《教案课件：帮助老师起始教学工作的重要工具》
教案课件是老师教学工作的起始环节，也是上好课的先决条件，每位老师应该设计好自己的教案课件。教案是教师面对不同情境的应对方案。经过细致打磨和不断优化，这篇教案课件已经完美无缺，但请注意，此文章仅供参考，请勿以此为据！
健康饮食课件(篇1)
设计理念：
青少年正处在生长发育的关键阶段，对各种营养物质的需求量比较大。因此，面对琳琅满目、品种丰富的食品，我们应养成良好的饮食习惯，吃出健康，吃出安全。食品安全问题关系国计民生，有一些不法商贩在利益的驱使下生产不符合食品安全规则的食品，严重危害人民群众的健康和生命。因此教孩子学会辨别食品的合格与否，是十分重要的，同时要使每个学生都懂得食品安全不仅仅是国家的事，社会的事，而且是我们每个同学及每个中华民族公民自己的事。
教学目标：
1、加强食品安全教育，加强食品安全教育，提高学生食品安全自我保护能力。
2、培养学生从小讲卫生，不买零食的好习惯。
重点难点：
1、教学前一周，让学生，对学校周围的小摊进行实际调查，关于食品安全的事例、信息。
2、了解选择安全食品的一些常识，能根据，这些信息辨别视频的真伪、优劣。
2、分别从小摊上和大超市里购买一些食品3。搜集世界十大健康食品与不健康食品图片
教学过程：
一、导入新课：每个人都想拥有健康的身体，每天都开开心心的学习工作和生活‘但是我们常常由于无知而在饮食上犯这样那样的错误，影响了健康。那这一节课，我们就来谈谈“食品安全知识”这个话题，
二、了解不安全食品带来的危害。
1、同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解有关“食品安全与卫生”的知识，希望大家把自己看到的，听到的.与学到的知识带到今天的课堂，达到相互交流，提高安全自护的目的。
2、请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果：学生谈到的情况主要有以下几个方面：
（1）马路上，油炸、水煮摊上的食品无遮盖，来往车辆多，灰尘大。
（2）制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，买主自身也很脏，根本不讲卫生，校门口的小商品电力的袋装食品没有明确的生产地址、商标，有的已过保质期。
3、小结：大家的眼睛可真亮，观察的非常仔细，调查的很全面，发现的问题还真不少。这样的食品，我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食的他》，
4、小品表演《爱吃零食的他》，主要内容：林林身体一向很棒，很少生病，可这几天，他突然拉起肚子来，还发高烧。持续两周后，虽然烧退了，可眼睑和脸部却肿了起来，且全身肌肉酸痛，尤其是小腿酸痛难忍。原来，他得的是旋毛虫病，是由于吃了不熟的、感染有旋毛虫的肉造成的。
全班讨论：
（一）、这位男生得的是什么病？
（二）他为什么会生病？
5、归纳：
学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊上的不卫生的食品而生病的。那么究竟什么食品才是最安全的呢？请同学们拿出自己从大超市里买的食品和我手里的小摊上的食品才进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。
1、老师拿出几袋食品，请同学们来辨别是否是安全食品。通过找食品包装袋上的生产日期、长治、保质期或绿色食品标识来辨别。
2、老师相机出示“绿色食品”标志和质量安全认证标志给学生认识。
（1）绿色食品指干净、卫生的、新鲜的、无污染的，对人体无害的安全食品。我国绿色食品发展中心将绿色食品定为A级和AA级标准。A级允许限量使用限定的化学合成物质，AA级则禁止使用。绿色食品标识图形由三部分构成，上方的太阳，下方的叶片和蓓蕾。
（2）质量安全认证标志：QS标志是质量安全认证标志，有这个标志的物品，可放心购买。
3、现在，我们教室里有8个小组，每个小组的桌子上都有同学们带来的各种食品，这就是八个小超市呢？请你们仔细辨认。请一小组的同学来汇报。
4、小结：食品市场中的食品种类繁多、物美价廉，但是，期间也可能混杂了一些不安全的食品，我们在购买时，一定要像刚才那样认真辨别食品质量的好会和真伪！如果我们发现了不安全食品，还应该向质量监督局、工商局等机关报告。
（—）大家按小组进行各轮比赛。第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每个题目都有四个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加分，打错不扣分。
1、绿色食品指什么食品？（c）A蔬菜和水果B绿颜色的食品C安全无污染食品D有丰富营养价值的食品。
2、哪些食物不能一起吃？（A）A豆腐和菠菜B葡萄和苹果C面包和牛奶D馒头和豆浆
下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或者不是，能或者不能。在我问完题目后，就可以回答：
小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论，说得最好的小组加3分，第二名加2分。问题：餐厅饭店使用一次性筷子，塑料餐具利弊谈。
答：利：学生不易传染各种疾病。弊：塑料餐具不易处理，造成白色污染。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。
六、课堂总结：
同学们，拥有生命是幸福的，拥有健康是快乐的，我们要学会呵护自己的生命，保持自己的健康，让安全食品伴随我们健康长大吧！
健康饮食课件(篇2)
活动准备：
1、排练小品《爱吃零食的他》
2、生活小调查：生活中的卫生隐患
3、收集有关饮食方面的资料
4、蔬菜、水果、豆类、奶类、博士等头饰。
活动过程：
男主持人：民以食为天
女主持人：食为生活之源
合：“健康饮食，快乐成长”主题班会现在开始。
一、生命的无形杀手——启思
男主持人：说到零食，我们每个同学可能都有深切的体会。
女主持人：是呀，谁不爱吃零食呀!那香喷喷的炸鸡腿、鲜美的薯条，还有香甜的冰激凌，哪一样不诱人啊!
男主持人：你说得一点儿也没错，但这些东西也不是能随便吃的哟!你看他——
女主持人：请看小品，《爱吃零食的他》。
小品《爱吃零食的他》主要表演内容：上课时，一个男生突然肚子痛，被送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
男主持人：你爱卫生吗?你身体健康吗?众所周知，细菌是无处不在的。女主持人：你们知道一平方厘米有多大吗?一平方厘米就是这个白点这么大小(出示图片)
男主持人：据有关资料显示每一平方厘米面积的皮肤上约有一到十万个细菌。
女主持人：这可不是骇人听闻，请听《细菌的自述》——
A、B：我们是杆菌家庭，我们的家庭成员种类繁多，想要认识一下吗?请听我们家族中几个成员的自我介绍吧。
A：我是伤寒杆菌，我能引起急性肠道感染病。我神通广大，我的活动区域不仅是肠道，还会跑到人的全身。如果谁得了伤寒病，会持续发烧，全身出现中毒症状，脉率组缓慢，肚子痛，肝脾肿大，还有可能伴有皮疹。
B：我是变形杆菌，我的生存能力非常强。我最喜欢夏天。在夏天只要我的几个同类占领了一盆食物，放置数小时，这盆食物就是我们变形杆菌的天下，不讲卫生的人一吃，会马上引起食物中毒。同时，告诉你们一个比南瓜还要大的秘密，苍蝇、蟑螂是我的朋友，她们帮我做了许多坏事呢。
C：我叫葡萄球菌，顾名思义，我和葡萄有关系，我的样子像葡萄，人们一旦进食了我葡萄球菌感染的食物，那可不得了，剧烈地呕吐、肚子疼、腹泻，就不像吃葡萄那么美了。
D：我叫志贺氏菌，你们大概没听说过我的名字吧!但你们一定听说菌痢这种病了，其主要症状为发热、肚子疼、腹泻、血便、里急后重，那就是我工作的结果。
二、健康饮食三部曲——知理
(一)饮食卫生
女主持人：请问，你现在有什么感受?(请2——3名学生来说)
男主持人：你们知道该怎样对付这些细菌吗?
