包饺子的作文

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大家都知道，饺子有白菜馅，芹菜馅……那么，你听说过“春节馅”的吗?哈哈，今天，就举行了一场别开生面的包饺子比赛。

老师给我们铺上了带着喜庆的红色桌布，再拿来了一碗水、一沓饺子皮、几双筷子和一碗韭菜馅放在桌上。接着，我们开始包饺子了。首先，我把一片饺子皮放在手掌上。然后，用筷子沾上水，把饺子皮三分之一涂上水，再用筷子夹一些肉馅，放在饺子皮的正中间。最后，把饺子皮两边粘好，加一些花纹，包好了!但是，我包的饺子薄薄的，就如一把半圆形的扇子。咦，这又是谁呀?原来是阳光老师在教我们包“金元宝”啦!跟之前一样，首先把饺子放在手掌上，然后沾好水，把它对折，再把两边尖的地方粘起来，这样，一个“金元宝”就包好了。可是，我包的“金元宝”像一个枕头，方方的。可“失败乃是成功之母亲”嘛，而且“成功贵在坚持”，一想到这，我又有了信心，没关系，再试试。终于，我包出了一个像样的饺子。但是，看了别人包的饺子――那么好看，似乎像金子一样闪闪发光，觉得自己还要继续努力。哎，时间到了!我数了数，包了九个!

我迫不及待地跑回家，饺子让水冒起了泡泡。终于熟了!我吃着香喷喷的饺子，甜在嘴里，美在心里。

在课堂上，我们也知道了为什么春节要吃饺子。原来――饺子的“饺”与“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意。所以用饺子象征团聚合欢，又取更岁交子之意，非常吉利。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。

今天包饺子，令我难忘。真是看花容易绣花难啊!

面食中我最爱吃的是啦，但是还有一些小伙伴儿不会包，我来教大吧。

我们要包的是很特别的红饺子。第一步：把火龙果去皮、切块、榨汁备用。

第二步：盛一些面粉，把火龙果汁儿慢慢倒进面粉里，边倒边用筷子搅拌成絮状，揉成一个光滑的粉红色大面团儿。

作文网第三步：制作饺子馅，先把酸菜剁碎，挤出水分，放在一旁备用。再把肉切碎。少量多次放入花椒大料水。朝一个方向不停搅拌。让馅料充分吸收水分。放一勺盐，一勺十三香，一小勺生抽。和适量蚝油。再加入少量的白糖提鲜搅拌。多放一些葱姜，淋上热油。再

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每个人都要学习做家务，妈妈常对我说：人不劳动变废人。所以呢，我们要从小学会做家务。

今天，我被妈妈拉着来帮她包饺子。我学着妈妈的样子，拿起一块饺子皮，放在手里摊开，在夹起一小块饺子馅放在皮中间，然后两端对齐，轻轻用手粘住边。这样一个饺子就包好了。我得意洋洋的把饺子拿给妈妈看，以为会得到称赞，没想到妈妈拿起饺子看了看，又把饺子放在她包的那一盘，我忽然觉得我的饺子好小，而且饺子好像开缝了。

我就不相信我会包不好，我又拿起一个饺子皮，多往里放了馅，两端对齐，用力把它粘在一起，最后的样子是，里面填馅太多，包成后饺子太大，还不好看，妈妈在一旁看不下去了，过来教我了，还说着：你怎么这么笨，饺子有这样包的吗！最后，虽然还是包的不好看，但是可以吃了。看来还是要多练习呀！

今天中午我一走到家门口，就听见“咣咣地声音。我推门进厨房一瞧，呀！妈妈正在剁饺子的馅哩。我高兴地说：“有饺子吃啦！有饺子吃啦！”高兴劲儿还没缓过来，妈妈就给我泼冷水：“要想吃饺子，就得自己动手包饺子。“我听了，立马有点不高兴，嘴里大声嚷嚷道：“包饺子有什么难的，本姑娘一会儿就给你露一手。”话是这么说，可对于包饺子，我却是大姑娘坐轿——头一回。想着那令人垂诞三尺的饺子，我只好硬着头皮试一试了。

开始包饺子了，我先让妈妈做一个给我看。妈妈拿起一张薄薄的饺子皮，用勺子挖出一勺饺子馅，放在饺子皮中间，再把饺子皮一对折，然后从左到右熟练地一捏一捏就出来一道漂亮的花纹，一个白白胖胖的饺子就包好了。看着那个像变戏法似的变出来的的饺子，我有些发呆，又有些陶醉。妈妈叫了好半天“到你做了！”我才回过神来。

