【#范文大全# #饺子的课件(范文十二篇)#】根据小编的研究，本文将分享一篇题为“饺子的课件”的文章。一般来说，在上课之前，老师会准备好教案和课件，他们通常会认真负责地设计好这些教学材料。学生的反应可以帮助老师进行教学目标的调整和实现。请注意，本文仅供参考，请勿以此为准确依据！
饺子的课件 篇1
活动目标：
1、初步了解邮票的特征和用途。
2、通过亲自尝试设计邮票，对邮票产生兴趣。
活动准备：
1、一封信，信中放若干相同的邮票，将幼儿收集的邮票布置成邮票展
2、课件，
3、制作邮票用的纸张、拓印材料。
活动过程：
一、导入，收到信，介绍邮票
①T：看，我们收到信了，读信封。信上这是什么?(邮票)
②T：雅雅老师还在信里放了礼物送给你们，想知道信里面是什么礼物吗?(每人发一张，认识“邮票”)
二、认识邮票
(一)结合投影仪观察邮票
1、T：看看邮票上有什么?认识图案、面值。
2、摸摸邮票的边有什么感觉?认识齿孔。
总结：原来，每一张邮票上都有图案、面值、齿孔。
(二)邮票展T：今天我们把小朋友带来的邮票布置成邮票展，看看有些什么图案的邮票?
面值是多少?选一张你最喜欢的邮票来和大家分享。
讨论
①你的邮票上的图案是什么?;.来源快思老师教。案网;(投影仪上放大)小结：邮票上的图案是多种多样的。
②看看这些邮票面值一样吗?
小结：面值也是多种多样的，不同的面值表示不同的邮资。
总结：邮票上的图案是多种多样的，它的面值也是不一样的，不同的面值表示不同的邮资。
三、制作邮票T：玲玲老师送给我们邮票，我们也送雅雅老师一些特别的邮票吧!
请你们自己设计，三人一组。
四、回信T：我们也写封信给雅雅老师吧，把我们自己设计的邮票放进去寄给她!(师写地址，放入自制邮票)这样玲玲老师能收到吗?为什么?(没贴邮票)总结：邮票贴在信封上，表示已经付过邮资，可以去寄信了。
五、比较，了解邮戳
1、T：看，这是玲玲老师寄来的信，这是我们刚写的信，有什么不同?
小结：没邮戳的是新邮票，还能用，有邮戳的是已经用过的，不能寄信了，只能收藏，邮票只能使用一次。我们来看看信是怎样寄出的吧!
2、看课件，前期参观中拍摄的流程小结：因为有了邮票，我们的信才能到达世界各地，进行奇妙的旅行。下次我们去看看信的旅行吧!
活动反思：
旨在让孩子们了解邮票的基本特征和用途，然后尝试按自己确定的类别，自制模拟纪念邮票。引起幼儿对邮票的兴趣，感受邮票图案的漂亮。尽管现在人们已经不太通信，但是邮票作为一种文化，可以给孩子太多的文化感受。
饺子的课件 篇2
活动目标：
压、捏的方法学习制作饺子。
2．尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。
3．喜欢用彩泥造型，体验泥工活动的乐趣。
4．培养观察，比较能力。
5．提高幼儿思维的敏捷性。
活动重点：
了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。
活动难点：
尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。
活动准备：
纸箱、彩色橡皮泥饺子、饺子图片、彩色橡皮泥及滚压模具人手一份、铁盘、音乐《包饺子》。
活动过程：
一、谈话激趣，感知不同形状和颜色的饺子。
2.宝箱探秘。
（1）谈话：你们想知道老师最爱吃什么吗？它就在这个宝箱里，老师请几个小朋友把它请出来吧。
（
（3）出示图片，请幼儿观察不同形状和颜色的饺子。
谈话：你们喜欢吃饺子吗？你吃的饺子是用什么做的？你都吃过什么馅的饺子？饺子家族有很多不同形状和颜色的饺子，我们一起去看看吧！
（4）谈话引入：小朋友，图片上的饺子漂亮吗？你们想学包饺子吗？今天，老师就教大家一个新本领：包饺子。
二、教师演示用团、压、捏等方法包饺子。
1.教师示范讲解包饺子的.基本方法。
①先取一个白色橡皮泥捏一捏，然后在手心团圆。（教师演示，幼儿用手模仿团圆的动作）
②将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片做成“饺子皮”。
③取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。
④将“饺子馅”放入“饺子皮”中。
⑤将“饺子皮”边沿对折捏起来。
2.教师示范一种其它颜色的橡皮泥做出不同形状的饺子，重点强调捏饺子皮时，不同的捏法会做出不同形状的饺子。