生1：我知道，要每天洗手。
生2：我知道，要经常洗澡。
生3：我知道，要保持环境卫生……
女主持人：大家都说得很好。常言道：“病从口入，”所以我们要时刻注意。男主持人：食品关系到我的身体，影响着我们的生长。
女支持人：虽然存在许多食品安全隐患，但只要把握住以下几点，相信我们能吃出快乐，吃出健康。
生：按时进餐，不挑食偏食，不暴饮暴食，保护牙齿。
生：人人饭前便后要洗手,饭后不做剧烈运动。
生：不购买路边饮食、零食，远离疾病。
生：买回家中的食物，应分类分区存放;生、熟食分开。
生：天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，看其色，闻其味进行观察、辨别，避免食品中毒。
生：选购食品时，不买没有商标、没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整的产品。
生：预防食物中毒，学会辨别蘑菇，不吃不清洁的或变质的食物，如隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。
生：食用蔬菜之前先浸泡，然后洗涤干净。水果洗净削皮后食用。
生：餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒。饮食安全宣传员：嘿，同学们好，我是饮食安全宣传员，你们所具有的知识真让我佩服，让我再教大家一招吧!正确洗手，一起读读。
6步洗手法
第一步：掌心相对，手指并拢相互摩擦;
第二步：手心对手背沿指缝相互搓擦，交换进行;
第三步：掌心相对，双手交叉沿指缝相互摩擦;
第四步：一手握另一手大拇指旋转搓擦，交换进行;
第五步：弯曲各手指关节，在另一手掌心旋转搓擦，交换进行;第六步：搓洗手腕，交换进行。
饮食安全宣传员：很好，现在我们都学会了《6步洗手法》，相信它会给让我们带来不少好处。拜拜!
女主持人：感谢饮食安全宣传员，给我们带来的精彩讲解。
(二)饮食营养
男主持人：是的，生活中我们不但要安全饮食，也要关注饮食营养问题。女主持人：实际上，许多所谓的安全食品却属于垃圾食品，我们来看看有哪“十大垃圾食品”。
十大垃圾食品——油炸类，腌制类，加工类肉食品(肉干、肉松、香肠)，饼干类，汽水、可乐类，方便类食品(主要指方便面和膨化食品)，罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)，话梅蜜饯，冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)，烧烤类。
男主持人：为什么叫这些食品为垃圾食品呢?让我们来听听黄俊垚同学的介绍。
指名介绍：我从网上找到这样一份资料，通常把仅仅提供一些热量、没有别的营养素的食物，或是营养成分超出人体需求量并最终在人体内变成多余成分的食品称为垃圾食品。即使是垃圾食品也并非不能吃，关键是要懂得平衡自己的营养与热量，懂得均衡调配饮食，就可以减轻或避免垃圾食品对您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品，要保证饮食多样化。
女主持人：今天，蔬菜、水果、豆类、奶类这一类健康食品也来到了我们主题班会现场，咱们不如来个“食品秀”，让他们自己介绍一下自身所含的营养素及对人体有什么作用，好吗?
食品秀：学生戴着头饰，上台自我表露，讲得精彩送给掌声，没有秀出自己，送给微笑。
男主持人：一场精彩的食品秀真给我们带来了及时雨。我们怎么样才能吃出健康呢?
学生自由发言。
女主持人：可是，有的同学就是有一些东西不爱吃。那怎么办呢?
班主任总结：同学们，咱们今天以生动有趣的活动形式开展了“健康饮食，快乐成长”主题班会。通过今天的活动和交流，我们知道了健康饮食，要求做到安全饮食、合理搭配营养，还要适当调节饮食心理，只有唱好这三部曲，才能使自己健康快乐地成长。老师希望同学们今后关注饮食健康问题，少吃垃圾食品，回家后，向爸爸妈妈或亲戚朋友宣传今天学到的健康饮食知识，在家里担当起家庭质检员的重任。
主持人宣布主题班会结束。
健康饮食课件(篇3)
2、 指南**活动（1）：不能经常吃的食物
生活中有很多食物，像洋快餐，不能经常吃吗？你们知道有哪些吗？
方便面、饮料、冰激凌、油炸食品、烧烤类……除了同学们说的这些，还有一些我们还不知道，那我们就以“生活中哪些食品不能经常食用”确定为我们今天第一个研究的小主题，你们说行吗？板书：生活中哪些食物不能经常吃。
导语**活动（二）：不吃早餐的危害
在周一早上的升旗仪式上，一名学生突然晕倒。原因是什么？那么这件事给你什么启示？
早餐很重要，不吃早餐对人的健康有很大的影响。你知道不吃早餐的危害吗？学生谈危害。
危害一：精力不集中，记忆力减退，情绪低落
危害二：易诱发胆结石和胆囊炎，易引起胃炎、胃溃疡
危害三：它会让你更接近肥胖的人，容易衰老
你们有没有不吃早餐的情况？早餐大家都吃什么呢？
不同家庭早餐情况不一样，什么样的健康早餐？关于早餐，你想问什么研究问题？你们认为可以吗？
在第二节课上，确定活动的主题，并将其作为一个研究小组进行预设
（1） 提出问题并确定研究课题
关于“饮食与健康”，除了我们上节课已经确定的两个研究主题以外，同学们还想研究哪些饮食与健康的知识呢？或者你最想提出哪些问题？在小组中，首先研究和讨论报告，然后确定活动的主题。
根据学生的问题，老师总结并整理研究主题，并在黑板上展示。
预设：由活动主题提出的问题
哪些食物在一起搭配好？（饮食搭配的研究）
饮食对健康有怎样的影响？
青少年的饮食要求是什么？
一日三餐怎么样合理搭配？
不良的饮食习惯对健康的影响？（饮食习惯的**）
哪些食品不能经常用吃？
人的长寿食品有哪些？
粮食分为哪几类？（日常主粮的研究）
吃细粮好，还是吃粗粮好？
鱼、肉、蛋、奶各有什么营养？（鱼、肉、蛋、奶的研究）
蔬菜对身体有哪些益处？（蔬果的研究）
一年四季吃什么水果好？
水果只含有哪些维生素？
儿童不吃早餐的危害？（早餐的学问）
儿童的早餐吃什么最好？
如何拒绝垃圾食品和流动摊位的食物？（饮食安全的研究）
