学会了做饭作文

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也不知道怎么了，这个“超长”的假期，我对做饭非常感兴趣。家人做饭的时候，我就在旁边观看，越看手越痒。终于有一天，我忍不住动手了。

清明节假期那一天，只有我和姑姑在家。中午时，我自告奋勇地说：“今天中午我做饭，做番茄鸡蛋面条。”

说干就干，我先拿起锅接一点水，接着把锅放在电磁炉上烧。水煮开后，我把面条放进去，拿起筷子搅一搅，再把用盐腌好的`芹菜放入锅里，然后把鸡蛋搅成碎花状倒入锅中。

在煮面条的时间，我又清洗了一个番茄，切成小块倒入另外一个锅中翻炒。番茄炒香后，倒进面条中，再放点香油煮两分钟。

就这样，大功告成了。我连忙给姑姑盛了一碗端到客厅递给她。姑姑看着我做的面条不情愿地尝了一口，只见她嘴角露出了微笑，抬头看着我说：“臭小子，面条里虽然没放青菜，颜色不咋好看，味道还真不赖，没想到你第一次做，竟然做成功了。”

我听了姑姑的话后，悬着的心放了下来，长长地舒了一口气，心里像吃了棒棒糖一样甜，手舞足蹈地跑进厨房盛起一碗面条，大口大口地吃了起来，吃着自己亲手做的番茄鸡蛋面条，格外香。

我会自己做饭了，可真好！今后我还要帮家人做饭，分担他们的辛苦。

童年的生活是快乐无忧的，我们幼稚的心灵像一叶纯洁无暇的白帆在浩瀚的大海上冲浪，引发了一件又一件的童年趣事，但让我至今记忆犹新的还是做饭。

一直以来，我看到妈妈每天忙碌地在厨房里忙来忙去，就想为她分担点家务。终于，有一天，我向妈妈提出一个要求，今天我做饭。妈妈也赞同我这个说法，于是我赶紧跑到厨房，开始做我的人生第一大菜番茄炒鸡蛋。我从冰箱里取出俩个鸡蛋，在锅边上一磕，蛋黄连同蛋清一般脑地涌进了碗里。哇！两个鸡蛋像一个个金色的小太阳，向我绽开灿烂的微笑。我心里想：嘿嘿，你们俩兄弟一会儿就被我吃进肚子里啦！最后，我将葱、蒜，切好之后，就开始炒饭了。当我把油倒入锅里，再将葱、蒜放入锅中的时候，只见锅里冒出一缕缕白烟，又听见一阵噼里啪啦的响声，好像是在打架。往锅里一瞧，哇！不得了啦！油兄和葱、蒜姐妹二人打起来了。怪不得锅爷爷会生气呢。我二话不说赶紧把蛋黄兄弟放进去，希望能让他们冷静

20xx.09.01.星期六.

也许有很多的人这样疑问：初中生难道还不会做饭吗？是的，我就是这样的一个人。

我的家在乡村，自打一年级起，我就已经会做饭了，可那些都是一些白菜萝卜汤，并且也只是勉强吃下而已。

如今，我已是初中生了。来到这个陌生的城市，有些用具我还是不明白，比如：煤气灶、微波炉等。我都还没有接触过，当然，也不会用。

自从那次二舅妈生气，骂了我之后。我就一直去做，可是一直都没有机会。三、四个月过去了，知道今天。我接触八年级的今天，同时也接触了它们。

去八吉吃烧鱼回来，二舅妈开始做饭。我便到厨房去，问一问：“那辣椒要洗吗？”原本我是想来帮她的。当初表哥也是这样。没想到她却叫我做饭，这真是让我欣慰。因为只要我会做饭，那么就能够做助手，也就不会让舅妈生气。

她先让我把那锅在冰箱里的鸭肉，用电磁灶热一热。开始我一高兴，就理不清头绪。误把微波灶当成电磁灶，可是我不会用啊！一打开门，里面的空间不够放这口锅。于是我便问舅妈：“要不要用一个大碗装呢？”舅妈告诉我：“不，拿去用电磁灶热，这是微波灶。”

当时我便感到有点措手不及，才急忙地用电磁灶热。

现在二舅妈已经把刚才切好的南瓜放入了锅中，但是，水还没热。便叫我把冰箱里的西红柿拿来洗。一开始我以为在下层，可是我怎么也找不到，这也难怪，原来在上层，这也是二舅妈告诉我的。洗好后我不知道怎么做，就放在切菜的板子上。在这个暑假中，我在家里做饭的时候，爸爸教我，菜和西红柿要一起煮，这样才好。于是我也照做了好几次，甚至几十次，在家时我总是不忘。可是这会却忘了，这时二舅妈才提醒我赶紧放入锅里。并且叮嘱我等到瓜软了就能盛进那个大碗中。这时我谨记爸爸和表哥教我的，先把一部分用勺子盛出，再整锅倒入。

这是，二舅妈让我热了各种菜，在热豆的时候，要放一点清水，因为那样避免太干。

热完菜之后，二舅妈教我开火。首先将煤气盖上的螺旋向逆时针旋转三四圈后，再把煤气灶上的开关，向下一按，随着就向逆时针旋转，并调到适当的地方，要关的时候，先把煤气盖上的螺旋向顺时针旋转，并扭紧。这样才能把那截在管子里的气放完，并且避免漏气。如果需要把火力调小，就把煤气灶上的开关，向顺时针旋转，并调到适当的位置。