三、幼儿分组包饺子，教师巡视指导。
1.明确操作要求：在包的过程中不要讲话，保持安静。我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，也希望大家可以发挥想象包出不同形状的好看的饺子，然后把包好的饺子放在盘子里。比一比，看谁包的饺子最漂亮。
2 .分发材料，幼儿练习包饺子，教师巡视指导。
四、幼儿作品展示。
幼儿分组展示作品（每组一盘） ：请幼儿说一说自己包的饺子是什么颜色、什么形状、什么口味、什么馅的？
五、结束活动：音乐律动《包饺子》。
播放音乐《包饺子》，教师带领幼儿自由做包饺子的动作，“品尝”自己包的“饺子”，巩固包饺子的方法，感受成功的快乐。
饺子的课件 篇3
一、导读：
幼儿处在生长发育的阶段，他们要学习的东西很多，包括生活卫生习惯与自理能力、动作发展与体能发展、自我认知与心理健康教育等内容。为了引导幼儿学习生活自理的技能，培养幼儿良好的生活习惯，我将以包饺子为切入口，激发幼儿学习包饺子欲望，加深幼儿对饺子的了解，培养幼儿热爱生活。通过这次活动，也使幼儿的心、脑、手等各个器官得到很好的协调和统一。
二、活动目标：
根据幼儿的年龄特点和本班幼儿的实际情况，我将本次活动的目标确定为：向幼儿介绍饺子这种食物，简单了解饺子的.制作过程，尝试自己包饺子。
三、说重难点：
让幼儿了解包饺子的过程并学会包饺子。
四、教师准备：
为了让幼儿对包饺子的过程更形象、逼真、具体，我准备了饺子的图片、和好的面团、饺子馅、《过新年》的音乐。
五、说教法：
根据幼儿的年龄特点，结合本班幼儿的实际情况，我在教法上主要采用了提问法、观察法和引导发现法等，在进行引导幼儿观察图片和动手操作的环节时，我采用了分组的活动的方式，为幼儿提供更多的机会参与到活动中来，使幼儿获得学习的技能，并体会到学习的乐趣。
六、说学法：
在幼儿学的方面我注意到让幼儿更多的主动参与到活动中，能主动去发现和学习知识，真正成为活动的主人，我则以朋友的身份与他们共同学习，再适时给他们以启发和指导，帮助他们的活动顺利进行。
七、说活动过程
1、自由交流，引入主题
问题：（1）你们喜欢吃饺子吗？都吃什么馅的饺子？
（2）你们在家里看见过爸爸妈妈包饺子了吗？说一说他们是怎么包饺子的？
在这一环节，我采用了直接导入法，简洁明了，直接将幼儿带入本次活动的主题。
2、播放课件，观察想象。
播放课件，让幼儿了解制作的过程（教师讲解），这样会激起孩子们回想在家里看父母包饺子的过程。培养他们善于观察的好习惯。
教师边说儿歌《包饺子》，边做相应的动作。以巩固孩子对包饺子过程的回忆。
3、认真观看，教师示范。
这个环节是幼儿学会包饺子的关键。我让孩子们拿出事先准备好的面团，馅儿料。这时我会告诉他们先擀皮，再放馅，最后把皮对折捏在一起，以及在包饺子过程中要注意皮擀得太薄，馅不能太多，一定要捏住。这后教师包一个完整的饺子做示范。
4、分组活动，动手实践。
这是本次活动的重点，也是难点。我采用了在轻松的音乐中分组活动的方式来进行。我将幼儿分为三组，每组六人，让他们自由想象、动脑思考、动手操作，包出属于自己特色的饺子，这样他们会包出不同形状、不同颜色的饺子。在幼儿进行活动的同时，我会巡回指导，及时发现和纠正在活动中出现的问题，让幼儿完一个满意的作品，树立他们做事情的信心。
5、活动结束，展示作品。
请幼儿把包好的饺子放在餐盘上，大家互相欣赏和交流，进一步肯定幼儿的劳动成果，教师给予小小的奖励，以培养幼儿的自信心。
八、活动延伸
我趁着孩子们还未从活动热情中走出来，趁热打铁，让他们回家和妈妈一起包饺子，作为这次家庭作业，品尝一下自己的劳动果实，同时体会劳动是光荣的！
饺子的课件 篇4
1、本次亲子活动尽量是孩子的爸爸或妈妈参加，在整个的活动过程中家长们不仅要照顾好自己的孩子，还要力所能及的帮助、照顾班级的其他孩子，家长们要给孩子起好示范、榜样的作用，活动中积极主动、团结合作、有谦让精神。活动结束时，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾，把教室整理的干干净净。
2、由于寝室空间较小，照顾孩子起床，整理床铺的家长人数有限制，约15名（家长会时报名）请帮助起床的家长一定要准时。
3、由于使用了电磁炉烧水，家长要照顾好自己的孩子，避免烫伤事故发生，成饺子、添饺子都请家长操作，幼儿不靠近电磁炉
4、为保证食品卫生安全，和面、擀皮、制作馅料的家长要戴口罩操作.