身边有哪些食品安全隐患？
（2） 围绕感兴趣的话题自由讨论、交流和发现
第三课时小组选题、制定计划
（一）自选主题，组成活动小组
活动的主题已经出来了。现在，请自愿组成一个合作小组，选择一个你最喜欢的课题进行研究！在教师的组织下形成不同主题的研究小组，每个小组选出组长，并结合研究的内容给小组取一个有创意的名字，要求是符合自己研究的主题。（教师进行调控）
（二）、制定小组活动方案
1制订小组活动计划，小组开始制订计划
活动主题：
小组名称组长组员
活动目标（了解什么）
活动方式（采用方式）
分组分工（根据个人专业安排活动）
活动内容
可能会遇到的困难
时间安排
指导教师（家长）
2、小组写方案教师巡视指导
三。小组计划报告和交流，师生对方案的可行性给予必要的补充和指导。
四、教师总结：
同学们，在这节课上，我们对一些饮食知识有了初步的了解。并确定了下一步我们要研究的小主题，制定好活动的方案，希望各个小组的同学要密切配合，老师祝同学们都取得预想的研究成果。
第四课时资料交流
上课前，收集与小组项目有关的资料，由组长核对。
2、 选择一些有价值的材料与全班同学交流
三、教师对资料交流作点评
四、分小组办饮食健康小报，做策划
五、老师提示要求，予以指导
六、展评优秀小报
第五课时生活小调查
一、对同学们的一天饮食情况做小调查。
早餐、午餐和晚餐食物清单分析
小组制作简易**
得出相关分析结论
2，统计您家庭的日常饮食。
以日记的形式记录以日三餐。
三、小组交流调查情况。
四、全班汇报。
五、老师评价。
第六课时五谷杂粮专场
一、小组汇报活动情况
二、 什么是五谷杂粮
《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高粱、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。
三、五谷杂粮的作用
大豆重养肾大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
米饭能润肺。米饭包括米饭、紫米等等。当出现肺热等症状时，可滋阴润肺
小米重养脾小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
小麦重养心小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心、安神、祛烦燥。对消除更年期综合征、盗汗、烦躁有**作用。
高粱重养肝高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人。
新版《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷类对人体健康的重要性，作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量**。**每天吃250-400克谷类食品，有利于预防相关慢性病。对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法，从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。
吃一段时间后，会有很好的效果。
四、拟写关于多吃杂粮的广告语
五、活动小结
第七课时营养早餐专场
一、同学们介绍自己早餐情况
二、早餐的重要性
今天的计划是在早上。同样，早餐对我们一天的能量**非常重要。我早餐吃什么？什么时候吃早餐最有益？为什么早餐比午餐和晚餐更重要？
首先，早餐是大脑的“开关”，其能量**于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司和玉米粥等。
其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。您可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、香辣鸡翅和素食鸡豆制品。
第三，早餐一定要有一些蔬菜和水果，如沙拉、蔬菜沙拉、水果沙拉等。这不仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质，属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。
三、吃早餐的注意事项
吃早餐时要注意以下几点：
1早餐要慢慢咀嚼，这样不仅有助于唾液分泌和消化，还能减轻胃的负担。
2.早餐宜少早上饮食过量会影响胃肠的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物苯酚等会经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易导致血管疾病。
因此，早餐不可不吃，但也不可吃得过饱。
3.早餐应该柔软。 早晨，人体脾脏呆滞，经常使人食欲不振，尤其是对老年人。因此，早餐不宜吃油腻、油炸、干硬和刺激性食物，否则容易导致消化不良。
早餐应吃易消化的温热、软性食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好吃点粥。
4.早餐宜多摄入一些蛋白质在营养学家看来，蛋白质称得上是早餐中的首选，研究证实，富含蛋白质的食物容易让人满足，这便大大减少了能量的摄入。因此，建议人们应在早餐时喝牛奶或豆浆混合饮料，并添加乳清蛋白粉。
5.早餐宜保证水分早餐要摄入最少500毫升的水分，它既可以帮助消化，又能为身体补充水分，降低血液黏稠度。因此，早餐摄入一定量的水是必不可少的一步。
四、 早餐的营养搭配
营养搭配是早餐中最重要、最值得关注的问题，早餐要讲究营养，它不仅能补充晚上消耗的能量，也能保证这一天上午所需要的营养。以下对照选择早餐食物
富含优质蛋白质食品，鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等
富含维生素c的食物有果汁、蔬菜、水果等
