倒水常识

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品酒礼仪常识

近年来，品酒已经成为一种时尚活动，不仅在商务场合中常见，也成为社交活动中不可或缺的一环。然而，对于许多人来说，品酒礼仪仍然是一个陌生的领域。本文将详细介绍品酒礼仪常识，以帮助读者提升品酒时的气质与仪态。

一、酒品选择

在品酒前，首先需要根据自己的口味和需要选择合适的酒品。品酒不仅是一种享受，更是一种艺术。因此，我们应该根据场合和目的选择不同类型的酒品，如红葡萄酒、白葡萄酒、威士忌等。此外，酒品的质量也是品酒的一个关键因素。我们应该选择知名的、具有良好口碑的品牌和产地的酒品，以确保品尝到高品质的酒。

二、酒品的购买与保存

购买酒品时，我们应该选择正规的专业酒店或酒庄。在选择时，可以参考酒品的年份、产地、品牌以及酒评家的评价。另外，在保质期内的酒品更能保证品酒的口感和风味。在购买后，我们要注意正确保存酒品，将其存放在阴凉、干燥、无异味的地方，避免阳光直射和温度过高，以免影响酒品的品质。

三、使用品酒工具

在品酒过程中，使用适当的酒具能够提升品尝体验。常见的品酒工具包括品酒杯、开瓶器、冰桶、滤网等。品酒杯应该选用适合酒品类型的杯型，如红酒杯、白酒杯等。品酒杯的材质最好选用透明的玻璃材料，这样可以让我们更好地观察酒品的颜色和清晰度。

四、酒品的倒置与倾倒

在品酒时，我们应该注意将酒品倒置在品酒杯中，并倾斜倾倒酒品。这样可以让我们更好地观察酒品的色泽和酒体。同时，也能够使酒品与空气接触更多，从而释放出更多的香味和气味。

五、品酒的观察与评价

当酒品倾斜倾倒入杯时，我们应该抓住机会观察酒品的色泽、澄清度和粘度。透过品酒杯，我们可以看到酒品的颜色、深浅和透明度，这些因素都是评价酒品质量的重要因素。此外，品酒时我们还可以通过嗅觉来感受酒品的香味。我们可以轻轻摇动酒品杯，使酒品释放出更多的香味，然后用鼻子来嗅闻酒品。最后，我们要用舌尖品尝酒品的口感和风味。品尝酒品时，我们应该轻轻含住酒，将其在口腔中滚动，以感受酒品的甜度、酸度、苦度和酒体的厚薄等。

六、适量品酒与饮用

品酒是为了享受和品味酒品的美好，而不是为了过量饮用。在品酒过

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晚会礼仪常识

作为一项社交活动，晚会是无论是商业活动还是个人聚会，都十分重要的一个环节。在晚会中，参与者们的着装、言谈、举止，甚至是无声的微笑，都带着一种信息传递。因此，对于晚会礼仪的了解和掌握，对于一个人在社交场合的表现至关重要。

一、晚会的着装礼仪

晚会中的着装，应根据其性质与主题来选择。一些正式场合的晚会，要求男士必须穿着西装，而女性则要穿着长礼服。但一些商业活动或聚会则较为自由，能够灵活地选择着装。

对于男性而言，颜色和款式的选择也很重要。如果是正式的场合，西装和领带应该是深色的，如黑色或深蓝色。过于花哨的颜色与款式可能会影响整体形象。而对于女性而言，不同种类的长礼服要求不同，晚礼服要求比较正式，而普通的长款连衣裙则要适当简单大气。

二、晚会的到场时间与行为

在晚会的到场时间方面，如果是受邀请的客人，一定要严格遵守。不能太早到场或过晚到场，在精确到达场地的时间段内提前10分钟到达即可，并由负责接待的工作人员进行引导。晚会中的举止也非常重要。不能猖狂或过分放肆，也不能拘谨得像个孩子。应该展现得体的作风，不与他人发生冲突，与遇到的每位来宾交流互动。

三、晚会中的交际礼仪

晚会上的交际礼仪尤其重要。在与人交谈的时候，一定要注意谈吐的得当和言辞的恰当。不能谈及过于敏感的话题，也不能过于主动与他人交往而打破互相的便利，此举将会遭到他人的反感或忽视。

晚会上还有一些重要的礼仪行为，例如切餐礼仪、用餐方式等。在共餐时，大家都应该用餐时开心轻松，不要过于沉重或烦躁，切餐时应该注意一些细节，例如由于刀刃的效果，需要将手臂尽量贴近身体，以确保切餐的顺畅。在享用菜品时，用餐的方式也有讲究，不能过于吵闹、潦乱或心不在焉等，应该用好筷子或者餐具以及各种技巧，展现自己的良好习惯和敬仰之心。