5、教师监督家长及孩子在制作饺子和进餐前做好手部清洗工作。（家长用自己孩子的擦手毛巾）
6、家长可以和孩子一起吃饺子，但是由于人员较多，不能保证能让大朋友吃饱，希望家长谅解。
饺子的课件 篇5
幼儿园中班包饺子教案反思
饺子是中国传统的美食之一，也是社交与团聚的象征。在幼儿园的教学中，通过让孩子们亲手参与包饺子的活动，既能培养他们的动手能力和团队合作意识，又能让他们感受到中华文化的传统和魅力。在这次中班包饺子的教案中，我试图设计一套可以激发孩子们兴趣、提高他们动手能力以及培养团队意识的课程，但是在实施过程中遇到了些许困难。下面我将对这次教学活动进行反思和总结，以便今后更好地开展类似的活动。
首先，我通过在课堂上介绍饺子的起源和文化背景，引发了孩子们的兴趣，并增强了他们对这次活动的参与度。我还设计了一些与包饺子相关的游戏和口头练习，让孩子们在轻松愉快的氛围中了解饺子的制作工艺和各种口味。然而，在组织孩子们包饺子的时候，我发现他们的动手能力相对较弱，许多孩子在揉面、擀皮和包馅的过程中遇到了困难。
在反思后，我发现自己在教学过程中存在了一些问题。首先，我没有提前对孩子们的动手能力进行准确的评估，导致我对难易程度的判断出现了偏差。其次，在活动前我并没有进行足够充分的准备，例如提前制作好面团和准备好各种馅料，这导致了活动过程中的一些混乱和时间的浪费。另外，孩子们在包饺子的过程中缺乏清晰的指导和示范，这也是他们动手能力不足的原因之一。
在今后的教学活动中，我希望能更好地改进这些问题。首先，我会通过评估孩子们的动手能力，调整活动的难易程度，确保每个孩子都可以参与进来。其次，我会提前做好准备，包括准备好面团和各种馅料，确保活动过程的顺利进行。另外，我也会在活动前制定详细的教学计划，包括对每个步骤的具体指导和示范，以便孩子们更好地理解并掌握包饺子的技巧。
此外，我还要提醒自己在教学过程中要建立和谐轻松的氛围，鼓励孩子们大胆尝试和表达自己的想法。包饺子是一个团队合作的过程，我要鼓励孩子们互相帮助和合作，以培养他们的团队精神和合作意识。
总结起来，这次幼儿园中班包饺子的教案，在激发孩子们兴趣、提高动手能力以及培养团队意识方面取得了一定的成果。但是也不可否认，我在教学过程中存在一些问题，尤其是对孩子们动手能力的准确评估和指导不足。通过认真反思和总结，我相信我会在今后的教学活动中做得更好，为孩子们创造更多有趣、富有挑战性和有意义的学习机会。
饺子的课件 篇6
活动目标：
1、进一步了解名片的功能，初步尝试设计并装扮名片。
2、激发幼儿自主交往的愿望。
3、能在集体面前大胆发言，积极想象，提高语言表达能力。
4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
活动准备：
课件一套，幼儿绘画工具、铅化纸人手一张，家庭住址人手一份
活动重点：
初步尝试设计并装扮名片
活动流程：
进一步了解名片——制作名片——相互交流
活动过程：
1、进一步了解名片
导入：观看幻灯1、2 。
讨论大人使用名片的用途：观看幻灯3。(名片有各种用处，认识新朋友、与朋友保持联系、交到更多的朋友、介绍自己单位的产品等。。本.文来源：快思老.师;名片为人们的工作与生活带来了不少方便。)
讨论名片上的内容：观看幻灯4、5。(名片上有单位名称、姓名、职位、标志、地址、电话、手机等)。
想想说说我们的名片上有些什么：观看幻灯6、7。(自己的名称、标志、家庭住址、家庭电话、所在班级等)。
2、制作名片
要求：
鼓励幼儿制作有个性的名片。
名片内容：必须有本人姓名、标志、家庭住址、家庭电话、等。
可以添画花纹等，进行装饰。