富含碳水化合物的食物，如面包、馒头、面包卷等
富含水的液体食物、米粥、牛奶、豆浆、果汁等
开胃、开胃食品汁、番茄汁等
五、 “来不及吃早餐啦”情景剧表演
六、活动小结
第八课时绿色蔬菜专场
一、 畅说对蔬菜的认识
二、 生活中常见的蔬菜种类知多少按季节
三、 猜谜语
四、 汇报调查情况
五、 相关知识竞答赛
六、 活动小结
什么是蔬菜？蔬菜是农业生产中不可缺少的一部分。
在所食的蔬菜中，有根(如萝卜、胡萝卜、豆薯、葛等)；茎(如马铃薯、芋、莴苣、榨菜)；叶(如小白菜、大白菜、韭菜、甘蓝)；花(如花椰菜、金针菜)；果即种子(如黄瓜、茄子、菜豆、毛豆)；菌类的子实体等。因此，我们可以把蔬菜定义为：那些器官柔软多汁的副食
1、 二年生和多年生草本植物、少量木本植物、真菌、藻类、蕨类植物等统称蔬菜。有些人做调味八角、茴香、胡椒和其他蔬菜。 蔬菜植物的范围广，种类多。
我国又是世界栽培植物的起源中心之一，除了一些栽培植物作蔬菜外，还有许多野生或半野生的种类，如荠菜、马齿苋、藜蒿、蒲公英、鱼腥草等，也可作为蔬菜食用。然而，这些野生、半野生和木本植物、真菌、藻类、蕨类和调味品主要来自少数地方特产。主要的蔬菜还是
一、二年生草本植物。一些粮食作物、油料作物和饲料作物也可以用作蔬菜。例如，鲜大豆种子是长江流域重要的蔬菜。
马铃薯和玉米在北部和南部山区被用作粮食作物，在南部平原被用作蔬菜。许多种类，如胡萝卜、南瓜、芜菁、甘薯叶梗等既可作饲料，也可作蔬菜。
2蔬菜分类据不完全统计，我国种植的蔬菜有100多种，其中以种植为主的有40种或50种。 分类的方法很多，如按植物学特性分类、食用部分分类、农业生物学分类、温度分类、光照分类、营养成分分类、食用方法分类等等。
农业生物分类是根据蔬菜的农业生物学特性进行分类的一种方法。这种分类更适合生产要求。可分为以下几类：
1） 块根类蔬菜是指以膨大的肉质主根为食用部分的蔬菜。包括萝卜、胡萝卜、萝卜、萝卜、甜菜根等。。用种子繁殖。
2） 甘蓝以嫩叶簇、叶球、嫩茎、花球为食。如白菜（大白菜、小白菜）、甘蓝类（结球甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝、青花菜）、芥菜类（榨菜、雪里蕻、结球芥菜）。3） 绿叶蔬菜与嫩叶或茎一起食用。
如莴苣、芹菜、菠菜、茼蒿、芫荽、苋菜、蕹菜、落葵等。4） 葱、蒜可与鳞茎（叶鞘膨大基部）、假茎（叶鞘）、管状叶或条状叶一起食用。如洋葱、大蒜、葱、韭菜、韭菜等。
5） 茄科是指可食用部分为水果的茄科蔬菜。包括番茄、辣椒、茄子。6） 葫芦科蔬菜是指以水果为食用部分的葫芦科蔬菜。
包括南瓜、黄瓜、甜瓜、葫芦、冬瓜、丝瓜、苦瓜等。7） 豆科植物与嫩豆荚或种子一起食用的豆类蔬菜。包括蚕豆、豇豆、蚕豆、豌豆、扁豆、刀豆等。
8）薯芋类以地下块茎或块根供食用，包括茄科的马铃薯、天南星科的芋头、薯蓣科的山药、豆科的豆薯等。9） 水生蔬菜需要在沼泽地区种植蔬菜。如藕、水竹、箭头、荸荠、芹菜、菱等。
宜在池塘、湖泊或水田中栽培。10） 多年生蔬菜是指一次种植后可收获多年的蔬菜。如黄花菜、芦笋、百合等多年生草本蔬菜，竹笋、香椿等多年生木本蔬菜。
11） 食用菌是指食用、无毒的蘑菇、草菇、香菇、金针菇、竹荪、猴头菇、木耳、银耳等。
健康饮食课件(篇4)
活动目标
引导幼儿根据颜色特征，记忆不同的苹果组合，锻炼记忆力。
通过操作，发展幼儿的动手能力，语言表达能力。
能大胆进行实践活动，并用完整的语言表达自己的意见。
活动中体验到成功的快乐和帮助别人的快乐。
教学重点、难点
小班孩子注意力不够集中，幼儿要在听清教师指令下才能操作，是最大的难点。其次，让幼儿在教师指令下记忆水果卡片，达到发展记忆力的重点。
活动准备
CD、猪妈妈头饰、猪宝宝卡片、红黄绿苹果、
活动过程
一、猪宝宝的水果。
教师戴着头饰扮演猪妈妈，出示红黄绿苹果大卡片，引导幼儿反复辨认苹果的颜色。
指示语：猪妈妈给猪宝宝卖了许多苹果，请小朋友看一看这些苹果分别是什么颜色。
二、游戏“送水果”
1、教师以猪宝宝饿了，要吃水果了，请幼儿拿出猪宝宝卡片放在桌面上。
2、教师出示1张红颜色的苹果大卡片，放在猪宝宝的旁边，表示送给猪宝宝的水果。请幼儿观察10秒后，遮挡苹果大卡片。
3、请幼儿凭借记忆在自己的材料中找出相应颜色和数量的苹果小卡片，放在这只猪宝宝的旁边。
4.出示苹果大卡片，供幼儿验证。
5、教师出示两张黄色的苹果，放在猪宝宝的旁边，表示送给猪宝宝的水果。请幼儿观察10秒后，遮挡苹果大卡片。
请幼儿凭借记忆在自己的材料中找出相应颜色和数量的苹果小卡片，放在这只猪宝宝的旁边。
出示苹果大卡片，供幼儿验证
6、教师出示一张红色苹果和绿色苹果。放在猪宝宝的旁边，表示送给猪宝宝的水果。请幼儿观察10秒后，遮挡苹果大卡片。
请幼儿凭借记忆在自己的材料中找出相应颜色和数量的苹果小卡片，放在这只猪宝宝的旁边。
三、结束活动
1、教师以猪宝宝们吃了甜甜的苹果要和小朋友们和它们一起到外边去做游戏的情景，请小朋友们把猪宝宝和食物小卡片放回篮子里，然后听着猪八戒的音乐，拍着手边走出教室。
教学反思
通过丰富的材料和情景设置，幼儿在本次活动中很有兴趣，能积极的与老师互动，完成操作卡片较好。孩子的动手能力、语言能力、记忆力都得到锻炼和提高。在今后的教学中或课余时间，会多运用类似课程或简单的卡片来巩固孩子们的学习。同时也会像家长宣传，配合幼儿园做好工作，多陪孩子玩耍记忆类的游戏，相信孩子们会有很大提高。
但是由于本班孩子较小，课程时间不宜过长，记忆的类种不宜过于复杂，由简单到复杂，循循渐进是最好的办法。而且本班孩子5个一桌，造成桌面拥挤，影响了部分孩子的操作。在今后的教学中，会多注意。
健康饮食课件(篇5)
活动目标：
1.学念儿歌并尝试仿编儿歌。
2.知道水果的食用方法。
重点难点：
知道水果的食用方法。
活动准备：
1.幼儿用书：吃水果
2.CD：吃水果
3.教学电子资源：吃水果
活动过程：
一、组织教学。
二、播放教学电子资源中的甘蔗、香蕉、橙子、杨桃的图片，请幼儿说说这些水果的名称和吃法。
1.这是什么？（甘蔗）你吃过甘蔗吗？是怎么吃的?
