职场餐桌礼仪

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西方餐桌餐具礼仪常识

在西方文化中，餐桌和餐具礼仪非常重要。以下是关于西方餐桌餐具礼仪常识的详细内容：

一、西方餐桌礼仪

1.入座礼仪

在参加西方正式餐宴时，首先要注意如何入座。一般情况下，主人会在邀请客人时说明座位安排。而在席间，自己应该找到自己的座位坐下，这一点非常重要。坐下之后，应该紧贴椅背，保持直立，双腿平放，双手放在膝盖上，等待开始。

2.用餐礼仪

在餐桌上，用餐礼仪也十分重要。最基本的原则是从外向内使用餐具，这意味着最外层的餐具是用于最初的菜肴，最里面的餐具是用于主菜。当然，如果使用不同的餐具，就要根据具体情况来定。

在用餐过程中，餐具要放在餐盘上。实际上，盘子是指放在前面的大盘子，而餐盘则是用来放餐具的小盘子。如果你不清楚，可以看看其他人的作法。

3.喝酒礼仪

这里提到的并不是醉酒的喝法，而是在正式场合中如何喝酒。

在西方餐桌上，喝酒的方式常常是轮流祝酒，而不是喝了一口就停。每次喝之前，要对大家致以敬意，然后才能喝。此外，餐桌上的酒杯并不是满满的，而是稍微倾斜一下，让酒杯中的酒液只有一半左右。

4.餐桌谈话

在西方餐桌上，交流和互动是非常重要的。因为每个人的坐位都是由主人安排的，所以你可能会和一些你不太熟悉的人坐在一起。不要担心，这是一个很好的机会，可以通过谈话了解他们。在和别人交谈时，注意尊重对方的意见，避免谈论政治、宗教、私人问题和财务问题等，这些话题常常会引起不必要的争执。

二、西方餐具礼仪

1.刀叉使用方法

在西方餐桌上，使用刀叉也有一些基本的礼仪。在用刀之前，应该先用叉子来固定食物。在用刀切肉时，刀的刃必须朝着自己，如果把刃朝外，会给旁边的人带来威胁。

经过使用后，刀叉要放在餐盘的右侧。如果暂时不用餐具，应该将刀叉并在一起，四面朝上，对齐餐盘的中心线。

2.如何使用餐巾

在用餐过程中，餐巾是必不可少的，不仅可以随时擦嘴，还可以用来按放在餐盘上的餐具。在用餐前，需要将餐巾展开放在膝盖上。用餐时，可以在需要的地方使用餐巾，但一定不要擦拭舌头。

离开餐桌时，餐巾也有一个特定的位置，一般是将餐巾折叠成长条形状，放在餐桌的左侧。

3.使用

很多人都有写作方面的经验，比如写作计划、反思总结等等。但我们不能草率地编写文档，必须认真对待。如果你背了很多范文，但是仍旧无法写好文章，该怎么办？不要担心，励志的句子编辑在下文中整理了关于“职场礼仪和商务礼仪常识”相关的知识点，相信这会对你有所帮助！

异性之间：拒绝亲密

已经是21世纪了，两性的工作交流非常频繁，实在不能再以男女授受不亲的老观念来衡量。即使已婚，也不表示要和异性保持距离，以免犯忌。过分拒 绝和异性相处，不仅不像个现代人，更可能妨碍职场角色的扮演。我们也必须承认，两性都有的工作空间通常比单一性别的环境要来得愉快和谐。猎头认为也许现代 组织的效率较高和女性大量投入职业有些关系。若想重新隔离两性，不仅不可能，也不合理。刻意疏远，更非上策。两性总是要交流的，而且两性共事应该有助于工作效率的提高，所以两性间绝不能采取隔离策略，而必须找出好办法使两性相处有利无害。

因为是异性，对很多事物的看法普遍有很多分歧。如果你是在异性面前很虚心的人，你会发现你在异性中备受宠爱。因为多数人对异性没有排斥感，而且 喜欢帮助异性工作伙伴，他们把这个看作是同事中成就感的一个标志。猎头认为人人都希望被异性重视、仰慕，一个人如果注意吸取他人的长处，他可以从每个工作 伙伴身上学到不同的有助于自己发展的长处。平时注意观察他人长处，不计较他人短处的人，会觉得同事之间好相处。

物以类聚，人以群分。既是同事、朋友，就有共同语言、互有好感的人，如果你没有意思将这种关系发展为恋情，就应当将感情投入限制在友谊的范围内，即使很有好感，也不应表露出来。如果对方射来丘比特之箭，也应明智地将其化解。千万不要给对方以默许和鼓励。

对异性采取大方、不轻浮的态度是同异性工作交往中一个很重要的原则。其中包括行为和言语两方面。以尊重对方是异性工作伙伴的关系来处理办公室中 的一些事务，将会使某些复杂的事物变得简单一些。千万勿将办公室的异性关系处理成类似“恋爱关系”所期望的那种结果，也不要与某个异性发展成比之其他异性 更为亲密的关系。下班以后作朋友是另外一回事，但在办公室内千万要区分“急缓重轻”的关系。

男同事有男同事的苦恼，女同事有女同事的苦恼，他们可能会因为工作头绪繁多而忙得焦头烂额，可能会因为事业发展阻力太大而停滞不前，可能会为家 庭纠纷而沮丧不已。大多数同事遇到这种情况会表现出逃