3、相互交流
赠送名片和介绍名片。
教学反思：
活动来源于我们的生活，幼儿在活动中不仅体验到自主动手设计名片的成功喜悦，同时感受到了交往的快乐。名片是人们交际的一种工具，它的出现和使用已被现代人越来越重视，它和孩子们的距离应该是非常近的。活动开始，孩子自己交流对名片的认识，如名片的内容、名片的用处。讨论名片的用处时，孩子们知道名片可以与人交往，可以方便朋友。最后，通过自己制作名片来提升、扩展自己的经验。
饺子的课件 篇7
活动目的：
一、让学生通过厨艺比赛，进一步加强与父母之间的情感交流和沟通，体会到父母的辛苦，从而学会感恩父母。
二、培养学生的合作团队意识，明白团结就是力量，增进同学之间的友谊。
三、做自己力所能及的事，减轻父母的负担，培养实际动手的操作能力，培养学生独立自主，自强、自立的精神。
四、培养学生的创新精神和热爱劳动的情感，丰富学生的课外知识，懂得一些基本的膳食搭配的营养知识，做到不挑食，不偏食，注意营养的多样化，合理进食，促进身体的健康成长，增强学生动手的能力。
七、活动规则：
1、以班级为单位，教师与学生共同动手做。
八、准备工作：
总务处准备饺皮，肉馅，作料等，并介绍饺子的各种形状，营养及寓意，每班学生必须在教师指导下，自己动手包饺子，以此来感恩父母，并体会父母的辛劳。
2、每班准备一个垃圾桶用于倒污水，还要准备1―2个装水的清洁桶。
3、每班做好参加比赛的准备工作。
4、活动时间：
20xX年11月7日下午第二、三节课。
饺子的课件 篇8
活动目标：
1．根据生活经验，探索用各种身体动作表现搓皮、包馅、下锅等情节，富有创造性地表现热闹、喜庆的音乐氛围。
2．与同伴共享空间，尽情表演，享受参与韵律活动的快乐。
活动准备：
1、幼儿在家观察过包饺子的过程。
2、幼儿具有一定的肢体表现能力。
3、录有《喜洋洋》的音乐磁带。
活动过程：
“今天，幼儿园里来了许多的客人老师，我们一起来包饺子给他们吃，好吗？”
“老师来把大面团切成小面团，小面团们放到盆子里吧。”（幼儿回座位）
“面团揉好了，那我们怎么做饺子呢？”
二、完整听音乐。
“接下来，我们来仔细听音乐，听了这段音乐你想用什么动作表现出做饺子这一过程呢？”（幼儿边听边做动作）
《包饺子》是中班艺术领域的一节泥工活动。泥工是幼儿手工活动的重要组成部分，它具有形象性、可操作性、富有变化性等特点，深受幼儿的喜爱。“玩泥”是孩子的天性，橡皮泥在幼儿手中被团、捏、搓、压等可以塑造出不同的形状，极大地满足了幼儿的好奇心，激发了幼儿的创造力，促进了幼儿动手能力的提高和智力发展。包饺子是中国的传统文化，幼儿吃过饺子，也见过包饺子，对饺子也有一定的了解。因此，将传统文化与泥工活动相结合，通过团圆、压扁、捏等技巧学习用橡皮泥包饺子，幼儿一定会乐在其中，轻松愉悦地感受泥塑的乐趣。
活动目标：
1．了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。
2．尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。
3．喜欢用彩泥造型，体验泥工活动的乐趣。
活动重点：
了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。
活动难点：
尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。
活动准备：
纸箱、彩色橡皮泥饺子、饺子图片、彩色橡皮泥及滚压模具人手一份、铁盘、音乐《包饺子》。
活动过程：
一、谈话激趣，感知不同形状和颜色的饺子。