2.橙子除了可以榨汁喝，还可以怎么吃？
三、请幼儿阅读幼儿用书画面，讲述画面的内容，并做出削、剥、挤、切的动作。
1.鳄鱼在做什么？
2.小男孩在做什么？（幼儿回答时，教师帮助他们提炼相应的动词——削、剥、挤、切。）
3.大家分享水果餐，看一看他们在吃什么？
四、播放CD，请幼儿学念儿歌。
五、播放教学电子资源中水果的图片，鼓励幼儿根据这些水果的吃法替换掉儿歌中的动词和水果的名称，尝试仿编儿歌。
洗洗樱桃，切切菠萝，削削香瓜，哇！真好吃。
六、小结。
健康饮食课件(篇6)
1.引导学生了解饮食与健康的关系，掌握一定的饮食卫生常识。
2.引导学生了解不良饮食习惯对身体的伤害，掌握纠正不良饮食习惯的方法，养成良好的饮食卫生习惯，科学合理地安排好自己的一日三餐。
3.在调查、搜集资料的过程中，培养学生的分析能力，使他们树立关注饮食健康、关爱自我、珍爱生命的意识。
1.PPT展示瑙鲁风光并谈话：有这样一个国家----瑙鲁，位于南太平洋群岛中，素有“天堂岛”的美称，面积仅21.1平方千米，人口仅10000人左右。岛上风景优美，磷酸盐储量丰富，国家靠出口这种有机肥料每年赚取大量外汇，居民过着富裕的生活。但是在这样一个风景优美、衣食无忧的国家里，人均寿命却很低，还不到55岁，而同时期中国人的平均寿命是72岁。
4.教师小结：世界卫生组织调查后发现，造成这种现象的主要原因是瑙鲁人没有好的饮食习惯，导致高血压、心血管疾病、中风和糖尿病的发病率均居世界首位。看来饮食直接影响到人们的身体健康，今天，我们一起来研究《饮食与健康》。(板书课题)
1.师：俗话说“民以食为天”，食物是我们生存的条件，也是健康的保证，你能告诉老师平时你都喜欢吃哪些食物，不喜欢哪些食物?为什么?
3.出示情景图(p11)这种做法对吗?说说你的理由。小组讨论。
3.教师小结：不错，人的生长和各种活动都需要消耗大量的能量，这些能量是由各种营养物质提供的，它们就存在于我们日常的各种食物中，所以不能偏食、挑食，也不能暴饮暴食。
1.谈话：(出示肯德基、麦当劳门店后，呈现里面的洋快餐)大家认识吗?你们吃过吗?为什么喜欢吃洋快餐呢?能常吃吗?
2.提问：你能根据你收集到的资料说说常吃这些“色香味”俱全的洋快餐，对我们身体健康会有哪些影响吗?
5.教师小结：丰富多样的洋快餐口味确实鲜美，但是常吃会导致高血脂、糖尿病等各种疾病，常吃洋快餐也是一种不良的饮食习惯。
活动三：生活中的“垃圾”食品一调查生活中的“垃圾”食品。
1.你还知道常吃哪些食品会对人体造成不良影响?为什么?
3.班级汇报(如果学生没回答辣条，教师可补充并展示案例：10岁男孩小强今年两次突发肝衰竭入院。医生发现，致病元凶就是他最爱吃的辣条。专家表示，“三无”辣条高糖、高盐，含大量食品添加剂，青少年摄入过多会对肝脏和神经系统造成损伤。(用PPT展示并读案例)
4.教师小结：有些商家为满足我们的“食欲”，而在食品中添加了许多对人体有害的化学物质，使得原本有营养的食物变成了“垃圾”食品，从而危害到我们身体健康。
活动四：错误做法知多少一了解不当储存、加工及食用食物的方法对健康的影响。
1.出示图片，大家看，勤劳的妈妈买来很多食品，请同学们谈谈这些做法是否会影响到我们的身体健康，正确的做法应该怎么做?
3.教师小结：刚才同学们了解了生活中很多不当的储存、加工及食用食物的方法对健康的危害。今后我们一定要记住科学饮食常识，同时也要做到饭前洗手、正确使用餐具、进餐不说笑等，要养成良好的饮食习惯。
1.谈话：养成良好的饮食习惯很重要，科学饮食也很重要，我们要合理地安排我们的一日三餐，保证我们身体发育所需要的.营养，这样我们的身体才能健康成长。请同学们根据你多收集到的资料在小组内交流如何科学、合理的安排我们的一日三餐。
3.教师小结：(p14)早餐要吃好。午餐要吃饱。晚餐要吃少。4.歌谣。送给你们一首歌谣，也把健康送给你们。
1.请同学们想一想以下做法对吗?会对身体造成怎样的伤害呢?2.学生分析(p16)
3.教师小结：看来饮食安全无处不在，生活中我们不但要重视食品卫生问题，而且要重视饮食习惯和行为的细节问题，只有这样才能保证我们的身体健康。
1.践行“光盘行动”节约粮食。
2.把今天学的的知识告诉你们的家人，并和家人制定一份合理的饮食计划。
健康饮食课件(篇7)
同学们，我们是祖国的花朵，人民的希望，为了祖国的未来和自己的未来，我们应该爱护自己的身体，均衡营养;青少年是祖国未来的建设者，青少年的健康成长关系着每个家庭的幸福及祖国的未来。所以我们要讲究科学膳食，合理汲取营养，健康成长!
7-12岁的儿童正处于迅速发育阶段，特别是小学后期进入生长突增期，对营养要求较高，课堂教育要求注意力集中，相对比入学前脑力劳动加大，
小学生的饮食搭配：
7-12岁的儿童正处于迅速发育阶段，特别是小学后期进入生长突增期，对营养要求较高，课堂教育要求注意力集中，相对比入学前脑力劳动加大，而游戏活动则趋减少，因此，这个时期的膳食应注意以下几点：
(1)膳食要多样化，量要充足且平衡合理。根据季节及市场供应情况，做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜，多供给乳类和豆制品，保证钙的供应充足。
(2)适当安排餐次，除三餐外应增加一次点心。三餐能量分配可为早餐20%-25%，午餐35%，点心10%-15%，晚餐30%。早餐必须丰富质优，既要吃饱也应吃好。如早餐营养供给不足，小学生常在第二节课后出现饥饿感，影响听课的注意力。一般宜供给一定量的荤食(50-100克)，如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等，还可增加课间点心1次，以供给充分的营养素和能量，利于脑力劳动。午餐也应充分重视，学校或家庭如能为孩子提供质量好的午餐，对提高孩子身体素质有极大作用。晚餐一般在家进餐，双职工家庭往往晚餐最丰盛，但从营养学观点看，晚餐不宜油腻过重、吃得过饱，否则会影响睡眠、休息，晚饭后最好不再进食。
(3)培养良好的饮食习惯，注意饮食卫生。食前便后应洗手，瓜果应用洗涤灵、清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。
青少年益智健脑有良方
青少年处于身体发育和学习文化知识的最佳阶段。大多数父母都希望孩子能够身体好、学习好，将来能够在社会上有所成就，这就需要强健的体魄和聪明的头脑。
同学们，我们是祖国的花朵，人民的希望，为了祖国的未来和自己的未来，我们应该爱护自己的身体，均衡营养;一方面要养成良好的生活习惯，另一方面在营养和饮食上要科学地搭配。
请欣赏《健康饮食歌》
刚才同学讲的非常好，合理的饮食，才能促进我们健康的成长。
民以食为天。合理膳食，增强免疫功能，适量活动锻炼，注重生理保健，促进人体健康。接下来请欣赏《健康养生三句半》
同学们，与不健康的饮食习惯从此说再见吧，让成长中的身体接受最充分的滋养吧，让我们用最健康的体魄、最饱满的精神状态迎接每一天的学习，创造美好的未来!
