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酒店经理述职报告

酒店经理述职报告

  • 酒店经理的述职报告八篇

    写报告一般有什么要求呢?在不断进步的时代,我们时常会需要撰写报告。报告需要有重点,围绕这一重点进行展开,我们对“酒店经理的述职报告”问题进行了深入研究并整理了相关资料,我们保证您一定能找到您所需的信息!

    酒店经理的述职报告【篇1】

    ×年,是我任宾馆总经理的第四个年头。回顾走过的路,再看看今天的宾馆,虽然一路走来很辛苦,但我仍然感到由衷的欣慰。因为一份耕耘一份收获,我的付出有了收获,我的努力有了回报。四年来,我以馆为家,兢兢业业,励精图治,与宾馆全体员工齐努力共奋进,终于让宾馆起死回生,稳步前进,连续四年来都取得了良好的经济效益和社会效益,职工福利得到大幅度提高,宾馆硬件设施得到全面改进,服务功能不断完善,宾馆知名度和美誉度得以提升,综合经营环境得到较大改善。

    ×年,宾馆经济效益又创下了历史新高。在成绩面前,我戒骄戒躁,永葆共产党员先进性,保持清醒头脑,制定了__年个人工作目标:加强思想政治学习和专业理论知识的学习,提高党性修养,提高管理水平,坚持“两手抓、两手硬”的原则,保持和提高宾馆硬件设施的功能,创新和提升宾馆软环境质量。现将一年来的工作汇报如下:

    一、积极参加先进性教育活动,认真进行自我党性分析,努力增强党性观念。。经工程立项后,通过经理办公会研究决定宾馆办公室和工程保障维修部共同负责太阳能工程前期市场调查、方案设计、工程合作意向的商务洽谈。在月下旬召开的专题经理办公上确定了____公司为太阳能供货及施工单位,工程费用万元。我对工程提出了具体要求:确保工程质量,满足宾馆热水供应需求,售后服务及时周到,工程费用全包干,不再发生其它费用。现在,太阳能中央热水器供热效果良好。

    ⒋网球场修复。

    宾馆网球场自建成后一直闲置,荒草丛生。为了增加宾馆娱乐功能,投资近多万元对网球场地面、防护网、照明灯进行了极具专业性的修整,效果良好。

    ⒌烫平机、烘干机、蒸饭车的购置、床上用品的更新。

    新建了太阳能中央供热水系统,原燃汽型烫平机、蒸饭车等设备不能使用,宾馆投资万元购置了烫平机、烘干机各一台、蒸饭车二台。另外,投资万元更新了全部床上用品。

    ×年,宾馆完成了三个大的安全隐患整改项目。淘汰旧的燃煤锅炉。()更新全部的灭火器具,投入资金万元;()更新消防自动监控报警系统的烟感器个,投入资金万元。

    三、狠抓软环境的建设,创新和提升宾馆软环境质量。

    多年来,我一直非常重视宾馆市场营销与

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  • 酒店部门经理述职报告汇总11篇

    以下内容标题为《酒店部门经理述职报告》,是励志的句子小编为您特意收集,我们应该如何编写一篇优秀的岗位述职报告呢?似水流年,笔尖只剩残缺的回忆,我们必须花心思去写一份走心的岗位述职报告了。述职报告是用来描述自己工作成绩的文件,不妨参考一下本文,希望你喜欢!

    酒店部门经理述职报告(篇1)

    尊敬的上级领导:

    大家好!

    首先,向各位作一个自我介绍,我叫______,是君御酒店的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。

    一、履行职责情况

    从20____年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责君御酒店的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:

    1、抓学习教育,激励奋发向上。

    从任职以后,我在君御酒店分管内部管理工作,了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。

    2、纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。

    从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。

    3、在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。

    其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。

    二、抓管理建章立制前期

    四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期

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  • 最新酒店经理的述职报告

    相信大家都知道,实践是打开理论宝库的钥匙,我们为了更好地陈述自己的工作。我们平时都会用到报告,报告,是向上级机关汇报工作、反映情况、答复上机关询问的陈述性文件。在编辑看来“酒店经理的述职报告”是众多文章中值得一读的一篇,以下资料仅供参考请谨慎使用!