2.宝箱探秘。
（1）谈话：你们想知道老师最爱吃什么吗？它就在这个宝箱里，老师请几个小朋友把它请出来吧。
（2）解密：教师请几个幼儿取出箱中不同的彩色橡皮泥饺子，引导幼儿感知它们的外形特点及颜色，并放进盘子里。（适时提问：它的形状像什么？）
（3）出示图片，请幼儿观察不同形状和颜色的饺子。
谈话：你们喜欢吃饺子吗？你吃的饺子是用什么做的？你都吃过什么馅的饺子？饺子家族有很多不同形状和颜色的饺子，我们一起去看看吧！
（4）谈话引入：小朋友，图片上的饺子漂亮吗？你们想学包饺子吗？今天，老师就教大家一个新本领：包饺子。
二、教师演示用团、压、捏等方法包饺子。
1.教师示范讲解包饺子的基本方法。
①先取一个白色橡皮泥捏一捏，然后在手心团圆。（教师演示，幼儿用手模仿团圆的动作）
②将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片做成“饺子皮”。
③取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。
④将“饺子馅”放入“饺子皮”中。
⑤将“饺子皮”边沿对折捏起来。
2.教师示范一种其它颜色的橡皮泥做出不同形状的饺子，重点强调捏饺子皮时，不同的捏法会做出不同形状的饺子。
三、幼儿分组包饺子，教师巡视指导。
1.明确操作要求：在包的过程中不要讲话，保持安静。我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，也希望大家可以发挥想象包出不同形状的好看的饺子，然后把包好的饺子放在盘子里。比一比，看谁包的饺子最漂亮。
2.分发材料，幼儿练习包饺子，教师巡视指导。
四、幼儿作品展示。
幼儿分组展示作品（每组一盘） ：请幼儿说一说自己包的饺子是什么颜色、什么形状、什么口味、什么馅的？
播放音乐《包饺子》，教师带领幼儿自由做包饺子的动作，“品尝”自己包的“饺子”，巩固包饺子的方法，感受成功的快乐。
活动反思：
本次活动师幼配和良好，幼儿能在老师的引导下仔细观察、大胆交流、自主操作，特别是最后的律动环节，幼儿在《包饺子》的音乐中，不仅巩固了包饺子的方法，更将活跃地课堂气氛推向了**，让幼儿轻松愉悦地结束了活动。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了团、压、捏的方法，基本学会了包饺子，少数孩子还能用自己的方式创新饺子的外形：有元宝形状的，还有春卷形状的……看起来也似模似样，幼儿从中也体会到了创新的乐趣。本节活动也有很多地方不如人意：由于课前幼儿无意看到了我准备的饺子，于是在谈话引入时，他们毫无悬念地猜出了饺子，导致了“宝箱探秘”环节神秘感尽失。为了突破难点，让幼儿能尝试做出形态各异的饺子，我准备了各种饺子的图片，可能呈现的图片太多并让幼儿说出饺子的外形，用的时间过长，导致了后面幼儿操作的时间略紧张。如果我只是让幼儿快速欣赏几张代表的饺子图片，这样教学就不会显得头重脚轻了。
饺子的课件 篇9
一、出示饺子皮，引导幼儿回忆包饺子、吃饺子的生活经验，并学习做饺子皮的动作。
1、引导幼儿回忆饺子的做法
教师：“小朋友吃过饺子吗?喜欢吃吗?知道饺子皮是怎么做出来的吗?”引导幼儿讨论饺子皮的做法，让幼儿回忆自己所见过包饺子的步骤及动作
2、教师小结做饺子皮的步骤和动作。
3、教师将做饺子皮的动作变成舞蹈动作：卷袖子、揉、压、搓
4、带领幼儿练习做饺子皮的动作。
二、出示萝卜和肉，引导幼儿回忆做饺子馅的方法。
1、出示胡萝卜，引导幼儿练习“切”的动作。
2、出示猪肉，引导幼儿练习“剁”的动作.