教师总结：造成营养不良的主要原因是营养意识不高，营养知识不够。认为人饿了就吃，喜欢吃什么就吃什么，不认为吃饭也是一门科学。
最后，播放歌曲《健康歌》，在欢快的歌声中结束本次活动。
三、活动后记
本次活动取得了很好的效果，本课件放到网上后，被许多同行下载。这节课从科学的角度劝诫中学生朋友，同样是“吃”，有的“吃”出了健康，有的反而“吃”出了疾病，可见“吃”中大有学问。这学问就是要树立良好的饮食习惯，合理平衡的膳食营养。
我今天在国旗下讲话的题目是《爱护自己的身体，均衡营养》。食物与营养是人类生存的基本条件，营养状况是影响人口素质的重要因素，直接影响着青少年的体能与智能发育，关系到国家的经济发展以及人力、财力和智力资源。
同学们，与不健康的饮食习惯从此说再见吧，让成长中的身体接受最充分的滋养吧，让我们用最健康的体魄、最饱满的精神状态迎接每一天的学习，创造美好的未来!
我们正处在长身体的阶段，不能只注重食物口味和方便，而是要多注重营养、卫生、健康等方面
“民以食为天，食以安为先”，这一句简单的俗语告诉我们一个大道理，我们每天的饮食，是我们赖以生存的基础。食品是身体养料的直接来源，食品中包含身体所需的各种营养、食品质量的好坏直接关系到我们的身体健康。常言道：“身体是革命的本钱”，没错，好身体对每个人来说是多么的重要
刚才同学讲的非常好，合理的饮食，才能促进我们健康的成长。什么是饮食呢?饮食是指我们通常所吃的食物和饮料。所有的食物都来自植物和动物。人们通过饮食获得所需的各种营养素和能量，维持自身的健康。合理的饮食，充足的营养能提高人的健康水平，还能预防多种疾病的发生发展，延长寿命。不合理的饮食，营养过度或不足，都会给健康带来不同程度的危害。
总之，饮食的合理与否，会对自身的健康和寿命影响很大。只有合理的饮食，才能从营养和卫生两方面把好“病从口入”关。最后，我对全体同学提几点希望：1、热爱生活、关爱生命，保护好自己改善健康的十大黄金建议1、热爱生活、关爱生命，保护好自己
2、注意饮食卫生，养成良好习惯。3、管好嘴巴，防止“病从口入”。4、合理膳食，保持营养平衡，杜绝挑食。5、勤捡节约，吃饱不浪费
《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》中指出：“健康体魄是青少年为祖国和人民服务的基本前提，是中华民族旺盛生命力的体现。学校教育要树立健康第一的思想。”
健康的生活，需要一种健康的理念，需要一种健康的觉悟。树立健康的生活理念，培养健康的生活方式，健康就像一面镜子，我们怎么对待它，它就会怎么对待我们。健康或许不是一切，可是没有了健康，人生的一切，财富、荣誉、地位、家庭、金钱，都没有任何意义，青春不能永驻，荣辱如同烟雾，金钱身外之物，健康才是最宝贵财富，我们的生命需要我们自己去呵护，我们的幸福需要我们自己去追求，我们的健康需要我们自己去关注!
我们都知道小学时期是生长发育的关键阶段，可是很多同学都有挑食、偏食、贪食、好吃的坏习惯。很多同学不懂得珍惜自己的健康，不懂得为自己的健康负责。
健康饮食课件(篇8)
(一)知识与技能：使学生掌握健康的饮食方法。
(二)过程与方法：使学生逐步掌握研究性学习的方式方法。
(三)情感、态度、价值观：培养学生科学健康的饮食习惯。
二课时(一)以生活场景导入学习，并激发学生的学习兴趣。
1学生应根据自己的情况提供自己的早餐选择。
教师活动：学生们，你喜欢吃什么？
学生活动：学生根据日常饮食进行交流。
教师活动：根据学生所说的食物，分组演示，将食物磁卡贴在黑板上。
教师活动：你想知道老师喜欢吃什么吗？
教师活动：教师与学生交流，并将情景贴在黑板上。
2根据集体评选，发现问题，提出质疑。
教师活动：让我们看看我们的早餐选择。你有什么要说的吗？
学生活动：学生与教师交流。
教师活动：你为什么选择有营养的食物？
学生活动：有营养的食物有助于我们的健康。
三。教师指南展示今天的研究主题。
教师活动：那么我们的早餐与健康到底有什么联系呢?今天我们就来围绕“早餐与健康”这个话题进行研究好吗?(出示课题)
(二)、创设学习环境，利用网络技术达到课堂教学要求。
1学生通过小组讨论形成研究问题。
教师活动：所以饮食与健康密切相关。关于早餐和健康，你研究什么问题？
学生活动：小组讨论，发布小组学习的问题。
教师活动：在教师的指导下，对学生提出的研究问题进行总结、梳理，对主要研究问题形成共识。
2引导学生**学习，形成小组观。
教师活动：好的，请选择一个问题来学习，好吗？问题解决后我们该怎么办？
学生活动：学生应根据自己收集整理活动的经验，提出一些注意事项。
(三)、将各组对早餐与健康的观点进行讨论，供大家讨论和学习，小组发表观点。
1.教师引导布置要求。
教师活动：那好，老师的要求是，请同学们选择一个研究问题，通过“健康行动”**或“百度”搜索关键词，获取认知。
2学生活动：收集认知材料，形成成熟的认知观点。
三。教师引导和组织学生评价自己的观点。
教师活动：教师对学生提出的意见进行点评。
学生活动：陈述你自己或小组的观点。
教师活动：你同意他们的观点吗？为什么不？你的团队或你的观点是什么？
学生活动：学生之间相互答辩。
4引导学生设计合理的饮食。
教师活动：与我们的饮食习惯相比，我们应该如何调整呢？什么样的食物可以增加我们的营养和健康。
教师活动：今天我们通过学习、交流、反思，了解了饮食与健康的关系，其实与饮食与健康还有很多话题值得研究，我们将在以后的活动中继续研究。
老师总结：老师希望所有的学生都能在活动中获得知识和经验，让我们的身体变得精彩。今天的课就上到这里。
教师活动：教师与学生交流，并将情景贴在黑板上。
2根据集体评选，发现问题，提出质疑。
教师活动：让我们看看我们的早餐选择。你有什么要说的吗？
学生活动：学生与教师交流。
教师活动：你为什么选择有营养的食物？
学生活动：有营养的食物有助于我们的健康。
三。教师指南展示今天的研究主题。
