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餐厅经理述职报告

餐厅经理述职报告

  • 酒店前厅总经理述职报告实用

    随着人们的教育质量的提升,对于各类范文的需求不断增多,范文对我们的生活有着重要的意义,范文的撰写要注意哪些方面呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“酒店前厅总经理述职报告实用”,仅供参考,大家一起来看看吧。

    酒店前厅总经理述职报告【篇1】

    各位同事,各位领导,大家好。在这国庆黄金周即将来临之际,我就前厅部20____年2月份至9月底的工作以及下一步工作的设想向酒店领导和同事们做一简短的汇报,不当之处,请大家提出宝贵意见。

    首先请允许我做一下自我介绍。20____年9月,我以一名普通前台员工的身份进入广源丁山工作。刚开始的时候我并未接触过前台接待方面的工作,接待的语言及举止都显得很生涩。后来通过自己的学习和同事之间的交流逐渐的变得熟悉直至变得熟练。

    随着酒店的发展,我也得到了成长。20____年2月开始,我被任命为前厅部副经理。从那时候开始,我协助翁经理开展前厅部相关管理工作,同时我也从她那学习到了很多行政管理方面的技巧。 本人任职前厅部副经理以来的工作回顾

    1.熟练掌握了每个营业点的操作流程和运作。

    前厅部由前台,门厅,预订处,堂吧和精品屋五个部分组成。每个部分的操作程序各不相同,作为一名管理人员必须熟悉本部门各项操作流程和工作职能。我个人认为做好一个员工才能做好一个管理者。

    2.查找各个营业点存在的问题并予以解决。

    由于前厅部系统的老化导致各种漏洞层出不穷,再加上各种制度的不健全产生了各种问题。诸如私开发票,倒票换票,私取税金等。通过财务部许经理的帮助及时遏制了这些现象的持续发生,帮酒店挽回了一些不必要的损失。

    3.监督和管理前厅部各个营业点的日常运作和账目问题。

    这半年的时间内,前台人员的流动太大,急于让新员工单独顶岗,导致培训期缩短,细节性不够,往往在自己班上发生的问题,自己却不知如何会产生错误,更不知从何查起。而这些细节性的东西并不是通过简单的培训就能“一劳永逸”,需要管理人员的监督和管理。

    4.开展前厅部新老员工的培训工作。

    正因为人员的流动性太大,所以要针对老员工出现的问题,对新员工做出实际案例的分析,并在问题中找出更为严谨,更为简便的操作方案。

    路遥知马力,日久见人心。我相信在我和前厅部所有同事的共同努力下,会为酒店的发展打好更坚实的桩基。

    以上是我的述职报告,请各位领导批阅,指正。谢谢。

    酒店前厅总经理述职报告【篇2】

    忙碌而难忘的20xx年即将过

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  • 餐厅迎宾辞职报告

    工作上的挫折,让我们在公司无法稳定下来,诸多务工人员甚至选择辞职寻求新机会。在面对辞职之时,辞职申请书也成为我们必然要接触的事物,辞职申请书是指员工离职时,填写的一份书面申请材料。经过编辑的辛勤努力,我们提供了一份让人满意的"餐厅迎宾辞职报告",我相信这篇文章能够助你提升学习效果!

    餐厅迎宾辞职报告【篇1】

    尊敬的领导:

    您好!十年前我来到这里,成为了这个餐厅的一名迎宾,这是我刚踏入工作岗位的地方。如今,十年过去了,我深深地爱着这个职业,也把这里当作我人生中一段珍贵的经历。但是,现在我需要离开这里,因为我要追求新的职业目标。

    首先,我想对上级领导、同事们表达我的谢意。感谢大家在工作中给我的关心、支持和帮助。从一开始我就收到大家的悉心培养和指导。虽然工作时间不长,但这里的经历将成为我未来人生并不可或缺的一笔。我在这里学到了很多,感受到了相互支持、彼此帮助的团队精神。那些充满竞争、内耗、争斗的场面很难在这里发生。在这里,大家都秉持着“以人为本”的管理思想,这是我一直以来茁壮成长的根基。

    其次,我想对所有的客人表示感谢。 我关注多年,这里的客人从来都是有素质、有涵养、有教养的。作为一家餐厅的迎宾,客人的满意度是我们的目标,这是我们每个人的一份工作责任。我从您们身上学到的,是如何细致周到地服务每一位客人,满足顾客的需求,提高顾客的整体体验。 这是我未来职业生涯中不能丢失的品质。我将永生铭记这里的经历,未来无论身在何处,都将把我在这里学到的技能和精神付诸实践。

    最后,我向所有人告别。即便要告别,感觉有点遗憾。十年里,你们成为了我的家人,我的朋友,我的战友。但是生活不得不向前。我在未来的职业生涯中依然会借鉴从这里得到的经验,让自己更好更强。再次感谢大家!祝餐厅生意兴隆,大家在未来的工作中取得骄人成绩!谢谢!

    此致

    敬礼!