    酒店经理的述职报告 篇1

    我今年担当酒店大堂经理,负责酒店餐厅的效劳治理,在一年工作中我积极开展工作,提高工作效率,现在总结一年工作。

    我注意酒店效劳质量,究竟在酒店,效劳始终都是重点,我们酒店内的员工必需要具备高素养,在接待客户方面能够做到礼貌接待客户,热忱周到效劳。为此我每两个月开展培训工作,培训员工的礼仪,工作方式,同时传递酒店的文化。员工来到我们酒店要拥护酒店文化,保证效劳周到,从而得到更多客户好评。

    对于礼仪的培训分为多方面,重点是沟通和服饰方面,要求全部员工统一根据酒店规定来工作,对待每一个酒店客户,必需做到礼貌周全,工作细心,在穿着方面也必需要保证每个员工洁净干净,统一的服饰展现的是我们酒店形象,给客户的感觉更加好,从而使客户来我们酒店就餐和入住。

    对待员工工作方面,我对每一个员工要求很简洁,投诉少,不能与客户争吵,必需尽快满意客户的上菜要求,遇到问题准时反应,不准偷懒,不准旷工等,只要做好根本工作让客户满足,即可到达我的要求,但在详细工作中并不是每一个员工都能够做到,总会有一局部员工做不到,消失各种小毛病需要准时订正更改。

    对于常常犯错的问题,我会在每周的列会上直接点出,同时对于屡教不改的员工处以惩处,同时对于做的好令客户满足的效劳员,赐予应有的嘉奖,把他们塑造为其他员工积极学习的目标,鼓舞员工向着好的方向学习。在酒店工作,上班期间工作必需井然有序,每个人都有自己的任务,上班期间发觉偷懒员工,实行罚款措施,同时让员工相互举报,只要检举就能得到相应的嘉奖。

    为了积极接受员工的意见和客户的`一些建议,在酒店内设置有匿名建议箱。积极鼓舞员工把自己的想法和意见说出来,让我能够准时了解到工作的详细状况,便利工作连续下去。由于作为一名经理我不能保证自己是不是对于酒店的员工了解清晰,盼望通过这样的方式来让更多的员工参加到酒店的建立中来,把在工作中遇到的一些问题,或者酒店治理方面不周到的地方点出来便利修改。

    广开渠道才能够接受更多好意见,每一个员工都会有不同的想法,对于我来说必需能够接受

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  • 酒店经理述职报告怎么写范文2000字精选

    时间真的是过得非常的快了,转眼之间就结束了这一阶段的工作,是时候认真完成岗位的述职报告了。写述职报告时,要突出展现自己在工作中的价值。岗位述职报告怎么写才显得规范呢?以下是我们收集整理的“酒店经理述职报告怎么写范文”,希望能对你有所帮助,请收藏。

    酒店经理述职报告怎么写范文【篇1】

    酒店康乐部经理岗位职责

    主要工作任务:

    1.康乐项目的开发、设计规划

    (1)根据酒店经营需要和康乐服务目标,开发并设计娱乐、康乐运动、保健美容等康乐服务项目,配合相关部门调查各项目的投资收益情况

    (2)组织建设经公司领导批准后的康乐服务项目

    2.编制部门经营计划及规范性文件

    (1)建立和健全部门各项管理制度、服务程序、质量标准与操作流程

    (2)组织制定康乐部及各营业点的经营计划

    (3)分析各营业点项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势,研究并提出部门收入成本与费用等预算指标,经审批后,分解落实到各营业点项目

    3.康乐部运营管理

    (1)落实部门及各营业点的经营计划、成本与费用控制计划,组织、协调、指挥和控制各营业点准确贯彻实施

    (2)检查各营业点项目服务程序、质量标准、操作规程的贯彻实施状况,做好巡视检查,随时分析存在的问题,及时提出改进措施,不断提高服务质量

    (3)随时收集、征求客人意见,处理客人投诉,分析康乐部服务质量管理中发现的问题,适时提出改进措施,提高服务水准

    (4)配合完成酒店康乐部项目部分营销计划的实施,提高设施利用率和销售水平

    (5)组织做好康乐部营业区域内安全、卫生的巡视与检查工作,保证康乐部良好的经营环境

    (6)根据市场和客人需求变化,研究并提出各营业点项目的经营方式、营业时间、产品和收费标准等的调整与改善方案

    4.上传下达与协调工作

    (1)参加酒店例会及其他会议,主持部门例会,听取下属汇报,研究问题,布置任务

    (2)做好康乐部和酒店各部门的协调配合,完成总经理交办的其他工作任务

    5.组织康乐设施设备的管理

    (1)组织做好康乐设备、设施的申购与管理工作,确保康乐设备、设施的正常使用

    (2)审核签发各营业点提交的物品申购、领用及费用开支计划

    6.人员管理

    (1)指定部门各设施项目人员编制,根据业务需要,合理组织和调配人员,提高工作效率,定期向行政人事部提交各时间段的部门用工计划

    (2)抓好下属的思想教育工作,制定培训计划,安排对下属进行各类业务培训

    (3)负责

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