笔者深知写作对于学生提高文学修养和文化素养的重要性，优秀的文章往往成为一件精美的艺术品。如果你还在为写作而担忧，别担心！为了满足您的需求，励志的句子的编辑已经准备好了一篇做年糕的日记，并且我们还将推出更多丰富多样的内容，以满足不同用户的需求！
做年糕的日记【篇1】
寒假一到，爸爸妈妈就带我去外公家，妈妈说今年外公家要做年糕，我顺带可以去看看，这可是一年一次的，而且家家户户都要做呢！
早上，外公已经把糯米泡在了水里，外公说，今年他泡了50斤米。到了下午，我们把米再冲洗一遍，再把桶里的水沥干，只剩下米。接着把米倒进打粉机里，开动机器，然后白色的粉就从机器的出口流到了我们事先准备好的一个很大很大的盆里，再加点水，用手搅拌几下，要使水和粉能均匀地混在一起。我和外公再把粉倒进蒸桶里蒸。大概过了10分钟，蒸桶开始冒烟了，烟越冒越大，这就表示蒸熟了。
外公把蒸好的粉倒进年糕机里。立刻，一根白色的长条从年糕机的一个小口子里钻了出来。我见到小口子上有水喷在年糕上，就问：“外公，为什么这里有水喷在年糕上呀！”外公说：“因为刚蒸好的年糕容易粘在机条上，喷一点就不粘了。”白色长条就像传输带一样被送到切糕机下面，被切成一段一段的，坐在旁边的阿姨是专门负责把切好的年糕放到小竹板上，等着主人把它搬走。我也试着搬，但是因为太重了，年糕差点被我掉在地上，幸亏妈妈赶快来接住。
我们把年糕搬到一块像草席一样大的竹板上，一根一根放好。我迫不及待地拿了一根咬了一口，味道淡淡的，可我还是觉得很香！
我觉得做年糕真是一件有趣又好玩的事！妈妈说，做年糕为过年又增添了一道浓浓的年味！
做年糕的日记【篇2】
20XX年的第一天，我和爸爸妈妈去了外婆家，在外婆家那里有一家年糕店，吃完晚饭后，我和爸爸去看了一下，终于知道我们所吃的美味的年糕是怎么做出来的。
首先，人们把米浸泡数天后洗净，然后拿到店里把米磨碎，磨成粉，再把粉加水拌均匀，放进蒸笼里上火蒸，在蒸的过程中，师傅们还要经常看一下，有没有熟透，等熟了，就把它放进机器里，机器就会出来一条长长的年糕，在出来年糕的地方，那里有一把刀，在自动的转动，它转一圈切一刀，一条条长约18厘米的年糕就形成了，浸水后，再把它整齐的码放在竹排上，不时地翻动它，以免粘住。等年糕硬下来了，可以叠在一起而不会粘的时候，就收起来，拿回家。这就是做年糕的全过程。
其实，妈妈说她小的时候，年糕都是由人手工剪的，那时，这个工作还必须由有经验的人才能做，因为如果剪的不好，会有长短，不好看，不像现在，因为是机器自动切的，切出来的长度都差不多，放在一起就很整齐，很美观。
同学们，你们现在知道年糕是怎么做出来的吗？
做年糕的日记【篇3】
今天回家，我跟奶奶说我要做烧烤年糕。其实，这烧烤年糕就是用小木棒将年糕片串在一起，放入锅里煎熟后，放入调味料即可。
俗话说得妙，说说容易做做难，做烧烤年糕就是如此。首先得保证火不能太大，也不能太小，不然要么就是太焦，要么就是太软了，但我还是去做了。
我将串好的年糕用小火两面各煎(几乎是炸了)40秒左右，然后翻面用大火煎30至50秒。在煎的时候我就调起了调味粉占总粉量约40%的汤料粉、占45%的孜然粉及15%的味精。等煎年糕两面都煎好了，我就撒上了调味粉，过一会儿倒上酱油，翻面关火，利用余热将酱油的水分蒸发，酱油中的盐分和颜色就附着在年糕表面上了。
烧烤年糕盛出后，我挑起一串年糕，尝一尝，发觉味道不错。
看来我的厨艺大有进步，为什么?连爸爸都说好吃，能不好吃吗?
做年糕的日记【篇4】
“吧唧――吧唧――”真好吃。我们义乌有个习俗，是吃年糕。吃年糕，年年高。
“做年糕了！”奶奶大叫，我就像狂风一样飞到奶奶身旁，观察奶奶是怎样做年糕的。只见奶奶把糯米拿出来，放在水里泡。等糯米像个白色的大娃娃的时候，就可以不泡了。
“奶奶，我看不清你了！”这时厨房里热气腾腾，白气娃娃在跟我玩“蒙眼睛”的游戏。原来，奶奶在蒸糯米，过了一会，糯米变的透明无暇，变得更白了，还流着“汗”呢！真是越来越可爱了。
接着，是碾碎糯米，从漏斗上倒下来，“白娃娃”争先恐后地从漏斗上掉下来，飞进大机器的肚子里，不一会儿，变成了“粉身碎骨”，“白娃娃”好像在说：“粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间！”哈哈！可爱的年糕，我来了！
“老头子，快来帮忙！”奶奶大声地说，爷爷正在晒太阳，被吓了一跳，险些从躺椅上滚下来，说：“好好好，我来了。”只见爷爷拿来了大铁锤，奶奶连忙把糯米放到捣臼里，爷爷抬起大铁锤，用力砸了下去，奶奶又把糯米翻了个身。就这样，糯米被砸得好惨。
糯米像一个个身受重伤的士兵。看！闪亮的大刀又来了，啊！“士兵”被切得一片片的。
哇！好香啊！真好吃。我迫不及待地冲向年糕，真美味！
做年糕的日记【篇5】
星期天，我们全家去上虞做年糕。
到了那里，我看到院子里和屋里都放着许多圆圆的一个个大袋子，被压的偏偏的像一块块大饼堆积在一起。我问做年糕的老爷爷：“这是什么东西啊？”老爷爷笑呵呵地说：“这是用米碾成的粉装在袋子里用重的东西压一天一夜，就能用来做年糕了。”“做年糕开始了！”妈妈对我喊着。我一看，果然两个灶上的圆木桶飘起了热腾腾的白烟，老爷爷又说这是用来把米粉蒸熟。接着，他把蒸熟的米粉放进另一个正方形的大木桶里。大木桶下面有二个轮子，还用皮带连接着一个发动机。
正中间有一个孔，发动机一开，老爷爷把蒸熟的米粉用棍子塞进那个孔里面。马上木桶右边下角一条白色的“大面条”就不断地出来了。他把这“大面条”拿到桌上，就有很多人分工合作做起年糕来了。只见一位老伯把面团揉啊揉，然后搓成一条条再扯成一个个小年糕团扔给下面一位叔叔，那位叔叔又马上用二只手把年糕团搓了搓再拉成小长条用手指在上面轻轻地一按，一根香喷喷、热腾腾的年糕就出炉了。我和妈妈迫不急待地各拿了一个年糕团塞进嘴里，“好香，好软，好糯啊！”我们异口同声地喊道。
回家的路上，我想：这次我不但学到了怎样做年糕，还尝试了自己做的年糕，真有意思啊！