【优质服务的十大细节之七】为顾客设想越多，收获就越大只要用心到极致，让顾客感觉到确确实实在用真心服务，就会成为胜利者。

【仪态】[特别提示]a站姿要点包括：人直立，挺胸，收腹，略微收臀。平肩、直颈，下颚微向后收。两眼平视，精神饱满，面带微笑。两臂自然下垂，手指自然弯曲，两手亦可在体前交叉（男左上右下，女右上左下），肘部应略向外张。两腿要直，膝盖放松，大腿稍收紧上提，身体重心落与前脚掌。脚应成v型，膝和脚后跟应靠紧，身体重心应尽量提高。站累时，脚可向后撤半步，但上体仍须保持正直。

⊙a坐姿要点有5项：①上身自然挺直，两臂屈出放在桌上，或小臂平放在座椅两侧的扶手上，也可以轻轻地放在双膝上，或手相握放在膝上。当与对方坐着谈话时，除了表示尊重而稍微侧身谛听外，最重要的是手的摆法。通常可以把双手搭放在沙发扶手上，但不可手心向上；也可以双手相交，放在腿上，显得优雅。头要平稳，上身要直，肩要放松，自然下垂。不可弓腰驼背、半躺半坐，或溜到椅子的边沿。两腿并拢，两脚稍向后方收，鞋尖应一致。

⊙②与人交谈，身体可适度前倾或后仰，但不可弓腰驼背，也不要把头仰到沙发或椅背后面去。

⊙③入座及站起动作要轻。忽地坐下，腾地站起，使劲拖椅子，乒乒乓乓弄出声响，均为粗鲁的举止。

⊙④坐下后，两手撑着椅子的两边，使腰部稍微浮起，决定坐的位置。最适当的位置，是两脚着地，膝盖成直角。坐椅子并不一定要往里坐，而是依照腿的长短，决定坐姿的深浅。椅背是休息时用的，开始就靠在椅背上，很不礼貌。

⊙⑤女性坐姿，切忌两腿分开，尤其是穿旗袍、裙子、健美裤时，这样的坐姿有失典雅。

⊙a走姿良好的步态，应该是自如、轻盈、矫健、敏捷。

⊙(1)走的几个注意点：①颈要直。双目平视，下颏向内缩，颈部自然伸直。

⊙②肩部自然下垂。挺腰，肩部放松，手臂自然摆动。

⊙③有节奏地移动重心。人体重心在脐下2~3厘米处。

⊙④挺腰。这是保证正确步态的关键点。腰挺直了，脊骨自然就直了。

⊙⑤在靠近重心的地方迈步。

⊙⑥步履轻盈，节奏明快。

⊙⑦步线正直。女性穿裙子时，走成一直线，使裙子的下摆与脚的动作显出优美的韵律感；穿裤装时，走成二直线，步子稍加大，才显得生动活泼。

⊙⑧步子均匀，但随着衣装和场合的变化应有相应的调整。女性如果穿超短裙、一步裙、鱼尾裙、西服裙或旗袍裙时，宜走小步勿跨大步；穿 查看更多>>

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用餐接待领导礼仪常识

在商务场合，用餐接待是一种常见的社交活动。无论是与客户会面，还是与领导进行工作会议，都需要掌握一定的用餐接待礼仪。以下是一些关于用餐接待领导的常识，希望能够为大家提供一些有用的参考。

一、选择场所和时间

在用餐接待领导时，选择一个合适的场所是非常重要的。一般来说，选择一家有良好声誉和服务的餐厅或私人场所是明智的选择。同时，确定用餐的时间也很重要。要尽量考虑领导的时间安排，并提前预订好座位，确保宴请能够按时进行。

二、邀请的方式

在邀请领导共进晚餐时，要注意礼貌和尊重。可以通过电话或者邮件发出邀请，表达自己的诚挚意愿以及希望能够与领导共度美好时光的愿望。同时，在邀请时要提前告知用餐的时间、地点以及是否有特殊需求，以便领导有充分的准备。

三、就座次序

在场所到达后，要注意就座的次序。一般情况下，主人应该选择坐在领导的右手边或者靠近领导的座位上。这是一种显示尊重和礼仪的行为。其他人员可以根据自己与领导的关系选择座位，但要避免挤占领导的位置，尽量安排合理。

四、待客礼仪

在用餐过程中，要注意待客的礼仪。服务员上菜时，要注意礼貌地接受并向领导示意。如果领导有特殊的饮食需求，要提前告知服务员，并确保服务员能够满足领导的要求。同时，要注意不要过多地打扰领导的用餐，避免影响他们的休息和交流。

五、餐桌礼仪

在用餐接待领导时，要注意餐桌礼仪。要坐正，保持仪态端庄。用筷子时，要正确使用方式，并尽量避免发出噪音。在餐桌上要避免讨论争论性的话题，尽量保持愉快和谐的气氛。如果领导提出了某个话题，可以适时地回应并进行交流。

六、付款礼仪

在结束用餐后，付款也是一个重要的环节。一般来说，主人应该主动表示付款意愿，并向服务员确认账单。如果领导主动表达付款意愿，可以婉拒并坚持自己的立场。在付款时要注意礼貌，不要引起尴尬或者争执。

用餐接待领导是一项需要细致入微的任务。不仅需要选择合适的场所和时间，还要注意邀请方式和就座次序。在用餐过程中，要注意待客和餐桌礼仪，尽量营造良