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鸡蛋饼作文(篇1)
我细细地品尝着奶奶亲手做的鸡蛋饼，香香的、甜甜的，暖暖的，沉甸甸的！喔，那是爱的味道。题记
傍晚，天际的白光慢慢退成了浅绛，然后泛出酡红，我和爸爸顶着那一抹氤氲的霞光去看望奶奶。
到了奶奶家，爸爸坐了一会儿便出去办事了，我百般无聊地坐在沙发上，静静地喝着奶茶，奶奶坐在旁边。她津津乐道地讲着家长里短，我在一旁嗯，嗯地应着，不免有些尴尬。奶奶看我不怎么说话，又直起她那蜷曲的身子，颤巍巍地走到餐厅里，打开冰箱，一会儿拿给我一个橘子，一会儿又找出一袋零食，问我吃不吃！我都一一谢绝了。奶奶见我这也不吃，那也不要，又说：屋里也没有什么好吃的，我给你做点鸡蛋饼填填肚子吧！说完就要起身。
不用，不用！我赶紧拉住奶奶，把她强按在沙发上。我来的时候已经在家吃过饭了，您坐下休息会吧！
来的时候吃了，走路都消化了。奶奶做几个你小时候最爱吃的鸡蛋饼尝尝。
我肚子饱着呢，奶妈，您别费心了。
你就乖乖坐这里看会电视，奶奶一会儿就做好！说完，便步履蹒跚地走向冰箱，从冰箱里取出三个鸡蛋，走进了厨房。
妈妈说过每天吃一个鸡蛋就足够营养了，吃多了，胆固醇会超高，对身体不好的。我这样想着，正想叫住奶奶，但不知怎地，看到奶奶忙碌的身影，话到嘴边又咽了回去。我不想，也不忍去打断奶奶的那份热情。因为我清楚的知道奶奶为什么要这么做!
我紧跟奶奶也来到厨房，静静地站在一边。看着奶奶动作麻利地将鸡蛋打开，倒进碗里，然后把火腿切成细细的条后又切成小小的丁，接着又找来小葱洗干净了，切成细碎的沫。最后把这些料都倒进鸡蛋碗里，均匀地搅拌起来。嘴里还喃喃道：你上幼儿园的时候啊，最喜欢吃鸡蛋饼了，现在好久没有做了，都快忘喽！我一时语塞，居然不知道怎么回应奶奶的话。看着奶奶那双布满老茧的双手不停地忙活着，银丝般的头发下，一道道宛如菊花的皱纹此刻似乎都变得生动起来了。
大约半个小时后，香喷喷的鸡蛋饼新鲜出炉。奶奶笑意盈盈催促我：来，孙女，赶紧尝尝！看看奶奶做的鸡蛋饼还是不是那个味道。我小心翼翼挑起一块细细地品尝着，香香的、甜甜的，暖暖的，沉甸甸的！喔，鸡蛋饼里有美味，更有奶奶爱的味道。
落日的余晖褪尽了晚霞的最后一抹酡红，夜，像青黛色的油纸铺散开来，爸爸办完事回到奶奶家，我们再坐了一小会儿，便告别奶奶准备回家了。而鸡蛋饼里那香甜可口的美味却久久氤氲在我的唇齿间，还有奶奶那如春日般温暖的爱永远留在了我的心间
。鸡蛋饼作文(篇2)
星期天的早上，我从梦中醒来，看见爸爸妈妈还在睡觉，但是我的肚子早就唱“空城计”了，怎么办呢？于是，我准备自己动手做一道营养早餐鸡蛋饼。
开始制作了，我学着妈妈的样子，从碗柜里取出一只碗，先把一些面粉倒进去，倒半碗左右，接着，把水倒进碗里。这时我想：我做的鸡蛋饼肯定很好吃！谁知，一走神就把水倒多了，变稀了，我再加点面粉，又变稠了，我想：怎样才能把面粉和好呢？就在这时，妈妈醒来了，走进厨房，看我正在做鸡蛋饼，便指导我怎么做。妈妈说：“你重新拿个碗，先加点面粉，再少加点水，太稠了接着加点水，这样慢慢地加，就会调成正好的面团了！”听了妈妈的话，我更加专注了，用筷子使劲搅拌，一会儿就觉得胳膊好酸，抬都抬不起来了。但是想到不能半途而废，我立马打起精神来，慢慢调，终于调成了正好的面团。接着，我拿了个鸡蛋打进搅拌好的面粉里，用筷子继续搅拌。妈妈说：“面团变得黄黄的、稠稠的、像奶昔一样就可以了。”等把鸡蛋搅拌均匀后，我往里面放葱、盐、酱油、辣椒粉、火腿肠
终于开火做蛋饼了，我先把煤气灶打开，往锅里倒了点油，等到油冒烟时，再把刚才调好的面团放入平底锅里，只见平底锅马上响起了“zi、zi、zi”的声音，没多会儿，我就将已成形的饼翻了一面，不多时，一整块鸡蛋饼就做好了！
