餐厅实习报告

你是否知道阅读一篇范文需要花费多少时间？这是因为我们平时写作前看的范文太少了。透过阅读范文，我们可以学习到写作技巧和方法，并更好地表达自己的观点。本文作者精心挑选了一篇标题为“餐厅实习周记”的优秀范文，希望你在阅读后能够加以收藏！

周一：

来到餐厅，第一天的实习让我对餐厅的各项事务有了一定的了解。今日主要学习了餐厅的账务管理，熟悉了各种收入与支出的账目，同时也学习了如何撰写财务报告。此外，我还被安排负责现金银行的盘点和核对，确保账目平衡。整个实习过程让我明白了餐厅管理员工和客人的重要性，为自身吸取了经验。

周二：

今天是发现问题解决问题的一天。通过实习，我发现了一些账目结构上的小问题，这些问题如果不加以及时的处理可能对餐厅的正常经营带来负面的影响。我立即和财务经理核对了账目，及时进行调整。此外，我还主动帮忙整理了许多文件资料，提高了档案管理的效率。我深刻体会到，细节决定成败，通过自己的努力保证账目的准确性对于餐厅极为重要。

周三：

今天的重点是了解“市场采购”相关的各项流程。同时也依此增强了我对成本的认识，包括餐厅每项服务和品类的成本，以及产品定价的原则。通过今天的学习，我也更加了解了餐饮行业的市场环境和发展趋势，今后若从事类似行业，必定会对我有所裨益。

周四：

餐厅经理给了我一个新的任务，让我设计一份财务会议报告。目标是阐明餐厅此段时间的收支和当前的经营状况，同时也需要对未来发展方向提出一些建议。这项任务让我充分发挥了自己的创造性思维能力，从课堂知识到实操能力我都得到了充分的锻炼。

周五：

伴随着实习的逐步结束，今天是我实习最后一天。餐厅财务人员主动约我了解总结本次实习，同时这也是一次对我成果的核查。回首这一周，我更深刻地认识到财务管理的实际作用，更加融入餐厅的工作。每个细节都对餐厅的经营和发展有直接或间接的影响，它们需要我们的认真处理和处理，从而为餐厅的未来发展打下坚实的基础。

总结：

这一周的实习让我收获颇丰，我对财务管理、餐厅管理和市场运营有了更深的理解。通过实践，我对于课堂上学习到的知识进行了有效的应用，并更加了解实际工作的常规和流程。我所取得的这些经验和能力，将对我未来的职业发展提供宝贵的经验和启示。在这一周的经历中，我感到自己得到了很多，同时也为餐厅的发展提出了自己的建议和贡献。我非常感谢餐厅给我这个实习机会，我会更加努力，在

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年终就要到了，一年的任务行将完毕，我也要在20xx年最初的尾巴上努力做好本人的任务，在往年的最初一刻照旧努力的提升本人!

20xx年是费事的一年，由于在这一年里，我遇上了太多的费事，犯下了太多的错误!颠簸的任务总是能被打破，任务中也总是被指出本人的错误!但是，20xx也是生长的一年，费事给我带来了时机，亲手的理论减速了本人的生长。错误让我增长了见识，看到了哪些是能做哪些是不克不及做的。被人指出本人的错误更是让本人明晰的看见了本人的缺乏，这一年光是补偿本人的缺乏就曾经让我手忙脚乱了!但，在这样的代价下，我在任务中也变得愈加顺利，才能也失掉了进步……为了记载这一年的生长和变化，我写下了这份年终任务总结，等待在总结当时本人还能有新的播种。

一、团体的调整

在往年的任务刚开场的时分，我发现本人的坏习气又开场了，在长假当时，不只在任务上，连心态上都变的懒散。虽然有幸失掉指导的批判以此改动，但是我却不克不及总是这样，在之后的任务中，我也总是以改动本人的这个坏习气为目的去改动本人。

二、任务生长

一年的任务，我们作为效劳员的要求又有了新的进步。尤其是在x月的礼仪培训上，我们每个员工都要到达效劳的.礼仪规范，都要学会礼仪用语。这让我们头疼了好一会!但是毕竟功夫不负有心人，我们成功的经过了考核。

但是这不外是在外部的学习罢了，在真正的运用到实战之后，谁好谁坏了如指掌，为此我们又以优带差，相互学习，相互磨练，在x月x日的时分，成功的到达了指导们要求的，提升了酒店的效劳程度!

三、任务方面

作为酒店的效劳员，我们担任的任务是多变的，仅仅一年的工夫，我曾经改换了不少的职责。但是都是本人理解的任务，所以在接手后熟习了一段工夫后就习气了。

但任务中也常由于一些细节的成绩犯下迷糊，这些让我不寒而栗了很久，直到本人习气了任务，才变得顺利起来。

四、总结

效劳员的任务虽然复杂，虽然不是什么难事，但是确是酒店最根底的效劳任务，要是我们的效劳没有过关，酒店的评价就会下降。作为酒店的一份子，我必然会持续努力的提升本人，让本人无愧于xxx酒店员工的名号!