    餐厅迎宾辞职报告【篇2】

    尊敬的领导、同事们:

    大家好!首先,请允许我以这样的方式对大家告别,在即将离职之际,我站在这里向大家报告以及表达我的离职感言。

    虽然期盼了这一刻很久,但是当我真正面对离开这个温暖的集体时,我还是有些不舍。自从加入餐厅,我深深地爱上了这份工作,也爱上了这里的每一个人。作为餐厅的迎宾,从最初的忐忑不安到变得自信熟练,经历了无数次入场欢迎,我倍感荣幸和喜悦。在这里工作的这段时间里,我从每一位同事身上学到了很多,在工作上、在人际交往

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  • 餐饮部经理述职报告简报(精品)

    随着生活水平的提高,我们会看到各种各样的范文,独具匠心的范文更能受到大家的关注,有哪些范文值得参考呢?在此,你不妨阅读一下餐饮部经理述职报告简报(精品),相信能对大家有所帮助。

    尊敬的领导和各位同事大家下午好!

    我是餐饮部经理,非常荣幸站在这里向大家交复述职报告。

    食品安全

    餐饮部作为酒店的重要支持部门,我们一直把顾客的口感和食品安全放在第一位。因此,我们每年都会针对酒店的常规检查增加不同角度的专项检查,更加注重食品的来源,储存方式、加工、配料与制作环节等细节管理。同时,我们也定期组织员工参加食品安全知识培训,并将所学知识用于实践。此外,餐饮部还与相关企业合作,合理使用有机现货蔬菜、优质的海产品等原料为顾客提供高品质的餐食。

    服务质量

    强化服务质量一直是餐饮部的举措。我们明确服务标准,努力掌握相关管理技巧,关注员工的职业发展。首先,我们增强服务意识。以“怎样把握顾客心理,为顾客提供最合适最优质的服务”为出发点,根据不同的菜式或酒会活动,提高菜式介绍、用餐环境卫生、顾客问题及投诉处理能力。同时,我们也注重员工的职业发展,并制定详细的工作规范,进行考核和奖惩,通过持续的员工培训,使员工能够真正掌握服务技能,提供更好的餐饮服务。

    管理改进

    餐饮部经理在管理层面上,我们不但注重细节和操作流程,管理改进也一路在推进。我们认真落实数字化管理,实现菜单的标准化编写、餐饮设备管理、物料管理、库存管理等各个环节的智能管理,大量削减人工管理的潜在错误。餐饮部还定期组织团队建设活动,活跃员工的积极性,促进公司内部配合度的提升,激励生产力,为公司的发展和持续改进打下良好基础。

    总结

    在往后的工作中,我们将继续致力于改进餐饮品质,提升服务质量,并不断加强内部流程管控和管理创新,以更高的管理标准要求自己。我们也欢迎所有领导和客人的鼓励和支持。最后,再次感谢领导和各位同事的关注与支持,让餐饮部蒸蒸日上,提升酒店品牌与美誉度的奋斗是为了更好服务每位住客。谢谢!

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  • 前厅部述职报告

    如何评估哪些范文值得我们学习借鉴?文档处理可以有效提升我们的协作能力,范文在各个领域的重要性越来越受到人们的关注。通过深入研究,我们为您综合了“前厅部述职报告”,以供参考。

    前厅部述职报告 篇1

    日子如同白驹过隙,不经意间,我们的工作又将告一段落了,回顾这段时间中有什么值得分享的经验吗?是时候认真地写一份述职报告了。那么述职报告应该怎么写才合适呢?以下是小编为大家整理的酒店前厅部的述职报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。

    各位同事,各位领导:

    大家好。

    在这国庆黄金周即将来临之际,我就前厅部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的设想向酒店领导和同事们做一简短的汇报,不当之处,请大家提出宝贵意见。

    首先请允许我做一下自我介绍。20xx年9月,我以一名普通前台员工的身份进入广源丁山工作。刚开始的时候我并未接触过前台接待方面的工作,接待的语言及举止都显得很生涩。后来通过自己的学习和同事之间的交流逐渐的变得熟悉直至变得熟练。

    随着酒店的发展,我也得到了成长。20xx年2月开始,我被任命为前厅部副经理。从那时候开始,我协助翁经理开展前厅部相关管理工作,同时我也从她那学习到了很多行政管理方面的技巧。 本人任职前厅部副经理以来的工作回顾:

    1.熟练掌握了每个营业点的操作流程和运作。

    前厅部由前台,门厅,预订处,堂吧和精品屋五个部分组成。每个部分的操作程序各不相同,作为一名管理人员必须熟悉本部门各项操作流程和工作职能。我个人认为做好一个员工才能做好一个管理者。

    2.查找各个营业点存在的问题并予以解决。

    由于前厅部系统的老化导致各种漏洞层出不穷,再加上各种制度的不健全产生了各种问题。诸如私开发票,倒票换票,私取税金等。通过财务部许经理的帮助及时遏制了这些现象的持续发生,帮酒店挽回了一些不必要的损失。

    3.监督和管理前厅部各个营业点的日常运作和账目问题。

    这半年的时间内,前台人员的流动太大,急于让新员工单独顶岗,导致培训期缩短,细节性不够,往往在自己班上发生的问题,自己却不知如何会产生错误,更不知从何查起。而这些细节性的东西并不是通过简单的培训就能“一劳永逸”,需要管理人员的监督和管理。

    4.开展前厅部新老员工的.培训工作。

    正因为人员的流动性太大,所以要针对老员工出现的问题,对新员工做出实际案例的分析,并在问题中找出更

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