解决。2. 本合同依据中华人民共和国相关法律、法规签订，双方应遵守合同条款、本国法律、法规等规定，如有争议，应协商解决，协商不成，可向甲方所在地仲裁机构申请仲裁。3. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，均具有同等法律效应。甲方（单位盖章）： 乙方签字：法定代表人/主管子部门负责人 签署日期：XXXX年XX月XX日姓名：XXXXXX 地址：XXXXXXXX联系电话：XXXXXXXX 电话：XXXXXXXX合同见证人签字：签署日期：XXXX年XX月XX日姓名：XXXXXX 地址：XXXXXXXX联系电话：XXXXXXXX 电话：XXXXXXXX
餐厅服务员合同 篇10
餐厅服务员劳动合同
一、雇用单位：_____________________________________
二、雇员姓名：_____________________________________
三、工作性质：雇员应在雇用单位餐厅内提供服务，包括但不限于接待顾客、点餐服务、厨房协助等工作，并遵守餐厅的工作规定和制度。
四、工作时间：根据餐厅实际情况，雇员的具体工作时间和休息时间由雇用单位调配安排，工作时间为每周不超过40小时，每日工作时间不超过8小时。
五、工资和福利：雇契双方同意雇员的基本工资为________元/月，并可根据工作表现和餐厅实际经营情况适当作出调整。同时，雇员享有国家规定的各项社会保险和福利，如医疗、养老、失业和生育保险。
六、工作安全和卫生：雇用单位应为雇员提供符合国家、地方规定和行业标准的工作场所，并做好必要的设施和设备维护，确保雇员能够在安全、卫生、合理的环境下工作。同时，雇员也应遵守企业的安全和卫生规定，做好个人防护、保证工作安全。如发生工作意外或职业病，在双方协商一致后，雇用单位应负责为雇员提供相应的赔偿和补偿措施。
七、合同期限：本合同自____年___月___日起生效，至____年___月___日止。期满后，如双方继续合作，应及时签订新的劳动合同，并在现有基础上适当作出调整。
八、合同解除：在合同期限内，如雇用单位或雇员有违反本合同内容的行为，对对方造成损失的，应负相应的责任，并按规定赔偿。在合同期限内，双方均可提前通知对方解除合同。未经解除合同的情况下，雇员擅自离岗或旷工达3天以上的，视为自动放弃本合同，雇用单位可直接解除合同。
九、合同争议解决方式：对于双方在合同履行过程中所产生的争议，首先应由双方当事人友好协商解决；如协商不成，则按照国家和地方的有关劳动法制度进行解决。
十、其他：未尽事项，根据国家有关法律和执法规定和相关政策进行处理。
本劳动合同一式两份，雇主和雇员各执一份，合同双方均已仔细阅读，内容清晰、明确，签字后即生效。
雇用单位（公章）：_________ 雇员签字：_________
年 月 日 年 月 日
餐厅服务员心得(精选9篇)
在这里您可以找到一些有关“餐厅服务员心得”的有用信息。我们经常会从一件事情中受到感悟，在闲暇之余，我们不妨写写心得体会。心得体会可以培养人们的逻辑思维能力。欢迎本文为大家提供参考！
餐厅服务员心得【篇1】
在即将过去的20xx年里，过去的一年也许有失落的、悲哀的，有成功的、开心的，但是那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好.
有好多人说我变了，我相信.我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一向在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自我打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自我手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的.
经历了那么的事，我从中学到了好多，我此刻很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习，一齐进步，未来属于我们.
关于明年，我的计划是:
1、认真做好每一天的每一项工作.
2、认真学习仓储知识，努力考试晋升.
3、利用休息时光进行计算机培训.
4、多学习其他东西，充实自我.
最后，期望大家到下一年的这天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，多谢!
餐厅服务员心得【篇2】
去年7月夏日炎炎，当别的学生在家舒服地过着属于自己的暑假时，我们这批学生却要踏上社会到__餐厅实习。离开家了，才发现家是如此温馨，外面的生活并不是想象中那样美好。
第一天，没等我们准备好就被全部安排在一个从头学起的部门——传菜间，主要的任务就是跑菜、催菜。这工作并不是想象的那么简单，不仅要知道每道菜的名称，还要熟悉记台号，不能出差错。一天站了4、5个小时，已经够我们受的了，可下班后还要接受培训，第一个星期讲的是理论知识，第二个星期是操作。然后需要鉴定——测验。
没多久，一批人从传菜间调入大堂，我就是其中之一，由红马夹变成红制服。一切重新开始。我们由实习生的待遇转变成和正式工一样，除了工资比老服务员低之外，别的工作都和他们一样。
也许是由于我工作出色，我被包房的主管挑中，顺利地进入了这个许多人都向往的地方。包房是个独力的部门，包房的服务员都是最出色的，往往是一批老的服务员。这给我带来了很大的压力，我当时在心里发誓，我要和她们一样做得这么优秀。
我很快适应了这个新的工作。也许有所得必有所失吧，每天下班后，领班会给几个新进包房的实习生进行培训，回寝室大概都已经10点多了，还要埋头完成领班布置的“回家作业”。
在包房做久了才发现工作比以前更辛苦了，忙的时候还要加班，但这一切都没有使我的热情减退。包房像一个大家庭，我们挺团结的。实习即将结束时，包房的领班及同事们为了给我们送行，在年初一那天请我们在火锅城吃了一顿。老实说，我真的很舍不得这些共同工作过的伙伴们!