3、集体练习“切、剁”的动作。
三、练习“捏”的动作。
1、教师：“好了，我们把饺子皮和馅都做好了，接下来，我们开始包饺子了”。教师引导幼儿做“捏”的动作。
2、教师和幼儿一起练习“捏”的动作。
四、教师引导幼儿将包饺子的动作步骤按顺序进行练习。
将包饺子的动作“卷袖子、揉、压、搓、切、剁、放馅、捏”等动作连起来加以练习。
五、播放音乐，让幼儿初步感受音乐
1、幼儿欣赏音乐，初步熟悉音乐旋律。
2、教师随音乐“包饺子”，让幼儿初步了解游戏的步骤。
3、引导幼儿随着音乐，跟随教师进行“包饺子”。
六、让幼儿回想饺子在锅里煮的情形，并模仿创编动作
(1)教师：“饺子包好了，我们开始煮饺子了，饺子放在锅里煮会是什么样子的呢?”引导幼儿自由讨论。
(2)组织幼儿围个圆圈，在教师带领下，听音乐进行集体表演。
教师：“请小朋友围成两个大圆圈，和旁边的人保持距离，以免做动作时碰到别人，我们一起来表演饺子在锅里的情形，好吗?。”
(3)引导幼儿创编饺子在煮熟后的造型。
教师：“煮熟的饺子是什么样的?如果你是“饺子”，请你想象一个“饺子”煮熟的造型，比如：弯腰、侧身……,我来数数，数到3就要摆好造型给我们大家看看谁的饺子造型是最特别的,好不好?”
(4)教师和幼儿一起练习饺子的造型.并找出比较特别的造型大家看。
七、幼儿听音乐完整地做《包饺子》的音乐游戏。
八、小结，结束音乐活动。
饺子的课件 篇10
一．教材说明：
这是一篇略读课文。课文讲的是作者在童年时，妈妈包的花边饺子，给了他难忘的记忆；成年后，他给妈妈过生日，也包了一个带花边的饺子，讨得年迈的母亲的高兴。文章表达了母亲对儿子的疼爱，和儿子孝顺母亲的深情。
二．教学目的：
1．要求学生认识七个生字，读读记记并理解“威风凛凛、破天荒、大吉大利”等词语
一．导入新课，解题质疑。
出示课题，谈话导入：同学们，今天大家一起来学习《花边饺子里的爱》，看了这个题目，你想说些什么？想知道
师：我建议大家用快速浏览的方法来读课文。浏览就要把课文读的简单些，于是就要勾画出里面的关键字词然后把这个故事完整而简洁地表述出来。请在课文中，用横线勾画出重要的内容，组成简洁的一段文字表述出我和母亲之间发生了什么？
1．自由读课文，画出本课要求认识的字，想一想，怎样记住这些字？
2．课文围绕“花边饺子里的爱”写了哪几件事？
作者在童年时，妈妈包的花边饺子，给了他难忘的记忆；
成年后，他给妈妈过生日，也包了一个带花边的饺子，讨得年迈的母亲的高兴的事。
师点评总结：
刚才咱们学习的这种方法通过勾画文字，然后把它连接起来就把复杂的内容简单化了。
1、思考：童年的花边饺子给“我”留下深刻的印象，你能从哪些语句中感受到妈妈的良苦用心?
2、交流后出示课件：
花边饺子给我们的童年带来乐趣，我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿：她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。
(1)理解“花招”是什么意思？（花招：原意是欺骗人的狡猾手段、计策，本课中的“花招”是指巧妙的办法。）妈妈的“花招”是什么?