我连忙用筷子夹出一小块，放进嘴里，真香啊！我津津有味地吃着我自己做的鸡蛋饼，真是自己动手、其乐融融啊！
鸡蛋饼作文(篇3)
我的妈妈非常爱我，她常说我是她的“心头肉”。
有一天夜里，我忽然被伸进嘴里的什么东西惊醒了——原来是妈妈在给我量体温。她一边叮嘱我不要咬得太用力，要含在舌头下面，一边抚摩着我的头，表情十分着急。3分钟后，妈妈小心翼翼地拿出了体温计，仔仔细细地看了一遍又一遍，就怕看不准。
“唉，有39。5度呢……逛逛走，赶快去病院。”妈妈给我牢牢地裹了好几件外衣，带上我出发了。
一路上，妈妈又是焦虑，又是担心，时不时地问我冷不冷。我感到非常难熬难过，可我知道，妈妈比我还要“非常”……
挂号时，妈妈把我搂得牢牢的，生怕被别人给挤到了;在儿科等待时，妈妈就让我侯在门口的椅子上，免得与其他病人交叉感染。
轮到我了。妈妈把我带到医生眼前，非常具体地说了病情，还问了病因。她仔细地听医生讲话，生怕遗漏了哪怕一点点;验血时，针扎在我的手上，仿佛扎在妈妈的心里;挂盐水时，妈妈一直捂着我的双手，怕我的手由于输液而太冷。她还想方设法分披发我的留意力，使挂盐水的过程变得有趣：她把带来的书给我看，给我讲故事，还跟我玩“乌龟乌龟跳”的小游戏……
我渴了，妈妈就像变魔术一样从包里拿出了一瓶水递给我——啊!原来妈妈早就为我预备好了。我忽然很打动：妈妈好细心啊，为我考虑得那么殷勤!
第二天醒来，我一睁开眼睛，就看到妈妈用那憔悴的目光微笑着看着我，我知道，妈妈昨晚肯定一夜没睡好!
我爱你，妈妈!
鸡蛋饼作文(篇4)
为了让我们的早餐更丰盛，爸爸在网上买了一个煎鸡蛋饼的铁板，这样爷爷就不用跑到菜场买鸡蛋饼了，只要我们自己学会做就可以了。
“咚咚咚……”，原来是快递叔叔来了，爸爸买的铁板到了，我想，做鸡蛋饼有啥难的，我倒要看看，是家里做的好吃，还是外面买的好吃！
打开快递箱，里面有一块铁板，一个“竹蜻蜓”和一把小刮刀，爸爸把铁板洗干净后放到煤气灶上，烧热后用一块猪皮在铁板上来回抹，这样铁板就不会生锈，也不会粘锅了。
“不就是块铁板吗，有啥了不起的！”我自言自语，爸爸好像听到了，二话不说就做起来，我在一旁悄悄地看着。
爸爸先舀出一碗面粉，倒进一个大盆里，再拿一碗水边倒水边搅拌，很快就成了面糊，然后再用猪皮放在预热的铁板上抹一抹，直到烤出油，然后均匀抹平。
做好准备工作后，我们的“竹蜻蜓”上阵了，没错，它就是刮面工具。舀一勺面糊在铁板上，用“竹蜻蜓”将面糊从内向外摊成一张大面饼。然后打个鸡蛋，用“竹蜻蜓”把鸡蛋捣碎后均匀分布，撒上一点香菜，再用刮刀轻轻把面饼翻个身，接着用刮刀把火腿肠对半切开，放在铁板上煎一会儿，放到面饼上，抹上甜面酱，撒上榨菜丁、葱花和香菜，如果喜欢吃油条，也可以放一根。再用刮刀把面饼由两边往中间折成一长条，再在中间横切一刀，对折后装盘，鸡蛋饼就做好了。再做一些装饰，就可以开吃啦！
我先尝一口，啊！爸爸做的鸡蛋饼太好吃啦，比外面买的好吃几十倍。以后我们不用出门就能大饱口福啦！
鸡蛋饼作文(篇5)
汪老曾祺先生说，“安身之本，必资于食”。作为苏州这座所谓一点五线城市的新居民，就算你已经安家于此，就算这座城已是你心归处。但你身体的一部分——你的小小的舌尖总会不时唤醒你，让你时时生起乡情乡思。它或许是燕窝鱼翅，又或许只是一碗小米粥。然而它就像一张永远不会磨损的黑胶老唱片，无论经年，只要一打开，熟悉的旋律响起，美好时光便会重来。
哦，怀念老味道，怀念我的鸡蛋灌饼。
夹层麦饼，外焦内酥，金黄色泽，麦香暖人。手指轻轻拨开面饼卷，看见嫩黄的土豆丝和碧绿的黄瓜丝静卧其中，青翠生菜衬在它们与热烘烘的面饼间，隔成了一凉一暖两个世界。双手捧着灌饼卷，咬一口，牙齿依次穿过酥脆的外壳，嫩绿的生菜，直达黄瓜、土豆丝的世界，舌尖经历一场自温带至寒带的旅行。合拢咀嚼，口腔弥漫起的快感，牵动每一个毛孔的扩张，灵魂震颤！