实习是结束了，但我真的好怀念那段时光。我借此机会对即将实习的同学说：“出去闯闯吧，外面的世界好精彩，它会加速你的成长。”
餐厅服务员心得【篇3】
从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，明白了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;明白了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
我还认识到要有勤奋的精神。餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。要有自信心。与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮忙人排除各种障碍、克服各种困难，相信自我是最优秀的。我们的职责是以公司利益为重，对自我的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人带给优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是职责的表现。此外还应该以平常心应对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有必须的挫折承受潜力，今后如何能挑起大梁。发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，十分需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会十分的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每一天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每一天创新一点点，是在走向;每一天多做一点点，是在走向丰收;每一天进步一点点是在走向成功。
餐厅服务员心得【篇4】
尊敬的公司领导、基金会成员和同事:
大家好！首先，我要表达我诚挚的感谢，真诚的感激！我真诚地感谢你的慷慨和无私帮助。
我的孩子出生后40天因支气管肺炎住院。本来家庭经济不宽裕，孩子的医药费成了一笔不小的开销。全家人都为此累得筋疲力尽，情人一整天都没有想到茶和饭，以泪洗面。另外，孩子出生后只能吃奶粉，奶粉的支出负担也增加了。我的工资收入远远经不起这样的折腾。初中家里有个妹妹，爸爸妈妈帮不上什么忙。
这时候孩子生病了，很不幸，但她很幸运！在我向xx经理和xx主任说明了孩子的病情和家庭情况后，两位领导立即和新沂爱心委员xxx一起为我申请了新沂爱心基金，他们的善良行为极大地鼓舞了我。先生在工作很忙的情况下，代表基金会给我寄来了800元爱心捐款。我很感动，内心感觉很温暖！领导和同事及时向我伸出了援助之手。对此我非常感激，也充分感受到了如家新一酒店和直订公司大家庭中兄弟姐妹之间的深厚感情。我会珍惜这份真情，全心全意养好女儿，更加努力，回报公司总经理曾金、爱心基金和所有同事的爱。
最后，祝信谊爱心基金、嘉信谊酒店、直订公司蓬勃发展，祝各位领导和同事身体健康、工作顺利、幸福美满、万事如意！
xxx
xxxx年xx月xx日
餐厅服务员心得【篇5】
餐厅工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等医务人员到来，客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救知识，纵有满腔热情也无济于事，因为其中涉及到能与不能技术性问题。因此，认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳。
要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，服务员在表达时。语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气，如您、请、负疚、假如、可以等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
经常忽略了语言的另外一个重要组成局部身体语言。根据相关学者的研究，人们谈论时。身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所。并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的继续兴旺和企业品牌的宣传、传达起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
第一种是客人讲得非常明确的服务需求，服务人员为客人提供的服务有三种。只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮助。第三种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
服务员最值得肯定的服务身手。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透。并把这种潜在需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的局部。第一种服务是主动性的后两种服务则是主动性的而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到
客人经常会向服务员提出一些如餐厅服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务过程中。服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的积累成为客人的活字典指南针使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，自身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
或在餐饮时需要一些酒水茶点，服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员操持的事宜。这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要餐厅服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务自愿延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况，对餐厅的形象会产生不好的影响。
服务员应当秉承客人永远是对的宗旨，服务中突发性事件是屡见不鲜的处置此类事件时。善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于供认错误，给客人以即时的道歉和补偿。一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到错误是不是自己一方。
还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目，一名服务员除了要依照工作顺序完成自己的本职工作外。向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。
餐厅服务员心得【篇6】
从这次酒店服务员工作，改变我认为干酒店服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；酒店开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、酒店卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
酒店工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。
做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功。就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。发挥团队精神是企业一致的追求，酒店的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的工作给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。
餐厅服务员心得【篇7】
1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。
3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年传菜全年离职人数23人，20xx年传菜全年离职人数4人，20xx年是比较稳定的一年。
三、作为我本人，负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。
总之，20xx年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
餐厅服务员心得【篇8】
20xx年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
一、培训方面：
1、托盘要领，房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
餐厅服务员心得【篇9】
作为伟大的祖国未来的事业的继承人，我们新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感，提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。
当下，挣钱早已不是打工的唯一目的，更多的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。进行社会实践，最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习，从而提高自己的实战水平，同时可以将课本知识在实践中得到运用，从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生，由于本身具备的专业知识还十分的有限，所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于熟悉社会。就职业本身而言，并无高低贵贱之分，存在即为合理。通过短短几天的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。
实践过程：
自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着有经验者优先，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开始了我这个假期的社会实践-走进赣州市金源休闲餐厅。
实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。
在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，3年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才.