(2)妈妈为什么要耍这个小花招儿?（那时，家里生活拮据，吃饺子当然只能挨到年节；平常的日子，破天荒包上一顿饺子，自然就成了全家的节日。）体会当时生活的拮据。“拮据”“挨”可换为什么词？（拮据；缺少钱，景况窘迫。破天荒：比喻事情第一次出现。）
3、在妈妈的“花招”里，你感受到花边饺子里，包的不仅是肉馅儿，还包了什么？（浓浓的母爱，全家人的快乐和幸福。）猜猜妈妈当时心里是怎样想的？(宁愿委屈自己，也要让孩子快乐成长。)
浓浓的母爱，没有直接说出来，而是蕴含在字里行间。此刻你对那一个个花边饺子有了什么新的感受?带着这种感受再来读读句子。让我们通过自己的朗读来表现这一份浓浓的爱。
4、有感情朗读课文第3自然段。
长大以后，“我”又是怎样回报的呢？我们认真读读课文4至8自然段。
a、默读课文4～8自然段，想想“我”的用心体现在什么地方？你能通过哪个词感受到？（常包饺子，花招）
b、反馈交流。
她不知道我耍了一个小小的花招儿：用糖馅儿包了一个花边饺子。 c、“我”为什么耍这个花招? （要给妈妈一个意外的惊喜。）
d、妈妈的花招给我的童年带来了乐趣，那我的花招给妈妈带来的是什么?(快乐、惊喜) 你能从文中的哪些地方感受到?
我们来进行第二种方法评点概说，请你自选角度，用一个词语来概括一下这母子俩分别是怎样的母子俩？
生：母亲是“万分疼爱”儿子，儿子是“十分孝敬”母亲。
生：母亲是位“贤惠”的母亲，儿子是位“懂事”的儿子。
生：母亲是位“心灵手巧”的母亲，儿子是位“善解人意”的儿子。
师：你为什用这些词来形容母子俩，你能在课文中找出相应的段落或例子吗？ 生：母亲是位“心灵手巧”的母亲，表现在课文第一自然段，母亲包饺子时的娴熟动作，儿子是位“善解人意”的儿子，在课文第五自然段，再美味的佳肴对母亲来说都没有太大的吸引力，“我”知道只有饺子才是她的最爱。
联系生活实际，你有过类似的感受吗？讲讲你自己的故事。说说自己有什么感受？
师： 让我们把刚才说的用笔记录下来，好好感受这份母爱吧。
饺子的课件 篇11
《花边饺子》选自教科版四年级上册。饺子是中国人的传统食品，许多中国人都喜欢吃饺子。“吃饺子”一度是计划经济时代普通家庭改善生活的主要生活方式。《花边饺子》围绕“妈妈”和“我”两代人包花边饺子展开故事，让我们感到时代在变，但深沉的亲情永远不会变。文章以朴素的文笔，娓娓倾诉了“谁言寸草心，报得三春晖”的亲情。
一、导入新课
谈话导入：同学们都吃过什么形状的饺子？有一种饺子叫花边饺子（板书课题）这花边饺子有什么特殊的地方呢？
二、初读课文
1.读准字音。
2.认读摘录生词。
3.熟读课文。
4.感知课文大意。
三、精读课文
1.请学生按“小时候妈妈给我包饺子”和“长大后我给妈妈包饺子”把课文分为两部分。
2.请学生默读课文，思考：这花边饺子里包的究竟是什么，是从课文中哪些语句里体会出来的？引导学生讨论，“我”和妈妈两代人之间互相关爱的深情。
3.指导朗读，读中体会深情。
师:是啊，小小的花边饺子，包着的不是肉馅儿，也不是糖馅儿，这里边包着的是母亲对孩子的爱，包着的是孩子对母爱的回报。这种亲情没在文中直接说出来，而是蕴藏在文中的字里行间。我们只有通过阅读，才能体会其中深深的意，浓浓的情。现在，就请同学们用自己的朗读，把课文中的这种深情传达出来，感动自己，也感动他人，感动我们大家。
（1）学生自由朗读。
（2）同桌互读。
（3）指名读课文。
4.联系生活，深化理解。
引发讨论：在你的生活中，你的父母为你做过哪些事情？你想到感恩和回报了吗？
四、揣摩表达方法。
讨论：作者是怎样表达思想感情的？
请学生把作者写得很细致的地方做上记号，通过讨论，知道如何抓住人物的神态、动作、语言描写具体。
五、总结
妈妈教会“我”包花边饺子，让“我”感受到了伟大的无私的母爱，同时也教会了“我”如何用心去爱别人。“花边饺子”是妈妈教给“我”的.爱的表现方式。这花边饺子里包的不仅仅是素馅儿、肉馅儿、糖馅儿，更是浓得化不开的亲情和默默地、深沉的母爱。
