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煎牛肉作文 篇1
周日早晨，妈妈教我怎样卤牛肉。牛肉可是我最喜欢的食物，我迫不及待地想要学会。
妈妈先把两块牛肉浸在冷水中，还用尖刀用力地在牛肉上戳了几个小洞。这是为什么呀？原来这样可以让血水流出来。我也拿着尖刀试了一下，朝着一块牛肉戳了下去，可是我怎么也戳不穿肉块，看来力气还是太小。
接下来就是煮牛肉了。将洗干净的牛肉放进冷水里煮，水开后再滚5分钟，这时我发现锅里水面浮起了一层褐色的东西，搅也搅不掉。妈妈让我把牛肉盛出来，我用筷子夹，可是，牛肉太大了，我可夹不动，只好用勺子把牛肉盛出来。换了水再煮一次，妈妈说，这样牛肉里的脏东西就差不多都跑出来了。
接着放调料正式开始卤牛肉了。牛肉放入锅中，水刚好没过牛肉。我先准备调料，有桂皮、八角、花椒、生姜等等。洗好生姜，要先把它拍碎，我拿刀背用力地拍下去，一下，二下，三下……咦？没碎？看妈妈这么轻松拍碎了，我有点不相信自己不行。我加了点力，果然拍碎了！不一会，三块半生姜准备好了。这时刚好牛肉也煮开了。我先倒小半碗黄酒进去，1分钟后，再放入盐，糖、老抽、生抽和所有的调料。盖上高压锅盖，大火煮10分钟后改中火煮15分钟，浓浓的牛肉香味让我口水都快流下来了。我赶紧把火关了。
等我打开出锅盖一看，啊，还有一半的水！可妈妈的要求是只能剩一小碗水。我想那就再煮一会儿。妈妈出去买菜了，我想快点煮好，于是开了大火做作业去了。大约10分钟，高压锅的响声变小了，爸爸说“妍妍，你的牛肉是不是焦了！”我飞一样的跑过去把火关了。打开后，卤牛肉真的变成了烤牛肉。庆幸的是吃起来香喷喷的，很受家人欢迎。我自已觉得第一次卤牛肉还算成功！我想下次肯定会更成功，我暗暗为自己鼓劲。
看来，做好一件事并不简单啊！就像卤牛肉，得掌握每一个环节，稍不留神就会出现烧焦牛肉的可能，以后做其它事，我也得处处留神啊！
煎牛肉作文 篇2
今日，天灰蒙蒙的，我翻看着儿时的相簿。一页，两页，三页…………直到我翻到了与您的合照时，心中堆积已久的泪水也一涌而出。
还记得以前住在九公里时，您就住在我家楼前，我总爱跑到您家里去，和您一起看书、喂鸟、浇花。“李爷爷，你说你为什么要教我识字呢？”我用天真稚嫩的声音问道。“因为，你以后要用知识走上社会呀！”您和蔼地告诉我，慈祥地笑着，皱纹深深地凹进皮肤。“哦！”我似懂非懂地点点头，好像在沉思着什么，转瞬，又回过头去逗鸟了。“以后啊，你一定要有一个好的出路，只为了你有一个好的未来，所以现在才要识字啊！”您一个人一边放书一边说道，像是在自言自语，又像是在讲给我听。
在一个燥热的午后，我兴冲冲地跑来您家找您，结果不小心摔了。您以最快的速度，给我清理了伤口，我一直在哭，您那紧蹙的眉头，好像有多大的事发生了一样，您那表情恨不得摔得是您，而不是我。但您却没太安慰我，直到我哭得没了力气时，您说：“要永远记得，在未来的路上，没有谁会在你摔倒后扶你，而是得你自己爬起来，即使再疼，也得忍着。”我没有回答，只是沉默。
以前，我总是觉得天很小，地很宽，是因为那时候有您帮我挡着风雨。最后一次见您是在一个闷热的午后，我只是匆匆见了您一面，而以和朋友出去玩为理由，见了您的最后一面。而在我走之前，您有些不舒服，面露难色，大意的我并没有发现您的异样，如果我发现了，或许也不至于造成那样的结果。临走的时候，您在卫生间内呕吐，我问您怎么了，您摆了摆手，指了指桌上放的西红柿，而后，我出了您家，却殊不知，那是我最后一次见您。