工作总结网发布餐厅出纳上半年度工作总结，更多餐

今天本文将详细介绍一篇关于“餐饮实习报告”的文章，特别是在年底或年末，我们需要提交报告，而报告的用途也越来越广泛，例如新产品开发、投资融资、公司规划以及年度发展等方面。您是否经常因写报告而感到迷茫呢？希望通过本网页能够给您带来帮助。

1 引言

1.1 实习目的

随着市场经济的高速发展，会计成为了公司的重要组成部分。这给我们会计专业造就了前所未有的机遇，同时也给我们带来了新的的挑战，作为一名即将走出学校大门的大学生，提高自身素质，增强专业技能并且能够把课本上的知识转化为自身的能力，就成为了我目前的迫切任务实习是教学环节的一个重要组成部分，是实践性教学的主要方式。

这一个月的时间里，经过我个人的实践和努力学习，在同事们的指导和帮助下，对公司的概况和财务机构有了一定的了解，对公司的财务管理及内部制度有了初步的认识，对公司财务成本核算业务达到了熟练的程度，财务科实习中，在与其他会计人员交谈过程中学到了许多难能可贵经验和知识。通过这次实践，使我对会计实务有了了解，也为我今后的顺利工作打下了良好的基础。

1.2 实习单位概况

七欣天餐饮管理连锁有限公司首创于20xx年，公司已经营缅甸蟹为主，采用直营连锁的方式经营，擅长“波格力蟹”的烧制，是“中国烹饪协会”会员单位，企业先后通过iso22000国际食品安全管理体系认证、通过iso9001国际食品质量管理体系认证、荣获“中国餐饮名牌企业”、“中华名火锅”等荣誉。

通过十年的拼搏，公司现设十个分公司，管辖专业的螃蟹店、中餐宴席厅以及一人一锅精品海鲜城。另有五千万装修的样板店计七十余家，同时设有海外采购基地两处、两万平方米的海鲜中转仓储一座、三十多辆自购冷藏厢式汽车的物流公司和一个日产万件以上的餐具厂，八千平米的中心厨房等配套产业正发挥着公司高速发展的推动作用。

公司现有员工三千余人，年产值数亿元。企业在不断完善的同时，还设有人事部、市场开发部、经营维护部、公共事务部、维建部、企划部、软件研发部、菜品质检部、微生物检测室、国际部、纪检部等职能部门。 公司以食品安全重于天的理念，严格按照五常法管理，同时为了和国际接轨，也为了自我施压，于20xx年申请取得了iso22000国际食品安全管理体系和iso9001国际质量管理体系认证，取得了行业和各地政府颁发的诸多荣誉，也连续三年蝉联世界同行业螃蟹销量第一。

2 实习

随着人们的教育质量的提升，我们时不时会需要用到一些文章，范文对我们的生活有着重要的意义，我们一起来看看有哪些范文吧！你也许需要"大学生餐厅实践报告分享6篇"这样的内容，仅供参考，欢迎阅读。

我们班同学有在餐厅里打工，他告诉我们在餐厅工作时，别人一眼就能认出他是一名正在读书的学生，他问他们为什么，他们总说从他的脸上就能看出来，呵呵，也许没有经历过社会的人都有像他这种不知名遭遇吧！他并没有因为在他们面前没有经验而退后，他相信他也能做的像他们一样好.他的工作是在那做传菜生，每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8：30分上班，虽然时间长了点，但热情而年轻的他并没有丝毫的感到过累，并且觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接簇了社会，了解了未来.在餐厅里虽然他是以传菜为主，但他不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉我们这些，我们必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好。

还有的同学在商场里帮忙做销售，小商品一个又一个，价格各不相同，记的头都大，卖给顾客的东西还有可能退回来，陪着笑脸，一天下来，腿都是疼的，脸上的笑容都僵硬了，到过年前，商场里人山人海，眼睛睁得大大的，严防小偷！可这样还是免不了弄错。老板虽也不会骂，可还是心里不得劲，心里一直告诫自己一定要耐心，要用心，要让别人放心。她说在社会上这么一锻炼，她更懂得要努力学习，好好奋斗，让自己以后走向社会更有竞争的资本。这不就是我们要走出校园，参加社会实践的要理所在么，懂得珍惜学习的关键性，认识到学习机会的来之不易，从而更加努力的学习，不枉费爸妈的关心。起初，她还不好意思主动向顾客推销，一次一次的尝试，不顾及太多所谓的面子，像对待朋友一样真诚的对待每一位顾客，就会自然很多，当然业绩也一步步攀升，同事的三天陪伴使她很快适应了工作。之后的工作也都还是比较顺利的。遇到有特殊要求的顾客，她也能及时采取其他措施维护到自己的柜台和老板，一下子就能胜任了工作了。

我们仿佛在一段时间里就蜕变成了个大人，懂得生活的疾苦，懂得爸妈的不易，懂得学习的重要，懂得实践的益处！！这下面就是同学们感受到的：

一：挣钱的辛苦

整天辛辛苦苦上班，天天面对的都是同一样事物，真的好无聊啊！好辛苦啊！在那时，我们才真真正正的明白，原来父母