写作是人类内心渴望将思想和感受通过文字表达出来的一种方式。而通过写作，我们可以改善常常产生冲突的人际关系，并提升我们的沟通能力。同时，做读书笔记也对我们的作文水平有益处。为了满足您的需求，我们特意为您撰写了一篇标题为“韭菜炒鸡蛋作文”的文章，希望能够帮助您不断进步！
韭菜炒鸡蛋作文 篇1
今天，妈妈教我做一道菜，名字叫“韭菜鸡蛋”。首先把韭菜洗好，然后把韭菜切成一段段的，接着把三个鸡蛋磕进碗里用筷子搅碎后放在一旁待用，最后切一些葱和姜，这样原料就准备好了。
接着开火把锅放在燃气灶上，加入适量的色拉油烧热以后先放入切好的葱姜，这时只听得“刺啦”一声，吓得我一跳，接着我用铲刀使劲翻炒那些锅里的葱和姜，这时油烟和香味飘满了整个厨房，接着我把鸡蛋放进锅内翻炒，不一会鸡蛋就凝结成块，妈妈讲把火关了，把炒好的鸡蛋剩进碗里，接着还是重复刚才的开火、放油等动作后把韭菜放进锅里翻炒，等韭菜快熟了以后再把事先炒好的鸡蛋放到锅里轻炒一下，放一些盐和鸡精以后把火关掉，一盘清新可口的韭菜炒鸡蛋就完成了。
我尝了一口自己亲手做的菜，嗯！真美味！我会做韭菜炒鸡蛋了
韭菜炒鸡蛋作文 篇2
奶奶在我们家的阳台上栽着几株韭菜。每当韭菜开花时，她总是将目光时不时地扫过绿色菜叶上黄色的小花，露出会心的笑容，而我却有些不以为然。
那些黄色的小花，没有菊花的隐逸出尘，也没有莲花的高雅端庄，在我眼里，它们与美就好像是两条平行线，永远不会有交点。直到那个春天，奶奶把韭菜籽撒在我的手心：和我一起种韭菜吧，你会感受到它的美。我有些不情愿地播下种子，一天，两天，三天，花盆里并没有动静，我也渐渐对它失去了希望。那天，我无意间发现，在明媚的阳光下，一抹新绿在花盆中悄然而生。尽管这只是一株稚嫩的新芽，但那抹新绿确实是希望的色彩，象征着生命的茁壮成长。它的努力扎根，都是为了日后能更加茁壮地成长。听着奶奶的喃喃自语，我的心弦不禁被悄然拨动。
从此我开始用心观察起它的成长。日复一日的守望中，那颗小芽在长高、长大，湿润的新绿不断向外舒展。春日和暖的阳光中，那绿意吮吸着养分；朦朦细雨中，那绿意收获着甘霖。韭菜那纤细的绿叶迎风便长，我情不自禁为它鼓起掌来。微风里，它柳枝般的韭叶招展着，朝我致意。此时，我心中最柔软的角落因这英气勃发的小生命而荡漾起丝丝缕缕的感动。随着初夏款款而来，一个花苞在浓绿的叶片间若隐若现，它就要开花了！我迫切地期待着它绽放出生命最初的光华。那天夜里风雨大作，雷声轰鸣，听着雨声我为它又忧虑了一夜。然而，第二天，我看到它时，它却给了我震撼有些细叶在风雨摧残下凋零，但更多的仍昂着头，展现出生命的活力。稀稀疏疏的翠叶烘托出一朵淡黄色的小花，它羞涩地微笑着，隐藏不住那迸发的青春。雨过天睛，阳光从云隙间投射下来，花瓣上带着的雨滴折射出彩虹的颜色。
这时，我想到了杜甫《赠卫八处士》中，夜雨剪春韭，新炊间黄粱，经过一夜雨水洗礼的韭菜，正好用来招待被几十年悠悠时间长河隔断的主客两人，此情此景，有何怨哉？
韭菜仅仅只是一种普通的植物，过去曾是，现在还是，将来也会是。但是，再普通的事物，只要经过仔细观察，终能蜕变成一个截然不同的崭新个体。
韭菜炒鸡蛋作文 篇3
记得那天是星期天，天空灰蒙蒙的，空气满的水气，又闷又热。星期天是全家难得在一起的休息日，因为妈妈星期六还是要上班的。平时的星期天妈妈是全家最早起床的人，她一整天都在操劳家务，照顾全家人的起居生活。这个星期天我决定要和姐姐一起为妈妈做一顿饭，也让她多一点点休息的时间。