您与世长辞了。我永远也没有办法原谅我自己。如果那天我没有离开您家，如果那天我陪您度过了您最后的时间，或许还没有现在这么恨我自己。
当我得知了这个消息时，泪水打湿了地面，绿了青苔，红了眼眶。但是，并不是一切都可以用眼泪换来的。比如生命。
生老病死，乃人之常情。但我却永远也无法接受这个事实。
我站在天台旁，手里攥着您在临走前塞给我的牛肉干，怔怔的往外望，脸上满是绝望。我没心思干其他事，奇怪的是，此刻的心里空落落的，有恐惧也有伤感，但是哭不出来。确切的说，我连哭的心思都没有了。我想，原来面对死亡的时候就是这种感觉，无助、绝望，但是无从发泄。有时候真想从这儿跳下去，用我的躯体去救赎一个灵魂。
但是我做不到，我放不下我的家人，他们那样爱我。
我从未如此敬畏过生命的可贵，即使在活得最疲惫的时间里，以为已经非常珍惜活着的意义，然而这一切在死亡即将到来的时刻，都显得如此微不足道。
我之所以将这些写下来，是因为，我没有办法做到向其他人那样，若无其事地将儿时的感情归入年少纪念簿，祭奠感叹完就头也不回地走向新的未来。
煎牛肉作文 篇3
早上，小南和小西在小道旁聊天。
小西突然说：“昨晚我做梦了。”小南疑惑地问：“什么梦啊？”小西叹了口气说：“我梦见我吃牛肉拉面了。”小南微笑着说：“这不挺好的嘛。”小西耷拉这脑袋说：“可是……”小南奇怪的问：“可是什么？”小西停了下来，把手插在身后的口袋里，摇了摇头说：“昨晚我晚饭没吃好，谁知就做了那个梦。那牛肉拉面可诱人了，那面条一根根散发着热腾腾的气儿，上面一层香菜牛肉为这面条增添了一份艳丽，让人充满了无限的食欲！”，说着还流出了口水，“当我用筷子夹起一些，然后送到嘴里，那滋味可真是……”“然后呢？不要吊人胃口，快点说完啦！”小南急切地问。“我都不知道该用什么词来形容了！”小西接着说。小南用鄙夷的眼光看了看小西说：“切！”小西略带可怜的样子对小南说：“小南，爸爸妈妈不带我去吃牛肉拉面，干脆你带我去吃吧！”“好吧好吧，我可受不了你的样子！令人‘毛骨悚然’！”小南无奈地说。小西高兴地一蹦三尺高，激动的说：“哦！就知道小南最好了！走吧走吧！Let'sgo！”说完就牵起小南的手向牛肉拉面馆跑去……
两道身影从小道旁跑过，留下一串银铃般的笑声……
煎牛肉作文 篇4
“两碗牛肉面！”这里有着孩子对父亲的爱。初读这篇文章，我十分感动，一是这个男孩对父亲的亲情，二是店主的好意。
男孩大声要了两碗牛肉面，为的是叫给父亲听，但实际他却要了一碗牛肉面一碗葱油面。父亲将碗中肉不断地夹到了儿子的碗内，儿子又将肉夹回去。这使得盲眼父亲认为肉很多，这家店真厚道。店主偷偷将一盘厚厚的牛肉放在了餐桌上，借口是“今天是开业庆典”……
萧楚女有一句话说：“做人也要像蜡烛一样，在有限的一生中有一份热发一份光，给人以光明，给人以温暖。”店主的一举，有些人可能会说是多此一举，没必要。但是，仔细想一想，是谁让店主“多此一举”呢？我想，一定是那个孩子的孝心感染了在场的每一个人吧，店主的牛肉就像一盏明灯，使孩子感受到了社会的温暖。
近期的“5.12”地震也是这样的。当汶川出现灾情，社会各地并没有袖手旁观，他们都纷纷献出了自己的爱。虽然不能亲临现场，但那儿的灾情是千千万万人担忧，一个个动人心弦的故事，一个个英雄事迹，谭千秋老师，乐刘慧……那儿的所有人也让人牵挂。“给人以光明，给人以温暖”，大家不能坐以待毙，大家要行动起来，帮助汶川重建家园。