是的，那种温香脆软凉热交织的口感瞬间俘获了我，于是沉沦，于是发狂爱恋。当我提笔写下上面这段文字时，其实我知道这些文字是自己加了玫瑰色的调料和一点吃货男生的矫情。是的，你不可能指望一个不到10岁的小学男生去精准描述他的美食初体验。
那时我读小学，刚从乡下转到县城。一个清晨，妈妈把我带到县实小门口的一个蛋饼摊前，花了5元钱赠给我一份金黄喷香的惊喜，于是一发不可收拾。
铁皮架子小玻璃房，岸板上是面粉、配料和各色蔬菜，嵌入式的火炉上鏊子挺胸凸肚。鸡蛋灌饼是现做现卖，那个小男生得以多次观摩这个神奇时刻。只见老阿姨拿出一小团面，用擀面杖快速擀好，平铺于鏊上，用毛刷上油。接着取一鸡蛋，在台边轻轻磕碎，放入杯中快速搅成蛋浆花。在小男生惊异的目光中，面饼鼓起了一个个半透明的小泡泡，老阿姨挑其中最大的一个泡戳破，将鸡蛋灌入其中，然后快速翻面，再煎好另一面，配菜自选。老阿姨随手一卷，香喷喷的鸡蛋灌饼出锅了！男孩有时买，有时不买，但总是要看一番才心满意足再回家。
男孩是我，那时妈妈还在乡下，爸爸下班又晚，家中常常无人，吃上一卷蛋饼固然享受，只是消磨一段时间也觉得合算，与空空的家相比，这儿使我小小的心灵感觉安全。这对老夫妇，大约五十多岁的样子，人很和蔼。
后来搬家了，到另一个地方，鸡蛋灌饼也有卖的，卖饼的是一位体态丰盈的大姐，饼的味道其实相差不大，但我总觉得少了什么，还是念想着那个老灌饼摊。
现在到了苏州，一直没见过有卖鸡蛋灌饼的。有次妈妈买了一个，我冲过去打开袋子，看到的只是一块干瘦的饼和几根蔫吧的菜叶。于是腹诽，这不是鸡蛋灌饼！这不是，至少在我心里不是。在这美食求精的苏州，我却为少了一张香喷喷的鸡蛋灌饼而忧伤。
其实自己隐约也明白，恐怕苏城最好味的鸡蛋灌饼也无法慰藉我心，让我寻得那种掺杂了乡思和童年记忆的老味道了。
但是读者，如果你在苏城某处寻得最好的鸡蛋灌饼，那还是一定要请告诉我。
哦，鸡蛋灌饼，我的吮指之欢……
鸡蛋饼作文(篇6)
“嗯，真香啊！”一早起来我就被香味诱惑到了。原来是妈妈在做鸡蛋饼，望着那黄金般香喷喷的饼，我咽了一下口水说：“妈妈，你教我做，下次我自己一个人在家时，可以做这个填饱肚子的！”
妈妈点头答应了，一边把锅里的鸡蛋饼盛出来一边说：“要先打好蛋，再点火倒油，倒油时……”“好了，好了！我知道了！”没等妈妈说完，我就不耐烦了。这么简单的事难道能难得住我？
我先挑了一个大的鸡蛋，毫不犹豫地向碗边撞去。可是没想到，“出师不利”它的一半在我的手上，另一半却掉到了瓷板上面，妈妈看到这个惨状，笑着说：“小心一点，要轻轻地敲开！”我只好重新来一次了。这一次，我从蛋的中间轻轻地敲开来，再掰开来，可爱的小黄球和蛋清从蛋壳里迫不及待地流出来，留到了碗中。“耶！我成功了！”我心里想，脸上露出了微笑。接着，我在妈妈的指导下，放了盐、葱花，与蛋液
一起搅拌均匀。准备工作做好后，我打开了燃气，把油倒下去。等锅里的油冒泡了，我就把蛋液倒了下去，锅里的油似乎跳起了舞来“噼里啪啦，噼里啪啦”，吓得我差点把铲扔了。妈妈着急地大叫：“快铲一下，要焦了！”可是这个蛋好像要给刚才的“遇难兄弟”报仇似的，它们紧紧抓住锅底不放，我怎么使劲铲也无济于事，急得我不知所措，我连忙请求“国际援助”，妈妈拿起铲子用力铲了一下，它们总算“放手”了，可也“粉身碎骨”了！看着这些不成形的鸡蛋快，我像泄了气的皮球——一下子就瘪了。
妈妈摸摸我的头说：“再来一次吧，你一定可以的！”我大声说：“一定可以！”这一回，我汲取了前次的结果，仔细听从妈妈的指导，认真地做，只用了两分钟，一张鸡蛋饼终于从我的手中成形了，我迫不及待地吃起来，转眼间，饼在我胃里“安家”了，我咂咂嘴说：“这是我吃过的最美味的鸡蛋饼！”