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四年级包饺子的日记 篇1
每年的农历三十，我和爸妈总会回爷爷家过年，今年也不例外。
去年的三十，爸爸、妈妈和我来到了爷爷家过年。奶奶笑得合不拢嘴了，爷爷则干脆把擀面杖、饺片、肉馅等搬了过来，开门见山地说：今天晚上，我们就包饺子吃吧！大年三十吃饺子，是来年幸福安康、财源广进的征兆啊。
好啊好啊，饺子最好吃了！我最喜欢吃了。我高兴得欢呼雀跃。
爸爸看了看我，说：哦，是吗？俗话说，不劳无获。今天就这样吧，要想吃饺子，就得自己包，不包就没得吃。
我沉默了一下，心里盘算着，不就是包饺子嘛！那太简单了，我就不信会比他们包得少！于是，我拍了拍掌，说道：好吧。
说做就做，我顺手抓起一块饺片，用筷子夹起一团肉馅，往饺片上一堆，然后，把饺片用力的一捏。啊，怎么会这样？只见肉馅儿从饺片的四面八方钻了出来。于是，我用筷子将被挤出来的馅儿夹出放到了盆子里。然后，将破损的饺片补好，最后再用力将饺片压紧。不好，又出新状况了：饺片怎么压也压不紧。这块饺片再一次无情地被我捉弄得千疮百孔，我只好将饺片丢到面团里。我想，这次的失败，是因为肉馅太多的缘故，这好办，我这次就少放些馅儿不就得了！于是，我就在饺片上只放了一丁点儿馅儿，两手拿着饺片的两端使劲一压，哈哈，总算成功了！肉馅完好地呆里面了。我兴致勃勃地将我做的饺子摆饺子好在簸箕里。可不摆不知道，一摆出来才知道，我做的跟爸妈的比起来，真不知要难看多少倍呢！我垂头丧气地将我的饺子丢到盆子里。我挠了挠头：不就是馅儿的问题嘛，这次就掌握馅儿的量了。这次我用筷子掂量着夹肉馅儿，再次包了一个饺子，果然，这个饺子的大小正合适，可当我把饺子摆时，一个个都是东倒西歪的，成了名副其实的小丑，再看看爸妈他们包的饺子，放在那里一排一排的，这不就是童话里的小矮人吗？真是可爱极了！
包完了饺子，妈妈将我包的饺子煮好，端给了我。笑着说：来，吃吧！这是你的劳动成果。我苦笑着接过了这碗饺子，一碗难得的饺子，也是一碗最难看的饺子。这时，爸爸发话了：孩子啊，其实，每件事情都必须掌握要领，不然，再简单的事情也会变得复杂，就像今天包饺子吧，肉馅要刚合适，饺片的两边要往里面压，然后再用拇指和食指将饺片的边缘捏出花边，这样才能好看。
我恍然大悟：哦，原来是这么一回事！
好了，那可是说好了的，谁包出的饺子就谁吃，这些饺子是你包的。爸爸说着，指了指那几个难看的饺子。爷爷笑了：你们父女俩还当真啦？来，瑶瑶，吃这些。
不，不行，爸爸挥了挥手，说好了的。
好的，爷爷，没事的。我安慰爷爷道，好吃，真好吃！他们看到我难吃的样子，都忍不住地笑了起来。
今天，我已经学会了包饺子。但是，三十这天包饺子的味道很不同寻常，因为这是我第一次包的饺子，而且让我知道了：无论做什么事情，只要掌握了要领，再难的事也会变得很容易，如果没有掌握要领，再容易的事也会变得很复杂。
四年级包饺子的日记 篇2
四年级包饺子的日记
今天是周末，我和妈妈一起在家里过，我提议可以包饺子吃，妈妈非常开心地点了点头。我们俩兴高采烈地准备开始包饺子的活动。
妈妈从冰箱里拿出新鲜的猪肉、韭菜和香菇，准备好的食材都洗净了。妈妈先教我切取韭菜和香菇，切好后放在碗里。然后，我们一起开始切猪肉，我小心翼翼地握住刀，小心地切着。虽然有时候不太熟练，但我一点点学会了，最终成功地切好了猪肉。