【反思】
1.注重朗读教学。这篇课文内容比较浅显，学生易读懂。但是隐藏在字里行间的深深的情，学生不是一下子就能体会出来。因此，我在教学中以朗读为重点，让学生在读中深入体会课文所表达的深情。
2.联系生活理解课文内容。联系生活可以加深理解课文内容。所以我引发讨论：在你的生活中，你的父母为你做过哪些事情？你想到感恩和回报了吗？
3.揣摩表达方法。
使学生通过讨论，知道如何抓住人物的神态、动作、语言描写具体。
饺子的课件 篇12
各位领导、各位评委：
大家好！接下来我就从以下几个方面，将《包饺子》这堂综合实践活动课进行说明：
一、设计理念
由于“综合实践活动课”是新一轮课程改革诞生的全新的课程形态，所以我在设计本课时，本着综合实践活动开发的三条线索，把握着综合实践活动的四大领域。设计了这堂充分体现劳动技能的综合实践活动课，将综合实践课的真实性、实践性、开放性、自主性融入整堂课的设计中，抓住机会，激发学生劳动的兴趣。
二、活动方案
本节课我分为两课时完成，第一课时为准备阶段，第二课时是动手包饺子、品尝饺子，主要活动是通过小组合作擀皮、包饺子，创作饺子作品，分享劳动成果并谈感受。
三、活动目标
1通过包饺子，学生可以学习和掌握包饺子的基本方法和技巧。
2利用饺子的不同形态，综合构思，合理组合，构成具有创意的饺子作品。
三。通过活动加深与他人合作的意识，培养学生的创新意识和想象力。
4通过运用现有的经验和想象完成饺子作品，体验学饺子的乐趣。
5.通过小组分享劳动成果，畅所欲言，体验劳动的艰辛与快乐。
6增强小组合作学习意识，培养学生的动手能力和脑力。
4、 教学重点：掌握饺子的制作方法和技巧
教学难点：掌握“饺子皮和饺子”的技能。
五、活动准备：
1、将全班同学分为6组，每组选出组长，由组长合理分配任务，准备好包饺子的工具和材料：如，每组一块桌布、两块案板、2个擀面杖、一把菜刀、三个盘子、六个小碟、6双筷子、电磁炉及锅各一个
2教师带领学生到市场买菜、买肉，引导学生采摘、洗菜、切菜。
3、教师辅导学生和面、拌馅。
4、学生向父母学习包饺子。
六、教法 、学法
我通过启发引导、操作演示、分解难点的方法引导学生采用小组合作、自主**、交流总结的方式进行学习，给予学生充分发挥的空间和时间，大胆放手，使自己真正成为学生帮助者、引导者、促进者。
七、教学过程
根据以上的教学方法和学习方法，将教学过程分为以下六个步骤
（一）创设情景激情导入
我利用多****《喜洋洋》乐曲，并出示一幅饺子图，借机道出：除夕之夜，爆竹声声，一家人围坐在桌前，吃着象征团员的饺子，真是温馨、幸福。今天，大家想不想学学包饺子？
然后，我引导学生根据自己已有的经验，讲述包饺子的过程，然后在黑板上写下四个步骤：拌面、拌馅、擀皮、包饺子。
（设计意图：伴随着快乐的**、声情并茂的话语，一下字就把学生的思维带入一个包饺子的工作室，使每一位同学都成了小小饺子师，充分调动了学生的积极性。自言自语的方法不仅使学生了解饺子的制作过程，而且为饺子的制作打下了良好的基础。
）（二）掌握方法提升创新
由于课前拌面和馅料的工作已经准备好，我将重点讲解“皮饺子”的制作方法
1、学会擀皮掌握包法
首先，我利用多**分别出示了擀皮和包饺子的步骤**，让学生看图并联系生活分别说说擀皮和包饺子的步骤，即把和好的面揉成一个个小面团，再用力搓成直径约3—4厘米的长条，再切成一个个小圆柱体，撒上面粉、压平，用擀面杖擀成圆而薄的饼。这样，一个饺皮就擀成了。制作饺子时，将饺子皮放在手掌中，将饺子馅放在饺子皮的中间，用另一只手的食指和拇指将饺子皮对折，然后揉捏。
（设计理念：实践是理论的指导，为了更好的掌握包饺子的方法，我用比较直观、形象的**，代替了枯燥、生硬的说教。）