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。
实践心得：
虽然这次的社会实践只有短短的几天，而且从事的是比较简单的服务工作，但是通过与各种各样的人接触，还是让我学会了很多道理。
端午节餐厅活动方案(优选)
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端午节是中国传统的节日之一，也是一个重要的节日，它是为了纪念屈原这位爱国诗人而设立的。在这个节日里，人们会吃粽子，挂艾叶，赛龙舟，另外一些地方还有一些特色活动，比如说踩高跷、爬山、赶牛等等。而在中国各地的餐厅里，也会有不同的节庆活动。
为了庆祝端午节这个传统节日，很多餐厅都会推出一些特色菜品，比如说五色粽子、粽子宴等等。而除了美食以外，还有一些特色活动，可以让顾客在餐厅里度过一个难忘的端午节。
一、赛龙舟比赛
赛龙舟是端午节里非常有特色的活动之一，它成为了中国传统文化的一部分。龙舟是一种由多个人划动的船，形状像龙，船尾频频抖动，仿佛在巨浪之中奔腾而去。在赛龙舟比赛里，选手们分为两组，竞相划船，争夺胜利。这个活动适合一家老少都能参加，而比赛的过程中也能锻炼团队精神。
二、踩高跷比赛
踩高跷是中国民间传统儿童游戏之一，而这个活动也可以在餐厅里举行。这个活动不仅能锻炼孩子们的身体，同时也可以促进孩子们的兴趣爱好。在踩高跷比赛里，孩子们需轮流上台，走过一段距离，以比赛速度为标准。
三、送粽子
在端午节这个特别的日子里，送粽子也是一项有趣的活动。通过这个方式，顾客可以向餐厅送出自己的祝福，同时也可以体验到一种传统文化。而在送粽子活动中，每位顾客都可以在下单的时候填写自己的祝福语，餐厅会把这些祝福语写在粽子的包装上，送给每位顾客。
四、粽子制作
粽子是端午节里非常重要的一种食品，而在餐厅里也可以举办粽子制作活动。这个活动不仅可以增加顾客与餐厅之间的互动，也可以让顾客们更好地了解粽子的制作过程。在粽子制作活动中，顾客可以亲手制作出自己心仪的粽子，并且可以带回家，与家人朋友们分享。
总结起来，在端午节餐厅活动方案中，赛龙舟比赛、踩高跷比赛、送粽子以及粽子制作等活动，不仅能够促进顾客与餐厅之间的互动，还能让顾客们更好地了解和体验中国传统文化。同时，这些活动也会让顾客们在欢乐的氛围中度过一个难忘的端午节。
技术服务及售后服务方案(优选)
伴随着各行各业的衍生，我们会遇到许许多多的范文类型，范文在我们的生活中随处可见，什么样的范文比较高质量？经过收集，小编为您献上技术服务及售后服务方案(优选)，欢迎大家参考阅读。
随着企业的不断发展壮大，各种科技设备的运用越来越广泛，给企业带来高效率的同时，也需要进行科技设备的维护，这就需要一个科技服务及售后服务方案。本文将探讨如何优选一个科技服务及售后服务方案，包括服务的内容、服务的质量、服务的效率等方面。
一、服务的内容
科技服务及售后服务方案所提供的服务内容非常重要，它决定了企业在面对突发情况时，能否获得有效地技术支持。服务内容包括但不限于硬件维护、软件升级、设备安装、设备移机、设备升级和保修等。企业可以根据实际需要，选择D服务商，根据所提供的技术服务及售后服务方案，选择最适合自己的服务内容。
二、服务的质量
服务质量是企业选择科技服务及售后服务方案时需要考虑的关键因素之一。好的服务商应该能够通过专业的技术人员提供高品质的技术服务及售后服务，确保设备的安全性、可靠性和稳定性。此外，服务商还应该能够及时的响应客户的需求，并给出专业的技术支持和解决方案，并在服务完成后给客户提供详细的服务报告。
三、服务的效率
除了服务质量外，服务效率也是企业考虑的重要因素之一。好的服务商应该能够在客户急需时快速响应，并按照承诺的时限内提供服务。为了保证服务的高效性，服务商一定要拥有优秀的团队和良好的资源，并制定明确的服务流程和操作规范，以确保服务的专业性和高效性。
四、全球范围的服务
企业需要全球服务支持，因为企业的生产和业务拓展不仅仅局限于一个国家或地区。好的服务商应该能够提供全球范围内的技术服务及售后服务，为企业在全球范围内提供高品质、高效率、高可靠性的服务支持。
总的来说，科技服务及售后服务方案在企业生产过程中起到至关重要的作用，能够为企业提供技术支持，促进企业的快速发展。企业在选择科技服务及售后服务方案时，应该根据自己的实际情况，从服务内容、服务质量、服务效率和全球服务等方面综合考虑，选择最适合自己的服务商。只有选择到优秀的服务商，企业才能获得高效率的运转及稳定的生产环境。