妈妈给我递了一块面粉，我将面粉倒进了一个大碗里。然后，我慢慢地倒进适量的温水，一边搅拌一边感受着面团的变化。温水使得面粉变得柔软，我用手揉搓着面粉，最终将其揉成一个光滑的面团。面团揉好后，妈妈教我盖上湿布，静置片刻，让面粉充分吸收水分。
等待的时候，我和妈妈一起准备饺子馅。我们将切好的韭菜、香菇和猪肉混合在一起，并根据我喜欢的口味加入适量的盐、酱油和姜末。然后，我和妈妈一起用筷子搅拌，直到馅料充分融合在一起。我闻到了那股香味，非常期待着饺子的味道。
面团静置好后，我们开始包饺子了。妈妈教我将面团揉成一个长条，然后将其切成小块。我拿起一块面团，用手掌搓成圆形，再用擀面杖将圆形面团擀成薄皮。虽然有时候擀得不够圆，但妈妈总是鼓励我，告诉我下次会更好。
擀好皮后，我用汤匙将馅料放在皮上。然后，我将皮对折，用手指按紧两边的边缘，用力捏紧。这样，一个漂亮的饺子就成功包好了。我兴奋地对妈妈说：“妈妈，我包的饺子像一个小花包子！”妈妈笑着表扬了我一番，这时候，一盘盘美味的饺子已经被摆在了桌子上。
等水烧开，我小心地将饺子放入锅中。待水再次烧开后，我又加入适量的冷水，再次煮开。我闻到了饺子煮的香味，心里已经开始蠢蠢欲动了。
终于，饺子煮好了。我用漏网将饺子捞起，放在一个大碗子里。我迫不及待地拿起筷子，夹了一个热气腾腾的饺子放进嘴里。糊涂一样的满足感在口中弥漫开来，我连连点头称赞：“妈妈，我们包的饺子真好吃！”妈妈也满意地笑着点点头。
今天的包饺子活动结束了，但是我学到了很多东西。我学会了切菜、揉面、擀皮和包饺子的技巧。更重要的是，我享受了与妈妈一起做饭的时光，感受到了亲子间的温暖和喜悦。我相信，这次经历将会成为我一生中宝贵的回忆。
写了这篇四年级包饺子的日记，让我对包饺子有了更深的了解。不仅仅是食物的制作过程，更是爱和亲情的交融。我会继续学习，将来也能够包出更多美味可口的饺子。
四年级包饺子的日记 篇3
7/3星期五
今天，我又来到了岑烨昊的家里玩。他们为了招呼我，决定一起来包一次饺子。
我先在街上买了一些饺子皮。小昊从自己家里的菜地里拔了一些芹菜，洗干净，切成小碎片。我从街上精心挑选了上些猪肉。小昊把猪肉切成小肉沫。我从厨房的抽屉里找到模具，洗干净。
我们先把饺子皮放在模具上，然后在模具中心凹下去的地方的饺子皮上放足够的馅儿。再用粘了点儿水的毛刷在饺子皮的边缘粘上一些水。最后把模具的两个“上腭”和“下腭”的把手扣在一起，用力捏紧，再把“腭”打开，取出饺子，一个饺子就做好了。用这种模具做不仅快捷，方便，还很美观，因为“腭”上的“牙齿”是有花边的。
我们包着包着，小昊做起了“丑小鸭”来了。他的想象力真丰富啊！竟用做饺子的方法做出了：千层面，双鬓鲨，肉饼，金元宝，小笼包……
完工之后，我们煮了一些吃吃。“啊！自己做的果然美味。”我情不自禁地大声叫了起来。
四年级包饺子的日记 篇4
同学们，你们生活中一定有难忘的事情吧，下面就让我给大家讲一讲我难忘的事——包饺子吧！