四、晚会中的礼物送礼

晚会中的礼物送礼，也是一种应该注意的礼仪问题。礼物的选择不能太异化，在礼物方面的选择要保守一些，如便当盒，礼品袋子，等等。礼物的价值不能太高，也不能太低，适当的礼物让别人感觉受到了关爱，但不会产生任何的沉重感。

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商务交往中，交谈是必不可少的，注意交谈的礼仪往往可以事半功倍。切记，商务交谈有几大禁忌。

忌打断对方

双方交谈时，上级可以打断下级，长辈可以打断晚辈，平等身份的人是没有权力打断对方谈话的。

万一你与对方同时开口说话，你应该说您请，让对方先说。

忌补充对方

有些人好为人师，总想显得知道得比对方多，比对方技高一筹。出现这一问题，实际上是没有摆正位置，因为人们站在不同角度，对同一问题的看法会产生很大的差异。

当然如果谈话双方身份平等，彼此熟悉，有时候适当补充对方的谈话也并无大碍，但是在谈判桌上绝不能互相补充。

忌纠正对方

十里不同风，百里不同俗。不同国家、不同地区、不同文化背景的人考虑同一问题，得出的结论未必一致。

一个真正有教养的人，是懂得尊重别人的人。尊重别人就是要尊重对方的选择。除了大是大非的问题必须旗帜鲜明地回答外，人际交往中的一般性问题不随便与对方论争是或不是，不要随便去判断，因为对或错是相对的，有些问题很难说清谁对谁错。

忌质疑对方

对别人说的话不随便表示怀疑。所谓防人之心不可无，质疑对方并非不行，但是不能写在脸上，这点很重要。如果不注意，就容易带来麻烦。

质疑对方，实际是对其尊严的挑衅，是一种不理智的行为。人际交往中，这样的问题值得高度关注。

从个人修养的角度来看，礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。从交际的角度来看，礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术，一种交际方式或交际方法。是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。礼仪、礼节、礼貌内容丰富多样，但它有自身的规律性。以下是小编精心整理的商务引导礼仪常识，希望能够帮助到大家。

一、楼梯引导礼仪

1、引导客人上楼时，一般应让客人走在前面，接待工作人员走在后面；

2、男性引导女客人上楼，为了表示对女性的尊重，男性接待员应走在女客人的前面。

3、下楼时，应该由接待工作人员走在前面，客人在后面，应注意客人的安全。

4、上下楼梯时，不要和别人抢行。出于礼貌，可以请对方先走。

二、电梯引导礼仪

电梯是大多数人生活中密不可分的交通工具，但懂得电梯

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如果是跟家里人、同事或者熟悉的朋友打电话，可以不用拘泥于一板一眼的“你好”，而可以用多种方式来问候。比如给熟悉的朋友家里打电话，如果是朋友母亲接的，自己与朋友母亲也很熟，那就可以说“大妈，小雨在吗?”一声“大妈”称呼，比“你好”更加自然温馨。

当然政务接待人员在接待来访群众，问候的时候也要因人而异，首先根据年龄因人而异：如果是年长者你可以称呼“大叔你好”、“阿姨你好”等，如果是同龄，可以直接说“您好”等;其次要根据时间进行问候：上午就说上午好，下午当让你不能再说上午好了;最后可以根据职业进行问候，如果你知道来访群众的职业的话，就可以用他的职称来问候他。

比如我们在给敝人打电话时会先自报家门：说您好，我是谁谁谁，然后再说正事。当然公务人员在接待来访群众的时候也要先自报家门，比如：您好王阿姨，我是。

问候时首先要语气适当、声调适度、咬字清晰，更不要说方言。过快过慢、大声或者有气无力的问候，都会让对方产生不良感觉，从而影响整个沟通的效果。

首先确定接待规格。通常主要是依据来访者的身份、访问性质和目的来确定。主要接待人员通常都要同来宾的身份相当，不能相差太大，以同客人对口、对等为宜，以示对客人的尊重;

其次安排迎接工作。接待人员应在客人抵达之前到机场、车站或码头，不能出现让客人等候的现象。接待贵宾时，应事先在机场(车站、码头)安排好贵宾休息处。当客人到达时，接待人员应陪同乘车。陪车时，应请宾客坐在主人右侧。上车时，客人要从右侧门上车，主人从左侧门上车。如果客人已先上车并坐在了主人位置上，则不宜再请客人挪换座位。

再次做好食宿安排。客人的住处膳食应事先订好。如有条件，在客人到达之前，就应将住房地点、用膳方式、日程安排、联络方式、联络人等事宜通知到具体客人。如做不到，可将上小事项打印好，在客人到达时分发给每个客人，这样可避免混乱，使客人心中有数，主动配合。

接待安排计划，要根据客人的民族、习俗、身份及要求，本着交通便利就近安排、吃住方便的原则来制订。

整个接待活动应安排得热情周到，有条不紊，使客人有“宾至如归