二舅妈嘱咐我：开火的时候，不要把眼睛靠近火灶，因为这样容易被烧伤，并且表哥也曾受过，但是只烧到眉毛；关火的时候，要先关煤气盖，再关煤气灶。如果

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今天，妈妈要我做香喷喷蛋炒饭。我高兴得一蹦三尺高。

妈妈先让我把两个鸡蛋敲破，让蛋清和蛋黄流入碗中。可蛋清、蛋黄调皮地黏在了我的手上，蛋壳却舒舒服服地躺在碗里睡大觉。妈妈帮我收拾了这些家伙，才把爱打闹的蛋清、蛋黄，懒惰鬼蛋归了位。接下来就要切香肠了，可香肠娃娃狡猾的很！在案板上滚来滚去，没切着。直到我累得满头大汗，它才露出奸诈的笑脸。接下来就是点火开灶，火哥哥骄傲地笑了起来，用怒视的.目光看着周围的一切。几滴油轻轻地飞到了锅上，在锅里绽开了身躯。可爱的小米粒一溜烟，跑到锅上，在沸腾的油中舒舒服服地洗了个澡。过了一会儿，小米粒们在锅中，跳起了在熟透的饭中舞蹈，不久，就变成了嫩黄的颜色，熟了。在熟透的饭中，浇上鸡蛋，鸡蛋的金黄色立刻把米粒们衬托地更加美丽了。洒些香肠，再放些少许的盐，一碗香气诱人的蛋炒饭就好了。

一家人吃着我做的蛋炒饭，心里都美美的。

一颗鸡蛋，两个鸡蛋，三个鸡蛋，四个鸡蛋，你问我在干吗？我当然是在选菜啦。你看不出来吗？喀，菜都选好了，我们去买单啦！

回到家里，我急匆匆就要开始炒饭了。妈妈一把拦住住了我。原来炒饭前，得先把所有食材准备好。要不待会手忙脚乱的，妈妈说，如果没准备好，等下怕我一着急，把厨房给烧了。

接下来，我先把米放进水里洗了洗。然后，把火开到中等大小。接着，我把洗好的米倒进锅里。又加了点油。错了，错了妈妈在旁边着急。哎呀，记起来了，应该先倒油的。怪不得，妈妈一直不放作文心地跟着我呢。好吧，只好将错就错。赶紧把切成一小段一小段的葱段码好，放在手边。再把鸡蛋打碎，蛋清蛋黄流了一地，一阵手忙脚乱后，我终于把它们都放进碗里，用筷子赶紧搅拌均匀，倒进正在滋滋响的米饭上。快快地翻炒起来。可以出锅前，葱段撒下去，再炒会，好了。

装了盘，我一看，黄橙橙的鸡蛋，碧绿绿的葱，有淡淡的饭香，真是色香味俱全啊。我得意洋洋地尝一口，喀生的，还没全熟啊。原来我炒饭的火候没掌握好啊，应该听妈妈的，用蒸过的饭来炒就好了。不过，拭目以待，下次我一定可以的。

今天，妈妈身体不舒服，我趁这个机会，做一碗

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今天中午，是我做饭给妈妈吃，那时候，我心惊肉跳——我根本不会炒菜煮饭，好像是还没学走就学跑的bb一样。妈妈说：“不要急，慢慢来！”

首先，我把节瓜的皮去掉，洗得一干二净，然后切成条形。用一碗的清水烧开，把切好的节瓜放进锅里，当我放进水里的时候，我一直都是小心翼翼，那热乎乎的水，好像是一群火在燃烧着。我把节瓜放到锅里的时候竟然忘记放油，这时我知道不要三心二意了，放了油，我就把盖子盖上了，这时，妈妈好声好气地说：“想要把节瓜做的好吃，就要煮的地瓜烂熟！”在5分钟里，我时不时就打开盖子看看，时不时搅拌一下。

妈妈来了个总结：放节瓜到锅里时，先把火调小，感觉就没那么烫了。要是把烫做得好吃，可以加虾米、新鲜的贝壳、肉片，最后放点芫茜，我听着听着，流出口水。

啊！我做好了，我终于会做饭了！

以前，都是爸爸妈妈做饭。其实，我早就想自己做饭了。自己做饭的那一刻，我真快乐呀！

曾经我也自己“做”过饭，不过那只是把买来的冻水饺啦，冻丸子等等放在锅里煮熟罢了。这样的做饭，我怎么能够满足呢？这样做饭，实在是不如自己亲自切菜、掌勺，并盛在碗中过瘾啊！

记得我第一次做饭，是在三年级时。那次作的是玉米稀饭，而且还不是我自己一个人做的。做的数量，更是少得可怜。才和了几口，几十分钟的劳动成果就没有了。虽然那时大人们都说我做得好，但是，我知道他们那只不过是鼓励我罢了。更何况，表弟在一年级时就会做玉米稀饭了，而且是自己一个人做。于是从那时起，我就经常去厨房看大人们做饭，哪怕不让我亲自动手。渐渐地，大人们也让我帮些忙了。有时候，妈妈还教我一两手做饭的技巧呢！我心中暗喜，认为自己不久以后就可以大显身手了。

终于，在今天中午时，妈妈同意我“掌勺”，她切菜。在她说出这句话的时候，我是多么的兴奋啊！我是多么的快乐啊！要知道，我等这一天足足等了六年啊！

首先，我拿元宵做“准备活动”；紧接着，我又过五关斩六将，把饭菜一一盛到碗里。时不时妈妈还会细心指导几句，我总是认真地听着。在激动的同时，我并没有忘记请教妈妈更多的