教师活动：那么我们的早餐与健康到底有什么联系呢?今天我们就来围绕“早餐与健康”这个话题进行研究好吗?(出示课题)
(二)、创设学习环境，利用网络技术达到课堂教学要求。
1学生通过小组讨论形成研究问题。
教师活动：所以饮食与健康密切相关。关于早餐和健康，你研究什么问题？
学生活动：小组讨论，发布小组学习的问题。
教师活动：在教师的指导下，对学生提出的研究问题进行总结、梳理，对主要研究问题形成共识。
2引导学生**学习，形成小组观。
教师活动：好的，请选择一个问题来学习，好吗？问题解决后我们该怎么办？
学生活动：学生应根据自己收集整理活动的经验，提出一些注意事项。
(三)、将各组对早餐与健康的观点进行讨论，供大家讨论和学习，小组发表观点。
1.教师引导布置要求。
教师活动：那好，老师的要求是，请同学们选择一个研究问题，通过“健康行动”**或“百度”搜索关键词，获取认知。
2学生活动：收集认知材料，形成成熟的认知观点。
三。教师引导和组织学生评价自己的观点。
教师活动：教师对学生提出的意见进行点评。
学生活动：陈述你自己或小组的观点。
教师活动：你同意他们的观点吗？为什么不？你的团队或你的观点是什么？
学生活动：学生之间相互答辩。
4引导学生设计合理的饮食。
教师活动：与我们的饮食习惯相比，我们应该如何调整呢？什么样的食物可以增加我们的营养和健康。
教师活动：今天我们通过学习、交流、反思，了解了饮食与健康的关系，其实与饮食与健康还有很多话题值得研究，我们将在以后的活动中继续研究。
老师总结：老师希望所有的学生都能在活动中获得知识和经验，让我们的身体变得精彩。
健康饮食课件(篇9)
教学目标：
1、帮助学生了解各种食物的营养价值。
2、通过情景创设、故事让孩子了解健康饮食的重要性。
3、帮助学生形成健康饮食的习惯。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步养成良好的卫生习惯。
教学重难点：
1、让学生了解身体需要多种营养，不挑食才健康。
2、了解各种食物的营养价值。
二、导入新课：
小朋友们，今天我们班来了两位小客人，(出示手偶)他们一个叫“壮壮”，一个叫“小小”。小朋友你们说一说他们长得什么样?知道为什么壮壮这么“壮”，而小小这么“小”吗?
他们之间还有一个小故事，现在让老师讲给小朋友听好吗?
故事：(出示手偶壮壮)我叫“壮壮”，什么东西都爱吃，爱吃萝卜、西红柿、白菜，还爱吃苹果、香蕉，爱吃好多东西，你们看!我长得壮壮的。(出示手偶小小)他叫“小小”，他看到萝卜摇摇头，说我不爱吃;看到西红柿又摇摇头，说我不爱吃;好多蔬菜都不吃，苹果不爱吃，香蕉不爱吃，人长得很瘦小，而且总生病。
结合故事内容，提出问题：“壮壮长得这样壮，说一说他爱吃什么?”“小小长得很瘦小，是因为什么?”“你们要想身体棒，怎么办呢?”引导学生知道想要身体棒，就要吃各种食物。
三、播放幻灯片，观看日常生活视频片段。
1、结合实际生活，出示一段日常生活视频片段。视频主要内容为：一位妈妈到学生园接孩子回家，经过超市，孩子哭闹着，要去买零食。孩子回到家后，只吃零食不吃饭。
提问：“看了这段录像，小朋友来说一说这位小朋友做得对不对?”“你们平时是不是也和这位小朋友一样呢?”教育学生不能把零食作为主食，否则就会像小小一样，身体瘦弱，还会经常生病。要想有健康的身体，就要像壮壮一样各种食物都要吃。
2、出示互动墙面“我们爱吃的食物”大表，教师组织学生交流最喜欢吃的食物，并将最喜欢吃的食物粘贴在互动墙面上。
“我们爱吃的食物”大表中，教师和学生共同统计出哪些食物是学生最喜欢吃的，多少学生爱吃这种食物。教师引导学生讨论：“爱吃的东西能不能吃很多?”“哪些东西要少吃?”
3、老师向学生介绍各种食物的营养成分。(蔬菜和水果中含有大量的维生素，含有从其他食物中补充不到的营养成分。并且有预防和治疗疾病的功效。)总结：不同的食物有不同的营养成分，吃不同的食物就能获得不同的营养，有了丰富的营养，身体才能更加健康。
四、延伸活动家园配合：
1、让家长记录学生饮食情况，反馈给老师。
2、根据记录情况，开展“不挑食的好孩子”颁奖会，可以邀请家长参加，鼓励挑食的孩子做到各种食物都要吃，养成不挑食的好习惯。
健康饮食课件(篇10)
1、身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快；
2、生活卫生习惯良好，有基本的生活自理能力；
3、知道必要的安全保证常识，学习保护自己；
4、喜欢参加体育活动，动作协调、灵活；
内容要求
1、建立良好的师生同伴关系，让幼儿在集体生活中感到温暖，心情愉快，形成安全感、信赖感。
2、与家长配合，根据幼儿的需要建立科学的生活常规。培养幼儿良好的饮食、睡眠、盥洗、排泄等生活习惯和生活自理能力。
3、教育幼儿爱清洁、讲卫生、注意保持个人和生活场所的整洁和卫生；
4、密切教会幼儿的生活进行安全、营养和保健教育，提高幼儿自我保护意识和能力。
5、开展丰富多彩的户外游戏和体育活动，培养幼儿参加体育活动的兴趣和习惯，增强体质，提高对环境的适应能力。
6、用幼儿感兴趣的方式发展基本动作，提高动作的协调性、灵活性。
7、在体育活动中心，培养幼儿坚强、勇敢、不怕困难的意志品质和主观、乐观、合作的态度。
指导要点
1、幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作首位。树立正确的健康观念，在重视幼儿身体健康的同时，要高度重视幼儿的心理健康。
2、既要高度重视和满足幼儿受保护、受照顾的需要，又要尊重和满足他们不断增长的独立要求，避免过度保护和包办替代，鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试。
3、健康领域的活动要充分尊重幼儿生长发育的规律，严禁以任何名义进行有损幼儿健康的比赛、表演或训练等。