中午爸爸帮我们买回做饭要用材料。有韭菜一把，鸡蛋一盘，还有妈妈最爱吃的青菜。姐姐要做的是蒸肉饼，而我要为妈妈做的是最爱吃的韭菜炒鸡蛋。
我先把韭菜上的旧叶和老叶摘去，再放进水盆里仔细的清洗，要洗两次，这样才能干干净净。接着用爸爸帮我准备的菜板和水果刀把韭菜切成一小段、一小段。（爸爸说菜刀对我来说太重了，所以我只能用水果刀。）这韭菜切得小小的炒起来才会更香。切好的韭菜要放在小篮子里备用。我再选出五个大大的鸡蛋，一个一个的把鸡蛋打到一个大碗里，打好后再加上盐、糖和一点点鸡粉，然后用筷子把碗里的鸡蛋打散。妈妈说过要打到分不清蛋清就可以了。
准备好韭菜和鸡蛋就要开火炒了。先开灶用大火把镬烧热，再倒入生油，然后改成中小火，放入韭菜翻炒几下，炒到香味出来就可以倒入鸡蛋，接着炒，就这样一直炒到鸡蛋都熟了就可以关火上碟啦。
回想起，在刚倒入韭菜时，菜里的水在热油里炸开了，还烫到了我的手，吓得我赶紧的往后退了几步，都不知如何是好了，幸好妈妈马上接过镬铲，把菜翻了几下这样才没有再炸锅。我也能接着完成我的作品。
在吃饭时爸爸、妈妈还给我和姐姐的菜评了分，虽然我的菜做咸了，也没有姐姐做的好吃，但爸爸、妈妈还是给了我很高的分数。看到爸爸、妈妈脸上幸福的笑容，我才明白为什么百善孝为先。
这灰蒙蒙的天气并没有让我们心情也灰蒙蒙的。一家人开开心心围着餐桌有说有笑，很幸福！我心里很甜！
韭菜炒鸡蛋作文 篇4
平时，我见妈妈把新鲜的蔬菜和肉像变魔术一样变出一道道美味佳肴，我也想成为一个魔法师，所以我决定今天做一道菜。做什么呢？可乐鸡翅？糖醋排骨？都太难了。行了，就韭菜炒鸡蛋吧！
首先我先把韭菜洗干净切成段，取两个鸡蛋加入一点盐和料酒搅拌均匀。取一口干净的炒锅，妈妈帮我把火点燃。加油之前一定要保证锅里没有一滴水，否则油会炸。
我往锅里倒了一点油，等油烧热后我小心翼翼地先倒入鸡蛋，开小火把鸡蛋炒熟后盛出备用。下面就是最关键的事炒韭菜。这次我们要多放点油。韭菜一下锅就噼哩啪啦的响，把我吓了一跳，妈妈叫我赶紧翻炒不然会糊，韭菜炒几下就会变软了，这时我加了一点水，再加入鸡蛋翻炒。差不多的时候我加了点盐和鸡精，我的韭菜炒鸡蛋就出炉啦！
我迫不及待地端去给爸爸尝了一口，爸爸尝了一下说：很美味，就是有点咸。我尝了一口，原来真的很咸，我很失望。妈妈安慰我说失败乃成功之母。我听后在心里暗暗加油：下次我一定会做得更好！
韭菜炒鸡蛋作文 篇5
上个星期天，妈妈买了一些韭菜，我对妈妈说：“让我来炒吧！”妈妈爽快的答应了。
我从袋子里取出韭菜，把老的、黄的叶子摘掉，然后冲洗干净，再把韭菜切成一小段，一小段的，还差点把手指也当成韭菜给切了。然后我拿了一个鸡蛋，在碗上磕了一下，轻轻地把蛋壳打开，这样蛋黄、蛋清就流到到了碗里，再放一点盐，用筷子把蛋黄、蛋清打匀。接着，我在锅里倒了一些油，打开煤气，把油烧热，妈妈说：“先炒鸡蛋。”我把鸡蛋液到了进去，用铲子翻炒几下，鸡蛋就变成一片片的。“下韭菜吧。”妈妈在一旁说。我小心翼翼的将韭菜一股脑地倒入锅中，“吱”的一声，吓了我一大跳，我赶紧用铲子翻炒，防止韭菜糊了，接着放了一点盐，等到韭菜的颜色深了，我就关火盛了出来。