我把面片托在手上，又在上边放了一些肉馅，然后用手指收拢面片，可是捏了这边露那边，堵了那边露这边。我索性双手紧捏，这次可好，肚子又撑破了。看着破烂不堪的饺子，我哭笑不得，泄气地拿起另一片，我想把破了肚子的镜子补一补。谁知，补漏洞也不容易，任凭我怎么补，饺子馅儿总是不听使唤地东串西串，怎么也补不上。我又用了几张面皮才见成效。我把第一个“杰作”放在桌子上面，看着这个根本站不起来的“伤

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今天是冬至，家家户户传统的习俗就是包饺子了。

一回到家，我就看到姥姥在厨房包饺子，卸下书包，洗完手，我赶紧跑到厨房，迫不及待的告诉姥姥，我也要包饺子。姥姥说：好啊，但一定要细心呦，不要着急，跟我的动作学就可以了。于是，我拿起一个圆圆的饺子皮，笨拙的学姥姥夹了一点馅放到饺子皮的中间位置。刚开始，一会包成扁的，一会包成圆的总之就是包不好。心想：这看似简单的步骤还真是有点费劲啊，以为会超级简单，谁知怎么都捏不到一起。姥姥看我从兴奋到紧皱眉头，不耐烦的表情和动作，耐心地对我说：要先把上半部分捏紧，再把两边往回摁，在捏到一起，包饺子可是检验你是不是有耐心的时候哦。我勉为其难地点点头，想着真是不应该跑进来凑热闹，一会直接吃饺子就好了。姥姥好像看出了我的心思，鼓励我说：你看，你现在包的不是一个比一个好了吗!还真是，感觉不一会功夫，我就有点轻车熟路的感觉了。既然包了就坚持包完，不能让大家看我的笑话，我心里暗暗想着。于是我变得越发有信心起来，不一会饺子就包好了，兴高采烈得我立刻帮姥姥去烧水，等水开后放进饺子，煮饺子的过程中，我发现锅里的水时不时地都会有一股热气冒上来，姥姥说三开之后饺子就煮好了，看着热喷喷的饺子，想着自己劳作，一定很香。

冬至就这样过去了，但我觉得这次冬至过得非常有意义，让人非常难忘。

“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”我们一家四口热热闹闹的包饺子

妈妈擀皮和馅儿，我和爸爸还有哥哥包饺子，妈妈和的馅儿真是独一无二呀!既好看又可口，绿油油的韭菜，金灿灿的鸡蛋，再加上一点儿粉红色的虾皮，再把它们切碎，然后把它们拌到一起，看着就有胃口，包成饺子一定很好吃妈妈把饺子皮擀好了，大家一拥而上，争先恐后的抢饺子皮，热热闹闹的包起了饺子，妈妈包的饺子最漂亮，爸爸包的饺子挺着个“将军肚”排列在当中，哥哥包的饺子软塌塌的，我包的饺子大小不一，但是，样子我挺满意

我悄悄地跟妈妈说：“以后，包饺子的活动能不能多安排一点儿，大家在一起多快乐啊!”

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俗话说“冬至饺子，

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许多外国人与中国人一样，每逢春节也吃饺子，但是，他们的做法与吃法都各具特色。

【朝鲜饺子】：以牛肉为馅，并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒，包的饺子是半月形站着。

【越南饺子】：以鱼肉为馅，在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋，包的饺子却与朝鲜的饺子相反，一个个仰面朝天躺着。

【俄罗斯饺子】：俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精，但他们还在饺子馅中加一些辣椒末，而且包的个头大，他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子是第二道菜。

包饺子随笔【五】：包饺子的寓意

我想大概没人能够抵挡住对饺子的喜爱了，它能挑逗你的味蕾，引诱你的口水，吊动你的胃口。

把肉团、葱末、蛋清、酱油和味精倒在一只碗里，一只手抄起筷子，慢慢地去搅拌它。虽然耗时，但馅儿会很均匀，拖着饺皮，另一只手用筷子把一小块馅儿夹到饺皮的中间，在边缘抹上水，又轻轻一摆弄，一只小巧的饺子便诞生了。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”要真正了解一件事物就一定要亲手去试验，这句话强调了亲身体验的重要性。在生活在有很多看似浅显易懂的`事物，但往往我们亲手去尝试的时候却视乎并没有想象中简易！小小简单的饺子，看似容易上手完成，但只有自己亲手动起来方能体会到简单里的复杂。

饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代成为“角子”，元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。

饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时的饺子是与药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮。

一个扁食两头尖,下到锅里成万千.金勺舀，银碗端,端到桌上敬老天。天神见了心喜欢，一年四季保平安

大年三十的下午，我和妈妈来到了姥姥家。不一会儿，大姨一家、舅舅一家也都来了。经过大家的讨论，决定晚饭还是吃饺子。

过了一会儿，姥姥就把包饺子的东西准备好了，大家开始动手包起来。我迫不及待地洗了手，拿起了饺子皮。姥姥笑眯眯地问：然然，你会包吗？我自信地说：会，当然会，没问题！然后