一天，我看见姥姥在包饺子，看着那一个个小巧玲珑的饺子，我的`心里不时有些心动。我先拿起一张饺子皮，再用筷子挑了满满一筷子馅，然后小手把两片饺子皮往里一捏。“啊？”饺子馅像小虫子一样钻了出来，“唉！我现在再包的话就是浪费了，我还是别再包了。”我用哀声叹气的语气说到。这时，姥姥笑咪咪地走过来，一边摸着我的额头，一边说：“没事的，按照我的方法做就会好的。”姥姥又细心地讲了一遍包饺子的技巧，在姥姥的帮助下，我又有了信心，看姥姥包饺子了。姥姥先拿起了一张饺子皮，再用筷子抄起上点儿饺子馅放在饺子皮的中央，然后把两片饺子皮紧紧的粘在一起，看着姥姥一个个娴熟的动作，听着姥姥耐心地讲解，我终于学会了包饺子，我又按照姥姥的方法又包了一个饺子，如果拿这次我包的和第一次的包的那个饺子比的话，没法儿比了，我照这个方法一连包了好几个，而且越包越好了。
啊！第一次包饺子这件事使我终生难忘呀！
四年级包饺子的日记 篇5
我今天想吃饺子，就让老妈包饺子。可是，我一想我还不会包饺子呢！所以我就想和老妈一起包饺子。
老妈先把饺子的皮儿馅和饺子馅弄好，然后就让我过来包了，我先把饺子皮放在手上，然后用筷子夹了一点饺子馅放到饺子皮里，最后把饺子从中间到两边捏紧就可以了。
可是我发现我包的饺子里只有一点饺子馅儿，所以包的饺子就像一个瘦狗一样，于是我包第二个饺子的时候把饺子馅儿增加了好多，结果包的饺子又成了大胖子，我看着这些瘦猴儿大胖子，内心沮丧极了！
我本想不包了，可是老妈对我说，你只要多包一些饺子就好了，于是我又包了几个饺子，我根据前几回的经验，之后包的饺子不胖不瘦的，我还拿两个饺子皮包了几个“飞碟”呢！
我学会了包饺子，甚至我可以包出不同的样子，真是世上无难事，只怕有心人啊！
四年级包饺子的日记 篇6
包饺子的过程
昨天，阿姨买了一些白面粉回家，弄的我好生奇怪，在阿姨身边叽叽喳喳道：“阿姨，这些面粉是用来干什么啊？和面？包汤圆？”只见阿姨神秘地一笑：“看着就明白了！”
只见阿姨从厨房拿出一个盆，在里面注了一点水，然后把面粉全部洒了进去，飘飘扬扬，如同鹅毛大雪。看样子阿姨是要和面了，果不其然，阿姨灵巧的双手翻啊，搓啊，揉啊，很快一团白乎乎的面团便出现了。和完面，阿姨飞快地将大团的面团分成两半，然后分成四团，八团……，直至分成小孩子手掌的四分之一，紧接着阿姨又十分认真地将那一小团、一小团的面粉搓成小圆团儿，我在心里暗想：“还不是搓汤圆么？”可是，阿姨后来的动作又让我始料不及，阿姨又飞快地拿过擀面杖，把小面团儿一个、一个压成扁圆形，就在这时，我恍然大悟，原来阿姨是要包饺子啊！过了几分钟，饺子皮全做好了，阿姨这才从厨房里拿出剁好的陷，仔细地包起饺子来，阿姨包的饺子十分漂亮，看得我心痒痒，于是我对阿姨说我也要试试，阿姨答应了。于是我便兴冲冲地抓起面皮，迫不及待地勺了一大勺肉陷，塞了饺子皮里，结果，陷太多了，饺子皮撑破了；不灰心，我又开始第二次，但是，第二次还是陷放多了，虽然没有裂，但还是把饺子肚撑得圆鼓鼓的；第三次，成功了，我高兴的一蹦三尺高，后来，我又连续包了十只饺子，虽然没有阿姨包的好看，但勉强能够入眼。
就这样，我明白了怎样做饺子，有机会我请你吃饺子吧？
四年级包饺子的日记 篇7
今天妈妈买了一些饺子和一些肉，晚上准备包饺子给我们吃。以前妈妈也教过我包饺子，所以我就跟妈妈一起包饺子了。
我先拿起一张饺子皮，然后就包了起来了，可是妈妈教我的方法我全都忘记了，包的饺子就像泡泡一样，有的大有的小，妈妈只好再教我一遍，这次我终于记住了，三下两下就包好了，晚上我们吃饭的时候，大家都说饺子好吃。
包饺子原来这么容易呀！