煎牛肉作文 篇5
偷吃牛肉
小时候，我非常淘气，非常不听话。正是因为这个性格，我出现了一件非常可笑的事情。现在回想，还真有点有趣呢，让我给大家讲一讲吧！
记得我从小到大，都一直爱吃肉。什么肉都是我的最爱，简直是无肉不欢。
爸爸想改善伙食，就买了几块牛肉，放在厨房桌子上。这一过程被眼尖的我看到了。
心中早已打好小算盘的我准备好随时行动。看到爸爸撤退后，我就立刻“进军”了。
我像个墙基小偷似的`、蹑手蹑脚的来到厨房。我向四周扫了扫，东看看，西瞧瞧，终于发现了“目标”。我迫不及待的撕开包装，咬了一口，哇！这是什么味道，真好吃啊！我从来都没吃过这种食物！
由于太好吃了，我控制不住自己的食欲，竟连续吃了整整一块牛肉。我美美的吃了一顿，打起了饱嗝，就躺在沙发上看电视了。
没过五分钟，爸爸就询问我：“孩子，你偷吃了牛肉了吗，实话实说哦！”我怕爸爸批评我，事情败露，就编造了一个谎言，说：“哦？我居然不知道呀，这是什么跟什么呀？”
爸爸早就猜到是我偷吃了牛肉，他也编了一个谎言，装模作样的说：“哎呀，这可怎么办呀？肯定是你妈妈吃了牛肉，她会变成一头牛犊的！将不会说话，只会哞哞地叫！”
一听到这句话，我心就透凉了。我可是吃了牛肉，这可怎么办呀？我可不愿意成为一头又黑又大的牛呀！
我实在是太害怕了，就赶紧道出实情：“爸爸，爸爸，其实是我偷吃了牛肉，我该怎么办，我该怎么办，我可不愿意成为一头牛！”
爸爸听了，笑着说：“其实那些话都是我骗你的，看来你说了谎，不诚实啊！”
从这件事我可以体会到：我们做任何事都要诚实守信，才能问心无愧。
煎牛肉作文 篇6
谈到美食，我就会想起爸爸的小炒牛肉。因为这是我最喜欢吃的一道菜。虽然它看起来很普通，可是爸爸做的小炒牛肉的味道令我难以忘怀。
我们家的家务活基本上都是由妈妈负责，爸爸很少下厨。可是爸爸却有几道拿手好菜可以上得了台面。比如：小炒牛肉，麻辣牛蛙等等。
爸爸做的菜一般口味比较重，符合我喜欢吃辣的口感。每次爸爸心情好的时候，总喜欢进厨房给我们露一手。我每次吃爸爸做的小炒牛肉，总会吃三碗饭。爸爸看着我狼吞虎咽的样子，总会笑得特别开心。
有一次，我看着爸爸在厨房里忙来忙去感到特别好奇，我就站在一旁看着爸爸做事。爸爸一边炒菜一边对我说：“崽崽，想学炒菜吗？要做一道美食，原材料很重要，必须挑选上等的黄牛肉，这种肉没注过水，肉质鲜嫩，吃起来香嫩无草腥之味，还可感觉到一股牛油的香味。其次就是配料，包括大蒜、老姜、小米椒等等，一定要事先准备齐全。小炒牛肉的制作过程比较简单。首先把炒锅加热，放上精炼的猪油，把切碎的大蒜、老姜倒入锅底翻炒，待大蒜的香味溢出时倒入切好的牛肉丝，几经翻炒后放入米椒，米椒不要放太多，不然会很辣，待锅中牛肉变色后放入适量食盐并倒入蒜叶翻炒几下就可出锅了，蒜叶要多放点才会更香。”爸爸说着说着，一盘香喷喷的小炒牛肉就出锅了。我闻着这诱人的香味，来不及拿筷子，直接用手捏着一大块牛肉放进了自己的嘴里。真香啊！
爸爸说：“炒菜是门手艺，是种享受。只有对做美食感兴趣的人才能做出好吃的饭菜来。看到自己做出的饭菜得到别人的认可，心里就会感到很开心。”我听着爸爸说的话，想到这正如我们学习一样，如果你对学习不感兴趣，那么你的成绩肯定也好不到哪去。只有对学习用心投入，乐在其中，你才会取得好成绩。