4、培养幼儿对体育活动的兴趣是幼儿园体育的重要目标，要根据幼儿的特点组织生动有趣、形式多样的体育活动，吸引幼儿主动参与。
健康饮食课件(篇11)
一、设计思路：
《爱吃水果的牛》这个童话故事讲的是：一头牛吃了许多水果，身体好，不感冒，还能挤出各种水果牛奶，从而引出希望大家也能做个真正爱吃水果的人。这个信息是由一头爱吃水果的牛带出来的，实在有趣。你们见过这样的牛吗？大家可能会有疑问或感到好笑，这正是这篇童话故事的魅力所在。希望通过这次教学活动，小朋友都能做个真正爱吃水果的人，而且爱上水果的颜色，爱上水果的形状，爱水果的味道，大家都能像“爱吃水果的牛”一样那么幸福、甜蜜地享受各种水果。有一天，你的身体也会爱上你！
二、活动教案：
活动目标：
1、帮助幼儿理解故事内容，重点认识两种水果：杨桃和木瓜，知道水果、牛奶营养好。
2、通过角色扮演，引导幼儿积极、大胆地投入活动之中。
3、体验故事所带来的愉悦性、趣味性。
活动准备：
1、教师戴好大围裙装扮成大牛、幼儿戴好小围裙装扮成小牛；
2、杨桃、木瓜各一个；切成片的杨桃、木瓜装盆，插上牙签。
3、贴上雌雄贴的8种水果玩具若干。（苹果、橘子、梨、香蕉：贴在大牛围裙上）（西瓜、木瓜、草莓、杨桃：藏在身上）
4、8杯水果牛奶图片，反面贴上雌雄贴，藏在围裙口袋内。
5、透明杯上贴上8种水果的标记。
6、水果刀一把；
活动过程:
一、活动导入：
师：小牛们，跟大牛出去玩吧！（听音乐进场，入座）
师：小牛们，你们最喜欢吃什么？
师：我是只特别的牛，我最爱吃水果！看看我的肚子里都有哪些水果？苹果、橘子、香蕉、梨）
二、感知故事，认识两种水果。
师：我生活在一个长满各种果树的森林里，每天我的主人都摘各种好吃的水果给我吃，看，这是什么水果？
1．认识杨桃：
（1）杨桃的皮是什么颜色的？
（2）里面是怎样的呢？我们把它切开来看看。小牛们把你们的小刀举起来（小手）：我们一起来：切，切，切杨桃！（幼儿边切边说）
（3）杨桃切开来了，你看到了什么？（星形）对杨桃象星形。
（4）味道是怎样的呢?一起尝一尝吧!（幼儿品尝，并说一说味道）
（小结）现在大牛要来吃杨桃了（杨桃玩具）：啊呜，啊呜，吃杨桃；啊呜，啊呜，吃杨桃；骨碌骨碌骨碌！杨桃吞到肚子里（杨桃玩具粘在大牛的肚子上）。恩：杨桃吃起来脆脆的，还有点酸呢？
2．同法让幼儿认识木瓜，品尝木瓜，然后老师吃“木瓜”，吞木瓜。
3．老师吃“西瓜”，并说出西瓜的味道。
师：小牛们，你们想吃西瓜吗？幼儿每人拿一个塑料西瓜玩具，学大牛大口吃并把“西瓜”吞进去。
师继续讲述故事。
三、配乐幼儿完整欣赏故事
师：今天，我还带来了一个有趣的故事，让我们一起来听故事：《爱吃水果的牛》
提问：
师：大风来了，人都生病了，为什么我这只爱吃水果的牛没有生病呢？
师：主人是喝了什么身体变好的？
师：我怎么会挤出草莓牛奶的呢？
四、挤水果牛奶
师：现在我的肚子里都吃了哪些水果呢？（幼儿说水果，师把水果逐一排成一排）。
师：吃了草莓牛奶会挤出草莓牛奶来，那吃了西瓜会挤出什么牛奶来呢？
师：我们一起来挤吧：“挤，挤，挤牛奶，挤出西瓜牛奶来！叽咕叽咕，西瓜牛奶挤出来啦！（挤出的水果牛奶图片贴在相应水果的下面）
师：还会挤出什么牛奶来呢？我们一起来吧……语言同上，小牛们和大牛逐一挤出各种水果牛奶。
五、送水果牛奶
师：现在大牛要把自己挤的xx牛奶去送给客人老师了：“客人老师，请喝xx牛奶！”
师：小牛也来送吧。（在送牛奶时，师用语言示范：“客人老师，请喝xx牛奶！”
六、出场
师：小牛们！我们一起去水果森林吃新鲜的水果吧！
健康饮食课件(篇12)
教学目的：让学生了解吃饭也要讲卫生，才能保证吃进去的食物得到充分的消化，促进健康成长。
教学重点：吃饭不专心和狼吞虎咽对身体的危害。
教学难点：培养学生养成良好的进食卫生习惯。
教具准备：1、人体器官挂图一幅。2、小黑板一块。
教学时间：一课时
教学过程：
1、揭示、板书课题、谈话导入。
有的小朋友吃饭时狼吞虎咽，或者喜欢一边吃饭，一边看电视，这种进食习惯好不好呢?这节“卫生与健康”课，我们来学习《吃饭的卫生》(板书)，大家齐读一次。
2、出示人体器官挂图，边看挂图，老师讲述：
(1)人有一副坚硬的牙齿，是用来咀嚼食物。食物进入口里，由牙齿把它们嚼碎，然后进入咽喉和食道，到达胃里，在胃里再进一步加工磨碎，才进入小肠，营养物被吸收，剩下的废物被排泄出去，这就是食物被消化吸收的过程。在消化过程中，如果上述各“关口”都正常，人的营养就好。但是，有的小朋友吃饭时不是细嚼慢咽，而是狼吞虎咽，结果食物还未嚼碎就咽到胃里，这就打乱了消化系统的正常工作。没有嚼碎的，较硬的食物刺激摩擦胃壁，会使胃受损伤，出现消化不良，甚至患上胃病，影响了身体的健康。
(2)吃饭时还要专心，因为我们做任何事情都要受大脑的指挥。吃饭的时候，大脑就指挥肠胃分泌消化液，唤起我们要进食的欲望。如果我们在吃饭时看书或看电视，大脑就会被看书、看电视产生的情绪控制，抑制了消化液的分泌，食欲就减少或没有了。长期这样，会引起食欲不振，严重的就要得消化不良症了。
3、打开书p14，齐读儿歌《吃饭的卫生》
饭菜进口细咀嚼，慢吞慢咽胃肠好，
集中精神品食味，不看电视和书报。
4、小黑板显示判断题，让学生判断对错。对的拍三下掌，错的指出应怎样纠正。
①小东一边吃饭，一边看卡通片《机器猫叮当》被电视吸引住了，逗得哈哈大笑。
②明明和小强约好，一会儿要出去踢球。为了赶时间，吃饭时狼吞虎咽，把饭粒撒得满桌都是。
③吃饭时，玲玲要和姐姐比赛，看谁吃得快。姐姐说：“吃饭要细嚼慢咽，对身体健康才有帮助。”
④兰兰一边吃饭，一边拿起《故事大王》看，一碗饭吃了足足一个小时。
5、小结
通过本节课的学习，我们懂得了吃饭也要讲究卫生，才能保证吃进去的食物得到充分的消化，促进我们身体的健康。因此，我们要养成专心吃饭，细嚼慢咽的良好进食卫生习惯。
6、复习巩固
①自己小声读课文几次，加深理解。
②思考：为什么吃饭时不要狼吞虎咽?