我把韭菜端上桌，尝了一口，心里可乐了！
韭菜炒鸡蛋作文 篇6
今天我又偷偷做了一道美食韭菜炒鸡蛋。
这道菜的做法很简单，主要材料就是韭菜和鸡蛋。先把韭菜洗干净沥干水分，等韭菜沥水的时候，就可以处理鸡蛋了，把四个鸡蛋打开，放入一个大碗里，里面加一点调味的盐、糖和酱油，搅拌均匀。把韭菜切碎，放到搅拌好的蛋液里，搅拌均匀。
韭菜和鸡蛋混合好了之后，就可以下锅了。把锅烧热后，放花生油，要多放点油哦，因为鸡蛋比较耗油，等油稍稍冒热气时，把搅拌好的韭菜鸡蛋液倒进锅中，调至小火慢慢煎，两三分钟后闻到香味，就可以用铲子翻面了，翻面后再小火煎两分钟左右，煎好后用锅铲翻一下，当我把炒好的韭菜鸡蛋端出来时，我看到爸爸妈妈惊讶的目光，爸爸迫不及待地吃了一口，说：这真是太好吃了。我给妈妈吃了一口，妈妈说：太好吃了，这是你做的吗？我家皖云真的长大了！听到爸爸妈妈的夸奖，我心里真高兴！
韭菜营养价值较高，富含膳食纤维，鸡蛋属于高蛋白饮食，两种食物同食，能够补充机体所需的维生素和蛋白质，同时可以促进胃肠道蠕动，起到通便的作用。
同学们，你们都学会了吗？学会了就去做吧！
韭菜炒鸡蛋作文 篇7
春节到了，我想在亲朋好友面前露一手，所以想请妈妈教我做一道即简单又好吃的炒菜，妈妈说：“好的”。
我按照妈妈的吩咐，先把韭菜洗净切段，鸡蛋打入碗中搅匀。锅中放入香油，大火烧热后转至中火，倒入鸡蛋炒至凝固，然后将韭菜倒入锅中与鸡蛋拌炒，妈妈说：炒韭菜用大火，但时间不宜太长，时间过长容易把韭菜炒烂变黄，待韭菜变软后，放少许味精和盐，装盘即可。
这道菜的名称是韭菜炒鸡蛋，颜色有黄有绿，造型就像春天里的油菜花一样有黄有绿，味道鲜美，富有甜味，还有一点点淡淡的青草香，营养价值很高。
妈妈拿起筷子夹了一口菜放在嘴里，脸上露出了满意的笑容。连口称道：“不错，味道不咸不淡正好，颜色也好看，你真棒!”
我开心极了，高兴的说：“妈妈，我以后要多学会炒几个菜，那以后我可以烧饭给你吃了”。
韭菜炒鸡蛋作文 篇8
今年寒假，由于新型冠状病毒产生的疫情，大家都只能宅在家里。借此机会，我决定向妈妈请教如何做韭黄炒鸡蛋。
首先，在妈妈的指导下，我拿出一大扎韭黄，把韭黄放盆子中清洗。然后，往水池里装好水，把韭黄放进水池里清洗，除去脏物。接着，洗好韭黄后，第一个挑战来临了。妈妈把韭黄放在砧板上并告诉我：“现在要把韭黄切成一小段一小段，每小段大概5厘米左右。”说完，妈妈便示范了一次。我想：“这还不简单?”可是说起来容易做起来难，有些我切得10厘米长，有些却切得只有2厘米短。我有些懊恼地问妈妈为什么我切得不好。妈妈笑着拍了拍我的头说：“可以用目测法呀，切之前先看准一段，然后再把刀定好位，最后切下去。你试试!”这个方法果然管用，我把后面的韭黄切得十分完美，不愧是经验丰富的妈妈!
接下来是打蛋，这又是一个挑战。妈妈教我在桌子上轻轻地把蛋敲开，接着倒进碗里。我小心翼翼地敲开鸡蛋，不料力道掌握不好，直接将鸡蛋打碎了，吸取教训再次尝试终于成功了。
最后就是下锅炒了。我先热好锅，倒油，接着把韭黄倒进锅里，然后不停翻炒。过了一会儿，把鸡蛋也倒进锅里，再撒入一点盐，再不停翻炒，最后就是起锅把韭黄和蛋装入盘子里，香喷喷的韭黄炒鸡蛋就做好了。
望着那韭黄炒鸡蛋，我的心里不由得有一种成就感，真不错啊!只要肯学习，爱动手，我们就会有收获!